ছোট পদ

সালাদ

হালকা নাস্তা

প্ল্যাটার বিশেষ পদ

স্থানীয় গোজো চিজ, ম্যারিনেট করা মাল্টিজ সসেজ, মেরিনেট করা অলিভ এবং সূর্যে শুকানো টমেটোর একটি নির্বাচন; স্মোকড সোর্ডফিশ ও টুনার সঙ্গে পরিবেশিত, সঙ্গে থাকে খাস্তা ব্রেড, মিষ্টি টমেটো পেস্ট এবং এক ফোঁটা এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

প্রিমিয়াম আন্তর্জাতিক চিজের বাছাই করা সংগ্রহ, যেখানে ক্রিমি ও মৃদু থেকে শুরু করে তীক্ষ্ণ ও পরিপক্ব—বিভিন্ন টেক্সচার ও স্বাদের পরিসর তুলে ধরা হয়েছে। পরিবেশন করা হয় কচকচে সেলারি, রসালো সাদা আঙুর, টোস্ট করা আখরোট, নরম সেরানো এবং কচকচে ওয়াটার বিস্কুটের সঙ্গে। সঙ্গে থাকে আখরোট পিকালিলি ডিপ

পাস্তা ও রিসোট্টো

ডেজার্ট

চকলেটপ্রেমীদের বিকেলের চা

সুস্বাদু ফাইন স্যান্ডউইচের একটি নির্বাচন স্মোকড স্যামন, স্যাফরন মেয়ো, ক্যাভিয়ার ও ডিল ব্রাউন ফিঙ্গার স্যান্ডউইচ গ্যামন, গ্রেইন মাস্টার্ড ও ক্যারামেলাইজড লাল পেঁয়াজ ফিঙ্গার স্যান্ডউইচ Mortadella de Bronte, পিস্তাচিও পেস্টো ও মোৎজারেলা সহ মিনি চারকোল ব্ল্যাক বান সেরা চকলেট টি পেস্ট্রির একটি নির্বাচন তাজা বেক করা ইংলিশ চকলেট চিপ স্কোন, তাজা বেরির সঙ্গে পরিবেশিত, ক্লটেড ক্রিম ও চকলেট সস আমাদের পেস্ট্রি টিমের হাতে তৈরি মিনি চকলেট মাফিন চকলেট ট্রাফল ও চকলেটে ডুবানো কমলার খোসা অসীম পরিমাণ তাজা ব্রিউ করা কফি, চা, অথবা হট চকলেট

রাজকীয় বিকেলের চা

উচ্চমানের, মুখরোচক স্যাভরি আইটেমের একটি নির্বাচন স্মোকড স্যামন, স্যাফরন মেয়ো, ক্যাভিয়ার ও ডিল ব্রাউন ফিঙ্গার স্যান্ডউইচ গ্যামন, গ্রেইন মাস্টার্ড ও ক্যারামেলাইজড লাল পেঁয়াজ ফিঙ্গার স্যান্ডউইচ মর্টাডেলা দে ব্রন্তে, পিস্তাচিও পেস্টো ও মোৎজারেলা সহ মিনি চারকোল ব্ল্যাক বান প্রন ককটেল সস, সুইট পাপরিকা ওপেন স্যান্ডউইচ রেড কিডনি বিনস হুমুস ও গ্রিলড হালুমি স্পাইসি টার্টলেট সেরা চা-পেস্ট্রির একটি নির্বাচন, যার মধ্যে রয়েছে: তাজা বেক করা ক্লাসিক ইংলিশ স্কোনস ও রেইজিন স্কোনস, তাজা বেরির সাথে পরিবেশিত এবং ক্লটেড ক্রিম ইংলিশ কেক, রেড ভেলভেট কেক ও ক্যারট ফ্রস্টেড কেক মালাকফ, মন্টেকারলো বিস্কুট, বেইলিস মুস, বেরি টার্টলেট সেরা ঘরে তৈরি চকলেট ও প্রালিন ট্রাফলসের একটি নির্বাচন সবই আমাদের পেস্ট্রি টিমের হাতে তৈরি আনলিমিটেড তাজা ব্রিউ করা কফি, চা বা হট চকলেট

