Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

পাক্কেরি পাস্তা পিস্তাচিও ক্রিম, স্পেক এবং পেঁয়াজসহ

Busiata Pistacchio & Bufala

ক্রিমি পিস্তাচিও ও মোৎজারেলা দি বুফালা সহ বুসিয়াতা পাস্তা

Busiata Nostromo

টুনা, চেরি টমেটো, বেগুন, পুদিনা ও পিস্তাচিও ক্রিমসহ বুসিয়াতা পাস্তা

ট্রাফল ক্রিম সহ টালিয়াতেল্লে

সমৃদ্ধ ট্রাফল ক্রিমে মাখানো টালিয়াতেল্লে পাস্তা

স্প্যাগেটি ইতালিয়া কার্বোনারা

আসল ইতালীয় ক্লাসিক: গুয়ানচালে, পেকোরিনো রোমানো D.O.C. ও ডিমসহ স্প্যাগেটি

স্প্যাগেটি ইতালিয়া আমাত্রিচিয়ানা

সমৃদ্ধ টমেটো সসে শূকরের গাল, পেঁয়াজ ও পেকোরিনো রোমানো D.O.C. দিয়ে মাখানো স্প্যাগেটি।

স্পাগেত্তোনি নেরো কন গাম্বেরি রোসি ও সালমোনে

কালো কালি (স্কুইড ইনক) স্পাগেত্তোনি পাস্তা, লাল টাইগার চিংড়ি ও স্মোকড স্যামনসহ; পারনোড ও রসুন দিয়ে ফ্ল্যাম্বে করা

স্প্যাগেত্তোনি নেরো দি সেপ্পিয়া কন কোৎজে এ কালামারি

কালো কালি-যুক্ত স্প্যাগেত্তোনি পাস্তা, সঙ্গে মাশেলস, কালামারি, টাটকা টমেটো ও রসুন

Ribeye Argentino alla Griglia

গ্রিল করা প্রিমিয়াম আর্জেন্টাইন রিবআই

Cotelletta di Pollo

প্যানে ভাজা মুরগির বুকের মাংস

Pollo Grigiato

গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস

গ্রিলিয়াতা মিস্তা

মিশ্র মাংসের গ্রিল: অ্যাঙ্গাস গরুর মাংস, শূকরের মাংস ও মুরগির বুকের মাংস

জুপ্পা দি পেশে

মাছের স্যুপ

Zuppa di Cozze

ঝিনুকের স্যুপ

গ্রিলড স্যামন

হার্বসসহ গ্রিলড স্যামন

ক্যালামারি ফ্রিত্তি

ভাজা ক্যালামারি

Calamari Grigliati

গ্রিল করা ক্যালামারি

স্প্যাগেটি কোয়াত্রো আল্লা নর্মা

তাজা টমেটো নাপোলি সস, বেগুন ও রিকোটা চিজসহ স্প্যাগেটো

স্প্যাগেটি আল্লা পুত্তানেস্কা

তাজা নাপোলি টমেটো, পেঁয়াজ, জলপাই ও ক্যাপার্সসহ স্প্যাগেটি

পেনে আরাবিয়াতা

তাজা টমেটো নাপোলি সস, পার্সলে, রসুন ও পেপেরোনচিনোসহ পেনে

রিগাতোনি ক্যাচিও এ পেপে

ক্যাচিও ক্যাভালো রোমানো চিজ এবং টাটকা গোলমরিচসহ রিগাতোনি

স্প্যাগেটি আলিও, অলিও এ পেপেরোনচিনো ফ্রেস্কো

রসুন, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ও টাটকা মরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি

পেনে নাপোলি

টমেটো সসসহ পেনে “নাপোলি স্টাইল”

স্প্যাগেটি আল রাগু বোলোনেজে

বোলোনেজে রাগু সহ স্প্যাগেটি

পেনে কার্বোনারা

বেকন, ডিম ও গ্রানা পাদানোসহ পেনে

গ্যাম্বেরি ও জুকিনি সহ পেনে

বেবি প্রন ও কুরজেট সহ পেনে

বুসিয়াতা কন পেস্তো ত্রাপানেজে

তাজা টমেটো, রসুন, বাদাম, তুলসি ও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলসহ বুসিয়াতা

