Tribelli - Authentic Maltese Cuisine
17টি বিভাগ জুড়ে 118টি পদ
TNAQQIR – হালকা নাস্তা
Kusra Hobz biz-Zejt
টমেটো, স্প্রিং অনিয়ন, পুদিনা ও অলিভ অয়েলসহ ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ রুটি।
Fjura Mimlija
খোলা ফুজা, উপর থেকে টমেটো স্প্রেড, লাল পেঁয়াজ, Gardenia-র আচার করা সবজি, টুনা, অলিভ, ক্যাপারস, পুদিনা ও পার্সলে।
Platt Malti 2g²
দুটি ঐতিহ্যবাহী রোদে শুকানো টমেটো (শুকনো), টমেটো স্প্রেড, bigilla (টিক বিন ডিপ), মেরিনেট করা জলপাই, মাল্টিজ ওয়াটার বিস্কুটসহ।
Platt Malti
গ্রিল করা মাল্টিজ সসেজ, রোদে শুকানো টমেটো, টমেটো স্প্রেড ও অলিভ অয়েলসহ মাল্টিজ রুটি, বিগিলা, মেরিনেট করা স্টাফড অলিভ, গোলমরিচ মেশানো ছাগলের চিজ, বাটার বিনস ও মাল্টিজ ওয়াটার বিস্কুটসহ একটি ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ প্ল্যাটার।
ঐতিহ্যবাহী স্যুপ TRADITIONAL SOUP
আলজোত্তা - স্থানীয় জেলের স্যুপ
রসুন, টমেটো ও ভাতসহ ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ মাছের স্যুপ।
Kawjata
পোর্ক শ্যাঙ্ক, মাল্টিজ সসেজ ও ডিতালিনি পাস্তা সহ পুষ্টিকর সবজি স্যুপ।
সালাদ – SALADS
Insalata tal-Qarnit
রসুন, লেবু, টমেটো, ক্যাপারস, অলিভ ও অলিভ অয়েলসহ অক্টোপাস সালাদ
ইনসালাতা মাল্টিজা 2g²
ঐতিহ্যবাহী gbejniet, টমেটো স্প্রেড, ছাগলের চিজ, অলিভ ও ক্যাপার্সসহ তাজা সালাদ।
PULPETTI – প্যাটি
Pulpetti tal-Laham
রসুন, আলু, ডিম ও কুচানো চিজসহ টুনা ও কিমা গরুর মাংসের প্যাটি।
Pulpetti tat-Tonn u Pastard
রসুন, ব্রেডক্রাম্বস, পুদিনা, আলু ও ডিমসহ টুনা ও ফুলকপির প্যাটি
IL-BEWEL PLATT – স্টার্টার
খরগোশ
ধীরে রান্না করা খরগোশ, রসুন, টমেটো, আলু, পেঁয়াজ, টমেটো স্প্রেড, লাল ওয়াইন, তেজপাতা ও মরিচসহ পরিবেশিত
Zalzett Malti
দুটি গ্রিল করা মাল্টিজ সসেজ, টমেটো স্প্রেড ও গোলমরিচ-দেওয়া অলিভ অয়েল এবং পার্সলে সহ পরিবেশিত
Qagħaq tal-Ħobż Malti
কিমা করা মাংস, পারমেজান চিজ, মসলা ও হার্বস দিয়ে ভরা ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ সাওয়ারডো রুটি, তাজা টমেটো সসের ওপর পরিবেশিত।
Balbuljata Maltija
টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো স্প্রেড ও তাজা হার্বসসহ স্ক্র্যাম্বলড ডিম, খাস্তা মাল্টিজ রুটির সঙ্গে পরিবেশিত।
Brungiel Mimli
কিমা করা শূকরের মাংস, পারমেজান চিজ, মসলা ও হার্বস দিয়ে ভরা বেক করা বেগুন, তাজা টমেটো সসের ওপর পরিবেশন করা হয়।
কাপুনাটা মাল্টিজা বিল-হোব্জ মাল্টি
বেগুন, মরিচ, ম্যারো, পেঁয়াজ, টমেটো, জলপাই ও ক্যাপারস দিয়ে তৈরি গ্রাম্য স্ট্যু, উষ্ণ মাল্টিজ রুটির সঙ্গে পরিবেশিত (ঐচ্ছিক: একটি ডিম যোগ করুন +€1.50)।
Froġa tat-Tarja
ডিম, চিজ ও পার্সলে সহ কুড়মুড়ে ভাজা ভার্মিসেলি
Qarabali Mimli
কিমা করা মাংস, পারমেজান চিজ ও হার্বস দিয়ে ভরা জুচিনি, তাজা টমেটো সসে পরিবেশিত। পরশন €10 / শেয়ারিং €18।
Ajjoli | Reyna | Ricotta Mqalli
ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ আইওলি ডিপ, ডিপ-ফ্রাই করা রিকোটা রাভিওলির সঙ্গে পরিবেশিত
GĦAĠIN U ROSS – পাস্তা ও ভাত
Kavljata ta’ l-Fenek
টমেটো, রসুন ও বেসিল সসসহ খরগোশের রাগু
গ্রিক পাস্তা (Għaġin Grieg)
মাল্টিজ-স্টাইলে পাস্তা (bigilla) শূকরের কিমা, মাখন, পেঁয়াজ, রসুন, সাদা ওয়াইন, তাজা হার্বস ও পারমেজান চিজসহ
Ross il-Forn
কিমা করা মাংস, টমেটো সস, মটরশুঁটি, কুরানো চিজ ও ডিমসহ ঐতিহ্যবাহী বেকড ম্যাকারনি
Imqarrun il-Forn
ঐতিহ্যবাহী বেকড ম্যাকারনি—কিমা মাংস, টমেটো সস, মটরশুঁটি, কুরানো চিজ ও ডিমসহ
ফ্রোক্ক সসসহ স্প্যাগেটি
ধীরে রান্না করা গরুর মাংসের বুলিয়ন সস, মটরশুঁটি, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, লাল ওয়াইন, তাজা হার্বস ও পার্সলে সহ স্প্যাগেটি
Spagetti bil-Qarnit
টমেটো, পেঁয়াজ-রসুন, লাল ওয়াইন, গাজর ও পার্সলে দিয়ে ধীরে রান্না করা অক্টোপাসসহ স্প্যাগেটি
PLATT EWLIENI – প্রধান
Fenek moqli
রসুন, লাল ওয়াইন, রোজমেরি ও ভেষজের সঙ্গে ঐতিহ্যবাহী ভাজা খরগোশ; বেকড আলু ও টাটকা সালাদের সঙ্গে পরিবেশিত
Stuffat tal-Fenek
লাল ওয়াইন, টমেটো, রসুন ও হার্বস দিয়ে ধীরে ধীরে ব্রেইজ করা খরগোশের স্ট্যু
Bragoli
সেদ্ধ ডিম ও বেকন দিয়ে ভরা গরুর মাংস, টমেটো, গাজর ও লাল ওয়াইনের সসের সঙ্গে পরিবেশিত
Majjal il-Forn
ধীরে রান্না করা শূকরের লয়েন রোস্ট, উপর থেকে মৌরি, রসুন, পেঁয়াজ ও গাজর দিয়ে সাজানো
Sikek tar-Ribeye
সরিষা, টমেটো ও ব্র্যান্ডি সহ গ্রিল করা রিবআই স্টেক
মাশরুমসহ চিকেন (Tiġieġ bil-Faqqiegħ)
মাশরুম সসের সঙ্গে পরিবেশিত চিকেন, ওপর থেকে পারমেজান চিজ ও পার্সলি ছড়ানো
Kustilja tal-Majjal u Żewġ Bajdiet
গ্রিল করা শূকরের চপ, ভাজা ডিমের সঙ্গে পরিবেশিত
Ħamem Iż-Zalzett 2g²
পেঁয়াজ ও রসুন, গাজর, আলু, টমেটো পেস্ট, মাশরুম, লাল ওয়াইন, ডিল ও মসলা দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী ঘোড়ার মাংসের স্ট্যু
Kalamar Mimlija 2g²
ভাত, সাদা ওয়াইন, টুনা, অলিভ, ক্যাপারস ও হার্বস দিয়ে ভরা ক্যালামারি, টমেটো সসে ধীরে সেদ্ধ করে রোস্ট আলুর সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
Xkall tat-Tpixxip
অ্যাঞ্চোভি-টমেটো ক্যাপার সস ও অলিভ অয়েলসহ গ্রিল করা সোর্ডফিশ স্টেক, রোস্ট আলুর সঙ্গে পরিবেশিত
Qarnit bż-Zejt, Tewm u Inbid Aħja
নরম অক্টোপাস অলিভ অয়েলে লেবু, রসুন, পার্সলে, কুঁচকানো ক্রিসপি ভাজা পেঁয়াজ ও সাদা ওয়াইন দিয়ে সঁতে করা
KONTORN – সাইড ডিশ
Patata l-Forn
মৌরি বীজ, রসুন, পেঁয়াজ ও অলিভ অয়েল দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ রোস্ট আলু
Patata ‘l-Malta moqlija
মাল্টিজ স্টাইলে ভাজা আলু (চিপস)
মৌসুমি মিশ্র সবজি
মিশ্র সবজি
Kapuna
বেগুন, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, টমেটো, জুচিনি, জলপাই ও ক্যাপার দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ স্ট্যু
Zalza tal-Faqqiegħ মাশরুম সস
Mushroom sauce.
গ্রেভি
ট্রিও – কম্বো
Il-Karbat
ঘোড়ার মাংসের স্ট্যু, মাল্টিজ সসেজ ও ভাজা খরগোশ
Il-Karzini
ঘোড়ার মাংসের স্ট্যু, মাল্টিজ সসেজ ও ভাজা খরগোশ
Il-Palruin
ঘোড়ার মাংসের স্ট্যু, মাল্টিজ সসেজ ও পারমেজান চিজ
Il-Bahr
গ্রিল করা সোর্ডফিশ স্টেক, স্টাফড ক্যালামারি ও অক্টোপাস
TORI – পাই
Torta tal-Laham
সসেজ, পেঁয়াজ, ডিম ও সাদা ঝাল স্টকসহ খরগোশ ও গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী পাই।
Torta tal-Illustrina u l-Ispinaċi
সসেজ, পেঁয়াজ, ডিম ও সাদা ঝাল স্টকসহ খরগোশ ও গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী পাই।
Torta tat-Tonn u l-Ispinaċi ‘HOUSE SPECIAL’
সসেজ, পেঁয়াজ, ডিম ও সাদা ঝাল স্টকসহ খরগোশ ও গরুর মাংসের ঐতিহ্যবাহী পাই।
XORB KIESAĦ – ঠান্ডা পানীয়
Ilma – Water
স্থির বা স্পার্কলিং
ফলের জুস – জুস
কমলা, আপেল, পীচ, আনারস
লুমিনাটা – সফট ড্রিংক
Kinnie, Kinnie Zero, Pepsi, Pepsi Zero, 7up, 7up Zero, Mirinda, Bitter Lemon, Tonic water, Soda Water
আইস-টি
পিচ, লেবু
রেড বুল
বিয়ার – বিয়ার
Lokali - স্থানীয়
Cisk Lager / Excel / Chill / Shandy
নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার: Cisk 0.0
ব্লু লেবেল
Ta’ Barrrà - বিদেশি
Heineken
বাডওয়াইজার
গিনেস (Guinness)
বাড়ির নির্বাচিত বিশেষ – ওয়াইন হাউস নির্বাচন
Aħmar jew Abjad – লাল না সাদা
Bit-tazza - গ্লাসে
কারাফা - ক্যারাফ ১ লিটার
ককটেল
অ্যাপেরল / ক্যাম্পারি / লিমোনচেলো / বাজত্রা স্প্রিটজ
ক্লাসিক / স্ট্রবেরি মোহিতো
লন্ডন মিউল / হুইস্কি সাওয়ার
পিনা কোলাডা / সেক্স অন দ্য বিচ
Negroni
লং আইল্যান্ড আইস-টি
SPIRIT – মদ্যপ পানীয়
স্ট্যান্ডার্ড অ্যাপেরিটিফস ও স্পিরিটস
জিন | রাম | মার্টিনি | ভদকা...
স্ট্যান্ডার্ড লিকার
আমারেত্তো | ফ্রাঞ্জেলিকো | আভেরনা ...
প্রিমিয়াম:
গ্রে গুস ভদকা
জনি ওয়াকার ব্ল্যাক লেবেল
বোম্বে জিন
হেনড্রিক’স জিন
জুরা ১২ বছর
মিক্সার
KAFÈ U TE’ – কফি ও চা
এসপ্রেসো / এসপ্রেসো লুঙ্গো
এসপ্রেসো ম্যাকিয়াটো
ডাবল এসপ্রেসো
ক্যাপুচিনো
আমেরিকানো
লাতে ম্যাকিয়াটো
ইনস্ট্যান্ট কফি
আফোগাতো এসপ্রেসো
এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিমসহ
ইংলিশ ব্রেকফাস্ট চা
(দুধসহ)
