Tal Familja

অস্ট্রিকে ক্রুদি

তাজা অয়েস্টার ভাঙা বরফের ওপর টাবাস্কো সসসহ পরিবেশিত

Involtini di Salmone

ধূমায়িত স্যামন চিংড়ি ও মেয়োনেজ দিয়ে রোল করা

কার্পাচ্চিও দি গাম্বেরি

মেরিনেট করা কাঁচা টাটকা স্থানীয় চিংড়ি x ৬

Carpaccio di Spigola

পাতলা করে কাটা মেরিনেট করা সিবাস মাছ

Carpaccio di Scampi

মেরিনেট করা কাঁচা ল্যাঙ্গুস্টিন x 2

Coppa di Gamberi e Avocado

তাজা চিংড়ি, অ্যাভোকাডো পেয়ার ও পিঙ্ক সস

Tartufi Crudi

স্থানীয় কাঁচা তাজা ক্ল্যাম

Misto di Crostacei e Molluschi

ওয়াইন ও রসুনে রান্না করা মিশ্র শেলফিশ (চিংড়ি, মাশেলস ও ক্ল্যামস)

Grande Large Scampi

গ্রিল করা ল্যাঙ্গুস্টিন x 2

Gamberi Locali

রসুন মাখনে খোসাসহ রান্না করা টাটকা স্থানীয় চিংড়ি

Tartufi di Mare

স্থানীয় ক্ল্যামস রসুন ও ওয়াইনের সাথে পরিবেশন করা হয়

Polpette Neonati

ক্ষুদ্র সাদা হোয়াইটবেইট মাছের কেক

Canolicchi alla Griglia

গ্রিল করা রেজর ক্ল্যামস x 3

Polpette Gamberi e Salmone

চিংড়ি ও স্যামন ফিশ কেক x 3

ক্যালামারি ফ্রিত্তি

স্থানীয় স্কুইড, ডিপ ফ্রাইড বা গ্রিলড

Capasanta alla Griglia

গ্রিল করা স্ক্যালপস, নিজেদের খোলের মধ্যে পরিবেশিত x 2

Cozze Alla Marinara

মাছের স্টক, ওয়াইন, চেরি টমেটো ও রসুনে ধীরে ধীরে সেদ্ধ করা মাশেল

ব্রুসকেটা পোমোদোরিনি

কুচানো টমেটো, বেসিল ও অলিভ অয়েলসহ ব্রুসকেটা

Mozzarella di Bufala

বাফালো মোৎজারেলা রকেট পাতার ওপর টমেটো ও বাসিলসহ পরিবেশিত

Prosciutto Di Parma con Melone

পার্মা হ্যাম শীতকালীন মেলনসহ পরিবেশিত

Funghi all'Aglio

রসুন মাখন, ওয়াইন ও পার্সলে-তে মাশরুম

Vol Au Vent di Funghi

মাশরুম, পালং শাক, চিজ এবং ক্রিম পেস্ট্রি খোলের মধ্যে পরিবেশিত

Fegato di Coniglio à l'Orange

কমলার সসে খরগোশের কলিজা

Formaggio Gozitano Fritto

ভাজা ও ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ছাগলের চিজ, টমেটো ও বাসিল সসের ওপর পরিবেশিত

Zuppa del Pescatore

চিংড়ি, ঝিনুক ও ক্ল্যামসহ শেলফিশ স্যুপ

Zuppa del Giorno

আজকের স্যুপ

Aljotta

ভাতসহ ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ মাছের স্যুপ

রিকাডো সালাদ

গোজো চিজ, অলিভ, ক্যাপারস, টমেটো, পেঁয়াজ ও মিশ্র সবুজ পাতা

Ravjul Malti

রিকোটা ভরা রাভিওলি, রোস্ট করা রসুনের টমেটো সসে মাখানো

Fwied tal-Fenek Moqli

পেঁয়াজ, রসুন ও চেরি টমেটোসহ ভাজা খরগোশের কলিজা

Aljotta

ভাতের সঙ্গে পরিবেশিত ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ মাছের স্যুপ

Bruschetta Maltija

টোস্ট করা মাল্টিজ রুটি, টমেটো, কুরানো ছাগলের চিজ ও অলিভ অয়েল দিয়ে পরিবেশিত

Bebbux bit-Tewm

সাদা ওয়াইন, রসুন ও পার্সলে দিয়ে রান্না করা শামুক

Ġbejniet Moqlija

ডিপ-ফ্রাই করা, ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ছাগলের চিজ, গরম টমেটো সসের ওপর পরিবেশিত