স্প্যাগেটি গুয়ানচিয়ালে আল’আমাত্রিচিয়ানা

বেকন, লাল পেঁয়াজ, টমেটো নাপোলি ও সামান্য সাদা ওয়াইনসহ স্প্যাগেটি

পেনে আল সালমোনে

স্যালমন, রসুন, চেরি টমেটো, ক্রিম ও সাদা ওয়াইনসহ পেনে

সালসিচ্চা ও পোরচিনি মাশরুমসহ তাগলিয়াতেল্লে

ইতালীয় সসেজ, পোরচিনি মাশরুম, সামান্য ক্রিম ও সাদা ওয়াইনসহ তাগলিয়াতেল্লে

স্থানীয় খরগোশ ভরা রাভিওলি, তাজা টমেটো সস ও বাসিলসহ

খরগোশ ভরা রাভিওলি, তাজা টমেটো সস ও বাসিলের সাথে পরিবেশিত

হাঁসের মাংস ভরা রাভিওলি, সিট্রাস সসসহ

হাঁসের মাংস ভরা রাভিওলি, সিট্রাস সসের সঙ্গে পরিবেশিত

পোরচিনি মাশরুম, বাটার ও সেজ দিয়ে ভরা রাভিওলি

পোরচিনি মাশরুম দিয়ে ভরা রাভিওলি, বাটার ও সেজের সাথে, উপর থেকে পারমেজান শেভিংস

ভেড়ার পনির দিয়ে রাভিওলি, টমেটোর হালকা ছোঁয়া সহ

টাটকা ভেড়ার পনির দিয়ে ভরা রাভিওলি, টমেটো সহ

ম্যাকেরোনি আল টর্কিও, শেফের বিশেষ পদ “ওভেনে বেকড”

ম্যাকেরোনি আ টর্কিও, শেফের বিশেষ পদ “ওভেনে বেকড”

লাসাগনে আল্লা বোলোনেজে

“আল’ইতালিয়ানা” বোলোনেজ সসসহ লাসাগনে

ভেজিটেরিয়ান লাসাগনে

মৌসুমি সবজি দিয়ে লাসাগনে

পার্মিজিয়ানা দি মেলানজানে

পার্মিজিয়ানা চিজ, বেগুন, তাজা মোৎজারেলা, টমেটো সস “Napoli” ও বাসিলিকো

ওভেনে বেক করা রিসো রোসো — শেফের বিশেষ পদ

ওভেনে বেক করা রিসো রোসো — শেফের বিশেষ পদ

ক্যানেলোনি রিকোটা ও পালং শাক

তাজা রিকোটা চিজ, পালং শাক, টমেটো সস “Napoli”, বেচামেল ও গ্রেট করা পারমিজিয়ানো দিয়ে ভরা ক্যানেলোনি

গরগনজোলা, আখরোটের ক্রিম ও সান-ড্রাইড টমেটোসহ স্ট্রোজাপ্রেতি।

ক্রিম, গরগনজোলা চিজ, আখরোট এবং সান-ড্রাইড টমেটোসহ স্ট্রোজাপ্রেতি

মেজ়ে বুসিয়াতা—মাসেলস, পার্সলে, রসুন, টাটকা টমেটো, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ও সাদা ওয়াইনসহ।

অর্ধেক বুসিয়াতা—মাসেলস, রসুন, পার্সলে, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ও সাদা ওয়াইনসহ

Di Cesare

গ্রিল করা মুরগি, পারমেজান শেভিংস, চেরি টমেটো, লাল পেঁয়াজ ও তাজা সালাদ

Del Contadino

তাজা টমেটো, শসা, জুচিনি, কালো জলপাই ও পারমিজিয়ানো

Di Bufala

রকেট ও মিক্সড সালাদের বিছানার ওপর তাজা মোৎজারেলা দি বুফালা, ওপর থেকে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ও চেরি টমেটো

Mista

তাজা টমেটো, রুকোলা সালাদ ও আইসবার্গ লেটুস

Di Pomodoro

তাজা টমেটো

মিনেস্ত্রোনে

মৌসুমি টাটকা সবজি দিয়ে তৈরি মিনেস্ত্রোনে, উপর থেকে গ্রানা পাদানো ছড়ানো

রাম বাবা

Cassata Siciliana

চকলেট কেক

পিস্তাচিও টর্টা

Tris Cioccolato

তিরামিসু

আপেল কেক

সিসিলিয়ান কান্নোলো

পিস্তাচিও তিরামিসু

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

আঙুরের জাত:- গ্লেরা সবুজাভ আভাযুক্ত খড়-হলুদ রঙ; সাদা ও ক্রিমি ফেনা, সূক্ষ্ম ও দীর্ঘস্থায়ী পার্লাজ। বুনো ফুল ও অ্যাকাসিয়ার মিষ্টি ফুলেল সুবাস, সবুজ আপেলের ফলঘ্রাণের সঙ্গে হালকা ক্যান্ডিড লাইমের ইঙ্গিত। সাহসী, সতেজ ও পরিপাটি; চমৎকার স্থায়িত্বের বুদবুদ—মৃদু লবণাক্ততার ছোঁয়া-সহ কোমল, সূক্ষ্ম প্রবেশ থেকে সতেজ ও সুরেলা ফিনিশ পর্যন্ত।

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) আঙুরের জাত: ১০০% মোসকাতো পিয়েমন্ত, উত্তর-পশ্চিম ইতালি থেকে আসা মিষ্টি, হালকা স্পার্কলিং, কম অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইন।

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) আঙুরের জাত:- Pecorino সোনালি আভাযুক্ত খড়-হলুদ রং। সাদা পিচ, ল্যাভেন্ডার ফুল, মধু, ভ্যানিলা ও ট্রপিক্যাল ফলের ইঙ্গিতসহ জটিল সুগন্ধ। ভালো গঠন, পূর্ণাঙ্গ, মসৃণ এবং দীর্ঘস্থায়ী আফটারটেস্ট

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) আঙুরের জাত:- 100% P.Grigio খাস্তা ও প্রাণবন্ত সুগন্ধ, যা সোনালি কোমল আপেলের কথা মনে করায়। এটি শুকনো, মুখে ভারসাম্যপূর্ণ এবং মনোরম সাইট্রাসি নোট রয়েছে।

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) আঙুরের জাত:- 100% সোভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক ঝাঁঝালো ও টানটান, সঙ্গে অতিরিক্ত সবুজ মরিচের আভাস; এরপর সাইট্রাস ও সাদা পীচের নোট, হালকা ঘাসের মতো ফিনিশ এবং খাস্তা অ্যাসিডিটি।

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) আঙুরের জাত: ১০০% Cortese স্বাদটি শুষ্ক ও সতেজ, ফলের মতো ও সুগন্ধি অম্লতার সঙ্গে। ফসল তোলার ছয় থেকে আট মাস পর এই ওয়াইনটি সর্বোত্তম থাকে।

ফালাঙ্গিনা দ’ইরপিনিয়া, তেরেদোরা দি পাওলো

(ক্যাম্পানিয়া, ইতালি) আঙুরের জাত:- ফালাঙ্গিনা সবুজাভ আভাযুক্ত খড়-হলুদ রং। সবুজ আপেল, আনারস ও সিট্রাসের তীব্র ও সুগন্ধি নাক। মুখে সতেজ, খাস্তা অ্যাসিডিটির সঙ্গে সুন্দরভাবে ভারসাম্যপূর্ণ এবং মনোরম, দীর্ঘ ফিনিশ।

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) আঙুরের জাত: ১০০% ভেরমেন্তিনো উজ্জ্বল ও রুচিকর, এটি সাদা ফুল, এক্সোটিক ফল, পাকা পিচ, ভূমধ্যসাগরীয় ঝোপঝাড় এবং সামুদ্রিক বাতাসের হালকা ছোঁয়ার মোহনীয় সুবাস নিয়ে শুরু হয়। ক্রিমি প্যালেট পাকা এপ্রিকট, সবুজ আপেল, খনিজতার আভাস এবং সামান্য নোনতা ফিনিশ উপহার দেয়

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) আঙুরের জাত - Catarratto খড়-হলুদ রঙের একটি ওয়াইন, যার ঘ্রাণে তাজা ও সুগন্ধি বুকে—সাদা শাঁসের ফল (পিচ) এর নোটের সঙ্গে বুনো ফুলের আভাস মিশে আছে। ফলঘ্রাণযুক্ত ও সতেজ, ভালো স্থায়িত্বসহ দীর্ঘ ফিনিশ।

