Mamma Mia
10টি বিভাগ জুড়ে 69টি পদ
শেয়ার করার জন্য
ব্রুশেত্তা ক্লাসিক (২ পিস)
পিজা ব্রেডের ওপর টাটকা কুচানো টমেটো, হার্বস, পেঁয়াজ এবং গলানো চিজ
ব্রুসকেটা মাল্টিজা (২ পিস)
পিজা ব্রেডের ওপর ক্যাপোনাটা ও পেপাতো চিজ
ব্রুশকেটা ত্রে কোলোরে (২ পিস)
মোৎজারেলা দি বুফালা, চেরি টমেটো, প্রোশুট্টো, রুকোলা এবং গ্রানা শেভিংস পিৎজা ব্রেডের ওপর
ব্রুশেত্তা স্যামন (২ পিস)
স্মোকড স্যামন, রুকোলা, স্ট্রাচ্চিয়াতেলা এবং লেবুর জেস্ট পিজা ব্রেডের ওপর পরিবেশিত
রোজমেরি ফোকাচ্চা
অলিভ অয়েল, রসুন, তাজা রোজমেরি এবং হিমালয়ান লবণসহ পিজা বেস
ফোকাচ্চিয়া গ্রানা
অলিভ অয়েল, গ্রানা চিজ এবং পার্সলে সহ পিজা বেস
ফোকাচ্চা ডিপ ডিপ
কুড়মুড়ে পিৎজা স্লাইস, তিনটি ডিপের পছন্দসহ পরিবেশিত: স্যামন, টুনা, বিগিলা এবং হুমাস
ইতালিয়ান ফোকাচ্চিয়া
মর্টাডেলা, স্ত্রাচ্চিয়াতেলা, পিস্তাচিও দানা, জেনোভেজে পেস্টো ছড়ানো
চিজ ও স্টেক স্প্রিং রোলস
সূক্ষ্মভাবে কাটা চিজ, স্লাইস করা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ও চিজ পেস্ট্রিতে মোড়ানো, চিজ ডিপিং সসের সাথে পরিবেশিত
হাঁসের স্প্রিং রোল
ঘরে তৈরি হাঁস ও সবজি স্প্রিং রোল, সালাদ এবং মিষ্টি চিলি সসের সাথে পরিবেশিত
চিকেন উইংস
চিকেন উইংস, পাশে BBQ বা ঝাল পেরি পেরি সসসহ পরিবেশিত
ক্যালামারি ফ্রিত্তি
আমাদের বিশেষ ময়দার রেসিপিতে মাখানো ক্যালামারির রিং, টারটার সসের সাথে পরিবেশিত
সালাদ
প্রসিউত্তো ও বুফালা
প্রসিউত্তো ও মোৎজারেলা দি বুফালা-এর পাতলা স্লাইস, খাস্তা লেটুস, রুকোলা পাতা, পিস্তাচিও এবং টাটকা পিচের কোয়ার্টারের বিছানার ওপর সাজানো। উপর থেকে সাইট্রাস ভিনেগ্রেট ড্রেসিং ছড়িয়ে দেওয়া
কুইনোয়া (অ্যাভোকাডো ও চিংড়ি)
সেদ্ধ চিংড়ি, অ্যাভোকাডো, টমেটো, শসা, গাজর ও পুদিনা ক্রিম দিয়ে টপ করা কুইনোয়া
গ্রিক চিকেন
ঘরেই ম্যারিনেট করা হাড়ছাড়া মুরগির উরুর মাংস, সবুজ শাকপাতা, কুসকুস, ছোলা, শসা, চিজ, পেঁয়াজ, রঙিন ক্যাপসিকাম, চেরি টমেটো ও অলিভের মিশ্রণের ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে ঘরে তৈরি দইয়ের ত্জাত্জিকি ড্রেসিং
চিকেন সিজার
মৌসুমি সবুজ শাকপাতা, টমেটো, অলিভ, গ্রানা চিজ, ক্রুটন এবং চারকোল গ্রিলড চিকেন দিয়ে তৈরি রঙিন সালাদ। ক্রিমি সিজার ড্রেসিংসহ পরিবেশন করা হয়
তাজা স্যামন
কমলালেবু ও আদা মেরিনেডে প্যান-সিয়ার করা স্যামনের ফিলে, সবুজ পাতার ওপর পরিবেশিত; সঙ্গে রঙিন ক্যাপসিকাম, অ্যাভোকাডো, ছাগলের চিজ, অলিভ, চেরি টমেটো ও মিষ্টি ভুট্টা—সাইট্রাস ও হার্ব মেয়োনেজসহ
পাস্তা
