20টি বিভাগ জুড়ে 139টি পদ
কড়কড়ে টর্টিলা চিপসের স্তর, সঙ্গে ব্ল্যাক বিনস ও কেসো, উপরে টাটকা পিকো দে গাইও, ঝাল জালাপেনো, গলানো চেডার ও মন্টেরি জ্যাক চিজ, আচার করা লাল পেঁয়াজ, কাঁচা পেঁয়াজ এবং শেষে লাইম ক্রেমা।*
তিনটি ফ্রাইড চিকেন স্লাইডার, উপরে জালাপেনো কোলস্ল, কচকচে পিকল এবং ঝাল মধু।
টোস্ট করা আর্টিজান বান-এ চেডার চিজ, পোর্ক বেলি, পিকলস এবং ডিজোনেজসহ তিনটি মিনি বার্গার।*
সোনালি টেটার টটসের স্তরে স্তরে পুলড পর্ক, ধনেপাতা, আচার করা পেঁয়াজ, লাইম ক্রেমা এবং বিয়ার চিজ সস।
মচমচে চিংড়ি, ক্রিমি ঝাল সসে মাখানো, ওপর থেকে সবুজ পেঁয়াজ ছড়ানো, ক্রিমি কোলস্লোর বিছানার ওপর পরিবেশিত।
কালো বিন, রোস্ট করা ভুট্টা, মন্টেরি জ্যাক চিজ, লাল মরিচ ও জালাপেনো দিয়ে ভরা খাস্তা স্প্রিং রোলস, সঙ্গে গুয়াকামোল র্যাঞ্চ ডিপিং সস।
আমাদের সিগনেচার স্লো-রোস্টেড WINGS অথবা খাস্তা BODACIOUS BUFFALO WINGS—যেকোনোটি বেছে নিন; আপনার পছন্দের সসে টস করে সেলারি ও ব্লু চিজ ড্রেসিংসহ পরিবেশন করা হয়।
ক্লাসিক বাফালো মিষ্টি ও ঝাল ট্যাঙ্গি ঘরে তৈরি বারবিকিউ
ক্লাসিক সিজার সাইড সালাদ* (GF-A) যোগ করুন €5.95
সেরা মানের গরুর মাংসের ডাবল স্ট্যাক, সঙ্গে প্রোভোলোন চিজ, স্লাইস করা চোরিজো, ক্যারামেলাইজড লাল পেঁয়াজ এবং আমাদের সিগনেচার ঝাল, ধোঁয়াটে সস। পরিবেশন করা হয় মসলা দেওয়া ফ্রাইসের সঙ্গে।*^ €16.95 মাত্র €2.50-এ একটি ভাজা ডিম যোগ করে আপনার অভিজ্ঞতা আরও উন্নত করুন।
মিলানিজ স্টাইলে আমাদের ক্রিসপি চিকেন স্যান্ডউইচ, টোস্ট করা আর্টিজান বান-এ প্রোভোলোন চিজ, হার্ব আইওলি, টমেটো ও আরুগুলা সহ পরিবেশিত। সাথে থাকে মশলাদার ফ্রাই। €14.95 মাত্র €2.50-এ একটি ফ্রাইড এগ যোগ করে আপনার অভিজ্ঞতা আরও উন্নত করুন।
আমাদের সিগনেচার মসলা মিশ্রণে মাখানো, তারপর ঘরে তৈরি বারবিকিউ সস দিয়ে গ্লেজ করে নিখুঁতভাবে গ্রিল করা; পরিবেশন করা হয় মসলা দেওয়া ফ্রাই, কোলস্ল এবং স্মোকহাউস বিনসের সঙ্গে।*
৩০০ গ্রাম গ্রিল করা রিবআই স্টেক, হার্ব বাটার দিয়ে টপ করা, পরিবেশন করা হয় মসলা দেওয়া ফ্রাই ও তাজা সবজির সাথে।*
ক্লাসিক টেক্স-মেক্স স্টাইলের ফাহিতাস, পরিবেশন করা হয় টাটকা পিকো দে গাইয়ো, মন্টেরি জ্যাক ও চেডার চিজ, ঘরে তৈরি গুয়াকামোলি, সাওয়ার ক্রিম এবং গরম টর্টিলা সহ।
গ্রিল করা নরওয়েজিয়ান স্যামন, মিষ্টি ও ঝাল মাস্টার্ড গ্লেজসহ পরিবেশিত, সাথে মসলা দেওয়া ফ্রাই ও টাটকা সবজি।*
গ্রিল করা চিকেন ব্রেস্ট, স্লাইস করে চিজ সসে মাখানো ক্যাভাটাপি পাস্তার ওপর পরিবেশন করা হয়, সঙ্গে কুচি করা লাল ক্যাপসিকাম।
ধীরে রান্না করা বেবি ব্যাক রিবস এবং হাতে টানা স্মোকড পোর্ক, আমাদের ঘরে তৈরি বারবিকিউ সসের সঙ্গে পরিবেশিত। আমাদের স্মোকহাউস স্পেশালিটির নিখুঁত সমন্বয়—সিজনড ফ্রাইস, কোলস্লো এবং স্মোকহাউস বিনসসহ পরিবেশিত।
