Noni (নোনি)
3টি বিভাগ জুড়ে 21টি পদ
সংক্ষিপ্ত টেস্টিং মেনু — €125
শেফ জোনাথন ব্রিনক্যাটের মৌসুমি ৮-কোর্স টেস্টিং। প্রতি জন €125। মৌসুমের সেরা উপকরণ ও পদকে প্রতিফলিত করতে মেনুটি প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়। অনুরোধে নিরামিষ বিকল্প উপলব্ধ।
Tnaqqir
টক-খামিরে তৈরি মাল্টিজ ব্রেড, Ta' Betta Melitense অলিভ অয়েল এবং নোনতা মাখনের সাথে।
টুনা
লয়ন এবং কনফি বেলি, হর্সর্যাডিশ, "গাজপাচো"। Imperial Oscietra ক্যাভিয়ার অতিরিক্ত হিসেবে উপলব্ধ।
রসি প্রনস
স্প্রিং পি, ফেনেল ক্রিম এবং ডিলসহ ফারফালে পাস্তা।
Torta tal-Kaċċatur
সিগনেচার ডিশ। HP সস ও আচার করা সালাদের সঙ্গে গেম পিথিভিয়ের। €25 সিগনেচার-ডিশ সাপ্লিমেন্টসহ উপলব্ধ।
আঁজু কবুতর
tal-Pessikan খেজুর, বেগুন এবং সূর্যমুখীর বীজসহ আঁজু কবুতর।
স্থানীয় কারিগরি চিজ
মাল্টিজ কারিগরি চিজের একটি নির্বাচন। €15 অতিরিক্ত মূল্যে উপলভ্য।
Fig Leaf
পেকান বাদাম এবং কালো তুর্কি ডুমুরসহ "Baklava"।
পেতি ফুর
খাবারের শেষে উপভোগ করার জন্য ছোট মিষ্টি ট্রিটের একটি নির্বাচন।
পূর্ণ টেস্টিং মেনু — €145
শেফ জোনাথান ব্রিনক্যাটের মৌসুমি ১০-কোর্স টেস্টিং। প্রতি জন €145। মৌসুমের সেরা উপকরণ ও পদকে তুলে ধরতে মেনুটি প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়। অনুরোধে নিরামিষ বিকল্প উপলব্ধ।
Tnaqqir
Ta' Betta Melitense জলপাই তেল এবং লবণাক্ত মাখনের সঙ্গে সাওয়ারডো মাল্টিজ রুটি।
টুনা
লয়েন এবং কনফি বেলি, হর্সর্যাডিশ, "গাজপাচো"। ইম্পেরিয়াল ওসিয়েত্রা ক্যাভিয়ার অতিরিক্ত হিসেবে উপলব্ধ।
রসি প্রনস
স্প্রিং পি, ফেনেল ক্রিম এবং ডিলসহ ফারফালে পাস্তা।
Torta tal-Kaċċatur
স্বাক্ষর ডিশ। HP সস এবং আচার করা সালাদের সঙ্গে গেম পিথিভিয়ার। €25 স্বাক্ষর-ডিশ সাপ্লিমেন্টসহ উপলব্ধ।
Wreckfish
ক্ল্যামস, হলুদ ও সবুজ জুকিনি, জাফরান এবং হালকা মাছের ব্রথসহ Wreckfish।
আঁজু কবুতর
tal-Pessikan খেজুর, বেগুন এবং সূর্যমুখীর বীজসহ আঁজু কবুতর।
Ta' Vitor Orchard Citrus
ভেড়ার দই, ম্যান্ডারিন, ক্যামোমাইল এবং সাইট্রাস মধু।
স্থানীয় কারিগরি চিজ
মাল্টিজ কারিগরি চিজের একটি নির্বাচন। €15 অতিরিক্ত মূল্যে উপলভ্য।
Fig Leaf
পেকান বাদাম এবং কালো তুর্কি ডুমুরসহ "Baklava"।
পেতি ফুর
খাবারের শেষে উপভোগ করার জন্য ছোট মিষ্টি ট্রিটের একটি নির্বাচন।
অতিরিক্ত সংযোজন
যেকোনো একটি টেস্টিং মেনুর সঙ্গে উপলব্ধ ঐচ্ছিক অ্যাড-অন এবং কোর্স সাপ্লিমেন্ট।
ইম্পেরিয়াল ওসিয়েত্রা ক্যাভিয়ার
টুনা কোর্সের সঙ্গে পরিবেশিত একটি অতিরিক্ত সংযোজন।
সিগনেচার ডিশ — Torta tal-Kaċċatur
গেম পিথিভিয়ের কোর্সের সঙ্গে পরিবেশিত সিগনেচার-ডিশের অতিরিক্ত সংযোজন।
স্থানীয় কারুশিল্পী চিজের নির্বাচন
অতিরিক্ত কোর্স হিসেবে পরিবেশিত মাল্টিজ কারুশিল্পী চিজের নির্বাচন।