গরম পানীয়

পানীয়

বিয়ার

স্পিরিটস

টেকিলা

সিঙ্গল মল্ট স্কচ হুইস্কি

ব্লেন্ডেড হুইস্কি

প্রিমিয়াম ব্লেন্ডেড হুইস্কি

আইরিশ হুইস্কি

বোরবন হুইস্কি

কানাডিয়ান হুইস্কি

পোর্ট ও শেরি

কনিয়াক ও ব্র্যান্ডি

ডাইজেস্টিফস

মাল্টিজ লিকার *

লিকার

পার্ল লাউঞ্জে ককটেল

শ্যাম্পেন ও স্পার্কলিং ওয়াইন

সাদা ওয়াইন

শার্ডনে, মোসকাতো ও জিরজেন্তিনা সমন্বিত সূক্ষ্ম ও সুগন্ধি মাল্টিজ সাদা ব্লেন্ড; তাজা বাগানের ফল ও সিট্রাসের স্বাদ, ফুলেল সূক্ষ্মতা এবং ভারসাম্যপূর্ণ ফিনিশসহ। মার্জিত ও সহজপাচ্য—অ্যাপেরিটিফ হিসেবে বা সি-ফুডের সঙ্গে দারুণ মানায়।

একটি পরিশীলিত মাল্টিজ সাদা ব্লেন্ড—তাজা বাগানের ফল ও স্টোন ফ্রুটের স্বাদ, হালকা ফুলেল আভাস, এবং মুখে ভারসাম্যপূর্ণ মাঝারি বডি। মার্জিত ও বহুমুখী—সামুদ্রিক খাবার, হালকা পাস্তা বা গ্রিল করা সবজির সঙ্গে আদর্শ।

একটি পরিশীলিত মাল্টিজ সাদা ওয়াইন—তাজা বাগানের ফল ও বিচিযুক্ত (স্টোন) ফলের স্বাদ, সূক্ষ্ম ফুলেল ও সাইট্রাস নোট, এবং ভারসাম্যপূর্ণ, মাঝারি-বডির প্যালেট। মার্জিত ও বহুমুখী—সীফুড, সালাদ বা হালকা পাস্তা ডিশের সঙ্গে আদর্শ।

একটি খাস্তা ও মার্জিত ইতালীয় সাদা ওয়াইন—উজ্জ্বল খনিজ নোট, সবুজ আপেল ও সাইট্রাস ফলের স্বাদ, সূক্ষ্ম ফুলেল আভা এবং ভারসাম্যপূর্ণ প্যালেটসহ। সি-ফুড, শেলফিশ, গ্রিল করা সবজি বা হালকা পাস্তা ডিশের সঙ্গে দারুণ মানায়।

রোজে ওয়াইন

একটি সূক্ষ্ম ও সুগন্ধি মাল্টিজ রোজে, যেখানে টাটকা লাল বেরি ও সিট্রাসের নোট, হালকা ফুলেল আভা এবং খাস্তা ফিনিশ রয়েছে। হালকা বডি ও সতেজ—সীফুড সালাদ বা হালকা ভূমধ্যসাগরীয় পদগুলোর সঙ্গে দারুণ মানায়।

লাল বেরি, সিট্রাস এবং হালকা ফুলেল আভাসসহ প্রাণবন্ত ও সুগন্ধি রোজে। ভারসাম্যপূর্ণ অম্লতা এবং পরিষ্কার, সতেজ ফিনিশ এটিকে সহজপাচ্য করে তোলে এবং অ্যাপেরিটিফ হিসেবে বা সি-ফুড, হালকা পাস্তা ও গ্রীষ্মকালীন সালাদের সঙ্গে দারুণ মানানসই।

মেনু

মাঝারি বডির একটি লাল ওয়াইন, যেখানে গাঢ় বেরি ফলের স্বাদ, মসলার আভাস এবং ভারসাম্যপূর্ণ ট্যানিন রয়েছে। সতেজ অ্যাসিডিটি এটিকে সহজপাচ্য ও খাবারের সঙ্গে মানানসই করে তোলে—গ্রিল করা মাংস বা পাস্তা ডিশের সঙ্গে আদর্শ।

গভীর ও সমৃদ্ধ রুবি লাল রং; ঘ্রাণে ভরাট, তীব্র সুবাস—বরই ও লাল ফলের স্মৃতি জাগায়—সঙ্গে মিষ্টি মসলাদার নোট। পূর্ণদেহী লাল ওয়াইন, উল্লেখযোগ্য গঠন ও ট্যানিনসহ। মুখে এটি আবরণী, উষ্ণ ও মসৃণ; খুব পাকা ফলের স্বাদ প্রকাশ করে, মিষ্টি ট্যানিনের মনোরম ব্যাকবোনে ভর করে।

ব্ল্যাককারেন্টের স্বাদ ও সূক্ষ্ম হার্বাল নোটসহ গঠনবদ্ধ ইতালীয় ক্যাবারনে। মাঝারি থেকে পূর্ণদেহী, ভারসাম্যপূর্ণ অ্যাসিডিটি। গ্রিল করা লাল মাংস, রোস্টেড ল্যাম্ব বা পরিপক্ব চিজের সঙ্গে আদর্শ।

কালো চেরি, বরই ও ভূমধ্যসাগরীয় হার্বসের নোটসহ গঠনবদ্ধ সিসিলিয়ান লাল ওয়াইন। নরম ট্যানিন এবং সমৃদ্ধ, মাঝারি থেকে পূর্ণ বডি দ্বারা পরিপূরক। রোস্টেড মাংস, পাস্তা বা গ্রিল করা সবজির সঙ্গে দারুণ মানায়।

ডেজার্ট ওয়াইন

হালকা ফিজযুক্ত সুগন্ধি ইতালীয় মিষ্টি ওয়াইন, যাতে পিচ, এপ্রিকট এবং ফুলেল নোট রয়েছে। অ্যালকোহল কম এবং অ্যাসিডিটি সতেজ। ডেজার্ট ওয়াইন হিসেবে বা ঠান্ডা করে হালকা, উদযাপনমূলক অ্যাপেরিটিফ হিসেবে পরিবেশনের জন্য আদর্শ।

Le Café (লে ক্যাফে)

ছোট পদ

পুলড বিফ ক্রোকেটস, পার্সনিপ পিউরি, ভিন সান্তো জুস

ক্রিসপি প্রন টেম্পুরা, আদা স্ল’ (স্লো), ওয়াসাবি মায়ো

রিকোটা দিয়ে ভরা জুকিনি ফুল, টমেটো চাটনি (V)

পালং শাক ও টোফু ক্রোকেট, গাজর ও কমলার পিউরে (VG)(V)

নরম স্থানীয় ছোট চিজ*, খাস্তা মাল্টিজ রুটি*, মিষ্টি টমেটো পেস্ট*, আখরোট ও স্থানীয় মধু**

স্লাইডার ট্রিও

সালাদ

লাল কুইনোয়া, ছোলা ও সিট্রাস সালাদ গ্রিলড অ্যাসপারাগাস ও ঝাল টোফু সহ (V)(VG)

চিংড়ি ও আচার করা আদার সালাদ, অ্যাভোকাডো ও পনজু ড্রেসিংসহ

থাইম ও স্থানীয় ক্যারব দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন* সালাদ, গ্রেপফ্রুট, ভাজা পিস্তাচিও ও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলসহ

হালকা নাস্তা

দ্য করিনথিয়া ক্লাব স্যান্ডউইচ

চারকোল ব্ল্যাক বান, ভেতরে স্মোকড স্যামন; অ্যাভোকাডো ও সাওয়ার ক্রিম—ফ্রাইসসহ পরিবেশিত

গ্রিলড গরুর মাংস, পেঁয়াজ ও গলানো চিজসহ ফিলি স্টেক ব্যাগেট, বিফ জুস, ঝাল ওয়েজেসের সাথে পরিবেশিত

প্ল্যাটার বিশেষ পদ

ইতালিয়ান প্ল্যাটার

খুবই স্থানীয় মাল্টিজ প্ল্যাটার*

Le Café চিজ প্ল্যাটার

পাস্তা ও রিসোট্টো

বন্য মাশরুমের রাভিওলি থাইম ক্রিম, ট্রাফল পেস্ট ও তেলসহ

রসালো চিংড়ি, সুগন্ধি বেসিল ও মসৃণ লবস্টার বিস্কসহ ফিশ রাভিওলি, লেবুর খোসার হালকা ছোঁয়ায় আরও উজ্জ্বল

রোদে পাকা টমেটো ও ঝাল চিলির প্রাণবন্ত সসে প্যাকেরি, শেষে একটুখানি এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলের ছোঁয়া

টমেটো, পালং শাক, কালো জলপাই, ভাজা চিনাবাদাম ও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল রিসোট্টো (V)(VG)

চিংড়ি, মাশেল, ক্ল্যাম, স্কুইড ও ফিশ স্টকসহ সি-ফুড রিসোটো

ডেজার্ট

আজকের পেস্ট্রি; ডিসপ্লেতে উপলব্ধ

তাজা ফলের প্ল্যাটার

আইসক্রিমের নির্বাচন

চকলেটপ্রেমীদের বিকেলের চা

চকলেট প্রেমীদের আফটারনুন টি

এক গ্লাস প্রসেকোসহ

রাজকীয় বিকেলের চা

দ্য রয়্যাল আফটারনুন টি

এক গ্লাস প্রসেকোসহ

গরম পানীয়

আমেরিকানো

এসপ্রেসো

ডাবল এসপ্রেসো

এসপ্রেসো ম্যাকিয়াটো

এসপ্রেসো লুঙ্গো

ক্যাপুচিনো

লাতে ম্যাকিয়াটো

হট চকলেট

হার্বাল চা - আমাদের নির্বাচনের জন্য অনুগ্রহ করে জিজ্ঞাসা করুন

বিশেষায়িত কফি

মাল্টিজ কফি - Bajtra ✶

আইরিশ কফি - জেমসন হুইস্কি

ক্যারিবিয়ান কফি - ব্ল্যাক রাম

পানীয়

সফট ড্রিঙ্কস

সফট ড্রিংকস 33cl

ডায়েট সফট ড্রিংকস 33cl

জুস

জুস 33cl (কমলা, আপেল, গ্রেপফ্রুট, টমেটো, ক্র্যানবেরি, আনারস)

তাজা কমলার জুস ৩৩ সিএল

পানি

স্থানীয় স্থির বা স্পার্কলিং পানি (বড়)

আমদানিকৃত স্থির বা স্পার্কলিং পানি (ছোট)

আমদানিকৃত স্থির বা স্পার্কলিং পানি (বড়)

আইসড টি (পিচ, লেবু)

এনার্জি ড্রিংকস

রেড বুল

বিয়ার

স্থানীয় বিয়ার ✶

Cisk Lager* হাফ পিন্ট ২৫ সি.এল.

সিস্ক ল্যাগার* পিন্ট ৫০ সি.লি.

Cisk Excel* পিন্ট ২৫ সি.লি.

সিস্ক এক্সেল* পিন্ট ৫০ সিএল

হপলিফ পেইল এল* 25cl

ব্লু লেবেল এল* 33cl

শ্যাণ্ডি* ২৫ সিএল

সাইডার

স্ট্রংবো ৫০ সিএল

স্ট্রংবো ডার্ক ফ্রুট ৫০ সিএল

নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার ৩৩ সি.এল.

আমদানিকৃত বিয়ার

হাইনেকেন 25cl

স্টেলা ২৫ সিএল

নরম স্থানীয় ছোট চিজ, খাস্তা মাল্টিজ রুটি, মিষ্টি টমেটো পেস্ট*, আখরোট ও স্থানীয় মধু**