Qbajjar Restaurant (ক্ববাজ্জার রেস্টুরেন্ট)
13টি বিভাগ জুড়ে 64টি পদ
অ্যাপেরিটিফ
প্রোসেকো
ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন
Negroni
ক্যাম্পারি, জিন, মার্টিনি রোসো এবং কমলার একটি স্লাইস
Cotswolds Cloudy Gin
Cotswolds ড্রাই জিন, ক্লাসিক টনিক ওয়াটার এবং গ্রেপফ্রুট
কটসওল্ডস ওয়াইল্ডফ্লাওয়ার পিঙ্ক জিন
কটসওল্ডস ওয়াইল্ডফ্লাওয়ার পিঙ্ক জিন, ক্লাসিক টনিক ওয়াটার এবং কমলার একটি স্লাইস
লিমোনচেলো স্প্রিটজ
San Bais Limoncello, Prosecco, সোডা, পুদিনা এবং লেবুর একটি স্লাইস
অ্যাপেরল স্প্রিটজ
প্রোসেকো, অ্যাপেরল, সোডা এবং কমলার একটি স্লাইস
ক্রুদি
অয়েস্টার
তাজা অয়েস্টার
Crudo di Mare
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং স্থানীয় সামুদ্রিক লবণসহ কাঁচা মাছ
Carpaccio di Manzo
পারমেজান চিজের পাতলা শেভিংস ও রুকোলা সহ কাঁচা গরুর মাংস
PRIMI | স্টার্টারস
সালুমি ও চিজের মিক্সড অ্যান্টিপাস্তো (দু’জনের জন্য)
কোল্ড কাটস ও চিজের একটি নির্বাচন
ব্রুসকেটা (V)
বেগুন, বাফালা মোৎজারেলা, রোস্ট করা চেরি টমেটো এবং অলিভ অয়েল
Polipo e Patate
গ্রিল করা অক্টোপাস, আলু, রোমেস্কো সস এবং সাওয়ার ক্রিম
Melanzana al Forno (V)
চেরি টমেটো, বাফালা মোৎজারেলা এবং বেসিল পেস্টোসহ বেক করা বেগুন
Pepata di Cozze
সাদা ওয়াইন, পার্সলে, রসুন, গুঁড়ো করা গোলমরিচ ও অলিভ অয়েলে রান্না করা টাটকা মাশেল
ফ্রুত্তি দি মারে ইন ফুমেত্তো দি গাম্বেরি
মিশ্র শেলফিশ, প্রনস ও ক্যালামারি চেরি টমেটো ও টমেটো সসে, সঙ্গে গার্লিক ব্রেড পরিবেশিত
ভাজা ক্যালামারি
মরিচের হালকা ঝাঁজসহ ভাজা ক্যালামারি, আইওলি সসের সঙ্গে পরিবেশিত
ফর্মাজিও ব্রি (V)
চার গ্রিলড ব্রি চিজ মধু, বালসামিক ভিনেগার, আঙুর, থাইম ও আখরোটসহ
ক্যাপ্রেসে ও বাফালা মোৎজারেলা (V)
তাজা বাফালা মোৎজারেলা, টমেটো, তুলসি ও অলিভ অয়েল
ইনসালাতা | সালাদ
সিজার চিকেন সালাদ (Insalata di Pollo Caesar)
গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস, লেটুস, চেরি টমেটো, গ্রানা চিজের শেভিংস, মচমচে ক্রুটন এবং সিজার ড্রেসিং
ইনসালাতা আল সালমোনে
বিটরুটে কিউর করা স্যামন, সঙ্গে মিক্সড গ্রিনস, টমেটো, শসা, ফেটা চিজ, ক্রুটন, পিস্তাচিও এবং মধু-লেবু ভিনেগ্রেট।
ZUPPE | স্যুপ
মাছের স্যুপ
মাছের স্যুপ, তাজা মাছ, শামুক-ঝিনুক ও ভাতসহ ঐতিহ্যবাহী আলজোত্তা
Zuppa del Giorno
আজকের স্যুপ
পাস্তা ফ্রেস্কা | তাজা পাস্তা
লিঙ্গুইনি আল্লে ভোঙ্গোলে এ কোৎজে
ক্ল্যাম, মাশেল, সাদা ওয়াইন, চেরি টমেটো, হার্বস এবং অলিভ অয়েল
