11টি বিভাগ জুড়ে 69টি পদ
রসুন মাখন এবং সালসা ভার্দে সহ টোস্ট করা রুটি।
শেফের স্টিকি, মিষ্টি লেমনগ্রাস ও তিলের সসে ৬ ঘণ্টা ধীরে রান্না করা রিবস।
সেরানোতে মোড়ানো বেকড মোৎজারেলা দি বুফালা, সঙ্গে রকেট, টমেটো এবং পেঁয়াজের জ্যাম।
ঘরে তৈরি হোয়াইটবেইট ফ্রিটার।
রসুন, টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং তাজা হার্বস দিয়ে রান্না করা মাশেলস।
স্থানীয় ক্যালামারি আমাদের শেফের ফ্রিত্তো মিক্সে মাখিয়ে ডিপ ফ্রাই করা হয়, টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
ক্ল্যাম, মাশেল, মিশ্র সি-ফুড, কিং প্রন, মাছের ফিলে এবং রসুনের ক্রোস্তিনি দিয়ে তৈরি সমৃদ্ধ সি-ফুড ব্রথ।
বাড়িতে কিউর করা তাজা স্যালমন কার্পাচিও।
রসুন, টমেটো, কালো জলপাই, পার্নো এবং তাজা হার্বস দিয়ে রান্না করা অক্টোপাস।
শেফের সিসিলিয়ান টমেটো সসে ঘরে তৈরি গরুর মাংসের মিটবলস, সঙ্গে পেকোরিনো রোমানো।
পোর্ক গুয়ানচিয়ালে, ডিমের কুসুম, ভাঙা গোলমরিচ এবং পেকোরিনো রোমানো দিয়ে।
স্থানীয় খরগোশ লাল ওয়াইন, বিয়ার, টমেটো সস, পেঁয়াজ, রসুন, মটরশুঁটি এবং গাজরের সাথে।
মুরগি, মাশরুম, ট্রাফল, প্যানচেটা, রুকোলা এবং সামান্য ক্রিমের ছোঁয়া।
মাল্টিজ সসেজ, ছাগলের চিজ, ক্যাপোনাটা, ক্রিম এবং রকেট (আরুগুলা) সহ।
স্থানীয় অক্টোপাস, কালো অলিভ, পারনো, রসুন, টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং তাজা হার্বস।
রসুন, চেরি টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং তাজা হার্বস দিয়ে রান্না করা ক্ল্যামস।
ডিমের কুসুম, স্প্রিং অনিয়ন, রসুন এবং পেকোরিনো রোমানোসহ ক্যালামারি।
ক্ল্যামস, মাসেলস, মিশ্র সামুদ্রিক খাবার এবং কিং প্রন—শেফের প্রন বিস্কে।
গরুর মাংসের স্ট্রিপস, মাশরুম, রসুন, ব্লু চিজ, ট্রাফল ক্রিম, রুকোলা।
টমেটো সস এবং মোৎজারেলা, ওরেগানো।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, অরেগানো, পেপেরোনি।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, ব্লু চিজ, ছাগলের চিজ, অরেগানো এবং পারমেজান।
বেকন, ডিমের কুসুম, অরেগানো, মোৎজারেলা, পেকোরিনো, গ্রানা চিজের পাতলা শেভিংস।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, হ্যাম, ডিম, সসেজ, ওরেগানো এবং অলিভ।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাল্টিজ সসেজ, ক্যাপোনাটা, ছাগলের চিজ, অরেগানো এবং জলপাই।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, পার্মা হ্যাম, রকেট, চেরি টমেটো, অরেগানো এবং পারমেজান।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, হ্যাম, অরেগানো এবং ডিম।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, টুনা, পেঁয়াজ, অলিভ, ছাগলের চিজ, অরেগানো এবং ডিম।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, বেল পেপার, মাশরুম, পেঁয়াজ, মুরগি, অরেগানো এবং বারবিকিউ সস।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, ঝাল গরুর মাংস, পেপেরোনি, পেঁয়াজ, অরেগানো এবং বারবিকিউ সস।
বিবিকিউ সস, মোৎজারেলা, পুলড পর্ক, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, অরেগানো এবং বেল পেপার।
টমেটো সস, মোৎজারেলা, মিশ্র সামুদ্রিক খাবার, রসুন, পেঁয়াজ, জলপাই, অরেগানো এবং সালসা ভার্দে।
পার্মা হ্যাম, মোৎজারেলা দি বুফালা, পারমেজান, রকেট (আরুগুলা), চেরি টমেটো, অরেগানো এবং সালসা ভেরদে।
