The Prickly Pear
31টি বিভাগ জুড়ে 182টি পদ
নাশতা ও ব্রাঞ্চ
০৯:০০ থেকে ১২:০০ পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়
ইংলিশ ব্রেকফাস্ট
স্মোকড স্ট্রিকি বেকন, পোর্ক সসেজ, ফ্রি-রেঞ্জ ডিম ভাজা, আলুর রোস্টি, রোস্ট করা প্লাম টমেটো, মাখনে ভাজা মাশরুম এবং বেকড বিনস—সাথে সাদা বা মাল্টিগ্রেইন টোস্টের পছন্দ
কিউরড-স্মোকড স্যামনসহ এগস রয়্যাল
টোস্ট করা মাফিন, পোচ করা ফ্রি-রেঞ্জ ডিম, হল্যান্ডেজ সস, ওয়াটারক্রেস এবং ক্যাভিয়ার
ক্লাব স্যান্ডউইচ
তিন স্তরের সাদা স্যান্ডউইচ, স্থানীয় মুরগির বুকের মাংস, মেয়োনিজ, স্মোকড স্ট্রিকি বেকন, লেটুস ও টমেটো—পটেটো ক্রিস্পসের সঙ্গে পরিবেশিত
ভেজি ব্রেকফাস্ট
গ্রিল করা হালুমি, অ্যাভোকাডো, পোচ করা ফ্রি-রেঞ্জ ডিম, হল্যান্ডাইজ সস, আলুর রোস্টি, বাটার্ড মাশরুম, রোস্ট করা প্লাম টমেটো এবং বেকড বিনস—সাদা বা মাল্টিগ্রেইন টোস্টের পছন্দসহ পরিবেশিত
ব্রেকফাস্ট বুরিটো
ঝাল মিষ্টি আলু, অ্যাভোকাডো, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, পিকো দে গাইয়ো, ধনেপাতা, পালং শাকের পাতা, চাইভস এবং সাওয়ার ক্রিম—আলুর ক্রিস্পসের সঙ্গে পরিবেশিত
মাল্টিজ ডেলিকেসি
কাউন্টার থেকে
পাস্তিৎস তাল-ইরকোত্তা (চিজ কেক)
রিকোত্তা ভরা খাস্তা পাফ পেস্ট্রি
পাস্তিৎস তাল-পিজেল্লি (Pea Cake)
মচমচে স্তরযুক্ত পেস্ট্রি, ভর্তা করা মটরশুঁটি দিয়ে ভরা
Qassata tal-Irkotta
রিকোটা ভর্তি ঐতিহ্যবাহী পাই
Qassata tal-Ispinaci
পালং শাক, টুনা, জলপাই এবং তাজা হার্বস দিয়ে ভরা ঐতিহ্যবাহী পাই
Ftira Maltija
টুনা, অলিভ, পেঁয়াজ, বিনস, আচার করা সবজি, ক্যাপারস, টমেটো পেস্ট এবং বিগিলা দিয়ে ভরা ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ রুটি
পাস্তা
পাক্কেরি আই ত্রে পোমোদোরি
তিন ধরনের টমেটোর সূক্ষ্ম সস—রোমা টমেটো, প্লাম চেরি ও হলুদ টমেটো—বেসিল ও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল দিয়ে সম্পন্ন
লাসানিয়া আল ফোরনো
সমৃদ্ধ গরুর রাগু, বেচামেল সস, গ্রানা পাদানো এবং টমেটো সস
জেনোভেসে পেস্টোসহ আলু ন্যোকি
পারমিজিয়ানো রেজিয়ানো, তাজা বেসিল এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলসহ আলুর ন্যোকি
মিষ্টি সকাল
নুটেলা® প্যানকেকস
বিস্কুটের গুঁড়ো, নুটেলা®, এবং চূর্ণ বাদাম
বানফি ওয়াফল
গরম টফি সস, ক্যারামেলাইজড কলা, এবং চিনিযুক্ত বাদাম
৭২ ঘণ্টা ফারমেন্টেড ফোকাচ্চা
কাউন্টার থেকে
ফোকাচ্চা বুরাতা ও পিস্তাচিও
ধীরে ফারমেন্ট করা ইতালীয় ফোকাচ্চা, ভরা DOP বুরাতা চিজ, মর্টাডেলা, পিস্তাচিও পেস্টো, কুড়মুড়ে পেঁয়াজ, এবং রকেট পাতায়
ফোকাচ্চিয়া বাফালা ও ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ
লবণাক্ত মাখন, লাল ওয়াইনে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, মোৎজারেলা দি বাফালা, রোস্ট করা প্লাম চেরি টমেটো, এবং রকেট পাতা
পর্ক বেলি ফোকাচ্চিয়া
ধীরে রান্না করা স্থানীয় পর্ক বেলি, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, এবং ওক-স্মোকড চেডার
কাঁটাযুক্ত স্ন্যাকস
বিয়ার ব্যাটারে মোড়ানো পেঁয়াজ রিং
মেয়োনেজের সাথে পরিবেশন করা হয়
স্টিকি চিজি ফিঙ্গারস
ক্রাস্টেড মোৎজারেলা ঘেরকিন সসের সাথে
পেরি পেরি চিকেন গুজঁ