কাচ্চিউক্কো আল চিঙ্গিয়ালে
মরিচের পিউরি ও খাস্তা কিউরড হ্যামসহ বন্য শূকরের ক্যাসেরোল
রাভিওলি আল পোমোদোরো (V)
তাজা স্থানীয় ভেড়ার চিজ ভরা রাভিওলি, টমেটো ও বেসিল সসের সঙ্গে পরিবেশিত
চিকেনসহ গার্গানেল্লে
চিকেন, বেসিল, রোদে শুকানো টমেটো, আখরোট, ক্রিম এবং রুকোলা
গরুর মাংসসহ তাগলিয়াতেল্লে
গরুর মাংস, মাশরুম, ট্রাফল, পিস্তাশিও এবং সামান্য ক্রিম
স্প্যাগেটি পেসকাতোরে
বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক খাবার ও শামুক-ঝিনুক, রসুন, হার্বস, চেরি টমেটো, সাদা ওয়াইন এবং অলিভ অয়েল
এনডুজা, গরগনজোলা ও সালসিচ্চা সহ ন্যোকি
এনডুজা, গরগনজোলা চিজ এবং ইতালীয় সসেজসহ ন্যোকি
খরগোশের সসসহ স্প্যাগেটি
খরগোশের টমেটো সস, মটরশুঁটি ও রসুন
রিসোট্টো
পোরচিনি মাশরুম ও পারমিজিয়ানো রেজিয়ানো সহ রিসোট্টো (V)
বন্য মাশরুম এবং পরিপক্ব পারমেজান চিজসহ রিসোট্টো
মাংসের পদ | MEAT DISHES
গ্রিলে গরুর বিস্তেকা ৩৫০ গ্রাম
চার-গ্রিলড Angus রিবআই স্টেক
তালিয়াতা দি মানজো কন জুক্কা এ তার্তুফো
চারকোলে গ্রিল করা গরুর ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, সঙ্গে রোস্ট করা কুমড়ো ও ট্রাফল ক্রিম
মধু, আঙুর ও বাদামসহ কোয়েল
প্যানে সিয়ার করা হাড়ছাড়া কোয়েল, আঙুর, মধু, থাইম ও হ্যাজেলনাটসহ
পোলো আল্লা গ্রিলিয়া
হাড়ছাড়া মুরগির উরুর মাংস, বুনো মাশরুম ও পারমেজানসহ
Coniglio alla Gozitana
রসুন, মটরশুঁটি, হার্বস, সাদা ওয়াইন ও গ্রেভি দিয়ে ভাজা খরগোশ
ওভেনে বেক করা শূকরের গাল
বিয়ার ও তাজা স্থানীয় হার্বস দিয়ে ধীরে ধীরে রোস্ট করা শূকরের গাল
Agnello al Forno
লাল ওয়াইনের জুসে ধীরে ধীরে রোস্ট করা ভেড়ার শ্যাঙ্ক
Petto d'Anatra con Porto e More
কালো বেরি ও পোর্ট ওয়াইনসহ হাঁসের বুকের মাংস
মাছের পদ | মাছের পদ
আজকের টাটকা মাছ
প্রতিদিনের টাটকা মাছের নির্বাচন — প্রাপ্যতা জানতে অনুগ্রহ করে আমাদের স্টাফদের জিজ্ঞাসা করুন
Spigola alla Griglia
অলিভ, চেরি টমেটো ও বেসিলসহ গ্রিল করা সিবাস
পোলিপো আল’আলিও এ পোমোদোরো
অক্টোপাস রসুন, টমেটো কঁকাসে, সাদা ওয়াইন ও হার্বসের সাথে
প্যানে ক্যালামারি, রসুন ও সাদা ওয়াইনের সাথে
রসুন, সাদা ওয়াইন ও হার্বসের সাথে ক্যালামারি
অ্যাসপারাগাস ও ক্রাস্টেশিয়ান ফুমেত্তোসহ স্যামন ফিলেত্তো
গ্রিল করা অ্যাসপারাগাস ও চিংড়ির বিস্কসহ স্যামনের ফিলে
মাখনে সাঁতলানো লাল বড় চিংড়ি, রসুন ও পার্সলে সহ
স্থানীয় লাল চিংড়ি রসুন ও হার্ব তেলে সাঁতলানো, ব্র্যান্ডি দিয়ে ফ্ল্যাম্বে করে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
