Villager by Munchies Mellieha

ব্রুশেত্তা (G) (M) (N) (SFH)

স্ট্রাচিয়াতেলা – কনফি টমেটো – পেস্টো – পার্মা হ্যাম

মচমচে ঘরোয়া ফালাফেল (G) (SES) (V) (VG)

বাবা গানোশ – ডালিম – ধনেপাতা – মরিচের তেল

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ ও সাওয়ার ক্রিম – রোদে শুকানো টমেটো ও আর্টিচোক – অ্যাভোকাডো ও গ্রিক চিজ ডিপস – পরোটা রুটি ও পিটা গাইরো

ক্যালামারি ফ্রিত্তি (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

মরিচ – আদা – ধনেপাতা – স্প্রিং অনিয়ন – কেপার মেয়ো

ব্ল্যাক মাশেলস (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

সমৃদ্ধ মাছের ঝোল

পোরচিনি মাশরুম এবং ব্রি আরানচিনি (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

ট্রাফল মেয়ো

পিজা ডো রোল (G) (M) (V)

রসুন বাটার – চেরি টমেটো – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – বেসিল – সিসিলিয়ান এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

ঘরে তৈরি ওভেনে বেকড ফোকাচ্চিয়া (G) (M)

মোজারেলা – ট্রোপেয়া পেঁয়াজ – শূকরের মাংস – রোজমেরি – সিসিলিয়ান এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল – কালো গোলমরিচ – হিমালয়ান লবণ

টমেটো, ট্যাজিয়াস্কা অলিভস ও বুরাটা (M) (N) (SFH) (V)

হেরিলুম টমেটো – বুরাটা – অলিভস – পাইন নাটস – বেসিল – রেড ওয়াইন ভিনেগ্রেট

শেফের স্যুপ

আজকের স্যুপ সম্পর্কে আপনার সার্ভারকে জিজ্ঞাসা করুন

স্টিকি চিকেন (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

মেরিনেট করা মুরগির উরুর মাংস – লেটুস – সাদা ও লাল বাঁধাকপি – শসা – গাজর – স্প্রিং অনিয়ন – ধনেপাতা – এডামামে – অ্যাভোকাডো – ক্রিসপি রাইস – পিনাট রায়ু ড্রেসিং

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

লেমন পেপার ও মধু স্যামন (G) (F) (SFH) (SES)

প্যানে ভাজা ম্যারিনেট করা স্যামন – লেটুস – শসা – লাল পেঁয়াজ – চেরি টমেটো – রুকোলা – ডালিম – বেবি পালং শাক – রাডিকিও – সবুজ পেঁয়াজ – তিলের বীজ – লেমন পেপার ও মধুর ড্রেসিং

স্পাইসি বায়ু বিফ (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

কাজুন মশলায় সেঁকা বিফ – লেটুস – রোস্ট করা ভুট্টা – লাল পেঁয়াজ – শসা – ধনেপাতা – গ্রিক দই – এডামামে বিনস – অ্যাভোকাডো – ফেটা চিজের কুচি – তিলের বীজ – মিষ্টি সবুজ ড্রেসিং

টেম্পে সিজার (G) (SES) (SY) (V) (VG)

লেটুস – কুড়মুড়ে ছোলা – বেবি পালং শাক – শসা – লাল পেঁয়াজ – কুইনোয়া – ডালিম – ভেগান পারমেজান চিজ – তাহিনি ড্রেসিং

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

গরুর মাংসের রাগু – স্ত্রাচ্চিয়াতেলা

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

বেকন – মুরগি – রাডিক্কিও – সুলতানা কিশমিশ – পারমেজান চিজ ক্রিম সস

রিসোট্টো আমাত্রিচিয়ানা (CL) (M) (SFH)

এজড গুয়ানচালে – টমেটো সস – পেকোরিনো রোমানো

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

বনের মাশরুম ক্রিম – বেবি পালং শাক – থাইম – ট্রাফল তেল

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

ম্যাক ‘এন’ চিজ সস – ঝাল শূকরের রাগু

স্প্যাগেটি ভোঙ্গোলে (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

ভেরাচি ভোঙ্গোলে – রসুন – কাঁচা মরিচ – সাদা ওয়াইন – মাছ ও চিংড়ির ব্রথ – তাজা হার্বস – এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল – লেবুর প্যাংগ্রাত্তাতো