স্মোকড পাপরিকা মেয়োনেজের সাথে পরিবেশন করা হয়
ম্যাক এন’ চিজ বাইটস
রেড লেস্টার চিজ সসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
দুপুরের খাবার ও রাতের খাবার
১২:০০ থেকে ২২:০০ পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়
কাপো দি তুত্তো (দিন)
আজকের সুস্বাদু প্রধান বাজারের প্লেট সম্পর্কে আমাদের সার্ভারকে জিজ্ঞাসা করুন
চিকেন সালাদ ও গর্গনজোলা ডলচে
মিক্সড সালাদ, গ্রিলড চিকেন, লেটুস, চেরি টমেটো, মধুর গ্লেজ, ক্রুটন ব্রেড, এবং গর্গনজোলা ডলচে
পলপেত্তে আল সুগো (মাংস)
পুলড পোর্ক মিটবল, চিজ ও ক্রিসপি পেঁয়াজ, বাটারমিল্ক ডিপ এবং ফ্রাইসের সাথে পরিবেশিত
এনডুজা
সালামির ক্রিমি ঝাল স্প্রেড, মিক্সড লিভস, অ্যাভোকাডো ও অ্যাঞ্চোভি, পোচড ডিমসহ মরিচ, কালো জলপাই এবং অ্যাঞ্চোভি ড্রেসিং
চিকেন বার্গার
কুড়মুড়ে ভাজা চিকেন ব্রেস্ট, টমেটো, লেটুস, DOP বুরাটা চিজ, চিপোটলে মেয়োনিজ এবং তাজা পেঁয়াজ—ব্রিওশ বান-এ ফ্রাইসসহ পরিবেশিত
ফ্রিতো মিস্তো
ডিপ-ফ্রাই করা বড় চিংড়ি, ক্যালামারি, হোয়াইটবেইট, জুকিনি, ক্যাপারস ও পেঁয়াজ—টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত
প্রিকলি বার্গার
২০০ গ্রাম গরুর মাংসের প্যাটি, ক্যারামেলাইজড লাল পেঁয়াজ, শসা, ক্রিসপি জালাপেনো, সিজার সস এবং টমেটো—ব্রিওশ বান-এ ফ্রাইসসহ পরিবেশিত
প্ল্যাটার (দুই জনের জন্য)
ইতালিয়ান বক্স
পানচেত্তা, প্রসিউত্তো সান দানিয়েলে, সার্দো, ৩ ধরনের চিজের নির্বাচন, DOP বুর্রাতা, মিশ্র টমেটো, মর্টাডেলা, বালসামিক ড্রিজল, গ্রিল করা সবজি এবং ঘরে তৈরি ফোকাচ্চা—সব মিলিয়ে কিউরড ডেলিকেসির একটি নির্বাচন, সঙ্গে পরিবেশিত ছোট এক গ্লাস লাল ওয়াইন
শারকিউটারি
কিউরড ও উৎকৃষ্ট ইতালীয় চিজের নির্বাচিত সমাহার, গুওয়াকামোলেসহ ব্রুসকেটা, মর্টাডেলা হ্যাম, স্পেক, পার্মা হ্যাম ও ফোকাচ্চিয়া—পরিবেশন করা হয় কর্নিশঁ, মৌসুমি আঙুর এবং খাস্তা ফ্ল্যাটব্রেড স্টিকসের সঙ্গে
ডিলাশ বোর্ড
প্রচুর পরিমাণের একটি টাপাস ডিশ—আমাদের সুইট পটেটো ওয়েজেস, ঘেরকিন ও পেপার মেয়ো, ঝাল ও মশলাদার ডিলাশ উইংস, এবং মোৎজারেলা স্টিকস; সঙ্গে মেয়ো ও সুইট চিলি সস পরিবেশিত
কাঠ-জ্বালানি চুলার পিজা
মার্গেরিটা
San Marzano DOP টমেটো, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে এবং অরেগানো
বুফালা
San Marzano DOP টমেটো, mozzarella di Bufala, তুলসী পাতা এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
ফোকাচ্চিয়া বিয়াঙ্কা
ফিয়োর দি লাতে মোৎজারেলা, ট্রাফল পেস্ট, হলুদ চেরি টমেটো এবং রুকোলা
Sā Nfettija
San Marzano DOP টমেটো, মোৎজারেলা ফিওর দি লাতে, রোস্ট করা আলু, স্থানীয় সসেজ, গোলমরিচ দেওয়া ছাগলের চিজ, রোস্ট করা পেঁয়াজ এবং কালো অলিভ
ফোকাচ্চা ও মেল্লিয়েহা জ্ববেইনা ডিপ
রোজমেরি ও থাইম ফোকাচ্চা, এয়ার-ফ্রাই করা মাল্টিজ রোজমেরি এবং অলিভ অয়েল—পরিবেশন করা হয় ছাগলের চিজ ডিপের সঙ্গে
Parma e Bufala
San Marzano DOP টমেটো, মোৎজারেলা দি বুফালা, পার্মা হ্যাম, রকেট পাতা এবং পারমেজান
করোনা ক্যাচিও এ পেপে গুয়ানচালে সহ
ক্যাচিও এ পেপে সস, পেকোরিনো রোমানো, কালো গোলমরিচ, গুয়ানচালে এবং মোৎজারেলা দি বুফালা
প্রোসেকো
Maschio Calle’Oro Bianco
প্রোসেকো এক্সট্রা ড্রাই ত্রেভিসো D.O.C.
