Pebbles Restaurant
22টি বিভাগ জুড়ে 154টি পদ
স্যুপ
আজকের স্যুপ
আমাদের শেফের প্রতিদিন প্রস্তুত করা তাজা, মৌসুমি স্যুপ
ALJOTTA
ঐতিহ্যবাহী মাছের স্যুপ
স্টার্টারস
ক্লাসিক টমেটো ব্রুশেত্তা
মচমচে, টোস্ট করা পাউরুটির স্লাইসের ওপর পাকা টমেটো, রসুন ও অলিভ অয়েলের প্রাণবন্ত মিশ্রণ, শেষে ক্রিমি স্ট্রাচিয়াতেলা ও বাসিল দিয়ে পরিবেশিত
ওপেন পিজা ব্যাগেট
মাল্টিজ সসেজ, রুকোলা ও পারমেজান শেভিংস দিয়ে টপ করা ফ্ল্যাটব্রেড ব্যাগেট
স্টাফড বেগুন ইনভোল্টিনি
সমৃদ্ধ টমেটো সস, রোস্ট করা বেগুন, বাসিল ও গলানো চিজ দিয়ে ভরা বেগুনের রোল-আপ
পিস্তাচিও ও স্পেক আরানচিনি
পিস্তাচিও ও স্পেকসহ আরানচিনি - সোনালি, মচমচে ভাতের বল, যার ভেতরে ক্রিমি ভাত ও স্পেক ভরা, পরিবেশন করা হয় সূক্ষ্ম পারমেজান ও ট্রাফল আইওলির সঙ্গে।
ক্যামেম্বার্ট ও ক্র্যানবেরি
ক্রিমি ক্যামেম্বার্ট ক্রোকেট, যার উপর টকঝাল ক্র্যানবেরি চাটনি ও টোস্ট করা আখরোট দেওয়া
বিফ কার্পাচ্চিও
পাতলা করে কাটা প্রিমিয়াম গরুর মাংসের কার্পাচ্চিও, সূক্ষ্মভাবে পারমেজান শেভিংস, পেস্টো, পারমেজান শেভিংস, চেরি টমেটো, পিকলস এবং তাজা আরুগুলা দিয়ে সাজানো
গোলমরিচযুক্ত ঝিনুক
তাজা ঝিনুক রসুন, সাদা ওয়াইন ও পার্সলে দিয়ে রান্না করা, সঙ্গে পরিবেশিত টোস্ট করা মাল্টিজ রুটি
ফ্রাইড কালামারি
ঘরে তৈরি টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত ভাজা কালামারির রিং
চিজ এবং কোল্ড কাটস প্ল্যাটার
সযত্নে নির্বাচিত ৪ ধরনের উৎকৃষ্ট চিজের সমাহার, যার মধ্যে রয়েছে ক্রিমি ব্রি, তীব্র স্বাদের গর্গোনজোলা, পিস্তাচিও পেকোরিনো চিজ, গর্গোনজোলা এবং তাজা বুরাটা। এর সঙ্গে রয়েছে ৪ ধরনের প্রিমিয়াম কোল্ড কাটস, মর্টাডেলা, সালামি নাপোলি, ম্যাঙ্গো চাটনি এবং গ্রিসিনি—একটি মনোরম টেস্টিং অভিজ্ঞতার জন্য উপযুক্ত
ফ্রিত্তো মিস্তো
ক্যালামারি, ছোট চিংড়ি এবং ফ্রিত্তি ফিলে দিয়ে তৈরি মচমচে সোনালি মিশ্রণ, সঙ্গে পরিবেশিত পরিশীলিত টারটার সস
Mare crudo & Grill
অয়েস্টার, ল্যাঙ্গুস্টিনি, টুনা কার্পাচ্চিও এবং প্রন ক্রুডো সহ ব্রুশেত্তা ও ক্যাভিয়ার কিং প্রন, গ্রিল করা মাছের ফিলে, কালামারি ফ্রিত্তি এবং মাশেলস লেমন গ্রাস ও সাদা ওয়াইনে ২ জনের জন্য
সালাদ
ক্যাপ্রেসে
পাকা টমেটো, বাফেলো মোৎজারেলা ও তাজা পুদিনা দিয়ে তৈরি ক্যাপ্রেসে সালাদ, ঘরে তৈরি বাসিল পেস্টো দিয়ে সমাপ্ত
চিকেন সিজার
ক্লাসিক সিজার রোস্ট, ক্রিসপি মিশ্র পাতাযুক্ত সবজি ক্রুটনের সাথে, গ্রিল করা প্যানচেটা, পারমেজান শেভিংস, গ্রিল করা প্যানচেটা, ক্রুটন এবং ক্লাসিক সিজার ড্রেসিং
প্রসিউট্টো ও বুরাটা
মিশ্র পাতা জাতীয় সবজি, প্রসিউট্টো ক্রুডো, মহিষের মোৎজারেলা, চেরি টমেটো, আমের চাটনি ও গ্রিসিনি
প্রন কারাভ্যাক্স
