The Compass Lounge
57টি বিভাগ জুড়ে 466টি পদ
নাস্তার মেনু
ফুল ইংলিশ ব্রেকফাস্ট
২টি সানি সাইড আপ গ্রিলড ডিম, বেকনের ২টি র্যাশার, সাঁতলে ভাজা মাশরুম, বেকড বিনস, ২টি সসেজ, রকেট পাতা ও টমেটো সালাদ, টোস্ট ও বাটার (G,EG,LP)
৩-ডিমের অমলেট:
প্লেইন
(G,EG,LP)
হ্যাম ও চিজ
(G,EG,LP,MK)
বেকন, পেঁয়াজ, মাশরুম ও টোস্ট
(G,EG,LP)
স্মোকড স্যামন ও টোস্ট
(G,FH,EG,LP)
ভেজিটেরিয়ান ও টোস্ট
ক্যাপসিকাম, মাশরুম, পেঁয়াজ এবং টমেটো (G,EG,LP)
প্রোটিন অমলেট
ডিমের সাদা অংশ, মাশরুম, ফেটা চিজ ও ছোট সাইড সালাদ (G,EG,LP)
স্ক্র্যাম্বলড ডিম:
শুধু টোস্টের উপর
(G,EG,LP,MK)
টোস্টের ওপর ও বেকন
(G,EG,LP,MK)
টোস্টের উপর ও স্মোকড স্যামন
(G,EG,FH,LP,MK)
টোস্টের ওপর সসেজ ও চেডারসহ
(G,EG,LP,MK)
পোচ করা ডিমের নির্বাচন ড্রেসিং দেওয়া রকেট ও টমেটোসহ পরিবেশিত
দুটি পোচড ডিম
ইংলিশ মাফিন ও হল্যান্ডেজের ওপর, স্মোকড পাপরিকা ছিটানো (G,EG,LP,MK)
BENEDICT
ইংলিশ মাফিনের ওপর ক্রিসপি বেকন ও হল্যান্ডাইস সসসহ (G,EG,LP,MK)
ROYALE
ইংলিশ মাফিনের উপর স্মোকড স্যামন ও হল্যান্ডাইস সসসহ (G,EG,FH,LP,MK)
দুটি নরম-ফুলফুলে প্যানকেক
কুঁচকুঁচে বেকন এবং ম্যাপল সিরাপসহ
(G,EG,LP,MK)
ফল কমপোটসহ, স্বাদযুক্ত ম্যাপল সিরাপ, হুইপড ক্রিম
(G,EG,LP,MK)
টোস্টি স্যান্ডউইচের নির্বাচন
হ্যাম ও চিজ
(G,LP,MK)
স্মোকড স্যামন, রকেট পাতা এবং চিজ
(G,FH,LP,MK)
বেকন, চিজ এবং টমেটো
(G,LP,MK)
অতিরিক্ত €0.50 খরচে ঐচ্ছিক মাল্টিজ রুটি
অতিরিক্ত সংযোজন
বেকন
সসেজ
ডিম
ছাগলের চিজ
মাশরুম
স্মোকড স্যামন (৫০ গ্রাম)
ক্রুডো হ্যাম
মোজারেলা দি বুফালা
জ্যাম
স্টার্টারস
ফোকাচ্চা
পেস্টো ড্রেসিংসহ ফোকাচ্চা, উপর থেকে রুকোলা, গ্রানা শেভিংস, চেরি টমেটো এবং পার্মা হ্যাম দিয়ে সাজানো (G,LP,MK,TN,PN)
চিজি ব্রুসকেটা
ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ রুটির চারটি টুকরো, টমেটো, পেঁয়াজ, অলিভ ও ক্যাপারসের মিশ্রণ দিয়ে টপ করা, তারপর মোৎজারেলা চিজসহ বেক করা, রুকোলার বিছানার ওপর পরিবেশিত (G,MK)
ক্যালামারি ফ্রিটার্স
মচমচে ডিপ-ফ্রাইড ক্যালামারি, সঙ্গে ঘরে তৈরি টারটার সস ও লেবুর টুকরো (G,EG,FH,LP)
কিং প্রনস
রসুন ও সাদা ওয়াইনে প্যানে সেঁকা ৪টি কিং প্রনস, ঘরে তৈরি ক্রিমি বিস্কের ওপর পরিবেশিত; সঙ্গে লেবুর টুকরো এবং ড্রেসিং দেওয়া রকেট পাতার সালাদ (CS,LP,MK)
বিফ কার্পাচ্চিও
পাতলা করে কাটা কাঁচা আর্জেন্টাইন গরুর মাংস, উপর থেকে রকেট (আরুগুলা) ও মিক্সড লিফ সালাদ, ক্যাপারস, লাল পেঁয়াজ, চেরি টমেটো এবং গ্রানা শেভিংস দিয়ে পরিবেশিত (MK,MD)
ওজন অনুযায়ী চিকেন উইংস
½ কেজি €15.20 1 কেজি €21.50
চিকেন উইংস
ইন-হাউস তৈরি ডিপ ফ্রাই করা ৫টি পূর্ণ আকারের চিকেন উইংস, আমাদের ইন-হাউস তৈরি BBQ সস বা সুইট চিলি সসে টস করা (G,EG,LP,MK)