ঐতিহ্যবাহী কার্বোনারা
খাস্তা গুয়ানচালে, গুঁড়ো গোলমরিচ, পেকোরিনো রোমানো চিজ এবং ক্রিমি ডিমের কুসুমের সঙ্গে টস করা গার্গানেল্লি
পেনে কাজুন
কাজুন মসলা, তাজা হার্বস, পেঁয়াজ, মাশরুম এবং ক্রিমসহ মুরগির টুকরো। বড় €15.95
চিকেন প্যানচেটা রাইস
মুরগির টুকরো, প্যানচেটা, মাশরুম, পেঁয়াজ, পারমেজান চিজ, রোদে শুকানো টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং সামান্য তাজা ক্রিম। বড় €15.95
কারি রাইস
কারি মশলা, শুকনো ফল, লিক এবং নারকেল ক্রিমসহ নরম মুরগির টুকরো। বড় €15.95
Spaghetti Rabbit
খরগোশের টুকরো, পেঁয়াজ, রসুন, থাইম, মটরশুঁটি, লাল ওয়াইন এবং টমেটো সস। বড় €16.95
ফুসিলি সালসিচ্চা
মাল্টিজ সসেজ রাগু, তাজা হার্বস, রোদে শুকানো টমেটো এবং সামান্য ক্রিমের ছোঁয়া, উপর থেকে গ্রেট করা পেকোরিনো পেপাতো চিজ। বড় €15.95
লিঙ্গুইনি ফিলে
নরম লয়েন ফিলে-এর স্ট্রিপস, মাশরুম, প্যানচেটা, পেঁয়াজ, রসুন, সাদা ওয়াইন এবং সামান্য ক্রিম। বড় €18.95
Farfalle Zarina
স্মোকড স্যামন রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো সস, তাজা হার্বস, ক্রিম এবং তাজা ক্রিমসহ। বড় €15.95
লিঙ্গুইনি নেট্টুনো
তাজা ক্যালামারি ও চিংড়ি রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে প্যানে ভাজা, Pernod দিয়ে ফ্ল্যাম করা, চিংড়ির বিস্কে টস করে শেষে সামান্য ক্রিমের ছোঁয়া। বড় €18.95
লিঙ্গুইনি অক্টোপাস
রসুন ও তাজা হার্বসের সঙ্গে প্যানে ভাজা অক্টোপাসের টুকরো, সাদা ওয়াইন ও টমেটো সসে। লার্জ €18.95
সিফুড স্প্যাগেটি
চিংড়ি, ক্ল্যাম, মাশেল, ক্যালামারি ও অক্টোপাস—সবকিছু রসুন, টাটকা টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং টাটকা হার্বস সসে মাখানো। বড় €18.95
টর্টেলাচ্চি অ্যাসপারাগাস ও রিকোটা
রসুন ও পালং শাকের সঙ্গে টস করা টর্টেলাচ্চি, প্যানচেটা, রোদে শুকানো টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং শেষে সামান্য ক্রিমের ছোঁয়া। লার্জ €16.95
পানজেরোত্তি পোরচিনি
বন্য মাশরুম রাভিওলি, টার্টুফো পেস্ট এবং ব্লু চিজ ক্রিমের সাথে পরিবেশিত
বিফ স্ট্রোগানোফ
মাশরুম ও পেঁয়াজের সঙ্গে সাঁতলে নেওয়া বিফের স্ট্রিপস, ব্র্যান্ডি দিয়ে ফ্ল্যাম্বে করা, মিষ্টি পাপরিকা ও লেবুর রস এবং সামান্য ক্রিমের ছোঁয়া সহ, ভাতের সঙ্গে পরিবেশিত
পোল্ট্রি
হাড়ছাড়া অর্ধেক মুরগি
কয়লার আঁচে গ্রিল করা হাড়ছাড়া মুরগি (হাড়সহ উইং), রসুন, পেঁয়াজ ও মধ্যপ্রাচ্যীয় মসলা দিয়ে মেরিনেট করা; সঙ্গে ম্যাশড আলু, সবজি এবং বাবা গানোশ ডিপ