লিঙ্গুইনে আল্লো স্কোলিও (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL)

ভংগোলে – ক্যালামারি – মাসেলস – প্রনস – হার্বস – সাদা ওয়াইন – রসুন-টমেটো সস

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

গুয়ানচালে – সেজ বাটার – পেকোরিনো চিজের পাতলা শেভিংস

গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা উপলব্ধ

ক্লাসিক্যাল (G) (E) (M) (SFH)

খাঁটি গরুর মাংসের বার্গার – কুরকুরে পেঁয়াজ – স্মোকি মেয়ো

আমেরিকান চিজি (G) (E) (M) (SFH)

খাঁটি গরুর মাংসের বার্গার – দ্বিগুণ আমেরিকান চিজ – টমেটো জ্যাম – মচমচে পেঁয়াজ

মেক্সিকান (G) (CL) (E) (M) (SFH)

আমাদের সিগনেচার চিলি সস – বিফ বার্গার – রেড লেস্টার চিজ – স্ট্রিকি বেকন – ক্রিসপি পেঁয়াজ

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

আয়ারল্যান্ড-সার্টিফাইড অ্যাঙ্গাস ১০০% গরুর মাংসের বার্গার – পেপার জ্যাক চিজ – বেকোনেইজ সস – ভাজা পেঁয়াজ

স্মোকি ও সুইট অ্যাঙ্গাস (G) (E) (M) (SFH)

আইরিশ সার্টিফায়েড অ্যাঙ্গাস ১০০% গরুর মাংসের বার্গার – গৌদা চিজ – স্মোকি-সুইট পেঁয়াজ মেয়ো – লাল পেঁয়াজ – পিকলস

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

গরুর মাংসের বার্গার – গ্রিল করা কিং অয়েস্টার মাশরুম – ট্রাফল পেস্ট – স্মোকড স্কামোরজা চিজ – ক্রিসপি পেঁয়াজ

হট হানি ক্রিসপি চিকেন (G) (CL) (E) (M) (SFH)

ঝাল মধুর গ্লেজ – র‍্যাঞ্চ ড্রেসিং – সবুজ বাঁধাকপি ও পেঁয়াজ স্ল’ – আচার

চার সিউ পোর্ক বেলি (G) (E) (M) (SY) (SFH)

প্যানে গ্রিল করা গ্লেজড পোর্ক বেলি – বেকন র‍্যাশার – চার সিউ কেচাপ – ক্রিসপি পেঁয়াজ – স্প্রিং অনিয়ন – জালাপেনো

ক্রিসপি হ্যালুমি (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

তিলের আবরণে হ্যালুমি চিজ – লাল পেঁয়াজ – লেটুস – মাশরুম – স্টিকি চিলি সস

সব বার্গার পরিবেশন করা হয় পটেটো ফ্রাই (G) (M) (V) এবং হাউস সস (G) (E) (M) (V)-সহ

গ্রিলড স্যামন (G) (F) (M) (CL)

মটরশুঁটির পিউরে – অরজো পাস্তা – পারমেজান ভেলুতে – জুকিনি - মটরশুঁটি

প্যানে ভাজা সিবাস (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

ক্রিমি আলু – হেরিটেজ গাজর – বিটরুট – ব্রোকলি – চিংড়ির ভেলুতে

আজিলো প্রনস (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

রসুন – আরবোল মরিচ – ড্রাই শেরি – স্প্যানিশ মিষ্টি পাপরিকা – লেবুর খোসার কুচি

স্মোকি দই-মেরিনেটেড মুরগির উরুর মাংস (G) (M) (SFH)

জুকিনি - টোস্ট করা ভুট্টা – লাল পেঁয়াজ – বেসিল – জাজ়িকি সস

ক্রিসপি পোর্ক বেলি (G) (M) (SFH)

ফেনেল ও আপেলের পিউরে – লাল বাঁধাকপির সালাদ – পোর্ক জুস

কফি-রাবড কানাডিয়ান A3+ ফ্ল্যাপ মিট (G) (M) (SFH)

