Haywharf Restaurant & Clubhouse

গোজো চিজলেটস (G) (L) (V) (তিল)

মিশ্র তিলের বীজে মোড়ানো স্থানীয় গরুর দুধের চিজ ডিপ ফ্রাই করা, আপেল ও কিশমিশের কমপোটের উপর পরিবেশিত, সঙ্গে টমেটো ও চিলি জ্যাম

ডিপ ফ্রাইড ক্যালামারি (G)

রসুন ও নরম হার্বসের সঙ্গে মেশানো ডিপ ফ্রাই করা বেবি ক্যালামারি, ক্রিসপি সবুজ পাতার উপর পরিবেশিত, সঙ্গে লেমন আইওলি

ভাপানো মাশেলস (G) (L)

কালো খোলসযুক্ত মাশেলস নারকেলের দুধে স্প্রিং অনিয়ন ও রসুন, আনারসের রস, কারি এবং টাটকা ধনেপাতা দিয়ে ভাপানো, চেরি টমেটোর সঙ্গে টোস্ট করা ফ্রেঞ্চ ব্রেড স্টিকসসহ পরিবেশিত

আরানচিনি (G) (L)

থাই কারির স্বাদযুক্ত আর্বোরিও চাল, সঙ্গে ডাক কনফি, ট্রাফল পোর্ক সসেজ এবং স্মোকড চেডারের মিশ্রণ, পিস্তাচিও ও পারমেজান ফন্ডুর উপর পরিবেশিত

সিজলিং সসেজ (শেয়ার করার জন্য) (L) (S)

ঘরে তৈরি মিশ্রিত পোর্ক সসেজের সমাহার – ঝাল, ট্রাফল ও চেডার, এবং ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ – রোজমেরির সঙ্গে সিজলিং অবস্থায় পরিবেশিত, সঙ্গে স্মোকড অনিয়ন চাটনি

মাল্টিজ প্ল্যাটার (ভাগ করে খাওয়ার জন্য) (G) (L)

মাল্টিজ সসেজ, গোজো চিজ, বিগিলা, রোদে শুকানো টমেটো, কালো কালামাটা অলিভ, কাপোনাটা, আইওলি ডিপ, বাটার বিন, গ্রিসিনি এবং ওয়াটার বিস্কুট

অ্যান্টিপাস্তো মিস্তো (ভাগাভাগি করে খাওয়ার জন্য) (G) (L) (N)

উচ্চমানের কোল্ড কাটস এবং আন্তর্জাতিক চিজের নির্বাচিত সমাহার, সঙ্গে Kalamata অলিভ, রোদে শুকানো টমেটো ও হুমাস; পরিবেশিত হয় ওয়াটার বিস্কুট ও গ্রিসিনির সাথে

আজকের স্যুপ

আজকের বিশেষ পদ সম্পর্কে আপনার হোস্টকে জিজ্ঞাসা করুন

মাছের স্যুপ

ভূমধ্যসাগরীয় মাছের ঝোল, মিশ্র শেলফিশ ও ভাতের সঙ্গে পরিবেশিত

ফালাফেল ছোলার কেক (N) (G) (VGN) (V)

মচমচে সবুজ সালাদ, শসা, কালামাটা জলপাই, লাল পেঁয়াজ, রাডিকিও এবং ভাজা আখরোটের উপর পরিবেশিত, লাইম ও পুদিনার ভিনিগ্রেট ছড়ানো

স্যালমন সালাদ (G) (N)

নরওয়েজিয়ান তাজা স্যালমন পরিবেশিত হয় আচার করা বিটরুট, মিশ্র সবুজ পাতা, টোস্ট করা পাইন নাটস এবং তাজা কমলার কোয়া সহ, উপরে সিট্রাস ভিনিগ্রেট ছড়ানো

চিকেন সিজার (G) (L)

চারগ্রিল করা মেরিনেট করা মুরগির বুকের মাংস, সঙ্গে ক্রিসপি প্যানচেটা, ক্রুটন, পারমেজান শেভিংস, নরম সেদ্ধ ডিম এবং চেরি টমেটো, আমাদের নিজস্ব সিজার ড্রেসিং ছড়িয়ে পরিবেশিত