পাতলা করে কিউর করা স্যামন তাজা পাতা-সবুজের মিশ্রণের উপর পরিবেশিত, সঙ্গে পাকা টমেটো, শসা, ক্যাভিয়ার; শেষে ক্রিম চিজ ও ক্যাভিয়ারের হালকা ছোঁয়া
পাস্তা
স্প্যাগেটি ভঙ্গোলে ও কোৎসে
রসুন-সুগন্ধি সাদা ওয়াইনের সসে মেশানো ক্ল্যাম ও মাশেলের মনোরম সংমিশ্রণের সঙ্গে স্প্যাগেটি
লিঙ্গুইনি নেরো দি সেপিয়া
ক্যালামারি ও সেপিয়াসহ লিঙ্গুইনি পাস্তা, তাজা স্কুইড এবং সমৃদ্ধ ইঙ্ক সসের সঙ্গে সূক্ষ্মভাবে মেশানো
অক্টোপাস লিঙ্গুইনি
নরম লিঙ্গুইনি যত্নসহকারে ঐতিহ্যবাহী অক্টোপাস সসের সঙ্গে মেশানো, ক্লাসিক ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদে সমৃদ্ধ
স্প্যাগেটি ফ্রুত্তি দি মারে
স্প্যাগেটি, ক্যালামারি, মাশেল, ক্ল্যাম এবং কিং প্রনসের মিশ্রণে হালকা টমেটো ও সাদা ওয়াইনের সসে মেশানো
গোজোর চিজ রাভিওলি
সমৃদ্ধ রাগুর সঙ্গে গোজোর চিজ রাভিওলি, তাজা টমেটো সস এবং পরিপক্ব পেকোরিনো চিজের স্তরে পরিবেশিত
চিকেন আলফ্রেডো
তাজা গারগানেল্লি পাস্তা, মুরগির বুকের মাংস, সাঁতলানো মাশরুম, প্যানচেটা ও পারমেজান কুচি
কুমড়ো ও আখরোট টর্টেলোনি
তাজা পাস্তা কুমড়ো লোনি দিয়ে ভরা, ভেগান সেজ বাটার ও চেরি টমেটো দিয়ে পরিবেশিত
খরগোশ স্প্যাগেটি
ক্লাসিক রাগুতে ধীরে রান্না করা খরগোশ, তাজা হার্বস দিয়ে সমাপ্ত
মাল্টিজ সসেজ সহ স্ট্রোজোলি
তাজা স্ট্রিগোলি পাস্তা সুস্বাদু মাল্টিজ সসেজ, রোদে শুকানো টমেটো, মাশরুম এবং গোলমরিচ মেশানো চিজের কুচির সঙ্গে মেশানো
রিসোট্টো
কুমড়োর রিসোট্টো
কুমড়োর পিউরি, প্যানচেটা, কুমড়োর বীজ দিয়ে তৈরি একটি ক্রিমি রিসোট্টো, যার ওপরে রয়েছে ক্রিমি স্ট্রাচ্চিয়াতেলা
চিংড়ি ও জুচিনি রিসোট্টো
রসালো চিংড়ি ও জুচিনি দিয়ে তৈরি রিসোট্টো, সমৃদ্ধ ক্রিমি চিংড়ির বিস্ক দিয়ে
প্রধান পদ (স্থলভাগ থেকে)
চিকেন রুলাড
হার্ব-ক্রাস্টেড চিকেন রুলাড, পারমা হ্যাম, সান-ড্রাইড টমেটো এবং স্মোকড স্কামোরজা সহ, মসৃণ ভারমুথ গ্লেজের সাথে পরিবেশিত
পর্ক রিবস
ধীরে রান্না করা পর্ক রিবস, স্মোকি বারবিকিউ সসে গ্লেজ করা
স্থানীয় খরগোশ
স্ট্যু: সুগন্ধি হার্বস ও সমৃদ্ধ ঝাল-ঝোল স্বাদের সাথে ঐতিহ্যগতভাবে ধীরে রান্না করা অথবা ভাজা: রসুন ও সাদা ওয়াইনের সসে
ল্যাম্ব চপস
গ্রিল করা চপস, পুদিনা ও থাইম জুসসহ পরিবেশিত
ব্রেইজড বিফ চিক
নরম গরুর গালের মাংস, ধীরে ধীরে নিখুঁতভাবে রান্না করা, পরিবেশন করা হয় ক্রিমি ট্রাফল-যুক্ত ম্যাশড পটেটো এবং স্বাদসমৃদ্ধ বিফ জুসের সঙ্গে
টালিয়াটা
আপনার পছন্দমতো রান্না করা, উপরে তাজা রুকোলা, চেরি টমেটো ও পারমেজান শেভিংস দিয়ে পরিবেশিত
রিবআই স্টেক
আপনার পছন্দমতো গ্রিল করা, মাশরুম বা পেপার সসের সাথে পরিবেশিত
প্রধান পদ (সমুদ্র থেকে)
স্থানীয় সোর্ডফিশ
তাজা গ্রিল করা সোর্ডফিশ স্টেক, টমেটো, অলিভ ও কেপার সসের সঙ্গে পরিবেশিত
ক্যালামারি
গ্রিল করা নরম স্থানীয় ক্যালামারি, ঝাঁঝালো লেবু ও হার্ব ড্রিজলের সাথে পরিবেশিত অথবা সাদা ওয়াইন ও রসুনে রান্না করা
স্যালমন ফিলে
প্যানে সিয়ার করা হার্ব-ক্রাস্টেড স্যালমন ফিলে, ক্রিমি জাফরান ও লিক সসের সঙ্গে পরিবেশিত
অক্টোপাস স্ট্যু
ধীরে রান্না করা নরম অক্টোপাস, টমেটো, পেঁয়াজ, জলপাই, কেপার, হার্বস এবং সুগন্ধি ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের সঙ্গে
পেবলস শেলফিশ মেরিনারা (২ জনের জন্য)
প্রিমিয়াম শেলফিশের সমাহার, যেখানে আছে মাশেল, ক্যালামারি, স্ক্যালপস এবং অর্ধেক লবস্টার, ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদে সাঁতলানো
আজকের মাছ
তাজা মৌসুমি মাছের নির্বাচন, আজকের মেনুর জন্য শেফের বিশেষ প্রস্তুতি
পিজ্জা
মার্গেরিটা
টমেটো সস, ফিয়র দি লাতে, বাসিল, অরেগানো
নাপোলিতানা
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মাশরুম, অরেগানো
নাপোলিতানা
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, অ্যাঙ্কোভি, কালো জলপাই, রসুন, বাসিল
CAPRICCIOSA
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মাশরুম, হ্যাম, ডিম, কালো জলপাই, ওরেগানো
DIAVOLA
টমেটো সস, ফিয়র দি লাতে, ঝাল সালামি, পেঁয়াজ, কালো অলিভ, বাসিল, চেডার, অরেগানো
প্রসিউট্টো ও রুকোলা
টমেটো সস, ফিয়র দি লাতে, পারমা হ্যাম, রুকোলা, পারমেজান কুচি
কোয়াত্রো ফর্মাজ্জি
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে পারমেজান, গরগনজোলা, পেকোরিনো, অরেগানো, বাসিল
স্যালমন
ক্রিম সস, ফিয়র দি লাতে, স্যালমন, পেঁয়াজ, ক্রিম চিজ, চেরি টমেটো, বাসিল
DON BERTO
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মাশরুম, রুকোলা, ছাগলের চিজ, ক্রিম চিজ, ট্রাফল পেস্ট, বাসিল
MORTAZZA
ফিয়র দি লাতে, পিস্তাচিও পেস্টো, মরতাদেলা মরতাদেলা, তাজা রুকোলা, বাসিল
মারিনারা
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, ক্যালামারি, মাশেল, চেরি টমেটো, কালো অলিভ, পেঁয়াজ, অ্যাঙ্কোভি, অরেগানো, বাসিল
মিষ্টি ও টক চিকেন
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মুরগির বুকের মাংস, মিষ্টি-টক সস, পেঁয়াজ, মিশ্র ক্যাপসিকাম, মাশরুম, অরেগানো
মাংসপ্রেমীদের জন্য
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মাল্টিজ সসেজ, প্যানচেটা, ঝাল সালামি, চিকেন, বাসিল, অরেগানো
GOZITANA
কাটা আলু, বেক করা আলু, টুনার টুকরো, জলপাই, কেপার, পেঁয়াজ, বাসিল, অলিভ অয়েল, রসুন
নিরামিষ
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, জুকিনি, আলু, মিশ্র ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, অরেগানো, বাসিল।
পেবলস ক্যালজোনে
টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, মাশরুম, প্যানচেটা, সেদ্ধ ডিম, উপরে রুকোলা ও পারমেজান দিয়ে পরিবেশিত
বার্গার