প্রোসেকোর এক গ্লাস
স্প্রিটজ
হ্যাপি আওয়ার অফারের অন্তর্ভুক্ত
অ্যাপেরল স্প্রিটজ
ক্যাম্পারি স্প্রিটজ
হোয়াইট রাম স্প্রিটজ
লিমোনচেলো স্প্রিটজ
বাজত্রা স্প্রিটজ
অ্যাপেরিটিফ
অ্যাপেরল
ক্যাম্পারি
মার্টিনি বিয়াঙ্কো / ড্রাই / রোসো
ক্লাসিক ককটেল
হ্যাপি আওয়ার অফারের অন্তর্ভুক্ত
Negroni
জিন, ক্যাম্পারি, মার্টিনি রসো
আমেরিকানো
ক্যাম্পারি, মার্টিনি রোসো, সোডা পানি
ব্লু লাগুন
ভদকা, ব্লু কুরাসাও, লেমনেড
টেকিলা সানরাইজ
টেকিলা, কমলার রস, গ্রেনাডিন
মার্গারিটা - বিভিন্ন স্বাদে এবং ফ্রোজেন সংস্করণে উপলভ্য
টেকিলা, ট্রিপল সেক, টাটকা লাইম
ডাইকুইরি - বিভিন্ন স্বাদে উপলব্ধ এবং ফ্রোজেন
রাম, ট্রিপল সেক, লেবুর রস
মোহিতো - বিভিন্ন স্বাদে উপলব্ধ
সাদা রাম, তাজা পুদিনা, লেবু (লাইম), ব্রাউন সুগার, সোডা পানি
পিনা কোলাডা - বিভিন্ন স্বাদে উপলব্ধ
রাম, মালিবু, আনারসের জুস, নারকেলের ক্রিম
সেক্স অন দ্য বিচ
ভদকা, পিচ স্ন্যাপস, কমলার রস, ক্র্যানবেরির রস
কসমোপলিটান
ভদকা, ট্রিপল সেক, ক্র্যানবেরি জুস, লাইম
ম্যানহাটন
হুইস্কি, মার্টিনি রোসো, অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
নন-অ্যালকোহলিক ও মকটেল
ভার্জিন মোহিতো
তাজা লেবু, পুদিনা, ব্রাউন সুগার, সোডা পানি
ভার্জিন পিনা কোলাডা
আনারসের জুস, নারকেলের সিরাপ, ক্রিম
শসা ও পুদিনা রিফ্রেশার
বীজ ছাড়া আপেল, শসা, পুদিনা, সোডা পানি
বেরি ফিজ
মিশ্র হিমায়িত বেরি, লাইম, সোডা পানি
সিট্রাস কুলার
কমলার রস, তাজা লেবু, রস, লাইম, সিম্পল সিরাপ, সোডা পানি
স্পাইকড আইসড টি কালেকশন
ভদকা | জিন | রাম | মসলা রাম
সাংগ্রিয়া
লাল, সাদা বা রোজে সাংগ্রিয়া
50cl
১ লিটার
খনিজ পানি ও জুস
নন-স্পার্কলিং পানি
স্পার্কলিং পানি
কোকা-কোলা | কোকা-কোলা জিরো
ফান্টা
স্প্রাইট | স্প্রাইট জিরো
কিনলি | কিনলি জিরো
আইসড টি পিচ | লেবু
টনিক ওয়াটার
সোডা পানি
জিঞ্জার এল
তিতা লেবু
জুস
কমলা | আপেল | আনারস | পীচ | ক্র্যানবেরি
তাজা নিংড়ানো কমলার রস
প্রিমিয়াম আদা বিয়ার
রেড বুল ক্লাসিক
রেড বুল ট্রপিক্যাল
রেড বুল তরমুজ
স্থানীয় বিয়ার - বিশেষভাবে নির্বাচিত সংগ্রহ *
Cisk Lager
ব্লু লেবেল এল
Cisk Excel
ডাবল রেড স্ট্রং এল
সিস্ক চিল
শ্যাণ্ডি
হোপলিফ পেইল এল
বিয়ার টাওয়ার
উপরে উল্লেখিত যেকোনো স্থানীয় বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে
আমদানিকৃত বিয়ার ও সাইডার
Heineken
Corona
Sol
Moretti
এরডিঙ্গার
গিনেস (Guinness)
হেইনেকেন 0.0 (অ্যালকোহলবিহীন)
সোমার্সবি সাইডার
আপেল | ব্ল্যাকবেরি | আম ও লাইম