কম্পাস চিকেন টাকোস
দুটি টর্টিলা গ্রিল করে ভরা হয়েছে প্রিমিয়াম ফ্রাইড চিকেন থাই দিয়ে, কেজুন রাব ও ঘরে তৈরি টোস্টেড ব্রেডক্রাম্বস ছিটানো, সঙ্গে Pico de Gallo, গলানো চিজ, লাইম ওয়েজ এবং গুয়াকামোলে সালসা (G,LP,MK)
মোজারেলা চিজি স্টিকস
৫টি বড়, ইন-হাউস তৈরি ১০০% মোজারেলা—ব্রেডক্রাম্বসে রোল করে খাঁটি সূর্যমুখী তেলে ভাজা, মিক্সড লিফসের বিছানার ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে আমাদের নির্বাচিত সসসমূহ—ক্লাসিক বাফালো, ট্যাঙ্গি BBQ, এবং ঝাঁঝালো গার্লিক পারমেজান (G,EG,LP,MK)
সালাদ
ক্রিসপি এশিয়ান বিফ সালাদ
আমাদের টাটকা এশিয়ান সালাদের সাহসী ও প্রাণবন্ত স্বাদ উপভোগ করুন—ওয়াকামে সি-উইড, কচকচে সবুজ শাকপাতা, ক্রিসপি বিফ ফ্ল্যাঙ্কের সুস্বাদু মিশ্রণ; উপর থেকে ঝরানো সেভরি অয়েস্টার গ্লেজ এবং শেষে তিলের বীজের হালকা ছিটা। সত্যিকারের স্বাদের অনুভূতি (LP,MS,SE)
চিকেন সিজার সালাদ
মিশ্র পাতার সালাদ, সঙ্গে গ্রিল করা চিকেন ব্রেস্টের স্লাইস, চেরি টমেটো, ক্রিসপি বেকন লার্ডন, গ্রানা শেভিংস এবং ক্রুটন; পাশে পরিবেশিত ঘরে তৈরি সিজার ড্রেসিংসহ (G,EG,LP,MK)
মেডিটেরেনিয়ান অক্টোপাস সালাদ
রসুন ও ওয়াইনের সঙ্গে প্যানে ভাজা অক্টোপাস, তাজা মৌসুমি সালাদের ওপর পরিবেশিত—ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ ও চেরি টমেটোসহ; বালসামিক রিডাকশন এবং অলিভ অয়েলে ইনফিউজড বাসিল দিয়ে ড্রেস করা (FH,SP)
সবজি ও কুইনোয়া
বেক করা স্থানীয় সবজি মিশ্র পাতার সালাদ ও কুইনোয়ার সঙ্গে, উপরে লেবু ও তাহিনি ড্রেসিং (SE)
পার্মা হ্যাম ও স্মোকড স্যামন সালাদ
স্মোকড স্যামন এবং পার্মা হ্যাম, সঙ্গে ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, চেরি টমেটো, তাজা মিক্সড লিফ সালাদ ও বেসিল অলিভ অয়েল ড্রেসিং; লেবুর টুকরোসহ পরিবেশিত (G,FH,LP)
তাজা স্থানীয় বাফালা বা বুরাতিনা মোৎজারেলা
রকেট ও মিশ্র পাতার সালাদ, স্থানীয় ১০০% বাফালা বা বুরাতিনা মোৎজারেলার সঙ্গে, চেরি টমেটো ও ঘরোয়া পেস্টো ড্রেসিংসহ (MK,TN,PN)
কম্পাস ফেটা চিজ এবং অ্যাভোকাডো সালাদ
মিশ্র পাতার বিছানার ওপর ফেটা চিজ, সঙ্গে মিষ্টি ভুট্টা, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, চেরি টমেটো(গুলি), অ্যাভোকাডো এবং হাউস পেস্টো ড্রেসিং (MK,TN,PN)
ভাত ও রিসোটো
কম্পাস ফ্রাইড রাইস
স্টির-ফ্রাই করা জ্যাসমিন চালের ভাত, যার সঙ্গে মেশানো আছে মুরগি, চিংড়ি, আদা, মাশরুম, মিষ্টি ক্যাপসিকাম, স্প্রিং অনিয়ন ও তাজা ধনেপাতা; নেড়ে-চেড়ে পরিবেশন করা হয়, উপর থেকে ভাজা ডিম দিয়ে এবং শেষে তিল ছিটিয়ে সম্পূর্ণ করা (G,CS,EG,MS)
মাশরুম ও বোন ম্যারো রিসোট্টো
পেঁয়াজ, রসুন, সাদা ওয়াইন এবং নানা ধরনের তাজা ও শুকনো মাশরুমসহ ব্রেইজড আর্টিচোক রাইস, ট্রাফল বাটার দিয়ে ইমালসিফাই করা এবং Grana শেভিংস দিয়ে পরিবেশিত (G,MK,SP)