ক্লাসিক বিফ বার্গার
টোস্ট করা ব্রিওশ, লেটুস, টমেটো, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, পিকলস, গলানো চেডার, কেচাপ, রসুন মেয়োনিজ
SEC চিকেন ফিলে বার্গার
টোস্ট করা বান, তাজা ঘরে তৈরি চিকেন ফিলে বার্গার, লেটুস, টমেটো, ঘরে তৈরি বার্গার সস
পেবলস বিফ বার্গার
ব্রিওশ বান, বিফ প্যাটি, প্যানচেটা, ভাজা ডিম, ঘেরকিন, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজের রিং, ট্রাফল মেয়ো
অ্যাভোকাডো বার্গার
টোস্ট করা বান, চটকানো অ্যাভোকাডো বার্গার, লেটুস, টমেটোর স্লাইস, শসা, ক্রিম চিজ, আচার
শিশুদের মেনু
হ্যাম ও চিজ সসসহ পেনে
টমেটো সস পেনে
নাগেটস ও ফ্রাই
Fish Fingers & Fries
সাইডার
গুড সাইডার
(আপেল, স্ট্রবেরি, পিচ, ওয়াইল্ডবেরি অথবা নাশপাতি থেকে বেছে নিন) 33cl
THATCHERS CIDERS
(GOLD, ROSE, HAZE, CLOUDY LEMON, BLOOD ORANGE, APPLE & BLACKCURRANT থেকে বেছে নিন) 50cl
স্ট্রংবো অ্যাপল সাইডার
৫০ ক্লি
কপারবার্গ ওয়াইল্ডবেরিজ সাইডার
৫০ সেন্টিলিটার
স্মুদি
কোকোনাট ক্রাশ
আনারস, কলা ও নারকেল
স্ট্রবেরি ডিলাইট
স্ট্রবেরি, কলা ও পীচ
আসাই ম্যাজিক
আসাই, ব্লুবেরি, আম, কলা
প্যাশনের স্বর্গ
প্যাশন ফল, আম, ডালিম ও নাশপাতি
সুপারবেরি হেভেন
স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি ও ব্ল্যাকবেরি
ক্রান্তীয় রোদঝলমল
আম, বাঙ্গি, আনারস ও কিউই
মিল্কশেক
সব মিল্কশেক ৩ স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়, উপরে তাজা ক্রিম ও সিরাপ দেওয়া হয়।
ভ্যানিলা মিল্কশেক
চকলেট মিল্কশেক
স্ট্রবেরি মিল্কশেক
পানীয়
ছোট স্টিল পানি
স্টিল পানি (বড়)
ছোট স্পার্কলিং পানি
বড় স্পার্কলিং পানি
সফট ড্রিঙ্কস
২৫ সিএল
পাইন্ট (50cl)
Pepsi • Pepsi Max • 7up • Mirinda • Kinnie • Diet Kinnie • Nestea চা (পিচ বা লেবু)
টনিক ওয়াটার
জিঞ্জার এল
তিতা লেবু
সোডা পানি
জুস
কমলা
পীচ
আপেল
আনারস
তাজা কমলার রস
গরম পানীয়
বেবিচিনো (BABYCINO)
এসপ্রেসো
এসপ্রেসো লুঙ্গো
এসপ্রেসো ম্যাকিয়াটো
ডাবল এসপ্রেসো
আমেরিকানো
বড় আমেরিকানো
ক্যাপুচিনো
বড় ক্যাপুচিনো
ক্যাফে লাতে
হার্বাল চা
(পুদিনা, ক্যামোমাইল, আর্ল গ্রে, আদা ও লেবু, ডিক্যাফ চা)
হট চকলেট
আইরিশ কফি
আইসড লাতে
আপনার কফিতে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করুন
ভ্যানিলা, ক্যারামেল, পপকর্ন, কুকিজ, সল্টেড ক্যারামেল, সিনামন রোল)
অতিরিক্ত পানা
অতিরিক্ত দুধের বিকল্প
(ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ, বাদাম দুধ, নারকেল দুধ, সয়া দুধ)
বিয়ার মেনু
CISK
২৫ সেন্টিলিটার
CISK
৫০ সেন্টিলিটার
CISK EXCEL
২৫ সিএল
CISK EXCEL
৫০ সেন্টিলিটার
CISK CHILL LLEMON
২৫ সেন্টিলিটার
CISK 0.0
২৫ সেন্টিলিটার
হেইনেকেন
২৫ সিএল
HEINEKEN
৫০ সেন্টিলিটার
HOPLEAF
২৫ সি.লি.