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) আঙুরের জাত:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% উজ্জ্বল রুবি লাল, বরই, বেরি, জেরানিয়াম ও ভায়োলেটের সুবাস, সঙ্গে লবঙ্গ, গোলমরিচ ও চামড়ার আভাস। স্বাদে নরম ও সুন্দরভাবে ভারসাম্যপূর্ণ, সূক্ষ্ম ট্যানিন এবং ভালো ফ্লেভার।

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) আঙুরের জাত:- 100% Primitivo di Manduria খুব গভীর রঙ, যা প্রায় বেগুনি আভায় রূপ নেয়। ঘ্রাণে বরই, কালো চেরি এবং আদা ও ভ্যানিলার মতো মসলার সমৃদ্ধ সুবাস পাওয়া যায়। স্বাদে এটি পূর্ণদেহী, মখমলি এবং সুন্দরভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। গ্রিল করা খাবার, বেকড পাস্তা বা ঘন সসের পাস্তা এবং পরিপক্ব চিজের সঙ্গে উপভোগ করুন।

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) আঙুরের জাত: ১০০% বারবেরা এই ওয়াইনের রং লাল, তাতে গাঢ় বেগুনি আভা রয়েছে এবং ফলের সুবাসের সঙ্গে হালকা মসলার নোট পাওয়া যায়। এর স্বাদ দীর্ঘস্থায়ী, যা কারেন্ট, ভায়োলেট, চেরি ও ভ্যানিলার কথা মনে করিয়ে দেয়।

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) আঙুরের জাত:- Montepulciano গাঢ় রুবি রঙ, হালকা বেগুনি আভাসসহ; বয়স বাড়লে গারনেটের দিকে ঝোঁকে। সুগন্ধে লাল ফলের নোট, আর নাকে ওয়াইনটি তীব্র ও ইথেরিয়াল। মুখে স্বাদ শুকনো, যথাযথ ট্যানিনযুক্ত, সুষম ও মখমলি

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) আঙুরের জাত:- 85% স্যাঞ্জিওভেসে, 10% মেরলো এবং 5% অন্যান্য আঙুর রঙ গাঢ় বেগুনি। প্রথমে চেরি ও কারেন্টের মতো পাকা ফলের সুবাস ভেসে আসে, যা ভ্যানিলা ও দারুচিনির সূক্ষ্ম মসলার ছোঁয়ায় আরও সমৃদ্ধ হয়। স্বাদে এটি পূর্ণাঙ্গ গঠন প্রকাশ করে—মসৃণ অনুভূতি, সিল্কি ট্যানিন এবং ভারসাম্যপূর্ণ অম্লতার সঙ্গে নিখুঁতভাবে মিশে যায়। দীর্ঘস্থায়ী ফ্লেভারসহ উপভোগ্য ফিনিশ।

নেরো দ’আভোলো, ডোনাফুগাতা, কন্তেসা

(এন্তেলিনা, সিসিলি) আঙুরের জাত:- নেরো দ’আভোলা একটি শক্তিশালী, পূর্ণদেহী, ফলঘ্রাণযুক্ত ওয়াইন—যাতে ব্ল্যাক চেরি, প্রুন, ব্ল্যাক প্লাম ও লিকোরিসের নোট রয়েছে, সঙ্গে রসালো প্লামের স্বাদ।

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) আঙুরের জাত: নেরো ডি’আভোলা Donnafugata-এর Sedara হলো সিসিলিয়ান লাল ওয়াইন, যা প্রধানত নেরো ডি’আভোলা আঙুর থেকে তৈরি। রুবি লাল রঙের, উজ্জ্বল গারনেট আভায় পরিপূর্ণ। ফলের ঘ্রাণ-স্বাদযুক্ত

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) আঙুরের জাত: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera উজ্জ্বল গোলাপি রোজে, যা বিস্তৃত ও সুগন্ধি বুকে উপস্থাপন করে—বুনো স্ট্রবেরি ও ডালিমের ফলের নোটের সঙ্গে ভায়োলেট ফুলের কোমল সুবাসের মিশেল।