one80 Kitchen
13টি বিভাগ জুড়ে 83টি পদ
অ্যাপেরিটিফস এবং বিটারস
প্রোসেকো
এক্সট্রা ড্রাই | গ্রান পাসিওনে | ভেনেতো | ইতালি
101 মারসোভিন ব্রুট রোজে
Marsovin | Malta
LIND & LIME G&T
London Essence অরিজিনাল ইন্ডিয়ান টনিক ওয়াটার
কিনি স্প্রিটজ
অ্যাপেরল | মার্টিনি ফিয়েরো | সিনার | প্রোসেকো কিনি | ক্রিওল বিটারস
AMBER COAST
ক্যাম্পারি | অ্যাপেরল | আর্চার্স পিচ স্ন্যাপস কমলার রস | কিনি টপ-আপ
FIG-RONI
MONKEY 47 | মার্টিনি আমব্রাতো Luxardo Bitter Bianco | Zeppi’s Tina লিকার
চক নেগ্রোনি
আমারো ফোর্তে মাজ্জেত্তি | বিফিটার ক্রেম দে কাকাও | গ্র্যান্ড মার্নিয়ে | চকলেট বিটারস
টুইস্টেড ক্লাসিকস
ONE80 SPRITZ
Zeppi’s Rummiena এবং মধুর লিকার ক্র্যানবেরি জুস | Prosecco | টনিক ওয়াটার
পিঙ্ক গার্ল ফিজ
Malfy Rosa | Zeppi’s Bajtra লিকার | গোলাপ সিরাপ | Prosecco
ফ্রোজেন মার্গারিটা এক্সোটিক
Jose Cuervo Silver | Passoa | আমের পিউরি | লাইমের রস
বাবল গাম কোলাডা
Havana Club 3 Años | ব্লু কুরাসাও | নারকেল পিউরি আনারসের রস | বাবল গাম সিরাপ | লাইমের রস
বেরি কাইপিরিনহা
কাচাসা | লাল বেরির পিউরি | লাইমের রস রাস্পবেরি ও ব্লুবেরি
স্ট্রবেরি মিউল
Absolut Blue Original | Fragolino Mazzetti স্ট্রবেরি পিউরি | লাইমের রস | জিঞ্জার বিয়ার
সাইডার
STRONGBOW DARK BERRIES ট্যাপে
অর্ধ পিন্ট
STRONGBOW DARK BERRIES ট্যাপে
পিন্ট
THATCHERS গোল্ড সাইডার
পিন্ট
থ্যাচার্স ব্লাড অরেঞ্জ সাইডার
পিন্ট
GOZO LORD CHAMBRAY ক্রাফট বিয়ার (গ্লুটেন-মুক্ত)
GRAND HARBOUR সেরা বিটার – ABV 3.9%
৩০০ মি.লি.
SAN BLAS ইংলিশ IPA – ABV 5.9%
৩০০ মি.লি.
BLUE LAGOON বেলজিয়ান স্টাইল – ABV 5.1%
300 মি.লি.
CORAL CAVE পিলসনার – ABV 4.9%
৩০০ মি.লি.
ফিশ ক্রুডি
GILLARDEAU OYSTERS
প্রাকৃতিক
GILLARDEAU OYSTERS
আচার করা শ্যালট | সাইট্রাস ইমালশন
ল্যাঙ্গুস্টিন
স্থানীয় লাল কিং প্রন
কার্পাচ্চিও
আংশিক শুকনো টমেটো সস ভিয়ের্জ | সংরক্ষিত লেবু
টার্টার
লিলিপুট ক্যাপারস | আচার করা শ্যালট | সাওয়ার ক্রিম
CURED
শসা | সবুজ আপেল | সাইট্রাস দাশি
স্টার্টারস
আজকের স্যুপ V
মৌসুমি তাজা বাজারজাত উপকরণ
BURRATINA V
পানজানেলা সালাদ | বেসিল পেস্টো
স্মোকড অক্টোপাস
টাজিয়াস্কা অলিভ ও টমেটো অরজো সালাদ | নরম হার্বস
ভাপানো মাশেলস
মরিচ | নারকেল ও লেমনগ্রাস ভেলুতে
১৬ মাস পরিপক্ব কুলাতেল্লো দি জিবেল্লো DOP
পানেল্লে | স্ত্রাচ্চাতেল্লা
ক্রিসপি পারমিজিয়ানা
কালো শূকরের লার্দো | সান-ড্রাইড টমেটো আইওলি
ভাজা ক্যালামারি
জুকিনি | আচার করা শসা | টারটার সস
ল্যাম্ব রাগু আরানচিনি
জাফরান | ফেটা (হুইপড)
শেয়ার করার জন্য বড় স্টার্টার (২ জন বা তার বেশি)
আইস ট্রেতে ফিশ ক্রুডি
৪টি গিলারদো অয়েস্টার | ২টি ল্যাঙ্গুস্টিন | ২টি কিং প্রন কার্পাচ্চিও | টারটার | কিউরড
SCIACCATTA GOZITANA
স্থানীয় শূকরের সসেজ | gbejna | আলু ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ
ফ্রিত্তুরা দি পেশে (FRITTURA di PESCE)
ক্যালামারি | হোয়াইট বেইট | কিং প্রন | সাদা মাছ আচার করা শসা | টারটার সস
one80 PLANK
culatello di Zibello DOP | বুরাতিনা | ল্যাম্ব রাগু আরানচিনি ক্রিসপি পারমিজিয়ানা | স্থানীয় পোর্ক সসেজ | ব্রেড ক্র্যাকার | চাটনি
পাস্তা এবং রিসোট্টো
লিঙ্গুইনে কোৎজে এ ভোঙ্গোলে