HOPLEAF
৫০ সেন্টিলিটার
BIRRA MORETTI
৩৩ সি.এল.
BIRRA MORETTI
৫০ সেন্টিলিটার
পাউলানার হেল লেগার
৫০ সেন্টিলিটার
পাউলানার ভাইসবিয়ার
৫০ সেন্টিলিটার
পাউলানার লেমন র্যাডলার
50cl
SPRITZ
মূল্য 7.50
APEROL
অ্যাপেরল, প্রসেকো, সোডা, কমলার স্লাইস
LIMONCELLO
লিমোনচেলো, প্রসেকো, সোডা, লেবুর স্লাইস, পুদিনা
ORANGELLA
কমলার লিকার, প্রসেকো, সোডা, এক টুকরো কমলা।
CAMPARI
Campari, Prosecco, সোডা, এক টুকরো কমলা।
HUGO
এল্ডারফ্লাওয়ার, প্রসেকো, সোডা, এক টুকরো লাইম ও পুদিনা
LOCAL BAJTRA
কাঁটাযুক্ত নাশপাতির লিকার, প্রসেকো, সোডা, কমলার একটি স্লাইস।
ককটেল
মাল্টিজ নেগ্রোনি
জিন, ক্যাম্পারি, মার্টিনি রোসো, কিনি, কমলার স্লাইস
মেডিটেরেনিয়ান মিউল
ভদকা, লিমোনচেলো, জিঞ্জার বিয়ার, লাইম ও পুদিনা।
মোজিতো
বাকার্ডি, লেবুর রস, ব্রাউন সুগার, তাজা পুদিনা, লেবুর টুকরো, ও সোডা
পিচ বেলিনি
পিচ পিউরি, প্রসেকো, পিচের স্লাইস
স্ট্রবেরি ডাইকিরি
গুঁড়ো বরফ, Bacardi, স্ট্রবেরি সিরাপ
গ্রেপফ্রুট পালোমা
টেকিলা, লেবুর রস, এক চিমটি লবণ, গ্রেপফ্রুট পিউরি, সোডা
এসপ্রেসো মার্টিনি
ডাবল এসপ্রেসো, Kahlua, ভদকা, চিনির সিরাপ
ব্লু কোকোনাট মার্গারিটা
টেকিলা, ব্লু কুরাসাও। লাইমের রস, নারকেলের ক্রিমের মিশ্রণ, লাইমের টুকরো
জিন অ্যান্ড টনিকস
কোপা গ্লাসে পরিবেশিত।
লন্ডন ড্রাই জিন
পিঙ্ক জিন
BOMBAY SAPPHIRE
The Botanist
Hendricks
আজকের বিশেষ পদসমূহ
জুকিনি ও প্যানচেটা স্যুপ
টুনা সাশিমি ও ওয়াকামে
আদা ও লাইম ড্রেসিংসহ
অয়েস্টারস পেবলস স্পেশাল
ক্রিমি পালং শাক ও হার্বস, ব্রেডক্রাম্বস এবং পারমেজানসহ বেক করা অয়েস্টার।
ভাজা চিংড়ি
ভাজা খরগোশের কলিজা
টালিয়াতেল্লে আল্লা চিয়াপুলাজ্জা
বিফ ব্রাজিওলি
গ্রিল করা মিশ্র মাছের প্ল্যাটার
গ্রিল করা মাছ, সোর্ডফিশ, ক্যালামারি ও কিং প্রনসের একটি পরিশীলিত নির্বাচন।
২ জনের জন্য গ্রিলড মিট প্ল্যাটার
গ্রিলড মিট প্ল্যাটার – গ্রিল করা চিকেন ব্রেস্ট, ল্যাম্ব চপস, টালিয়াটা, পর্ক রিবস এবং পর্ক সসেজের উদার সমাহার, পরিবেশন করা হয় cacio e pepe arancini এবং আপনার পছন্দের সসের সঙ্গে।