চিকেন রিসোট্টো
এই ক্রিমি ও সুস্বাদু পদটি তৈরি করা হয় আরবোরিও চাল, নরম চিকেন ব্রেস্ট, সমৃদ্ধ চিকেন ব্রথ, গ্রানা চিজ, সাদা ওয়াইন এবং সামান্য রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে। যেকোনো উপলক্ষের জন্য এটি একদম পারফেক্ট কমফোর্ট ফুড (MK,SP)
রিসোট্টো বিফ
এই পুষ্টিকর ও স্বাদে ভরপুর পদটি তৈরি করা হয় নরম গরুর মাংস, আরবোরিও চাল, গরুর স্টক, লাল ওয়াইন, গ্রানা চিজ এবং পোরচিনি ও অন্যান্য মাশরুম, রসুন ও পেঁয়াজসহ নানা সবজির মিশ্রণে (G,LP,MK,SP)
পাস্তা
স্প্যাগেটি কার্বোনারা
ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি। ডিম, গুয়ানচালে এবং ২৪ মাস পরিপক্ব পেকোরিনো চিজ (CY,GL,LP,EG,MK)
ঘরে তৈরি রাভিওলি
১০০% স্থানীয় ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি রিকোটা ৩০০-৩৫০ গ্রাম (CY,GL,LP,MK)
পেনে নর্মা
বেক করা বেগুনের টুকরো ধীরে রান্না করা টমেটো সস, অরেগানো, তাজা পার্সলে ও থাইমের সঙ্গে মিশিয়ে, উপর থেকে ব্রেডক্রাম্বস এবং বাসিল-অলিভ অয়েলের হালকা ছিটা দিয়ে পরিবেশিত (CY,GL,LP)
PAPPARDELLE COMPASS
প্যানে সিয়ার করা মুরগির বুকের মাংস, কুচি করে টমেটো ফঁদাঁ-এ ক্রিসপি বেকন লার্ডন, ক্রিম, গ্রানা, থাইম এবং বাসিল অলিভ অয়েলের সঙ্গে টস করা (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
লিঙ্গুইনি অক্টোপাস ও মরিচ
টমেটো ফঁদাঁ-এ ধীরে ব্রেইজ করা অক্টোপাস, কালো অলিভ, তাজা পার্সলে ও বেসিল অলিভ অয়েল (CY,GL,LP,SP)
TAGLIATELLE AL MARE
সাদা মাছের টুকরো, খোসা ছাড়ানো চিংড়ি, এবং অক্টোপাস—রসুন ও সাদা ওয়াইনসহ মারিনারা সসে রান্না করা, তাজা হার্বস ও অলিভ অয়েল দিয়ে, উপর থেকে গ্রিল করা কিং প্রন দিয়ে সাজানো (CY,G,CS,FH,LP,SP)
গারগানেল্লি বিফ
আর্জেন্টিনার ঘাস-খাওয়ানো রিব-আই বিফ, ট্রাফল বাটার ও পেঁয়াজে রান্না করা, সঙ্গে বিফ জুস, সামান্য ক্রিম এবং ওপর থেকে গ্রানা শেভিংস (G,EG,LP,MK,SY,SP)
স্প্যাগেটি বিফ রাগু
ধীরে রান্না করা প্রিমিয়াম কিমা গরুর মাংস, অর্গানিক মূলজাত সবজি সহ লাল ওয়াইন ও টমেটো ফঁদাঁ-এ, তাজা হার্বস ও Grana শেভিংস (CY,GL,LP)
তালিয়াতেল্লে পুলড পর্ক
১২ ঘণ্টা ধীরে রোস্ট করা পুলড পর্ক, ভিল জুস, পোরচিনি বাটার, চেরি টমেটো, গ্রানা শেভিংস, তাজা থাইম ও পার্সলে দিয়ে টস করা (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
GARGANELLI SALMONE
তাজা স্যামনের টুকরো ঘরে তৈরি প্রন বিস্ক, তাজা হার্বস, চেরি টমেটো এবং সামান্য ক্রিমের সঙ্গে মিশিয়ে, উপর থেকে Grana শেভিংস দিয়ে সাজানো (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
প্রধান পদ
আমাদের সব প্রধান পদ পরিবেশন করা হয় মৌসুমি ড্রেসিং দেওয়া মিশ্র পাতার সালাদের সাথে