মাসেলস ও ক্ল্যাম | বোটার্গা | নরম হার্বস
স্প্যাগেটি অক্টোপাস বোলোনেজে
গ্রেমোলাতা
AGNOLOTTI GBEJNIET
রিকোটা এবং পরিপক্ব স্থানীয় ভেড়ার চিজ | কার্বোনারা সস
MAFALDINE LAMB
ধীরে রান্না করা ভেড়ার রাগু | শেভ্র (ছাগলের চিজ) | আচার করা শ্যালট
লাসাগনা বিয়াঙ্কা
ছেঁড়া চিকেন | ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা | পালং শাক
নিওকেত্তি সার্দি
বন্য মাশরুম | পরিপক্ব পারমেজান | হ্যাজেলনাট কালো শূকরের লার্দো
চিংড়ি রিসোটো
বিস্ক | সংরক্ষিত লেবু | হার্ব অয়েল
টমেটো রিসোট্টো V
স্ট্রাচিয়াতেলা | বেসিল পেস্টো
প্রধান পদ
তাজা ভূমধ্যসাগরীয় মাছ
তাজা মিশ্র সালাদ
সিফুড মিক্সড গ্রিল
শেফের দিনের ৩টি পছন্দ (হাড় ছাড়া)
বাটারফ্লাই সি বাস
চিকোরি সালাদ | অ্যাঙ্কোভি | সিট্রাস ড্রেসিং
ভুট্টা-খাওয়ানো মুরগির বুকের সালাদ
মৌসুমি টমেটো | তেতো পাতা সাদা পিচ | আচার করা পেঁয়াজ
গুরমে ডাবল বিফ বার্গার
ফ্লেম গ্রিলড বিফ প্যাটি | স্মোকড বেকন ম্যাচিউর চেডার | মিষ্টি পেঁয়াজ চাটনি | আচার করা শসা one80 বার্গার সস | ট্রিপল কুকড ফ্রেশ চিপস
ভিল মিলানিজ
আপেল ও সেলারিয়াক রেমুলাড | চিমিচুরি | ভাজা ডিম
ল্যাম্ব রাম্প
তিরোকাফতেরি | ঝলসানো মেরিনেট করা পাদ্রোন মরিচ | দই
ইবেরিকো পোর্ক লয়েন
রোল করা প্যানচেটা | বেবি পেঁয়াজ | মাস্টার্ড
আগুনে গ্রিল করা গরুর স্টেক
মাশরুম টার্ট | ফুলকপি
বিফ ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক তাগলিয়াতা
আর্জেন্টিনা ফ্রেশ গ্রেইন-ফেড রিব-আই
USDA প্রাইম সারলয়েন
শেয়ার করার জন্য বড় প্রধান পদ (২ জন বা তার বেশি)
সিফুড ও শেলফিশ টাওয়ার
ক্রুদি | আগুনে সেঁকা শেলফিশ | ফ্রিত্তি
লিঙ্গুইনি লবস্টার এবং চিংড়ি
সম্পূর্ণ তাজা লবস্টার | চিংড়ি | বিস্ক
সিফুড মিক্সড গ্রিল
স্টেক | ফিলে | আগুনে গ্রিল করা শেলফিশ | শেফের পছন্দ তাজা মিক্সড সালাদ | তিনবার রান্না করা তাজা চিপস
MEAT BLOCK
বিফ ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক টালিয়াতা | ইবেরিকো পোর্ক লয়েন ভুট্টা-খাওয়ানো মুরগির বুকের মাংস | স্থানীয় পোর্ক সসেজ বন্য মাশরুম | খাস্তা পেঁয়াজ রিং চূর্ণ গোলমরিচের সস | তিনবার রান্না করা টাটকা চিপস
ফ্লেম গ্রিলড শাতোব্রিয়াঁ ৭০০ গ্রাম
বন্য মাশরুম | মচমচে পেঁয়াজ রিং ক্লাসিক বেয়ারনেজ সস | তিনবার রান্না করা তাজা চিপস
অতিরিক্ত সস
পোরচিনি মাশরুম
চূর্ণ করা গোলমরিচের দানা
ক্লাসিক বেয়ারনেজ
চিমিচুরি
অতিরিক্ত সাইড (২ জনের জন্য)
রোস্ট বেবি আলু
তিনবার রান্না করা টাটকা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
ফ্রাইস - চিকন / মিষ্টি আলু
তাজা মিশ্র পাতার সালাদ
অরজো পাস্তা সালাদ
সতে করা বুনো মাশরুম
উদ্ভিদভিত্তিক
আজকের স্যুপ
মৌসুমি তাজা বাজারজাত পণ্য
বেগুন ফ্রিটার্স
কারি-স্বাদযুক্ত হুমুস | খাস্তা কেল
পানজানেলা সালাদ
ঐতিহ্যবাহী টমেটো | আচার করা পেঁয়াজ টোস্ট করা সাওয়ারডো রুটি
গ্নোক্কেত্তি সার্দি
বন্য মাশরুম | বালসামিক | হ্যাজেলনাট
টমেটো ও বাসিল রিসোট্টো
নরম হার্বস | গ্রেমোলাটা
মাশরুম ও ছোলা বার্গার
মিষ্টি পেঁয়াজ চাটনি | আচার করা শসা মিষ্টি আলুর ফ্রাই
SCIACCATTA
ভেগান ক্রিম চিজ | মাশরুম ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ | আলু ও রোজমেরি
চার্ড হিসপি বাঁধাকপি
মৌসুমি টমেটো | সাদা পিচ সাইট্রাস ড্রেসিং | তিনবার রান্না করা টাটকা চিপস