স্যালমন, মোৎজারেলা, ফেটা চিজ, ওয়াকামে বীজ, বালসামিক, রিডাকশন, ক্যাভিয়ার, টাটকা টমেটো, মধু, ওরেগানো, কালো জলপাই এবং তিলের বীজ।
মটরশুঁটি, মোৎজারেলা, পারমেজান, রকেট, অরেগানো এবং সালসা ভেরদে সহ পেনে বিফ রাগু।
মুরগি, মাশরুম, ট্রাফল, মোৎজারেলা, খাস্তা প্যানচেটা, রকেট, ওরেগানো এবং তিলের বীজ।
অক্টোপাস, অ্যাসপারাগাস, টমেটো, কালো জলপাই, সালসা ভার্দে, তিলের বীজ, ওরেগানো, ব্লু চিজ এবং রসুন।
ফ্রাই এবং টোস্ট করা ব্রিওশ বানসহ পরিবেশন করা হয়
লেটুস, টমেটো, কোলস্লো এবং Dr Pepper ও ডুমুরের ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজসহ ২৫০ গ্রাম ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস বিফ প্যাটি।
আমাদের শেফদের fritto মিক্সে কোট করা ক্রিসপি চিকেন ফিলে, সঙ্গে gp চিজ, কাঁচা পেঁয়াজ, রকেট এবং কোলস্লো।
৬ ঘণ্টা ধীরে রান্না করা শূকরের মাংস, সঙ্গে কোলস্ল, রকেট (আরুগুলা), রেড লেস্টার চিজ এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ।
টার্টার সস, রকেট, টমেটো, গ্রানা পাদানো ক্যাভিয়ার এবং শেফের ড্রেসিংসহ সম্পূর্ণ লবস্টার।
চিজসহ ১ কেজি অ্যাঙ্গাস বিফ প্যাটি, ৪টি ডিম, ৮টি বেকন র্যাশার, কোলস্ল, লেটুস, টমেটো, ৪টি অনিয়ন রিং, ৪টি সসেজ, অনিয়ন জ্যাম এবং সুইট চিলি সস। ৪ জনের জন্য
সবগুলোই ফ্রাই ও সালাদের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
নরম ভিলের মাংস আমাদের শেফদের ফ্রিত্তো মিক্সে কোট করা, অল্প তেলে ভাজা এবং রকেট ও গ্রানা পাদানোসহ পরিবেশন করা হয়।
ট্রাফল ক্রিম সস, পারমেজান, রকেট এবং পার্মা হ্যাম ওয়াফারসহ নরম চিকেন ফিলে।
ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ খরগোশের পদ।
পূর্ণ র্যাক বারবিকিউ পোর্ক রিবস।
৩৫০ গ্রাম ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, আপনার পছন্দমতো রান্না করা।
৩৫০ গ্রাম প্রাইম অ্যাঙ্গাস রিবআই, আপনার পছন্দমতো রান্না করা।
মোজারেলা দি বুফালা চেরি টমেটো, রকেট, বালসামিক রিডাকশন এবং সালসা ভের্দে সহ।
গ্রিল করা চিকেনের সঙ্গে ক্রিসপি প্যানচেটা, রকেট, লেটুস, ক্রুটন, গ্রানা চিজের শেভিংস এবং সিজার ড্রেসিং।
তেরিয়াকি সসে ক্রিসপি বিফ টালিয়াতা, সঙ্গে রকেট, মিক্সড লিভস, টমেটো, শসা, ক্যাপসিকাম, আখরোট এবং তিলের বীজ।
ক্ল্যামস, মাসেলস, স্ক্যালপস, ৪টি কিং প্রন, রসুনের অক্টোপাস, কার্তোচ্চিও ফিশ, ক্যালামারি ফ্রিত্তি, ভাজা প্রন, বিয়ার ব্যাটার্ড ফিশ, ওয়াকামে সিডস, টারটার সস, পলপেত্তে দি নেওনাতি এবং প্রন বিস্ক।
বিফ টালিয়াটা, বিফ রিবআই, মিশ্র সসেজ, বারবিকিউ পর্ক রিবস, চিকেন ফিলেট, উইংস, মিটবল, ভিল কোটোলেত্তা, অনিয়ন জ্যাম, সুইট চিলি সস, ক্যারামেলাইজড অনিয়ন এবং অনিয়ন রিংস।
ঐতিহ্যবাহী বিয়ার ব্যাটারে মোড়া ফিশ অ্যান্ড চিপস।
ক্ল্যাম ও মাশেলসহ সিবাস ফিলে, শেফের কার্তোচ্চিও সসে।
নরওয়েজিয়ান স্যামন স্টেক চিংড়ির বিস্কের উপর পরিবেশিত।
ভাজা ক্যালামারি (calamari fritti) এবং এশীয় স্টাইলে প্রস্তুত ক্যালামারির মিশ্রণ।
রসুন, টমেটো, কালো জলপাই, পারনোড এবং তাজা হার্বস দিয়ে রান্না করা অক্টোপাস।
পোলপেত্তে নেয়োনাতি, ব্যাটারে মোড়ানো মাছ, টেম্পুরা চিংড়ি, ভাজা ক্যালামারি, ওয়াকামে বীজ।
রেড স্ন্যাপার ফিলে, খোসা ছাড়ানো চিংড়ির ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে fondo di mare।