বিয়ার ব্যাটারে ভাজা মাছ
ঐতিহ্যবাহী ব্রিটিশ বিয়ার ব্যাটারে মোড়ানো মাছ, সঙ্গে ঘরে তৈরি টারটার সস, লেবুর টুকরো ও ফ্রাইস (G,EG,FH,LP,MK,SP)
প্রাইম রিব-আই স্টেক
প্যানে সিয়ার করা প্রিমিয়াম ঘাস-খাওয়ানো ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস স্টেক, আপনার পছন্দ অনুযায়ী রান্না করা। ন্যূনতম পরিমাণ: ২০০ গ্রাম। আপনার ওজন বেছে নিন।
চিকেন ব্রেস্ট ফিলে
তাজা গ্রিল করা চিকেন ব্রেস্ট মৌসুমি সবজি এবং ভাপানো জ্যাসমিন রাইস (150g) সহ পরিবেশন করা হয়। ন্যূনতম পরিমাণ: 200g। আপনার ওজন বেছে নিন।
ভেগান কারি
মসলা দেওয়া নারকেল-দুধের সসে (মাইল্ড, মিডিয়াম বা হট) ভাজা মৌসুমি সবজি, সঙ্গে তাজা ধনেপাতা ও স্প্রিং অনিয়ন; পরিবেশন করা হয় ভাপানো ভাতের একটি পট এবং টোস্ট করা ফ্ল্যাট ব্রেডসহ। (CY) (V)
প্যানে সিয়ার করা স্থানীয় সি বাস ফিলে
কাঁটাবিহীন ফিলে, লেবু-বাটারে প্যানে সিয়ার করা, মসলা দেওয়া রোস্ট করা স্থানীয় আলু, ক্যাপারস, অলিভ এবং টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশিত (CY,FH,MK,SP)
প্যানে সিয়ার করা স্যামন ফিলে
খাস্তা চামড়া, নরম ও ঝুরঝুরে মাংস, আর ভেষজের নিখুঁত মিশ্রণ—সবকিছু এক সুস্বাদু পদে (FH)
বার্গার
আমাদের সব বার্গার চিপসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
LAZY CORNER
তিল ছিটানো বান-এর মধ্যে বিফ প্যাটি, সঙ্গে লেটুস ও টমেটো (G,EG,LP,SE)
কম্পাস স্টাফড বার্গার
গরুর মাংসের প্যাটি পেঁয়াজের ব্রুনোয়াজ, বেকন ও চিজের সঙ্গে মিশিয়ে তিলের বীজযুক্ত বান-এ, লেটুস, টমেটো ও কাটা ঘেরকিনসসহ (G,EG,LP,MK,SE)
OLD BLUE
গরুর মাংসের প্যাটি, তার ওপর মাশরুম, পেঁয়াজ এবং ব্লু চিজ ড্রেসিং; তিল ছিটানো বান-এ লেটুস ও টমেটোসহ (G,EG,LP,MK,SE)
KING'S BURGER
দুটি গরুর মাংসের প্যাটি, ওপর থেকে ক্রিসপি বেকন, গলানো চেডার, মাশরুম ও গ্রিল করা ডিম, সঙ্গে লেটুস ও টমেটো; পরিবেশন করা হয় গ্রিল করা wudy সসেজসহ (G,EG,LP,MK,SE)
চিজ ও চিলিজ বার্গার
চেডার চিজ ও চিলি জ্যাম দিয়ে টপ করা বিফ প্যাটি, সঙ্গে লেটুস ও টমেটো (G,EG,LP,MK,SE)
LA ITALIA
গরুর মাংসের প্যাটি, উপরে তাজা বাফালো মোৎজারেলা, ঘরে তৈরি পেস্টো, টমেটো, পার্মা এবং রকেট পাতার টপিং (G,EG,LP,MK,SE)
মাল্টিজ বার্গার
গরুর মাংসের প্যাটি, উপরে সান-ড্রাইড টমেটো, ġbejnet (মাল্টিজ গোলমরিচ-দেওয়া চিজ) এবং গ্রিল করা মাল্টিজ সসেজ, সঙ্গে লেটুস ও পেঁয়াজ (G,EG,LP,MK,SE)
চিকেন ডিলাইট (গ্রিলড বা ফ্রাইড)
তাজা মুরগির উরুর মাংস মসলা মাখানো, ঘরে তৈরি ব্রেডক্রাম্বসে কোট করা, আপনার পছন্দ অনুযায়ী গ্রিলড বা ডিপ-ফ্রাইড, সঙ্গে লেটুস ও টমেটো (G,EG,LP,MK,SE)
*সুপারিশ*
