6টি বিভাগ জুড়ে 30টি পদ
ইতালীয় কারিগরি কিউরড হ্যাম, সসেজ, সালামি ও চিজের নির্বাচন, পিয়াদিনা রোমানিওলা সহ পরিবেশিত
ঘরে তৈরি জ্যাম, মধু ও মৌসুমি ফলের সঙ্গে নরম, মৃদু ও তীক্ষ্ণ স্বাদের কারিগরি চিজের নির্বাচন
ওভেনে বেক করা বেগুন টমেটো সস, মোৎজারেলা, পারমিজিয়ানো রেজিয়ানো, তাজা বাসিলসহ
ব্রেডক্রাম্বে মাখানো ও ভাজা সবুজ অলিভ, কিমা করা মাংস এবং Parmigiano Reggiano দিয়ে ভরা
কালো গোলমরিচ, রোজমেরি, রসুন, বুনো মৌরি, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং পিয়াদিনা সহ রোস্ট করা শূকরের পেটের মাংস
ক্যাপারস, বুনো থাইম, মূলা ও দইসহ বিফ টারটার
গ্রিল করা পিয়েমন্তিজ চিজ, স্মোকড হ্যামে মোড়ানো, রাডিক্কিও সালাদ, মধু ও আখরোটসহ
সুগন্ধি ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে বেক করা টাটকা সার্ডিন ফিলে, সঙ্গে সবুজ সালাদ ও লাল পেঁয়াজ
সুগন্ধি মেয়োনেজসহ ডিপ ফ্রাই করা টাটকা ক্যালামারি
টমেটো সস, ইতালীয় শূকরের সসেজ, রসুন, মরিচ, পার্সলে, তাজা ক্রিম। রেগুলার €15
গুয়ানচিয়ালে, পেকোরিনো চিজ, ডিমের কুসুম এবং কালো গোলমরিচ। রেগুলার €15
গুয়ানচালে, টমেটো সস এবং ঝাল মরিচ। রেগুলার €15
পোরচিনি, শ্যাম্পিনিয়ন, অয়েস্টার মাশরুম, রসুন ও পার্সলে দিয়ে ঘরে তৈরি তাজা পাস্তা। নিয়মিত €16
তাজা সার্ডিন ফিলে, কিশমিশ, পাইন নাটস, সুগন্ধি ব্রেডক্রাম্বস এবং বুনো ফেনেল। রেগুলার €16
ঘরে তৈরি তাজা পাস্তা, মৌসুমি মাছ, সামুদ্রিক খাবার, টমেটো পেস্ট, সাদা ওয়াইন, হার্বস, চিলি সহ। নিয়মিত €18
খরগোশের রাগু সসসহ টাটকা ঘরে তৈরি পাস্তা। রেগুলার €16
মৌসুমি সবজি, পারমিজিয়ানো ও বেসিয়ামেলা দিয়ে তাজা বেক করা পাস্তা। নিয়মিত €15
সুগন্ধি ক্রুটন ও পারমিজিয়ানোসহ মৌসুমি মিশ্র সবজির স্যুপ। নিয়মিত €13
ঘরে তৈরি পাস্তা, কিমা করা মাংস ও জায়ফল দিয়ে ভরা, ক্যাপন ও গরুর মাংসের ব্রথে পরিবেশিত। রেগুলার €17
চার-গ্রিলড প্রাইম বিফ ফিলে 280 গ্রাম, সি সল্ট, রোজমেরি, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, স্যাঞ্জিওভেজে রিডাকশন
পেকোরিনো ও মৌরি ক্রাস্টে চার-গ্রিলড ল্যাম্ব র্যাক, সঙ্গে নাশপাতির চাটনি; অথবা গ্রিলড ল্যাম্ব চপস, সঙ্গে ত্জাত্জিকি
চিলি, পাপরিকা ও কায়েন মরিচ দিয়ে ধীরে স্যু-ভিড পদ্ধতিতে রান্না করা মুরগি, সঙ্গে মচমচে ফ্রাই
খরগোশ ও শূকরের মাংসের কাটের মিশ্র রোস্ট, সঙ্গে সাঁতলে ভাজা চার্ড
ডিপ ফ্রাই করা ক্যালামারি, চিংড়ি, হোয়াইটবেইট, টাটকা মাছের ফিলে এবং ক্যাপার—সুগন্ধি মেয়োনেজের সাথে
সবজি ব্রথে টেবিলেই রান্না করা নরম মাংসের নির্বাচন, সঙ্গে হাতে তৈরি সস। শুধুমাত্র রিজার্ভেশন, ন্যূনতম ৪ জন
কুড়মুড়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ
