Tmun Restaurant (টমুন রেস্টুরেন্ট)

গিলারদো অয়েস্টার

পনজু ও ইউজু জেল, শসা, জিন ও তুলসি, নোরি মিসো ও গ্রাটাঁ। প্রতি ২টি ইউনিটের মূল্য।

থাই ফিশ স্লাইডারস

প্রতি ২টি ইউনিটের দাম

পাঙ্কো টেম্পুরা চিংড়ি

মিষ্টি ও টক সবজি রেলিশ। ২টি ইউনিটের জন্য মূল্য।

ক্রোস্তিনি

কান্তাব্রিয়ান অ্যাঙ্কোভি, স্ত্রাচ্চিয়াতেলা, লেবুর খোসার কুচি। ২টি পিসের জন্য মূল্য।

মাছের ক্রোকেট

জাফরান ইমালশন। ২টি পিসের দাম।

ল্যাম কারি সামোসা

জাজ়িকি। ২টি পিসের দাম।

আজকের ধরা সেভিচে

লেচে দে তিগ্রে, সাইট্রাস জেল, আচার করা পেঁয়াজ ও মরিচ

প্রন টার্টার

স্ট্রবেরি, লেবু ও সাদা বালসামিক পার্লস, মাইক্রো হার্বস, EVOO

ফোয়া গ্রা পারফে

পর্ক রিয়েত, ডালিম, খেজুর, ব্রিওশ

ডুমুর টার্ট

ডুমুর, গরগনজোলা ক্রিম, ১০ বছর পুরোনো বালসামিক ভিনেগার, স্পেক, আখরোট

মাছের স্যুপ

আজকের ধরা মাছ, মাশেল, লাল চিংড়ি

বিবিকিউ অক্টোপাস

লাইম ও লেমনগ্রাস হল্যান্ডেজ সস

মঙ্কফিশ গাল রাভিওলি

ভার্মুথ ফোম, ক্ল্যামস, খাস্তা চিংড়ি

মাশরুম রিসোট্টো

পোর্টোবেলো টারটার, রোস্ট অয়েস্টার, আচার করা শিমেজি, পোরচিনি পাউডার, পাইন নাটস, পেকোরিনো

ওপেন লাসাগনা

ধীরে ব্রেইজ করা শর্ট রিব রাগু, বেচামেল এসপুমা, থাইম ও জায়ফল মোল্লিকা, ৩৬-মাস বয়সী পারমিজিয়ানো

টুনা স্টেক

লাল মরিচের পিউরি, পোড়া অ্যাভোকাডো গুয়াকামোলি, 'nduja জ্যাম, মৌরি

প্যাঙ্কো টেম্পুরা মঙ্কফিশ

মটরশুঁটি, পুদিনা, গুয়ানচালে

গ্রুপার

থাই নারকেল সস

ফিশ ট্রিও

আজকের ধরা মাছ, গ্রিলড ক্যালামারি, কিং প্রন, ক্যাপার ও কিশমিশের পিউরি

এশীয় স্টাইলে ক্যালামারি

আদা, রসুন, সয়া সস, মধু, ধনে পাতা, মরিচ

ডাক লেগ কঁফি

বাটারনাট স্কোয়াশ পিউরে, ডাক ক্রোকেট, মাদেইরা ডাক জুস

বালিনিজ পরকেত্তা

সাম্বাল, পোর্ক জুস, বিটরুট, ক্রিসপি কেল, ক্র্যাকলিং

ভেড়ার মাংস

রোস্ট র‍্যাক, ধীরে রান্না করা কাঁধ, রাস এল হানউত, হারিসা, জাজ়িকি

চার-গ্রিলড ইউএস প্রাইম স্ট্রিপলয়েন স্টেক

পেঁয়াজের নানা টেক্সচার, রেড ওয়াইন জুস

ডুমুর টার্ট

নারকেল ক্রিম, আখরোট, ১০ বছর পুরোনো বালসামিক। ছোট €12।

ক্যাপোনাটা

বেগুন, জুকিনি, লাল বেল পেপার, জলপাই, ক্যাপার, পাইন নাটস, বাদাম। ছোট €10।

মাশরুমের নানা টেক্সচার

পোর্টোবেলো টারটার, রোস্ট অয়েস্টার, আচার করা শিমেজি, চেস্টনাট এসপুমা, পোরচিনি, পাইন নাটস। ছোট €12।

বাটারনাট স্কোয়াশ রিসোটো

ছোট €12

চকলেট ও পিনাট ডেলিস

সোরবে

চকলেট, আম- প্যাশনফ্রুট, নারকেল, কলা-রাম। প্রতি স্কুপ।

চিজের নির্বাচন

Brie de Meaux, Comte, Gorgonzola, Occelli al Castagne

জেনের চিজকেক

লাল ফলের টপিং

দুলসে দে লেচে ফঁদাঁ

ক্যারামেলাইজড আখরোট, রাস্পবেরি, ভ্যানিলা আইসক্রিম

পিস্তাচিও টার্ট

আপেল টার্ট টাটাঁ

দারুচিনির আইসক্রিম

Valrhona চকলেটের টেক্সচারসমূহ

সাদা, ক্যারামেলাইজড, দুধ, ডার্ক

ঘরে তৈরি আইসক্রিম ও সরবেট

ভ্যানিলা, সল্টেড ক্যারামেল, দারুচিনি, হালভা, চকলেট সরবেট, ম্যাঙ্গো-প্যাশনফ্রুট, নারকেল, কলা-রাম। প্রতি স্কুপ।

৭ প্লেট শেয়ারিং মেনু

টেবিলে ভাগাভাগি করে খাওয়ার জন্য তৈরি স্টার্টার ও মেইন ডিশের নির্বাচন। প্রতি দম্পতির জন্য মূল্য।

৯ প্লেট শেয়ারিং মেনু

টেবিলে ভাগ করে খাওয়ার জন্য তৈরি স্টার্টার ও মেইনসের নির্বাচন। প্রতি দম্পতির জন্য মূল্য।

১২ প্লেট শেয়ারিং মেনু

টেবিলে ভাগ করে খাওয়ার জন্য তৈরি স্টার্টার ও মেইনসের নির্বাচন। প্রতি দম্পতির জন্য মূল্য।