€ 6.20-এ খাঁটি আর্জেন্টাইন ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস গরুর মাংসের অতিরিক্ত প্যাটি যোগ করুন অথবা € 4.90-এ ভাজা মুরগির উরু
পিজ্জা
আমাদের টমেটো সস ঘরে তৈরি, এতে প্রচুর জৈব মূলজাত সবজি থাকে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ধীরে ধীরে সেদ্ধ করা হয় এবং তাজা দেশি হার্বসের সঙ্গে মিশিয়ে নেওয়া হয়
মার্গেরিটা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, তুলসি, অলিভ অয়েল (G,LP,MK)
মাশরুম
টমেটো সস, মোৎজারেলা, তাজা মাশরুম এবং অরেগানো (G,LP,MK)
পাঁচ ধরনের চিজ
টমেটো সস, শেফের নির্বাচিত পাঁচ ধরনের চিজ এবং ওরেগানো (G,LP,MK)
টুনা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, টুনা ফ্লেক্স, কালো স্লাইস করা অলিভ, মিষ্টি ভুট্টা, পেঁয়াজ এবং অরেগানো (G,FH,LP,MK)
CAPRICCIOSA
টমেটো সস, মোৎজারেলা, সেদ্ধ ডিম, হ্যাম, আর্টিচোক হার্ট, তাজা মাশরুম, কুচানো কালো অলিভ এবং ওরেগানো (G,EG,LP,MK)
COMPASS SPECIAL
টমেটো সস, মোৎজারেলা, মুরগির কিউব, তাজা মাশরুম, পার্মা হ্যাম, লাল পেঁয়াজ, গ্রানা শেভিংস এবং অরেগানো (G,LP,MK)
মাংসের ভোজ
টমেটো সস, মোৎজারেলা, তাজা কিমা করা ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস গরুর মাংস, হ্যাম, কচকচে বেকন, পেপেরোনি, লাল পেঁয়াজ এবং অরেগানো (G,LP,MK)
RUSTICA
টমেটো সস, মোৎজারেলা, অ্যাঙ্কোভি ফিলে, লাল পেঁয়াজ, কাটা কালো অলিভ এবং অরেগানো (G,LP,MK)
মাল্টিজ
টমেটো সস, মোৎজারেলা, রোদে শুকানো টমেটো, মাল্টিজ সসেজ, মাল্টিজ চিজলেটস এবং ওরেগানো (G,LP,MK)
স্মোকড স্যামন ও রকেট পাতা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, স্মোকড স্যামন, রকেট পাতা এবং বাসিল-স্বাদযুক্ত অলিভ অয়েল (G,FH,LP,MK)
পার্মা হ্যাম ও রকেট পাতা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, পার্মা হ্যাম, রকেট পাতা, গ্রানা শেভিংস এবং অরেগানো (G,LP,MK)
DIAVOLO
টমেটো সস, মোৎজারেলা, পেপারোনি, ঘরে তৈরি চিলি তেল এবং অরেগানো (G,LP,MK)
অতিরিক্ত:
ডিম, মাল্টিজ সসেজ, বেকন
মোজারেলা, পার্মা হ্যাম, মাশরুম
মোজারেলা দি বুফালা, স্মোকড স্যামন, ফেটা চিজ
শিশুদের কর্নার
WUDY সহ ৮-ইঞ্চি পিজা
(G,LP,MK)
ঘরে তৈরি চিকেন স্ট্রিপস (৫ পিস)
১০০% চিকেন ফিলে দিয়ে তৈরি। বাচ্চাদের পরিমাণের চিপসের সাথে পরিবেশন করা হয় (G,EG,LP,MK)
বিফ বার্গার (ঘরে তৈরি বিফ প্যাটি)
শিশুদের পরিমাণের চিপসের সাথে পরিবেশন করা হয় (G,LP,MK,SE)
টমেটো সস পেনে
(CY,G,LP)
পেন্নে হোয়াইট সস
(G,LP,MK)
ঘরে তৈরি ফিশ ফিঙ্গারস
নিজস্বভাবে প্রস্তুত বাটার কোটিংয়ে মাছের ফিলে। শিশুদের পরিমাণের চিপসসহ পরিবেশন করা হয় (G,FH,LP,SP)
প্ল্যাটারস
COMPASS স্পেশাল প্ল্যাটার