ওরিয়েন্টাল বিফ সালাদ (N) (তিল) (S)

গ্রিল করা গরুর মাংসের স্ট্রিপস, স্টির-ফ্রাই করা সবজি টেরিয়াকি সসে গ্লেজ করা, কাজুবাদাম, তিল ছড়ানো, এবং ঝাল লাইম ড্রেসিংয়ে মেশানো মিশ্র সালাদ পাতা

কারামেল্লে আল প্রসিউত্তো (G) (L) (N)

তাজা পাস্তা, DOP গ্রানা চিজ ও পারমা হ্যাম দিয়ে ভরা, সেজ ও টোস্ট করা পাইন নাটসের সঙ্গে সাঁতলানো, সঙ্গে রোস্ট করা কুমড়োর পিউরি ও এজড পেকোরিনো শেভিংস

ট্রাফল পাপারদেল্লে (G) (L) (V)

রসুন ও স্প্রিং অনিয়নের সঙ্গে মাশরুম এবং তাজা থাইম দিয়ে সাঁতলানো পাপারদেল্লে, সাদা ওয়াইন, ক্রিম ও ট্রাফল পেস্টে মিশিয়ে পারমেজান শেভিংসসহ পরিবেশিত

চিকেন ও গুয়ানচালে রিসোট্টো (G) (L)

আরবোরিও চালের সঙ্গে সাঁতলানো চিকেন ফিলে, স্প্রিং অনিয়ন, জুকিনি, গুয়ানচালে, সানড্রাইড টমেটো এবং তাজা বাগানের হার্বস, উপরে গোলমরিচ মেশানো গরুর দুধের চিজের ফ্লেক্স

খরগোশের রাভিওলি (G) (L)

তাজা পাস্তা খরগোশের মাংস দিয়ে ভরা, রসুন, মটরশুঁটি, থাইম জুস এবং পেকোরিনো চিজের সাথে মেশানো

গনোক্কি বিফ (G) (L) (N)

তাজা গনোক্কি, রসুন, লাল ওয়াইন ও রান্নার রসে সাঁতলানো গরুর মাংসের স্ট্রিপসসহ, উপর থেকে ছড়ানো ভাজা পাইন নাট, তাজা বাসিল ক্রিম এবং গ্রানা শেভিংস

পেনে সালমোনে (G) (L)

তাজা ও স্মোকড নরওয়েজিয়ান স্যামন অ্যানিসেট দিয়ে ফ্ল্যাম্বে করা, বেবি পালং শাক, ক্যাভিয়ার এবং লিক ক্রিম সস দিয়ে সম্পূর্ণ

স্প্যাগেটি মারিনারা (G)

কালো মাশেল, ক্ল্যাম, রেজর ক্ল্যাম এবং চিংড়ি সাদা ওয়াইন, রসুন ও তাজা মরিচে ভাপে রান্না করা, সঙ্গে চেরি টমেটো, অলিভ অয়েল ও তাজা হার্বস

প্রনস ও ক্যালামারি সহ টালিয়াতেল্লে (G) (L)

সাঁতলানো খোসা ছাড়ানো প্রনস ও বেবি ক্যালামারি সহ টালিয়াতেল্লে, রসুন, স্প্রিং অনিয়ন ও প্লাম টমেটোর সঙ্গে সামবুকায় ফ্ল্যাম্বে করা, প্রন ভেলুতে সসে সামান্য ক্রিম ও হালকা মরিচের ঝাঁজ দিয়ে সমাপ্ত

পেনে পিস্তাচিও পেস্টো (VGN) (N) (V) (G)

রোস্ট করা বাটারনাট স্কোয়াশ, মাশরুম, সানড্রাইড টমেটো ও পিস্তাচিও পেস্টোসহ গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা

শেফের চিকেন (L)

ওভেনে বেক করা মুরগির বুকের মাংস, ট্রাফল ও বিফ ফার্স, মাসকারপোনে চিজ, মসলা ও হার্বস দিয়ে স্টাফ করা, পরসিনি ও মাশরুম ক্রিম সসের সঙ্গে পরিবেশিত