কুড়মুড়ে চিকেন টেন্ডারস পরিবেশন করা হয় মশলাদার ফ্রাই, হানি মাস্টার্ড এবং আমাদের ঘরে তৈরি বারবিকিউ সসের সঙ্গে।
হাড়ছাড়া ২২৭ গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট, গ্রিলে রান্না করা এবং তাজা হার্ব, রসুন, লেবুর খোসার কুচি ও খাঁটি অলিভ অয়েলে ম্যারিনেট করা। সঙ্গে পরিবেশন করা হয় মসলা দেওয়া ফ্রাই, তাজা সবজি ও স্যুটে করা মাশরুম।
১৯৭১ সাল থেকে আমরা দারুণ স্বাদ আর রক এন’ রোল ভালোবাসেন এমন কিংবদন্তিদের জন্য বার্গার পরিবেশন করে আসছি। প্রিমিয়াম স্টেক বার্গার পরিবেশন করতে আমরা গর্বিত। যেমন একটি গিটারের তারগুলোকে চমৎকার সুর তুলতে নিখুঁতভাবে টিউন করতে হয়, তেমনি Hard Rock-এর Legendary® Steak Burgers-এর ক্ষেত্রে প্রতিটি খুঁটিনাটি গুরুত্বপূর্ণ।
যে বার্গারটি সবকিছুর শুরু করেছিল স্টেক বার্গার, স্মোকড বেকন, চেডার চিজ, ক্রিসপি অনিয়ন রিং, লিফ লেটুস এবং লতায় পাকা টমেটোসহ।* €16.95 €2.00 অতিরিক্তে GF বান দিয়ে বদলানো যাবে
স্টেক বার্গার, বিশেষ মসলা মিশ্রণে মেরিনেট করে সিয়ার করা, উপরে ঘরে তৈরি বারবিকিউ সস, খাস্তা শুস্ট্রিং পেঁয়াজ, চেডার চিজ, স্মোকড বেকন, লিফ লেটুস এবং লতায় পাকা টমেটো।*^
আমাদের স্টেক বার্গারের ওপর গলানো চেডার চিজের দুইটি স্লাইস, সঙ্গে লিফ লেটুস, লতায়-পাকা টমেটো, গ্রিল করা পেঁয়াজ এবং আমাদের কিংবদন্তি সস।*^
১০০% উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্যাটি, উপর থেকে চেডার চিজ ও ক্রিসপি অনিয়ন রিং, সঙ্গে লিফ লেটুস ও লতায় পাকা টমেটো পরিবেশিত।*^
আমাদের সিগনেচার স্টেক বার্গার, One Night in Bangkok Spicy Shrimp® দিয়ে টপ করা, ঝাল স্ল’র বিছানার ওপর পরিবেশিত।*
স্থানীয় স্বাদ ও স্টাইলে প্রস্তুত, আমাদের Local Legendary বার্গারে রয়েছে স্টেক বার্গার, যার ওপর মাল্টিজ স্টাইলে স্থানীয় সসেজ, ক্যাপারস, অলিভ ও রোদে শুকানো টমেটোর মিক্স, সঙ্গে পরিবেশন করা হয় Pepato চিজ, পাতাযুক্ত লেটুস এবং লতায় পাকা টমেটো।*
দুটি স্ম্যাশ করে স্তূপ করা বার্গার, পাতলা কাটা সাদা পেঁয়াজ দিয়ে মাঝারি-ওয়েল পর্যন্ত সিয়ার করা, সঙ্গে আমেরিকান চিজ, লিফ লেটুস, লতায় পাকা টমেটো, পিকলস এবং কিংবদন্তি সস।*
দুটি স্ম্যাশড ও স্ট্যাকড বার্গার, মসলা দিয়ে সিজন করে মিডিয়াম-ওয়েল পর্যন্ত সিয়ার করা, সঙ্গে সুইস চিজ, সাঁতলে নেওয়া মাশরুম, লিফ লেটুস, লতায় পাকা টমেটো এবং ডিজোনেজ।*
দুটি স্ম্যাশড ও স্ট্যাকড বার্গার, মসলা মাখিয়ে মিডিয়াম-ওয়েল পর্যন্ত সিয়ার করা, সঙ্গে Pepper jack চিজ, চিপোটলে পেঁয়াজ, পাতাযুক্ত লেটুস, লতায় পাকা টমেটো এবং ঝাল মেয়োনেজ।*