Aragosta Fresca
আমাদের অ্যাকোয়ারিয়াম থেকে জীবন্ত লবস্টার পাওয়া যায়।
পিজ্জা
Melanzana
টমেটো সস, বেগুন, মোৎজারেলা, অ্যাঙ্কোভি, রসুন, মরিচ, তুলসি এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
Sorriso
অলিভ অয়েল, কিউরড হ্যাম, তাজা বুররাটা চিজ, চেরি টমেটো ও বাসিলসহ ওপেন ক্যালজোনে
বুফালিনা (V)
টমেটো সস, মোৎজারেলা দি বুফালা D.O.P, টাটকা টমেটো, বেসিল এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
মর্টাডেলা ও পিস্তাচিও
মোজারেলা ফিওর দি লাতে, বাফালা, পিস্তাচিও পেস্ট, মর্টাডেলা এবং তুলসি
Al Padrone
টমেটো সস, মোৎজারেলা, ঝাল চিকেন স্ট্রিপস, মিষ্টি ভুট্টা, আখরোট এবং মিশ্র ক্যাপসিকাম
ক্যাপ্রিচিওসা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, হ্যাম, ডিম, মাশরুম, অলিভ এবং অরেগানো
Al Mare
টমেটো সস, মোৎজারেলা, ক্যালামারি, অক্টোপাস, শেলফিশ, চিংড়ি, স্থানীয় জলপাই, তুলসি এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
দিয়াভোলা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, ঝাল সালামি, চিলি ফ্লেক্স এবং কালো জলপাই
Patatte e Salsiccia
ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা, আলু, মাল্টিজ সসেজ, রোজমেরি এবং অলিভ অয়েল
প্রোসিউট্টো ক্রুডো ও রুকোলা
টমেটো সস, মোৎজারেলা, কিউরড হ্যাম, গ্রানা পাদানো এবং রুকোলা
বার্গার
প্যানচেটা ও স্মোকড চিজসহ ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস বার্গার
ক্রিসপি প্যানচেটা ও স্মোকড চিজসহ ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস গরুর মাংসের বার্গার, ফ্রাই ও সালাদের সাথে পরিবেশিত
মাশরুম ও ট্রাফলসহ ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস বার্গার
মাশরুম ও ট্রাফলসহ ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস গরুর মাংসের বার্গার, ফ্রাইস ও সালাদের সাথে পরিবেশিত
শিশুদের মেনু | শিশুদের মেনু
ফিলেত্তো দি পোল্লো ইম্পানাতো
ব্রেডেড চিকেন ফিলে ফ্রাইসসহ
পিজা সালসিচ্চা
টমেটো সস, মোৎজারেলা এবং সসেজসহ ছোট পিজা
পেনে কন পান্না
ক্রিমসহ পেনে
পেনে আল পোমোদোরো এ পারমিজিয়ানো
টমেটো সস ও পারমেজান চিজসহ পেনে
I DOLCI | ঘরে তৈরি ডেজার্ট
Dolci del Giorno
অনুগ্রহ করে আমাদের ডেজার্টের নির্বাচন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন
আর্টিজিয়ানাল জেলাটো/সোরবেট
বাড়িতে তৈরি আইসক্রিমের একটি নির্বাচন (উপলব্ধ স্বাদ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন)
