Peppino's
9টি বিভাগ জুড়ে 63টি পদ
মাল্টিজ খাবার ও স্টার্টার
মাল্টিজ ব্রুশকেটা
টমেটো, জলপাই, পেঁয়াজ, তুলসী, রসুন, পুদিনা
আলজোটা স্যুপ
স্থানীয় মিশ্র মাছের স্যুপ
মাল্টিজ সসেজ
টমেটো সালসা, টোস্ট করা রুটি
ডিপ ফ্রাইড স্থানীয় চিজ
ġbejna চিজ, বুনো বেরির জ্যাম
BIGILLA DIP & GALLETTI
লাল শিম, মরিচ, অলিভ অয়েল, হার্বস
ব্রেসাওলা কার্পাচ্চিও
এজড বিফ ফিলে, পোরচিনি, রুকোলা, পারমেজান, মাশরুম পিকল
ক্যালামারি ফ্রিত্তি
ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ক্যালামারি, টারটার সস
ফ্রিত্তো মিস্তো
মাছ, স্কুইড, চিংড়ি, কিং প্রন
ওয়াইনে ব্ল্যাক মাশেলস
রসুন, পেঁয়াজ, সাদা ওয়াইন, হার্বস
স্যালমন কার্পাচ্চিও
মাল্টিজ ব্রাজিওলি (MALTESE BRAGIOLI)
কিমা করা শূকর ও গরুর মাংস ভরা গরুর মাংসের রোল, ম্যাশড আলু দিয়ে সাজানো
রোস্টেড খরগোশ
সুগন্ধি হার্বস, ওয়াইন, ম্যাশড আলু
মাল্টিজ সসেজ ও ব্লু চিজ ন্যোকি
নরম হার্বস, ক্রিম, ব্লু চিজ, পারমেজান
পাস্তা ও রিসোট্টো
স্প্যাগেটি আরাবিয়াটা
রসুন, মরিচ, তুলসি, সান মারজানো টমেটো
স্প্যাগেটি কার্বোনারা
গুয়ানচালে, ডিমের কুসুম, পেকোরিনো
স্প্যাগেটি আমাত্রিচিয়ানা
গুয়ানচালে, সান মারজানো টমেটো, পেকোরিনো, ঝাল মরিচ
নিওকি আল্লা সোরেন্তিনা
মোজারেলা, সান মারজানো টমেটো, তুলসি, পারমেজান
টালিয়াতেল্লে বোলোনেজে
গরুর রাগু, সান মারজানো টমেটো, পারমেজান
রাভিওলি ক্যাচিও এ পেপে
পেকোরিনো, কালো মরিচ, ক্রিম, রিকোটা
রিসোট্টো স্প্যাগেটি
চিংড়ি, শ্রিম্প, ক্ল্যাম, মাশেল, বিস্ক, রসুন, টমেটো সস
স্প্যাগেটি ফ্রুত্তি দি মারে
বড় চিংড়ি, চিংড়ি, ক্ল্যাম, মাশেল, বিস্ক, রসুন, টমেটো সস
লবস্টার রিসোট্টো
১/২ লবস্টার, চিংড়ি, ভংগোলে, বিস্ক, টমেটো সস
লবস্টার টালিয়াতেল্লে
১/২ লবস্টার, চিংড়ি, ভংগোলি, বিস্ক, টমেটো সস
ক্যালামারি ও চিংড়ি রিসোট্টো
চিংড়ি, ক্যালামারি, চেরি টমেটো, রসুনের তেল, পার্সলে, মরিচ
কুমড়ো রিসোট্টো ও হাঁস
হাঁসের বুকের মাংস, কুমড়ো, ভাজা হ্যাজেলনাট, মাখন, পালং শাক, পারমেজান
চিকেন মাশরুম রিসোট্টো
মুরগি, বন্য মাশরুম, ওয়াইন, রসুন, ক্রিম, পারমেজান
রিসোট্টো ফ্রুত্তি দি মারে
বড় চিংড়ি, চিংড়ি, ক্ল্যাম, মাসেল, বিস্ক, রসুন, টমেটো সস
সালাদ
ক্যাপ্রেসে সালাদ
টমেটো, রুকোলা, জলপাই, বাসিল পেস্টো, ট্রাফল ড্রেসিং, Mozzarella di Bufala
ক্রিসপি চিকেন সালাদ
আইসবার্গ লেটুস, মিক্স সালাদ, চেরি টমেটো, ডিম, ভাজা চিকেন, সিজার ড্রেসিং, পারমেজান শেভিংস
স্যালমন কার্পাচ্চিও সালাদ
তাজা স্যালমন কার্পাচ্চিও, আইসবার্গ লেটুস, শসা, চেরি টমেটো, রুকোলা, বুরাটা, বালসামিক ড্রেসিং
সিজার সালাদ
আইসবার্গ লেটুস, ক্রুটন, ডিম, ভাজা মুরগি, সিজার ড্রেসিং, পারমেজান
কুমড়ার সালাদ
ভাজা কুমড়া, পালং শাক, পোচ করা ডিম, ব্লু চিজ, হ্যাজেলনাট
পিজ্জা
ফোকাচ্চিয়া