মাগ্রে হাঁসের বুকের মাংস

প্যানে সেঁকা হাঁসের বুকের মাংস, সঙ্গে নরম বেবি পালং শাক ও উষ্ণ অরচার্ড স্টাফিং, পরিবেশিত বনজ বেরির সসসহ

শূকরের গাল (L)

ধীরে রান্না করা, নিজস্ব জুসে গ্লেজ করা, লিক ও আলুর ম্যাশের বিছানার উপর পরিবেশিত

বিবিকিউ স্পেয়ার রিবস (G) (L) (তিল)

আমাদের ঘরে তৈরি হিকোরি BBQ সস ও তিল দিয়ে গ্লেজ করা শূকরের লয়েন রিবস, সঙ্গে পরিবেশিত হয় অনিয়ন রিংস, কোলস্লো ও ফ্রাইস

বিফ রিব-আই ৩৫০ গ্রাম

লাভা গ্রিলে রান্না করা আর্জেন্টিনার শস্য-খাওয়ানো ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাসের তাজা রিব-আই স্টেক, আপনার পছন্দমতো রান্না করা

বিফ ফিলে ৩০০ গ্রাম (L)

শস্য-খাওয়ানো নিউজিল্যান্ড প্রাইম স্টিয়ারের এজড বিফ ফিলে, লাভা গ্রিলে সিল করে তাজা রোজমেরি বাটার দিয়ে শেষ করা হয়েছে

সস – মাশরুম (L), পেপারকর্ন (L), কনিয়াক ও সরিষা অথবা BBQ

সি বাসের ফিলে (L)

ওভেনে বেক করা সি বাসের ফিলে, লাইম, পুদিনা এবং শ্যাম্পেন ক্যাভিয়ার রিসোটোর সাথে পরিবেশিত

স্যালমন ফিলে (L)

প্যানে সিয়ার করা নরওয়েজিয়ান স্যামনের ফিলে, মিশ্র শেলফিশের সঙ্গে পরিবেশিত এবং হালকা ক্রিমি বিস্ক ভেলুতে দিয়ে সমাপ্ত

ক্যালামারি

রসুন, সাদা ওয়াইন, চেরি টমেটো ও বাগানের হার্বস দিয়ে সাঁতলানো বেবি ক্যালামারি

আজকের তাজা মাছ

আমাদের শেফের প্রস্তুত করা তাজা মাছ উপভোগ করুন। গ্রিল করা, al Cartoccio, পোচ করা বা লবণের আবরণে বেক করা। বাজারদর প্রযোজ্য।

ব্রেডেড গোজো চিজলেটস (G) (L) (নিরামিষ) (তিলের বীজ)

মিশ্র তিলের বীজের ক্রাস্টে মোড়ানো স্থানীয় গরুর দুধের চিজ ডিপ ফ্রাই করে, আপেল ও কিশমিশের কমপোটের ওপর টমেটো ও চিলি জ্যামের সঙ্গে পরিবেশিত

গলানো চিজ ও মচমচে বেকনসহ লোডেড পটেটো ফ্রাইস (G) (L)

ময়দা মাখানো ক্যালামারি (G)

ডিপ ফ্রাই করা বেবি ক্যালামারি রসুন ও নরম হার্বসের সাথে মেশানো, ক্রিসপি সবুজ পাতার উপর পরিবেশিত, সঙ্গে লেবুর আইওলি

বাফেলো চিকেন উইংস

৫ পিস চিকেন উইংস বাফেলো সসে মাখানো, সঙ্গে কোলস্লো পরিবেশিত

ব্যাঙ্গার্স অ্যান্ড ম্যাশ (G) (L)

গরুর সসেজ ক্রিমি ম্যাশড পটেটোর বিছানার ওপর পরিবেশিত, বিফ জুস দিয়ে সমাপ্ত

চিজি নাচোস বাইটস (G) (L)

ঘরে তৈরি মচমচে নাচো প্যাটি, চিজের মিশ্রণে প্রস্তুত, পরিবেশন করা হয় গুয়াকামোলি, সাওয়ার ক্রিম এবং চিভসের সাথে

ক্লাবহাউস বার্গার (G) (L) (তিলের বীজ)