দুটি গ্রিল করা কিং প্রন, ঝাল সাঁতলে ভাজা অক্টোপাস ও খোসা ছাড়ানো প্রন, স্মোকড স্যামন, ঘরে তৈরি বিফ ব্যাটার্ড ফিশ বাইটস, টাটকা ভাজা ক্যালামারি—ড্রেসড রকেট লিফ সালাদ ও টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত (G,CS,FH,LP,MK,SP)
শারকিউটেরি
বিভিন্ন ধরনের ঠান্ডা কিউর করা মাংসের স্লাইস ও সালামি, ইউরোপীয় চিজের নানা পদ—গাল্লেত্তি ও গ্রিসিনি সহ পরিবেশিত, ফলের কমপোট, টোস্ট করা স্থানীয় রুটি এবং ড্রেসিং দেওয়া মিশ্র পাতার সালাদ (G,LP,MK)
চিজের প্রতি ভালোবাসা
পাঁচ ধরনের কন্টিনেন্টাল চিজের বৈচিত্র্য, পরিবেশন করা হয় টোস্ট করা কাজু বাদাম, ফলের কমপোট, ড্রেসিং দেওয়া মিক্সড লিফ সালাদ, গ্যালেত্তি, গ্রিসিনি এবং টোস্ট করা স্থানীয় রুটি সহ (G,LP,MK)
কিউরড মাংসের প্রতি ভালোবাসা
বিভিন্ন ধরনের কিউরড মাংস ও সালামি, সঙ্গে ড্রেসিং দেওয়া মিক্সড লিফ সালাদ, ফলের কমপোট, টোস্ট করা স্থানীয় রুটি, গ্রিসিনি ও গালেত্তি (G,LP)
মাল্টিজ
গ্রিল করা মাল্টিজ সসেজ, রোদে শুকানো টমেটো, ġbejnet (মাল্টিজ গোলমরিচ-দেওয়া চিজ), সম্পূর্ণ কালো অলিভ, bigilla (ব্রড-বিন পেস্ট), arjoli, galletti এবং grissini—স্থানীয় মিশ্র পাতার সালাদের সঙ্গে পরিবেশিত (G,FH,LP,MK)
সাইড অর্ডার
সবুজ সালাদ
মাশরুম সস
পেপার সস
ম্যাশড আলু
বেকড আলু
বেকড সবজি
কোলস্ল
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
সাদা ভাত (২০০ গ্রাম)
টানা শুয়োরের মাংস
চা
ইংলিশ ব্রেকফাস্ট
(পূর্ণদেহী, সাহসী এবং সামান্য ভিন্নধর্মী)
কফি
এসপ্রেসো
এসপ্রেসো লুঙ্গো
ডাবল এসপ্রেসো
এসপ্রেসো ম্যাকিয়াটো
ক্যাপুচিনো
বড় ক্যাপুচিনো
ফ্লেভারড ক্যাপুচিনো
(ক্যারামেল, ভ্যানিলা, নারকেল, হ্যাজেলনাট, পুদিনা)
ক্যাফে লাতে
ফ্লেভারযুক্ত ক্যাফে লাটে
(ক্যারামেল, ভ্যানিলা, নারকেল, হ্যাজেলনাট, পুদিনা)
আমেরিকানো
ইনস্ট্যান্ট ব্ল্যাক কফি
ক্যাফে মোকা
(গরম চকলেট, এসপ্রেসো এবং ক্রিম)
কাফে কোরেত্তো (Caffe Corretto)
(আপনার পছন্দের লিকার বা স্পিরিট অন্তর্ভুক্ত)
বিশেষ কফি
আইরিশ কফি
(Jameson, ব্রাউন সুগার, কফি এবং তাজা ক্রিম)
মাল্টিজ কফি
(Baileys, ব্রাউন সুগার, কফি এবং তাজা ক্রিম)
ক্যারিবিয়ান কফি
(কাহলুয়া ?, ব্রাউন সুগার, কফি এবং তাজা ক্রিম)
মিষ্টি আইরিশ কফি
(Baileys, আইরিশ ক্রিম, কফি এবং তাজা ক্রিম)
দ্য কম্পাস ক্যাফে
(আমারেট্টো, ক্যারামেল সিরাপ, কফি এবং তাজা ক্রিম)
দ্য কম্পাস স্পেশাল
(ফ্রাঞ্জেলিকো, কুয়াঁত্রো, কফি এবং তাজা ক্রিম)
আফোগাতো
(পিস্তাচিও আইসক্রিম, ভ্যানিলা, এসপ্রেসো)
আইসড কফি
নেসকাফে ফ্রাপে
ফ্রেডো এসপ্রেসো
ফ্রেডো ক্যাপুচিনো
আইসড লাতে
আইসড কফি
হট চকলেট
ক্রিমসহ ক্লাসিক হট চকলেট
ঘন ক্লাসিক চকলেট
ঘন সাদা
মিল্কশেক
এক গ্লাস দুধ
ভ্যানিলা মিল্কশেক
চকলেট মিল্কশেক
স্ট্রবেরি মিল্কশেক
কলা মিল্কশেক
ক্যারামেল মিল্কশেক
স্মুদি
কোকোনাট ক্রাশ
(আনারস, কলা ও নারকেল)
স্ট্রবেরি ডিলাইট
(স্ট্রবেরি, কলা ও পিচ)