টারাগন চিকেন
নরম মুরগির বুকের মাংস মাশরুম, পেঁয়াজ, ব্র্যান্ডি, টারাগন, তাজা ক্রিম এবং সামান্য লেবুর রসের সাথে। সালাদ ও ফ্রাইসের সাথে পরিবেশন করা হয়
চিকেন ডিপার্স
ঘরে তৈরি ব্রেডেড চিকেন টেন্ডারলয়েন, সঙ্গে কোলস্ল, ফ্রাইস, হানি-কাজুন মেয়োনিজ এবং BBQ ডিপিং সস পরিবেশিত
সামুদ্রিক খাবার
বেকড স্যামন
সূর্যে শুকানো টমেটো ও হার্ব ক্রাস্টসহ স্যামন ফিলে, পালং শাকের বিছানার ওপর পরিবেশিত; সঙ্গে প্রন সস ও ম্যাশড পটেটো
অক্টোপাস
তাজা অক্টোপাসের নরম টুকরো প্যানে ভেজে রসুন ও তাজা হার্বস দিয়ে রান্না করা, সালাদ ও ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশিত
খেলা
খরগোশ
রসুন, স্প্রিং অনিয়ন ও সাদা ওয়াইন দিয়ে প্যানে ভাজা খরগোশ। খরগোশের জুস ও ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
মাংস
লেডি স্টেক - তাগলিয়াতা (৩৫০ গ্রাম)
চারকোল গ্রিলে সেঁকা গরুর স্কার্ট স্টেক, আপনার পছন্দমতো রান্না করা, রুকোলা ও পারমেজান চিজের সঙ্গে পরিবেশিত; পাশে ফ্রাইস এবং পোর্ট ওয়াইনের জুস
রিবআই স্টেক (৩৫০ গ্রাম)
ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস রিবআই-এর প্রিমিয়াম কাট, আপনার পছন্দমতো চারকোল গ্রিলে রান্না করা, ম্যাশড পটেটো ও সবজির সঙ্গে পরিবেশিত
Fillet Chef
প্রিম ফিলে স্টেকের উদার কাট, চারকোল গ্রিলে রান্না করা, তাজা মাশরুম, পেঁয়াজ, প্যানচেটা, তাজা ক্রিম, সালাদ এবং ফ্রাইসসহ পরিবেশিত
পেপার্ড ফিলে
প্রিম ফিলে স্টেকের উদার কাট, চারকোল গ্রিলে রান্না করা, ভাঙা গোলমরিচ, তাজা ক্রিম, সালাদ এবং ফ্রাইসসহ পরিবেশিত
বিবিকিউ রিবস
বিবিকিউ সস, কোলস্লো এবং ফ্রাইসহ পরিবেশিত শূকরের রিবস। লার্জ €25.95
টেনেসি রিবস
আমেরিকান সস, কোলস্লো এবং ফ্রাইসহ পরিবেশিত শূকরের রিবস। বড় €25.95
আমেরিকান বিফ বার্গার
গ্রিল করা শস্য-খাওয়ানো ঘরোয়া প্যাটি বান-এর মধ্যে, সঙ্গে লেটুস, টমেটো, ঘেরকিনস, ভাজা পেঁয়াজ, প্যানচেটা, চেডার চিজ; ফ্রাইস এবং ইন-হাউস বিশেষ সসসহ পরিবেশিত
মেক্সিকান বিফ বার্গার
গ্রিল করা শস্যখাওয়া গরুর মাংসের ঘরে তৈরি প্যাটি বান-এর মধ্যে, সঙ্গে গুয়াকামোলি, বিনস ও জালাপেনো; ওপর থেকে গলানো মেক্সিকান চিজ, পরিবেশন করা হয় ফ্রাইস এবং ঝাল মেক্সিকান ডিপ সসের সাথে
পিজা
অতিরিক্ত টপিংস €1.00 থেকে শুরু
পুত্তানেস্কা
টমেটো সস, ক্যাপারস, অ্যাঙ্কোভি, রোদে শুকানো টমেটো, স্ট্রাচিয়াতেলা চিজ এবং অরেগানো
মার্গেরিটা
টমেটো সস, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে এবং ওরেগানো
মার্গেরিটা দি বুফালা