Tagliatelle all'Astice

লবস্টার, চেরি টমেটো এবং হালকা মাছের স্টক

স্প্যাগেটি ভোঙ্গোলে

স্থানীয় ক্ল্যামস, সাদা ওয়াইন, রসুন ও পেপেরোনচিনো

স্প্যাগেটি মারিনারা

মাসেলস, চিংড়ি, ক্ল্যামস, ওয়াইন ও রসুন

Riso al Mare

তাজা মাশেল ক্ল্যাম, চিংড়ি, ওয়াইন ও রসুন দিয়ে রান্না করা

টর্টেলিনি আলফ্রেডো

মাংস ভরা, চিজ সস, ক্রিম ও মাশরুমের সাথে পরিবেশিত

রাভিওলি আই গাম্বেরি

ঘরে তৈরি চিংড়ি রাভিওলি, চিংড়ির বিস্কে

Penne Preca

স্মোকড স্যামন, চিংড়ি, মাশরুম ও ক্রিম চিজ

লাসানিয়া আল ফোর্নো

বোলোনেজ ও চিজ সসসহ ওভেনে বেক করা পাস্তার স্তর

রিসো ফুঙ্গি পোরচিনি এ গরগনজোলা

মাশরুম, ক্রিম ও ব্লু চিজ

রাভিওলি ভিটেলা

ঘরে তৈরি ভিল রাভিওলি, সেজ ও বাটার সসের সঙ্গে

পেনে সালমোনে

স্মোকড স্যামন, ক্রিম ও চিজ

স্প্যাগেটি সুগো নেরো

বেবি স্কুইড, কালো কালি, কাটলফিশ সস

Penne Classico Carlito

কিমা করা মাংস, টমেটো সস ও ক্রিম

লিঙ্গুইনি কারুসো

কুচানো চিংড়ি, ক্যালামারেত্তি, মরিচ, ওয়াইন ও রসুন

Ħut bil-Panura

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো সি বাসের ফিলে, ব্যাটারে ডুবিয়ে ডিপ ফ্রাই করা, টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত

Fillet a la Raħlija

ভাজা পেঁয়াজ, মাশরুম, ভাজা ডিম ও চিজ দিয়ে টপ করা গরুর ফিলে

Fenek Moqli u l-Forn

খরগোশের মাংস, রসুন দিয়ে ভাজা এবং ওয়াইনে ধীরে ধীরে রান্না করা

Braġjoli

পুরভরা, রোল করা পাতলা গরুর মাংসের স্লাইস এবং ক্যাসেরোলে ধীরে রান্না করা

Ħut fiz-Zalza

গ্রিল করা মাছ, ক্যাপার ও টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশিত

Ħaruf il-Forn

কাটা রোস্ট ল্যাম্ব ম্যাশড আলু ও গ্রেভির সঙ্গে পরিবেশিত

Klamari Mimlijin fiz-Zalza

স্কুইড, ব্রেডক্রাম্বস ও চিংড়ি দিয়ে ভরা, ক্যাসেরোলে ধীরে রান্না করা, ভাতের ওপর পরিবেশিত

Stuffat tal-Qarnit

পুদিনা, জলপাই, ক্যাপারস, রসুন, আলু ও টমেটো সস দিয়ে রান্না করা অক্টোপাস

Pixxispad Mixwi

৩০০ গ্রাম গ্রিল করা সোর্ডফিশ

Awwista à la Roberta

লিক, চেরি টমেটো, কনিয়াক ও রসুনের মাখনের সঙ্গে ৫০০ গ্রাম লবস্টার

Gambli Kbar ta' Malta

ওয়াইন ও রসুনে রান্না করা স্থানীয় বিশাল চিংড়ি, ভাতের বিছানার ওপর পরিবেশিত

তাজা স্থানীয় টুনা

৩০০ গ্রাম মাঝারি মাত্রায় গ্রিল করা, সালাদের বিছানার উপর

স্যালমন

৩০০ গ্রাম ভাপানো বা গ্রিল করা

Spigola in Umido

ফিলে করা সিবাস মাছ, ওয়াইন, রসুন, লিক ও চেরি টমেটোর সঙ্গে ধীরে ধীরে সেদ্ধ

Spnott bil-Gambli

সি বাস চিংড়ি, ওয়াইন ও রসুনসহ, ফয়েলে রান্না করা

সিফুড প্ল্যাটার

চিংড়ি, ক্ল্যাম, মাশেল, অক্টোপাস, স্কুইড, অয়েস্টার, স্ক্যালপ ও রেজর ক্ল্যাম

আজকের বন্য মাছ

অনুরোধ করলে তাজা মাছের ডিসপ্লে দেখানো হবে (প্রতি ১০০ গ্রাম মূল্য)

Ħut Moqli - Fritto Misto

ডিপ ফ্রাইড ক্যালামারি, চিংড়ি, টাটকা মাছ ও ফিশ কেক

Awrata

সাধারণ গ্রিল করা ও ফিলে করা সিব্রিম

Klamari Lokali

তাজা ক্যালামারি — ডিপ ফ্রাইড বা গ্রিলড

Ħut Mixwi

মিশ্র মাছের গ্রিল

Awwista Thermidor

500 গ্রাম গ্রিল করা লবস্টার পেঁয়াজ, মাস্টার্ড, ক্রিম, চিজ ও গ্রিল করা সহ

Qarnit bit-Tewm

তাজা হার্বস, ওয়াইন ও রসুন দিয়ে প্যানে ভাজা অক্টোপাস

মাছ ও শামুকজাতীয় সামুদ্রিক খাবার

Gurbell, মাশেল, চিংড়ি ও ক্ল্যাম

La Tagliata

৩৫০ গ্রাম গ্রিল করা গরুর স্টেক, কেটে পরিবেশন করা হয় গ্রেভি, রকেট পাতা ও পারমেজান শেভিংসসহ