ব্লুবেরি ব্লিস
(ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, আম ও পেঁপে)
চেরি বাজ
(স্ট্রবেরি, আম, কলা ও ফ্রোজেন দই - ল্যাকটোজ রয়েছে)
প্যাশন প্যারাডাইস
(প্যাশন ফ্রুট, আম, ডালিম ও নাশপাতি)
সুপারবেরি স্বর্গ
(স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি ও ব্ল্যাকবেরি)
ট্রপিক্যাল সানশাইন
(আনারস, তরমুজ, আনারস ও কিউই)
ডিটক্স ড্রাইভ
(বিটরুট, গাজর, আপেল, লেবু ও আদা)
আসাই ম্যাজিক
(আসাই, ব্লুবেরি, আম ও কলা)
সফট ড্রিঙ্কস
Coca Cola
কোকা-কোলা জিরো
স্প্রাইট
ফান্টা
Kinnie
ডায়েট কিনি
আইস টি পিচ
আইস টি লেমন
শ্ওয়েপস
শোয়েপস টনিক ওয়াটার
শোয়েপস জিঞ্জার এল
শোয়েপস বিটার লেমন
শোয়েপস সোডা পানি (Schweppes Soda Water)
রেড বুল এনার্জি ড্রিংক
জুস
১০০% টাটকা কমলার জুস
তাজা লেবুর রস
(৫০% খাঁটি / ৫০% পানি)
কমলার জুস
আনারসের জুস
Apple Juice
পিচের জুস
ক্র্যানবেরি জুস
টমেটোর রস
পানি
ছোট স্টিল পানি
বড় স্টিল পানি
ছোট স্পার্কলিং পানি
বড় স্পার্কলিং পানি
স্থানীয় বিয়ার
Cisk
Cisk Excel
সিস্ক লেমন
নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার (ব্র্যান্ড সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন)
Hopleaf
শ্যাণ্ডি
ব্লু লেবেল মসৃণ ও ক্রিমি
বিদেশি বিয়ার
বাডওয়াইজার
Heineken
Corona
ভাইসবিয়ার
এফেস
Alhambra Reserva
Moretti
Sol
সল বাকেট (x4)
ড্রাফট বিয়ার
স্টেলা আরতোয়া (Stella Artois) - ল্যাগার
হুগার্ডেন - গমের বিয়ার
লেফে ব্লন্ড
স্টাউট বিয়ার
গিনেস (Guinness)
স্থানীয় ক্রাফট বিয়ার
BLUE LAGOON
গোল্ডেন বে (ব্লন্ড এল) 33cl
সান ব্লাস আইপিএ ৩৩ সিএল
সাইডার
সোমার্সবি (আপেল, নাশপাতি, ব্ল্যাকবেরি)
স্ট্রংবো
বুলমার্স অরিজিনাল
বুলমার্স লাল বেরি / নাশপাতি
ককটেল
হ্যাপি আওয়ার তালিকা
পিনা কোলাডা
(সাদা রাম, দুধ, আনারসের জুস, নারকেল, টাটকা আনারস)
সেক্স অন দ্য বিচ
(ভদকা, পিচ স্ন্যাপস, কমলার রস, গ্রেনাডিন)
লং আইল্যান্ড আইস টি
(ভদকা, টেকিলা, রাম, কুয়ান্ট্রো, জিন, ট্রিপল সেক, তাজা লেবুর রস, কোকা কোলা)
কসমোপলিটান
(ভদকা, কুয়ান্ট্রো, তাজা লেবু (লাইম) রস, ক্র্যানবেরি জুস)
ব্লাডি মেরি
(ভদকা, টমেটো জুস, তাজা লেবুর রস, টাবাস্কো, ওরচেস্টার সস, লবণ ও গোলমরিচ)
Margarita
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
ডাইকুইরি
(সাদা রাম, তাজা লেবুর রস এবং আখের সিরাপ)
মোহিতো
(সাদা রাম, সোডা পানি, ব্রাউন সুগার, তাজা পুদিনা পাতা, লাইম, চূর্ণ বরফ)
Moito Melon
(মিডোরি লিকার, সাদা রাম, তাজা লাইম, ব্রাউন সুগার, সোডা পানি, চূর্ণ বরফ)
টেকিলা সানরাইজ
(Tequila, কমলার রস, Grenadine)
Cuba Libre
(সাদা রাম, তাজা লেবুর রস, কোকা-কোলা)
Caipirinha
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