বিফ তাগলিয়াতা – কেল – শ্যালট – মাশরুম – চিমিচুরি বাটার

গ্রিলড আর্জেন্টাইন গরুর রিবআই (M)

বেগুনি মিষ্টি আলুর পিউরে – রোস্ট সবজি

গ্রিলড বিফ ফিলে (M)

বেগুনি মিষ্টি আলুর পিউরি – রোস্ট করা সবজি

সসসমূহ

মাশরুম সস (M) (MU) (SFH) (A) পেপার সস (M) (SFH) (A) ঘরে তৈরি BBQ সস (SFH)

সব প্রধান পদ আলুর ফ্রাইসহ পরিবেশন করা হয় (G) (M) (V)

চিকেন নাগেটস এবং চিপস (CL) (G) (M) (MU) (SY)

ফিশ নাগেটস এবং চিপস (CL) (G) (M) (SY) (F)

টমেটো সসসহ স্প্যাগেটি (G) (M) (V)

ক্রিম সসসহ পেনে (G) (M) (V)

শিশুদের পিজা (G) (M) (SFH)

টমেটো সস – মোৎজারেলা – হ্যাম – ককটেল সসেজ

মার্গেরিটা (G) (M) (V)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – তুলসি

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – পোরচিনি মাশরুম পিউরি – সাদা মাশরুম – কাচিওকাভালো চিজ – ট্রাফল তেল

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – মাশরুম – অ্যারোস্তিনো হ্যাম – ডিম – আর্টিচোক – জলপাই

কুয়াত্রো স্তাজিওনি (G) (E) (M)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – মাশরুম – সালামি – ডিম – মটরশুঁটি – জলপাই

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – চিংড়ি – কালো খোলসযুক্ত মাশেল – ক্যালামারি – ভংগোলি – টুনা – অলিভ – তাজা হার্বস

IL-PROPJA MALTJIJA (G) (F) (M)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – কাটা টমেটো – রোস্ট করা আলু – অ্যাঞ্চোভি ফিলে – পেঁয়াজ – জলপাই – বাসিল তেল

FRESCA (G) (M) (N) (V)

পেস্তো জেনোভেজে – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – স্ত্রাচ্চাতেল্লা – কুচানো চিজ – আধা-শুকনো টমেটো – পাইন নাটস – তুলসি

ফোরমাজ্জি এ পেরে কন নোচি (G) (M) (N) (V)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – প্রোভোলোনে – গরগনজোলা – পেকোরিনো – নাশপাতির চাটনি – আখরোট

বুর্রাতা ও পোমোদোরি (G) (M) (V)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – বুর্রাতা – হলুদ ও লাল চেরি টমেটো – পালং শাকের পাতা – চূর্ণ গোলমরিচ – এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

স্কামোরজা ও ঝাল এনডুজা (G) (M)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – স্মোকড স্কামোরজা – ঝাল এনডুজা সসেজ – ডুমুর চাটনি – রুকোলা

পেপেরোনি ও পেঁয়াজ (G) (M)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – পেপেরোনি সালামি – পেঁয়াজ

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – মুরগির উরুর মাংস – বেকন – মাল্টিজ সসেজ – পেপেরোনি সালামি – ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ

পিজা কার্বোনারা (G) (E) (M) (SFH)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – পেকোরিনো রোমানো – এজড গুয়ানচালে – কার্বোনারা সস

পিস্তাশিও ও মর্টাডেলা (G) (M) (N)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – স্ত্রাচ্চাতেলা – মর্টাডেলা – পিস্তাশিও পেস্টো – তুলসী

PARMEGGIATA (G) (M)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – ছোট টমেটো – গ্রিল করা বেগুন – পার্মা হ্যাম – কুচানো গ্রানা চিজ – রুকোলা – বাসিল তেল

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – টমেটো সস – বেসিল – রোদে শুকানো টমেটো – টুনা – স্প্রিং অনিয়ন – ক্যাপার্স

আমাত্রিচিয়ানা (G) (M)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – টমেটো সস – গুয়ানচালে – পেকোরিনো রোমানো – চিলি ফ্লেক্স

AL PONTE (G) (M)

টমেটো সস – ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – ঝাল চিকেন – সবুজ ক্যাপসিকাম – পিমেন্তো – বেকন – লিক – মটরশুঁটি