হাতে টেনে ছেঁড়া স্মোকড পোর্ক, আমাদের ঘরোয়া বারবিকিউ সসসহ; টাটকা টোস্ট করা বান-এ কোলস্ল, পিকলস এবং পাতলা কুচি ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশিত।^
বাটারমিল্কে ম্যারিনেট করা খাস্তা চিকেন ব্রেস্ট, সঙ্গে লিফ লেটুস, লতায় পাকা টমেটো ও র্যাঞ্চ ড্রেসিং—তাজা টোস্ট করা বান-এ পরিবেশিত।
বাটারমিল্কে ম্যারিনেট করা ভাজা মুরগি আমাদের ক্লাসিক বাফালো সসে মাখানো, সঙ্গে লিফ লেটুস, লতায় পাকা টমেটো ও র্যাঞ্চ ড্রেসিং—তাজা টোস্ট করা বান-এ পরিবেশিত।
গ্রিল করা টাটকা মুরগি, গলানো মন্টেরি জ্যাক চিজ, স্মোকড বেকন, পাতাযুক্ত লেটুস ও লতায় পাকা টমেটোসহ; টাটকা টোস্ট করা বান-এ মধু-সরিষা সসের সাথে পরিবেশিত।^
তাজা মিশ্র সবুজ পাতার বিছানার ওপর গ্রিল করা স্টেক, সঙ্গে শসা, সেদ্ধ ডিম, ভুট্টা, স্মোকড বেকন, গ্রিল করা পেঁয়াজ, টমেটো; র্যাঞ্চ ড্রেসিংয়ে টস করা এবং ওপর থেকে ভাঙা ব্লু চিজ ছড়ানো।*
তিল-সয়া ড্রেসিংয়ে মেশানো রামেন নুডলস, মিশ্র সবুজ পাতার বিছানার ওপর পরিবেশিত; উপরে এডামামে, জুলিয়েন কাটা গাজর, লাল ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি ও কাঁচা পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো, সঙ্গে গ্রিলড স্যামন।
ফাহিতা-মশলাযুক্ত চিকেন, কুইনোয়া কর্ন সালাদ, পিকো দে গাইয়ো, মশলাদার ব্ল্যাক বিনস ও লাল বাঁধাকপি—গুয়াকামোলি র্যাঞ্চ ড্রেসিংয়ে টস করা মিক্সড গ্রিনসের ওপর পরিবেশিত।*
গ্রিল করা ও স্লাইস করা চিকেন ব্রেস্ট, তাজা রোমেইন লেটুসের সঙ্গে ক্লাসিক সিজার ড্রেসিংয়ে টস করা, উপর থেকে পারমেজান ক্রিস্পস, ক্রুটনস এবং শেভ করা পারমেজান চিজ দিয়ে সাজানো।^
গরম চকলেট ব্রাউনি, উপরে ভ্যানিলা বিন আইসক্রিম, হট ফাজ, চকলেট স্প্রিঙ্কলস, তাজা হুইপড ক্রিম এবং একটি চেরি।^ €12.90. GF-এ আপগ্রেড করতে €2.00
সমৃদ্ধ ও ক্রিমি নিউ ইয়র্ক-স্টাইল চিজকেক, তাজা স্ট্রবেরি সস, তাজা হুইপড ক্রিম এবং পুদিনা পাতা সহ পরিবেশিত।
পুরোনো ধাঁচের অ্যাপল কাবলার—উষ্ণ Granny Smith আপেল দিয়ে, সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করা, ওপর থেকে ভ্যানিলা বিন আইসক্রিম ও ক্যারামেল সস দিয়ে পরিবেশিত।
ভ্যানিলা বিন বা সমৃদ্ধ চকলেট থেকে বেছে নিন।* ছোট €3.90 | বড় €5.90
ভ্যানিলা বিন বা সমৃদ্ধ চকলেট আইসক্রিমের আপনার পছন্দ—ঘন করে ব্লেন্ড করা, উপর থেকে হুইপড ক্রিম* দিয়ে সম্পন্ন
মিষ্টি ও হালকা একটি বিকল্প ডেজার্ট, স্থানীয়ভাবে প্রস্তুত।
আমাদের সিগনেচার ককটেল এবং ১৯৪০-এর দশকের নিউ অরলিন্সের একটি ক্লাসিক! Bacardi Superior Rum, কমলা, আম, আনারসের জুস ও গ্রেনাডিনের মিশ্রণ—উপরে Captain Morgan Dark Rum-এর একটি ফ্লোট এবং Amaretto দিয়ে সম্পূর্ণ।†