ব্লু লাগুন
(ভদকা, ব্লু কুরাসাও, তাজা লেবুর রস, লেমনেড)
তিহুয়ানা ট্যাক্সি
(পাসোয়া, টেকিলা, ব্লু কুরাসাও, লেবুর রস, লেমনেড)
মস্কো মিউল
(ভদকা, টাটকা লাইম, Schweppes Ginger Beer)
মাই তাই
(সাদা রাম, ডার্ক রাম, আমারেট্টো, কুয়াঁত্রো, কমলার রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন)
ব্ল্যাক রাশিয়ান
(ভদকা, কাহলুয়া)
হোয়াইট রাশিয়ান
(ভদকা, কাহলুয়া, দুধ, তাজা ক্রিম)
বে ব্রিজ
(ভদকা, পাসোয়া, ক্র্যানবেরি জুস, আনারসের জুস)
ক্লাসিক পিমি’স
(Pimm’s)
On The Lawn
(জিন, পিম’স, শুয়েপস জিঞ্জার এল, লেমনেড)
নেগ্রোনি
(জিন, ক্যাম্পারি, মার্টিনি রোসো)
Pornstar Martini
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
বিশেষ ককটেল
হ্যাপি আওয়ারে উপলব্ধ নয়
কম্পাস লেমন ফ্যান্টাসি
(লিমোনচেলো, ট্রিপল সেক, তাজা লেবুর রস, তাজা পুদিনা, প্রোসেকো, শুয়েপস সোডা পানি)
এসপ্রেসো মার্টিনি
(ভদকা, কাহলুয়া, এসপ্রেসো কফি)
বেইলিজ মোকা
(Baileys, এসপ্রেসো কফি এবং তাজা ক্রিম)
হুইস্কি সাওয়ার
(Jameson, তাজা লাইমের রস, আখের সিরাপ, ডিম)
আমারেত্তো সাওয়ার
(Amaretto, তাজা লাইমের রস, আখের চিনির সিরাপ, ডিম)
মিডোরি সাওয়ার
(Midori, তাজা লাইমের রস, আখের চিনির সিরাপ, ডিম)
বাবলি ককটেল
হ্যাপি আওয়ারে উপলব্ধ নয়
বেলিনি
(পীচ জুস, প্রোসেকো)
বাক’স ফিজ
(কমলার রস, প্রসেকো)
কির
(ক্রেম দে ক্যাসিস, প্রসেকো)
অ্যাপেরল স্প্রিটজ
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
পিম’স স্প্রিটজার
(Pimm’s, Schweppes সোডা ওয়াটার, প্রোসেকো)
মিডোরি স্প্রিটজার
(Midori, Schweppes সোডা ওয়াটার, প্রোসেকো)
মকটেল
হ্যাপি আওয়ার তালিকা
ভার্জিন মোহিতো
(তাজা পুদিনা, মোহিতো সিরাপ, তাজা লেবু, Schweppes, সোডা পানি)
নিরাপদ যৌনতা
(কমলার জুস, পিচের জুস, গ্রেনাডিন)
ভার্জিন কোলাডা
(নারকেল দুধ, আনারসের রস, তাজা ক্রিম)
Virgin Mary
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
SHOOTERS
হ্যাপি আওয়ারে উপলব্ধ নয়
B52
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
স্লিপারি নিপল
(সামবুকা, বেইলিস)
After Eight
(Kahlua, Baileys, Crème de Menthe)
বানানা বার্জ
(পিচ স্ন্যাপস, বেইলিস, গ্রেনাডিন)
ব্লো জব
(Kahlua, Baileys, ক্রিম)
দ্য কম্পাস শুটার
(সামবুকা, ব্লু কুরাসাও, গ্রেনাডিন)
Kamikaze
(ভদকা, Grand Marnier, সামান্য লাইম)
ফ্ল্যাট লাইন
(সামবুকা, টেকিলা, টাবাস্কোর তিন ফোঁটা)
ট্রে
ভদকা-রেড বুল (১২ শুটার)
হোয়াইট টেকিলা (১২ শট)
টেকিলা গোল্ড (১২টি শট)
ইয়াগারমাইস্টার-রেড বুল (১২ শুটার)
প্রিমিয়াম টনিক ...
ইন্ডিয়ান টনিক
Pink Grapefruit Tonic
এল্ডারফ্লাওয়ার টনিক
জিঞ্জার বিয়ার
প্রিমিয়াম জিন
আপনার পছন্দের প্রিমিয়াম টনিকের সাথে ডাবল শট পরিবেশন করা হয়