Pollo Classico 'Tal-Familja'

মুরগির বুকের মাংস, হার্বস, হ্যাম ও চিজ—পোর্ট ওয়াইন সসসহ

Pollo San Paolo

প্যানচেটা মোড়ানো চিকেন, কাঁকড়া ও পালং শাক দিয়ে ভরা, ক্যাপসিকাম সসের ওপর পরিবেশিত

ভিটেলা শ্নিৎজেল

প্যানে ভাজা ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ভিল এসকালোপ, লেবুর খোসার জেস্ট ছিটানো

আইরিশ ফিলে

২৭০ গ্রাম গ্রিল করা গরুর মাংস

Anatra Boscaiolo

গ্রিল করা হাঁসের বুকের মাংস, কমলার সস ও বনজ ফলের সঙ্গে পরিবেশিত

ভিতেলা সালতিমবোক্কা

প্যানে ভাজা ভিলের এসকালোপ, পার্মা হ্যাম, সেজ ও ওয়াইনের সাথে

সার্ফ অ্যান্ড টার্ফ

গ্রিল করা গরুর ফিলে স্টেকের ওপর লবস্টারের লেজ, থার্মিডর সসসহ পরিবেশিত

অ্যাঙ্গাস রিবআই

৩০০ গ্রাম গ্রিল করা আইরিশ গরুর মাংস

বিফ স্ট্রোগানোফ

পেঁয়াজ, মাশরুম ও ক্রিমসহ ফিলে মাংসের স্ট্রিপস, ভাতের বিছানার ওপর পরিবেশিত

Vitella al Limone

প্যানে সাঁতলে ভাজা ভিলের এসকালোপ, লেবুর রস ও পার্সলে সহ

অমলেট

সাধারণ, চিজ বা হ্যাম

Mariner

অর্ধেক সিবাস, ব্রেডেড বা গ্রিলড

চিকেন নাগেটস

রাভিওলি / স্প্যাগেটি পোমোদোরো

টমেটো সসের সঙ্গে রাভিওলি বা স্প্যাগেটি

Penne con Panna

তাজা ক্রিমের সঙ্গে টিউব আকৃতির পাস্তা

Beefeater

১৫০ গ্রাম গ্রিল করা গরুর স্টেক

অনিয়ন রিংস

হালকা ব্যাটারে ডুবিয়ে ডিপ ফ্রাই করা

মিক্সড সালাদ

তাজা পাতার মিশ্রণ

গরম সবজি

ওভেনে বেক করা

টমেটো সালাদ

বালসামিক ভিনেগার দিয়ে সাজানো

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

Kinder Bueno

বিস্কুটের কেন্দ্রসহ তিন ধরনের চকলেট

শেরি ট্রাইফল

কাস্টার্ড ও ফলসহ স্পঞ্জ কেকের স্তর

আপেল পাই

ভ্যানিলা আইসক্রিমের এক স্কুপসহ গরম গরম পরিবেশন করা হয়

চকলেট ও বাদাম কেক

লেবুর শরবত আইস

নারকেল ও নুটেলা গাতো

বানফি পাই

কলা, ক্যারামেল, তাজা ক্রিম, বিস্কুট বেসের উপর পরিবেশিত

তিরামিসু

চকলেট হ্যাজেলনাট পুডিং

গরম পরিবেশন করা হয়, উপরে ভ্যানিলা আইসক্রিম

ক্রেম ক্যারামেল

Crème Brulée

সমৃদ্ধ কাস্টার্ড বেস, উপরে স্ফটিকের মতো ক্যারামেল

কাসাতেল্লা সিসিলিয়ানা

ফঁদাঁ

সাদা চকলেট, ডার্ক চকলেট বা পিস্তাচিওর একটি নির্বাচন

আইসক্রিম

চকলেট, ভ্যানিলা বা স্ট্রবেরি (২ স্কুপ)। ১ স্কুপ €1.75

মাল্টিজ সেট মেনু

শেয়ার্ড অ্যান্টিপাস্টো: Bigilla, বিনস ও মাল্টিজ বিস্কুট। স্টার্টার পছন্দ: Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm। মেইন কোর্স পছন্দ: Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn, রোস্ট আলু ও গরম সবজির সাথে। ডেজার্ট: Imqaret Moqlijin ডুমুর আইসক্রিম ও কফির সাথে।

ক্লাসিক সেট মেনু

শেয়ার্ড অ্যান্টিপাস্তো: Bigilla, বিনস ও মাল্টিজ বিস্কুট। স্টার্টার পছন্দ: Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells। মেইন কোর্স পছন্দ: Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari or Octopus, রোস্ট পটেটো ও গরম সবজির সঙ্গে। ডেজার্ট: ট্রলি থেকে মিষ্টান্ন ও কফি।