টমেটো সস, মোৎজারেলা দি বুফালা, তাজা বেসিল, অলিভ অয়েল এবং ওরেগানো
মর্টাডেলা
পিস্তাচিও পেস্টো, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে, মর্টাডেলা এবং পিস্তাচিও দানা
ক্যাপ্রিচিওসা
টমেটো সস, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে, মাশরুম, হ্যাম, ডিম, অলিভ, আর্টিচোক হার্ট এবং অরেগানো
পেপেরোনি
টমেটো সস, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে, পেপেরোনি এবং অরেগানো
ভেগান
জুচিনি ক্রিম, বেগুন, পোরচিনি মাশরুম, ভাজা জুচিনি, ভেগান মোৎজারেলা, চেরি টমেটো এবং অরেগানো
বিবিকিউ চিকেন
টমেটো সস, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে, মুরগি, রঙিন ক্যাপসিকাম, প্যানচেটা এবং বিবিকিউ সস
Holy Smoke n' Ribs
টমেটো সস, প্রোভোলা চিজ, হালাপেনিও, হাড়ছাড়া রিবস, গুয়ানচিয়ালে, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং BBQ সস
মিট লাভার্স
টমেটো সস, প্রোভোলা চিজ, পাতলা করে কাটা রিবআই, সসেজ, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ এবং ওপর থেকে দই ড্রেসিং ছড়ানো
Gamberetti
জুচিনির ক্রিম, ভাজা জুচিনি, চিংড়ি, মোৎজারেলা চিজ, পেপেরোনচিনো এবং লেবুর খোসার কুচি
কালজোনে পার্মা (বন্ধ)
মোজারেলা ফিওর দি লাতে, রিকোটা, চেরি টমেটো, পার্মা হ্যাম, রুকোলা এবং গ্রানা শেভিংস
Pizzotto
ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা, মাশরুম, গরগোনজোলা, পেঁয়াজ, আখরোট, মধু এবং তিলের বীজ
আমাদের ডেজার্ট
ট্রাইফল
চেরি ব্র্যান্ডি সহ ফলের স্তর, স্পঞ্জ কেক, ক্রেমা পাস্তিচেরা এবং উপরে ক্রিম দিয়ে সাজানো
চকলেট ড্রিম
চকলেট কেক, চকলেট বিস্কুট এবং নুটেলা
বানফি
বিস্কুট ক্রাস্ট বেস, টফি, রান্না করা কলা, উপর থেকে শঁতিলি ক্রিম ও চকলেট শেভিংস
কাসাতা
বিস্কুটের বেস, মিষ্টি রিকোটা দিয়ে ভরা, বাদাম ও চকলেট চিপসের সঙ্গে মেশানো, স্পঞ্জ কেকের একটি স্তর দিয়ে ঢাকা এবং ওপর থেকে আমন্ড মারজিপান দিয়ে সাজানো
তিরামিসু
বিস্কুট বেস, মাসকারপোনে চিজ, কফি এবং রাম
Imqaret
খেজুর ভরা মিষ্টি পেস্ট্রি, সঙ্গে পরিবেশিত কারিগরি ভ্যানিলা আইসক্রিম
আর্টিজিয়ানালে জেলাটো
Solo Cioccolato
ডার্ক চকলেট আইসক্রিম, ডার্ক চকলেট সসসহ
স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি আইসক্রিম, স্ট্রবেরি সস ছড়িয়ে দেওয়া
ফ্রেস্কেজা লিমোনে (চিনি-মুক্ত)
চিনি-মুক্ত, টাটকা লেবুর আইসক্রিম
Pistacchio
পিস্তাচিও আইসক্রিম, উপরে পিস্তাচিও দানার ছিটা দিয়ে সম্পূর্ণ
Setteveli
Setteveli আইসক্রিম, হ্যাজেলনাট বিস্কুট এবং চকলেট