একটু অতিরিক্ত জ্যাজসহ এক প্রিয় ক্লাসিক! Bacardi Superior Rum, তাজা পুদিনা ও লেবু, ঝকঝকে সোডা—এর ঐতিহ্যবাহী মিশ্রণ, ওপর থেকে প্রিমিয়াম Bacardi Añejo Cuatro ফ্লোটার।
১৯৪০-এর দশকে ক্যালিফোর্নিয়ায় উদ্ভাবিত একটি টিকি ক্লাসিক! Sailor Jerry Spiced Rum, প্যাশন ফ্রুট এবং ঐতিহ্যবাহী টিকি স্বাদের মিশ্রণ, ওপর থেকে আনারসের একটি টুকরো দিয়ে সাজানো।†
Absolut Vodka এবং খাস্তা রোজে, প্যাশন ফ্রুট, গ্রিন টি ও লাইমের সতেজ স্বাদের সঙ্গে; শেষে Fever-Tree Ginger Beer যোগ করে আমাদের সিগনেচার Mule Mug-এ পরিবেশন করা হয়।
বাকার্ডি সুপিরিয়র রাম, মালিবু নারকেল, ক্রেম দে বানানা, গ্রেনাডিন, আনারস ও কমলার জুস।
ক্লাসিক হুইস্কি পানীয়ের ধোঁয়াটে এক নতুন মোড়। কাঠের ধোঁয়ায় স্মোক করা Jack Daniel’s Bourbon, ঘরে তৈরি কমলা ও চেরি বিটারস, এবং চেরি গার্নিশ।*
একটি সতেজ ক্লাসিক মেক্সিকান ককটেল। Jose Cuervo এবং টাটকা গ্রেপফ্রুট জুস, আগাভ সিরাপ ও লেবুর হালকা ছোঁয়া সহ, উপর থেকে ক্লাব সোডা দিয়ে টপ করা।
অ্যাবসোলুট ভদকা, অলিভ জুস, ড্রাই ভারমাউথ—শেক করে অলিভ দিয়ে গার্নিশ করা।
অ্যাবসোলুট ভদকা, কঁয়ত্রো, লেবু (লাইম) ও ক্র্যানবেরি জুস—শেক করে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।
১৮০০-এর দশক এবং তার পরেও নাবিকদের মধ্যে জনপ্রিয় এক ধরনের হুইস্কি। Jack Daniel’s Bourbon, লেবুর রস ও ডিমের সাদা অংশ ফেনা ওঠা ও ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত শেক করা হয়।*
মূলত ঔষধি উদ্দেশ্যে পরিবেশন করা হতো—এই G&T ঠিক যেমন ডাক্তার লিখে দেন। Hendrick’s Gin এবং Fever-Tree Elderflower Tonic, সঙ্গে জুনিপার বেরি, শসা ও লাইম।
অ্যাবসলুট ভদকা, কাহলুয়া লিকার এবং সদ্য তৈরি এসপ্রেসো—ফেনা ওঠা পর্যন্ত ঝাঁকিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়।
১৮০০-এর দশকে উদ্ভূত নিউ ইয়র্ক সিটি (NYC)-এর একটি ক্লাসিক। Jack Daniel’s বোরবন ও মিষ্টি ভারমুথ, চেরি বিটারস এবং শেষে চেরি গার্নিশ।
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur এবং Smirnoff Vodka—লাইম সোডার সাথে মিশিয়ে, উপর থেকে আনারস দিয়ে সাজানো।
Jose Cuervo, লেবুর রস এবং আগাভে নেকটার, আমাদের সিগনেচার মিষ্টি-নোনতা রিম দিয়ে শেষ করা।
Jose Cuervo এবং আমাদের হাউস-ইনফিউজড তাজা স্ট্রবেরি, Cointreau অরেঞ্জ লিকার, এবং পেয়ারা, আনারস ও লেবুর রসের সতেজ স্বাদের সঙ্গে।
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, ব্লু কুরাসাও, আনারসের জুস, ঘরে তৈরি sweet & sour এবং উপরে Red Bull।
Smirnoff ভদকা, Beefeater জিন এবং Bacardi Superior রাম—হাউস-মেড sweet & sour-এর সাথে, উপর থেকে Sprite এবং Chambord রাস্পবেরি লিকার দিয়ে টপ করা।
Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry Spiced Rum, Cointreau Orange Liqueur, ঘরে তৈরি সাওয়ার মিক্স—শেষে Pepsi-এর এক ঝলক দিয়ে সম্পন্ন।
তাজা স্ট্রবেরি ও বেসিল মিশিয়ে তৈরি এক সতেজ লেমনেড।
রেড বুল ম্যাঙ্গো জুস এবং কমলার জুস।
আম, স্ট্রবেরি ও আনারসের জুসের ট্রপিক্যাল মিশ্রণ; তাজা তৈরি মিষ্টি-টক মিক্সের সঙ্গে, উপর থেকে লেমন-লাইম সোডা যোগ করা।
ভ্যানিলা আইসক্রিম, সাদা চকলেট ও Oreo® কুকিজের সঙ্গে ব্লেন্ড করা, ওপর থেকে হুইপড ক্রিম এবং উদারভাবে ছিটানো Oreo® কুকি স্কোয়ার দিয়ে সম্পূর্ণ
আমরা গর্বের সঙ্গে PEPSI পণ্য এবং নিম্নলিখিত পানীয় পরিবেশন করি
হালকা - শুকনো - সতেজ | আঙুর - গ্লেরা (প্রোসেকো)
হালকা - মিষ্টি - ফলের স্বাদযুক্ত | আঙুর - (মস্কাতো)
হালকা - আধা মিষ্টি - ফলের স্বাদযুক্ত | আঙুর - (মস্কাতো)
হালকা - মিষ্টি - সতেজ | আঙুর - মস্কাতো
রং - ফ্যাকাশে | বডি - হালকা থেকে মাঝারি | শুকনো | আঙুর - Corinthe
হালকা - মাঝারি বডি - শুকনো | আঙ্গুর - Chardonnay
ফ্যাকাশে - হালকা থেকে মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Girgentina
হালকা - মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Vermentino, Chardonnay, Viognier
হালকা রঙ - হালকা থেকে মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Cortese
হালকা - মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Inzolia, Catarratto, Grecanico
হালকা - মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Pinot Grigio
ফ্যাকাশে - সতেজ, ফ্যাকাশে - বেরির মিষ্টতা | আঙুর - Riesling
হালকা রঙ - মাঝারি বডি - শুকনো | আঙুর - Chenin blanc
ফ্যাকাশে - শুকনো, হালকা বডি - ফলের স্বাদযুক্ত | আঙুর - Grolleau
হালকা - মাঝারি বডি - ভারসাম্যপূর্ণ | আঙুর - জিনফ্যান্ডেল
স্বাদ - শুকনো | আঙুর - Cabernet sauvignon
স্বাদ - শুষ্ক, গাঢ় ফল | আঙুর - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
স্বাদ - শুষ্ক, মাঝারি বডি, ভারসাম্যপূর্ণ | আঙুর - Nero D’Avola
স্বাদ - মাঝারি থেকে পূর্ণ বডি - শুকনো | আঙুর - Merlot, Cabernet Sauvignon
স্বাদ - মাঝারি থেকে পূর্ণ বডি - ভারসাম্যপূর্ণ | আঙুর - Malbec
জেমসন আইরিশ হুইস্কি, বেইলিস আইরিশ ক্রিম এবং ব্রাউন সিম্পল সিরাপ, ওপর থেকে হুইপড ক্রিম ও চকলেট সিরাপ দিয়ে সাজানো।
ক্লাসিকের এই ‘স্পিন’ হলো গ্লাসভরা মসৃণ ‘আলিঙ্গন’। বেইলিস আইরিশ লিকার ও কফি, ওপরে হুইপড ক্রিম।
একটি সত্যিকারের ক্লাসিক। জেমসন আইরিশ হুইস্কি ও কফি, উপরে হুইপড ক্রিম।
কফির স্বর্গে তৈরি এক নিখুঁত জুটি। কফি, Kahlúa লিকার মিশিয়ে, ওপর থেকে হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজানো।