Mal Moll (মাল মল)

মাসেলস

এনডুজা বাটার, সাদা ওয়াইন, পার্সলে, লেবুর রস, রসুন

ভাজা ক্যালামারি *

স্কুইডের কালি ও রসুন কনফি মেয়ো, হারিসা মেয়ো

আলজোটা - স্যুপ

ঐতিহ্যবাহী মাছের স্যুপ, তাজা হার্বস

প্রন কাদাইফি

তাহিনি সস, হারিসা মেয়ো, সুমাক

চিকেন স্প্রিং রোলস

ছেঁড়া মুরগি, মরোক্কান মসলা, মধু, জাফরান, চিনাবাদামের সস

গ্রিলড প্রনস

লাল মরিচের পিউরি, পিকো দে গাইয়ো, প্রনের তেল

হুমুস

কালো তিলের হুমুস, জা'আতারসহ পিটা, চেরমুলা অলিভ

স্যালমন গ্র্যাভল্যাক্স

পিঙ্ক গ্র্যাভল্যাক্স, আমের সস, আচার করা পিঙ্ক মূলা, তাজা ধনেপাতা, ডিল তেল

ডুও ফিশ তাতাকি

টুনা ও স্যামন তাতাকি, লেবু ও তিলের ভিনেগ্রেট, ওয়াকামে, ওয়াসাবি মেয়ো

গিলারদো অয়েস্টারস (GILLARDEU OYSTERS)

উপলব্ধতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন এবং বাজারদরে আচার করা শ্যালট, টাবাস্কো সস, লেবু

বিফ কার্পাচ্চিও

পারমেজান ক্রিম, ক্যাপারবেরি, হ্যাজেলনাট, আরুগুলা, স্থানীয় সামুদ্রিক লবণ

অক্টোপাস সালাদ

মিশ্র পাতাজাতীয় শাক, ক্যাপারস, অলিভ, পেঁয়াজ, আলু, চেরি টমেটো, সাইট্রাস ড্রেসিং

চিকেন সিজার সালাদ

মুরগির বুকের মাংস, ক্রুটন, কুড়মুড়ে বেকন, সিজার সস, বেবি জেম লেটুস, পারমেজান শেভিংস

সামার সালাদ

মিশ্র পাতা, শুকনো ক্র্যানবেরি, লবণাক্ত গ্র্যানোলা, রেড ওয়াইন ভিনেগ্রেট বুরাটা +€3 অতিরিক্ত

ব্রেসাওলা সালাদ

ব্রেসাওলা, বুররাটা, আরুগুলা, চেরি টমেটো, বালসামিক ড্রেসিং

স্প্যাগেটি গ্রিন কার্বোনারা

গুয়ানচালে, পেকোরিনো রোমানো, ডিমের কুসুম, পালং শাকের পিউরি, কালো গোলমরিচ

মাসেলস ও ভংগোলে সহ স্প্যাগেটি

সাইট্রাস বাটার, পার্সলে

লোকাল পুলড র‍্যাবিট কাসারেচ্চে *

সিগনেচার পুলড র‍্যাবিট, রেড ওয়াইন, ক্রিম, আপেল ও দারুচিনির সিরাপ, র‍্যাবিট জুস

LINGUINE MAL MOLL *

মাসেলস, ভংগোলি, ক্যালামারি, শ্রিম্পস, প্রনস, হার্বড টমেটো সস

RAVJUL TAN-NANNA

স্থানীয় গোজো চিজ রাভিওলি, হার্ব মেশানো টমেটো সস, পেস্টো সস

পালং শাকের রিসোট্টো

পালং শাকের পিউরি, মটরশুঁটি, জুকিনি, টোস্ট করা হ্যাজেলনাট

আজকের বিফ

আপনার পছন্দ অনুযায়ী চারগ্রিল করা। মাশরুম সস, পেপার সস বা বিফ জুস—যেকোনো একটি বেছে নিন

গরুর গাল

ধীরে ব্রেইজ করা গরুর গাল, পোলেন্তা, গ্রিল করা ব্রোকোলিনি, বালসামিক এবং গরুর জুস

ঐতিহ্যবাহী খরগোশের স্ট্যু *

Cisk বিয়ারে ধীরে ব্রেইজ করা স্থানীয় খরগোশ, পেঁয়াজ, রসুন, প্লাম

PORK.

চারকোল গ্রিলে ভাজা শূকরের মাংস, মশলাদার মিষ্টি আলুর পিউরি, গ্রিল করা কেল, শূকরের জুস

CHICKEN

Stuffed chicken breast, supreme sauce, mashed potato, sauteed wild mushroom

অক্টোপাস

চারকোলে গ্রিল করা অক্টোপাস, রোমেস্কো, চিমিচুরি সস, হ্যাজেলনাট

MAL MOLL BURGER

ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস গরুর মাংসের প্যাটি, ব্রিওশ বান, স্মোকড ম্যাচিউর চেডার চিজ, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, মাশরুম, আরুগুলা, ট্রাফল মেয়ো।

বেগুন স্টেক

গ্রিল করা বেগুন, মিসো, তেরিয়াকি সস, মধু, তিল

ফ্রাইস

সাইট্রাস ড্রেসিং দেওয়া সালাদ

মৌসুমি সবজি

রোস্ট করা বেবি আলু

আপেলের পিউরি

গ্রিল করা এবং গ্লেজ করা গাজর, আখরোট

প্রতি ব্যক্তি 35

RAVJUL TAN-NANNA

স্থানীয় গোজো চিজ রাভিওলি, হার্ব মেশানো টমেটো সস, পেস্টো সস

ALJOTTA

ঐতিহ্যবাহী মাছের স্যুপ, তাজা হার্বস

IMQARET

স্থানীয় খেজুর-ভরা ও ভাজা পেস্ট্রি, ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে পরিবেশিত