রোজমেরি, রসুন, অলিভ অয়েল, চেরি টমেটো
মোজারেলা সহ ফোকাচ্চিয়া
ফিওর দি লাতে, রসুন, অলিভ অয়েল
মার্গারিটা (MARGHARITA)
সান মারজানো টমেটো সস, ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা
CAPRESE
সান মারজানো টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, বুর্রাতা চিজ, পেস্তা বাদাম, চেরি টমেটো, বাসিল পেস্টো
DIAVOLA
সান মারজানো টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, ঝাল সালামি, মাশরুম
প্রোসিউত্তো ও রুকোলা
সান মারজানো টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, রুকোলা, প্রোসিউত্তো, গ্রানা ফ্লেক্স
আমাত্রিচিয়ানা
সান মারজানো টমেটো সস, ফিওর দি লাতে, গুয়ানচালে, অলিভ, পেকোরিনো
MORTAZZA
ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা, মর্টাডেলা, বুর্রাতা, পিস্তাচিও
ভাগ করে খাওয়ার প্ল্যাটার
মাল্টিজ প্ল্যাটার
রোদে শুকানো টমেটো, স্টাফড অলিভ, ġbejna চিজ, মাল্টিজ সসেজ, ব্রেসাওলা, বিগিলা (bigilla) ডিপ, মাল্টিজ ব্রেড
পেপিনো'স ফিশ প্ল্যাটার
মাসেলস, কিং প্রন, চিংড়ি, সোর্ডফিশ, স্যামন, অক্টোপাস, ব্রেডেড ছোট মাছ, টারটার সস, টমেটো সালসা
প্রধান পদ (মাংস)
পিরি-পিরি চিকেন থাইস
মেরিনেট করা চিকেন থাইস, পিরি-পিরি সস, রোস্টেড লেবু, রোস্টেড টমেটো এবং ম্যাশড আলুর সাথে পরিবেশিত
পোর্ক রিবস
হার্বস, স্মোকড পাপরিকা, রসুন, ম্যাপল সিরাপ এবং BBQ সসে মেরিনেট করা, ফ্রাইস ও রোস্টেড টমেটোর সাথে পরিবেশিত
ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস বিফ তাগলিয়াতা
হার্বস ও মাস্টার্ডে ম্যারিনেট করা, রুকোলা, চেরি টমেটো, পারমেজান এবং বেকড আলুর সাথে পরিবেশিত
ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস বিফ বার্গার (BLACK ANGUS)
বিফ প্যাটি, লেটুস, ঘেরকিনস, চেডার চিজ, ক্রিসপি পেঁয়াজ, ফ্রাই সস, ফ্রাইস
ল্যাম্ব শ্যাঙ্ক
ওয়াইন, হার্ব ও সবজি দিয়ে রান্না করা, ম্যাশড পটেটো এবং ল্যাম্ব গ্রেভির সাথে পরিবেশিত
ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস রিব আই স্টেক (BLACK ANGUS)
ফ্রাইস এবং পেপার সসের সাথে পরিবেশন করা হয়
প্রধান পদ: মাছ
AL CARTOCCIO
সম্পূর্ণ বেক করা সি ব্রিম, হার্বস, ক্যাপারস ও চেরি টমেটোসহ, লেবুর সস ও আলুর সঙ্গে পরিবেশিত
সোর্ডফিশ ফিলে
সালসা ভার্দে-তে ম্যারিনেট করা, গ্রিল করা সোর্ডফিশ ফিলে, সবজি ও সমৃদ্ধ পুটানেস্কা সসের সাথে পরিবেশিত
স্যালমন ফিলে
হার্বস দিয়ে ম্যারিনেট করা, সবজি, পালং শাক এবং হল্যান্ডাইস সসের সাথে পরিবেশিত
রসুনে অক্টোপাস
হার্বস, অলিভ, ক্যাপারস ও রসুন দিয়ে রান্না করা, সবজি ও সালসা ভার্দে সহ পরিবেশিত
সাইড ডিশ
সাদা ভাত
ম্যাশড আলু
সবজি
সাইড সালাদ
মাশরুম সস
ডেজার্ট
চকলেট সুফলে
তিরামিসু
IMQARET
আইসক্রিমের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়