Maresco (মারেস্কো)
6টি বিভাগ জুড়ে 37টি পদ
অ্যান্টিপাস্তি
CAPRESE
টমেটো এবং ক্যাম্পানিয়া DOP বাফালো মোৎজারেলা
POLIPO E PATATE
দুইভাবে রান্না করা অক্টোপাস, চটকে দেওয়া আলু, কচকচে সবজি, লেবুর জেস্ট এবং DOP অলিভ অয়েলসহ পরিবেশিত
গাম্বেরো ক্রোকান্তে
পাঙ্কোতে প্যান করা চিংড়ি, দইয়ের সস, বিটরুট ও ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজের সঙ্গে পরিবেশিত
CAPASANTA
হালকা সেঁকা ক্যাপাসান্তা, কুমড়োর মসৃণ ক্রিম স্যুপ ও আলুর মিলফয়-এর সঙ্গে পরিবেশিত
ইমপেপাতা দি কোৎজে
মৌসুমি ঝিনুকের নির্বাচন, লেবু, DOP অলিভ অয়েল, কালো মরিচ—রুটির ক্রোস্তিনি সহ পরিবেশিত
TRIS DI FRITTO MARESCO
নেওনাটা মাছের বল, মাছ ও অ্যাঙ্কোভি দিয়ে আরানচিনো, মায়োনেজ সসের সঙ্গে পরিবেশিত
ক্রুদি
টুনা টারটার
মেডিটেরেনিয়ান টুনা টারটার, Campana DOP বাফালো মোৎজারেলা জলের ফঁদ্যু, নারকেল ও লাইমের সঙ্গে পরিবেশিত
MAREA DEL SUD (6PZ)
দৈনিক প্রাপ্যতার ভিত্তিতে ক্রাস্টেশিয়ানের নির্বাচন
গিলারদো অয়েস্টার (১ পিস)
ফ্রুত্তি দি মারে (1PZ)
(আজকের প্রাপ্যতার ভিত্তিতে কর্মীদের জিজ্ঞাসা করুন)
আজকের কার্পাচ্চিও
(আজকের প্রাপ্যতা অনুযায়ী কর্মীদের জিজ্ঞাসা করুন)
সালাদ ও বার্গার
টুনা সালাদ
মিশ্র সালাদ, ভূমধ্যসাগরের তাজা লাল টুনা, ব্রেড ক্রোস্টিনি, ফেটা, ভিনেগ্রেট
স্যালমন সালাদ
মিশ্র সালাদ, তাজা গ্রিল করা স্যালমন, অ্যাভোকাডো, লাল পেঁয়াজ, তিলের বীজ এবং দই-ভিত্তিক ড্রেসিং
স্যালমন বার্গার
বান, লেটুস, টমেটো, ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো স্যালমন বার্গার প্যাটি, ক্রিসপি পেঁয়াজ, ভলকানো সস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ পরিবেশিত
MARESCO BURGER
পাউরুটি, লেটুস, টমেটো, তাজা টুনা টারটার, ক্যাম্পানিয়া DOP মহিষের মোৎজারেলা এবং পুদিনা সস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ পরিবেশিত
প্রথম পদ
স্প্যাগেট্টো আল্লে ভোঙ্গোলে
গমের পাস্তা, নির্বাচিত ভেরাচে ভোঙ্গোলে ক্ল্যাম, DOP অলিভ অয়েল, রসুন ও পার্সলে
লিঙ্গুইনে আই ফ্রুত্তি দি মারে
গমের পাস্তা, ক্রাস্টেশিয়ানের নির্বাচন, চেরি টমেটো, DOP অলিভ অয়েল, পার্সলে
কাসারেচে বেগুন ও সোর্ডফিশ
গমের পাস্তা, সোর্ডফিশ, বেগুন, চেরি টমেটো ও পার্সলে
CACIO PEPE E GAMBERO ROSSO
কারনারোলি রিসোট্টো, ক্যাচিও, গোলমরিচ, মাজারা’র কাঁচা লাল চিংড়ি এবং লেবুর জেস্ট
লিঙ্গুইনি আল গাম্বেরো রোসো
গমের পাস্তা, লাল চিংড়ি, তার বিস্ক এবং লেবুর জেস্ট
NERANO DI MARE
লিঙ্গুইনে, জুকিনি ক্রিম, পারমিজিয়ানো, টুনা টারটার এবং লেবুর জেস্ট
কানাডিয়ান লবস্টার
বেসিল পেস্টো
বেসিল পেস্টোসহ গমের পাস্তা
POMODORO FRESCO
তাজা টমেটো সসসহ স্প্যাগেটি
দ্বিতীয় প্রধান পদ
ক্যালামারি ও চিংড়ির ফ্রিত্তুরা
গ্রিলড সি-ফুড প্ল্যাটার
স্যালমন স্টেক, সোর্ডফিশ স্টেক এবং দুটি বড় চিংড়ি—টারটার সসসহ পরিবেশিত
সালমোনে
গ্রিল করা স্যামনের টুকরো, দইয়ের সস, পেঁয়াজ এবং পার্সলে মেশানো আলুর সঙ্গে পরিবেশিত
জুপ্পা দি পেশে
দৈনিক প্রাপ্যতার ভিত্তিতে সতর্কভাবে নির্বাচিত ক্রাস্টেশিয়ান ও মাছ দিয়ে প্রস্তুত, রুটির ক্রোস্তিনি সহ পরিবেশিত
ফিলেত্তো দি পেশ্চে
৩০০ গ্রাম সেঁকা সাদা মাছের ফিলে, ভোঙ্গোলে ঝিনুকের ক্রিম এবং ক্যাম্পানিয়া DOP ফিরারেল্লি সহ পরিবেশিত
দিনের তাজা মাছ (১০০ গ্রাম)
দিনের ধরা মাছের ভিত্তিতে আমাদের ফিশ কাউন্টার থেকে নিজে পছন্দ করে নিন। ওজন ৪৫০ গ্রাম থেকে শুরু। সার্ভিস স্টাফের কাছে জিজ্ঞেস করুন। পদটি ওভেনে বেক করা আলু বা মৌসুমি গ্রিল করা সবজির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
PESCE SPADA
গ্রিল করা সোর্ডফিশের টুকরো, আলুর মিলফয় সহ পরিবেশিত
লবস্টার / কাঁকড়া / লবস্টার
উপলভ্যতা ও দাম সম্পর্কে সার্ভিস স্টাফের কাছে জিজ্ঞাসা করুন; মৌসুমভেদে পরিবর্তিত হতে পারে
মাংসের তাগলিয়াতা
৩০০ গ্রাম আর্জেন্টাইন তাগলিয়াতা, রুকোলা, চেরি টমেটো এবং গ্রানা চিজের পাতলা ফ্লেকসহ পরিবেশিত