ঘরে তৈরি গরুর মাংসের বার্গার প্যাটি, সঙ্গে ম্যাচিউর চিজ, লেটুস, টমেটো, ঝাল বেকন জ্যাম, ঘেরকিনস ও রসুন মেয়োনিজ, ওপরে অনিয়ন রিংস

শেফের বার্গার (G) (L)

ডিপ ফ্রাই করা বেবি ক্যালামারি রিং, মিশ্র সবুজ পাতা, টমেটো, লেবু ও লাইম মেয়োনিজ

ট্রাফল চিকেন বার্গার (G) (L) (তিলের বীজ)

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো চিকেন ব্রেস্ট, পেকোরিনো চিজ, রুকোলা, টমেটো, লাল পেঁয়াজ ও ট্রাফল মেয়োনিজসহ

পোকো লোকো চিকেন বার্গার (G) (L) (S) (তিলের বীজ)

স্মোকড পাপরিকা মেরিনেট করা চিকেন ব্রেস্ট, সাথে চিজি নাচোস, টমেটো, লাল পেঁয়াজ, মেক্সিকান গলানো চিজ, জালাপেনো ও টমেটো সালসা

বিগ বাইট বার্গার (G) (L) (তিলের বীজ)

ঘরে তৈরি বিফ বার্গার, ডাবল পানচেত্তা, উডি সসেজ, ভাজা ডিম, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, Red Leicester, BBQ সস, কোলস্লো ও অনিয়ন রিংস

চিকেন সিজার বার্গার (G) (L) (তিলের বীজ)

লাভা গ্রিলে রান্না করা মুরগির বুকের মাংস, ক্রিসপি বেকন, আইসবার্গ লেটুস, টমেটো, গ্রানা চিজের শেভিংস এবং সিজার ড্রেসিং

চারকিউটেরি (G) (L) (N)

উৎকৃষ্ট কোল্ড কাটস ও চিজের মিশ্র নির্বাচিত পরিবেশন, সঙ্গে Kalamata অলিভ, আঙুর, শুকনো ফল এবং ঘরে তৈরি ডিপ; পরিবেশিত হয় গার্লিক ব্রেড, গ্রিসিনি ও ওয়াটার বিস্কুটসহ

এশিয়া (G) (তিলের বীজ)

হাঁসের স্প্রিং রোল, সবজি সামোসা, চিকেন সাটে স্কিউয়ার, পোর্ক সিউ মাই ডাম্পলিং, থাই মানি ব্যাগস এবং ফিলো পেস্ট্রিতে চিংড়ি, সঙ্গে ওরিয়েন্টাল সস ও সুইট চিলি সস

হেওয়ার্ফ কম্বো (G) (L) (তিলের বীজ)

বিবিকিউ উইংস, অনিয়ন রিংস, চেডার পপার্স, মোজারেলা স্টিকস, বিবিকিউ রিব ফিঙ্গার্স ও ডাক স্প্রিং রোলস, নাচো বাস্কেট ও সাওয়ার ক্রিমসহ পরিবেশিত

La Vallette (G) (L)

ধীরে রান্না করা মাল্টিজ সসেজ, রোদে শুকানো টমেটো, স্থানীয় ভেড়ার দুধের চিজ, সঙ্গে Kalamata জলপাই, bigilla, রসুন-মাখন বাটার বিনস, aioli ডিপ ও ratatouille; পরিবেশিত water biscuits, grissini এবং টমেটো ও E.V. অলিভ অয়েল মাখানো মাল্টিজ রুটির সাথে

পুলড পর্ক নাচোস (L)

ধীরে রান্না করা স্থানীয় পুলড পর্ক, জালাপেনো, স্প্রিং অনিয়ন ও গলানো Red Leicester চিজ দিয়ে টপ করা, উপর থেকে BBQ সস ও সাওয়ার ক্রিম ছড়ানো

চিজি নাচোস (L)

ঘেরকিনস ও টমেটো সালসা সহ, উপরে Red Leicester চিজ ও মোজারেলা দিয়ে, গুয়াকামোলি, সুইট চিলি ও সাওয়ার ক্রিমসহ পরিবেশিত