বাফালো চিকেন (G) (M) (E) (MU)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – টমেটো সস – মুরগির উরুর মাংস – ক্যাপসিকাম/মরিচ – মিষ্টি ভুট্টা – লিক – চেডার চিজ – র‍্যাঞ্চ ড্রেসিং

GUANCIALE SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

ফিওর দি লাতে মোৎজারেলা – ধীরে ব্রেইজ করা শূকরের গাল – কুচি করা রসুন – মাল্টিজ সসেজ – রোস্ট করা আলু – পেঁয়াজ – থাইম

€2.25 অতিরিক্ত চার্জে গ্লুটেন-ফ্রি পিৎজা উপলব্ধ

ফুল ইংলিশ

গরু ও শূকরের সসেজ, স্মোকড স্ট্রিকি বেকন, ভাজা ডিম, বেকড বিনস, সতে করা মাশরুম, গ্রিল করা টমেটো এবং টোস্ট করা পাউরুটি

ব্রেকফাস্ট বুরিটো

ব্রেকফাস্ট সসেজ ও বেকন, ডিম ও পারমেজান অমলেটের মধ্যে মোড়ানো, ওভেনে বেক করা টমেটোর ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে বেকড বিনস এবং মাখন লাগানো মাল্টিজ রুটির স্লাইস

এগস বেনেডিক্ট

টোস্ট করা ব্রিওশ রুটি, তার ওপর পোচ করা ডিম এবং শেষে হল্যান্ডাইজ সস। প্রস্তাবিত টপিংস: স্মোকড স্যামন €4.00, ক্রিসপি বেকন €2.50 অথবা বেবি স্পিনাচ €1.50

শাকশুকা

ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন ও মরিচের মিশ্রণ, ওপর থেকে ডিম ও টাটকা ধনেপাতা দিয়ে, ওভেনের ক্যাসেরোলে বেক করা হয় এবং টোস্ট করা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

BLT ব্রেকফাস্ট মাফিন

মাখন লাগানো ইংলিশ মাফিন, ওপরেই ভাজা ডিম, গ্রিল করা বেকন, মিশ্র সালাদের পাতা ও টমেটোর স্লাইস

মিষ্টি ও নোনতা

দুটি নরম-ফুলফুলে প্যানকেকের ওপর খাস্তা বেকন ও মেপল সিরাপ

হ্যাম ও চিজ টোস্টি

মাখন, স্যান্ডউইচ হ্যাম ও এডাম চিজ, সঙ্গে পরিবেশিত ক্রিস্পস এবং ক্রিমি র‍্যাঞ্চ

হ্যাম টোস্টি

মাখন ও স্যান্ডউইচ হ্যাম, সঙ্গে ক্রিস্পস এবং ক্রিমি র‍্যাঞ্চ

চিজ টোস্টি

মাখন ও এডাম চিজ, সঙ্গে ক্রিস্পস এবং ক্রিমি র‍্যাঞ্চ

চিয়াবাটা মর্টাডেলা

মর্টাডেলা, বুর্রাটা এবং গুঁড়ো করা পিস্তাচিও

ফোকাচ্চিয়া প্রোশুট্টো

বেসিল তেল, রুকোলা, প্রোশুট্টো এবং পারমেজান চিজের পাতলা শেভিং

ভাজা টুনা

টমেটো পেস্ট, মিশ্র সালাদের পাতা এবং টুনা সালাদ মিক্স

চিয়াবাত্তা মেলানজানা

গ্রিল করা বেগুন, মোৎজারেলা ফিওর দি লাত্তে এবং টমেটো চাটনি

চিয়াবাটা জেনোভেজে

চিকেন স্ট্রিপস, জেনোভেজে পেস্টো এবং স্মোকড প্রোভোলোন চিজ

Ciabatta Tre Colori

বাফালো মোৎজারেলা, কাটা টমেটো এবং বেসিল

চিক-অ্যাডো র‍্যাপ

মিশ্র সালাদের পাতা, চিকেন স্ট্রিপস, অ্যাভোকাডো চিজ সস এবং মেয়োনেজ

নুটেলা

চকলেট ও হ্যাজেলনাট স্প্রেড (Nutella), গুঁড়ো চিনি ছিটানো

বানানা নুটেলা

চকলেট ও হ্যাজেলনাট স্প্রেড (Nutella), কুচানো কলা এবং গুঁড়ো করা হ্যাজেলনাট, উপর থেকে আইসিং সুগার ছিটিয়ে চকলেট সস ঢেলে পরিবেশন

বানফি

দুলসে দে লেচে, টাটকা কলার স্লাইস এবং হুইপড ক্রিম, উপরে গুঁড়ো চিনি ছিটানো

পিস্তাচিও

পিস্তাচিও ক্রিম এবং পিস্তাচিও দানা, উপরে ছিটানো গুঁড়ো চিনি

আনুমানিক অপেক্ষার সময় ২০ মিনিট।

দুজনের জন্য মাল্টার স্বাদ

রোদে শুকানো টমেটো, স্থানীয় গোলমরিচ-দেওয়া চিজলেট, মাল্টিজ বিগিলা, বাটার বিন রসুন ও পার্সলি দিয়ে ম্যারিনেট করা, টমেটো পেস্ট, সংরক্ষিত জলপাই এবং সসেজ—ওয়াটার বিস্কুট ও রুস্টিক ব্রেডের সঙ্গে পরিবেশিত

দু’জনের জন্য মাংস ও চিজ বোর্ড

বিশ্বজুড়ে থেকে বাছাই করা উৎকৃষ্ট কিউরড মাংস, সালুমি ও চিজের নির্বাচন, মধু, লাল মদে পোচ করা ডুমুর, থাইমে পোচ করা ডুমুর, টোস্ট করা বাদাম, ওয়াটার বিস্কুট এবং রুটির সঙ্গে পরিবেশিত

দু’জনের জন্য ফ্রিত্তো মিস্তো

ক্যালামারি, লেজসহ চিংড়ি, সাদা মাছের ফিলে এবং নিয়োনাতি—এর মিশ্রণ, হালকা ব্যাটারে মুড়ে টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

ডাবল স্ম্যাশড বার্গার

দুটি স্ম্যাশ করা ঘরে তৈরি গরু ও শূকরের মাংসের প্যাটি, ওপর থেকে স্মোকড চিজ, ঘেরকিনস, পেঁয়াজ জ্যাম, ক্লাসিক বার্গার সস, লেটুস পাতা ও টমেটোর স্লাইস দিয়ে টপ করা, ব্রিওশ বান-এ পরিবেশিত এবং রোজমেরি সল্টেড ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

ফার্মহাউস চিকেন বার্গার

গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস, ওপর থেকে ক্রিসপি পেঁয়াজ, বেকন এবং ফার্মহাউস চেডার চিজ, ব্রিওশ বান-এ পরিবেশিত, মিক্সড সালাদ পাতা ও টমেটোর স্লাইসসহ, সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসের একটি সাইড

ব্রুশেত্তা ক্লাসিকা

টমেটো কঁকাসে, পেঁয়াজ ও তাজা বেসিল, অলিভ অয়েলে ম্যারিনেট করা, টোস্ট করা সাওয়ারডো ব্রেডের ওপর পরিবেশিত

ক্যালামারি ফ্রিত্তি

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ক্যালামারি ক্লাসিক টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।

কাচিও এ পেপে আরানচিনি

খাস্তা আরানচিনি পরিবেশন করা হয় আর্টিচোক ও লেবুর পেস্টোর ওপর, উপরে খাস্তা গুয়ানচিয়ালে

চিকেন সাতায় টাকোস

নরম শেল টাকোস, ভরা থাকে মুরগি, পেঁয়াজ, রসুন এবং বেল পেপারের সুস্বাদু মিশ্রণে; সবকিছুই সমৃদ্ধ সাতায় সসে মাখানো এবং ওপরে টোস্ট করা কাজুবাদাম ছড়ানো—তৃপ্তিদায়ক কচকচে স্বাদের জন্য

বেকড ব্রি

রসুন ও রোজমেরি দিয়ে ভরা পুরো ব্রি, গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করা, তারপর মধু ঢেলে, ডুমুরের জ্যাম এবং গরম খাস্তা পাউরুটির সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

খরগোশের ডুও

গ্রিল করা খরগোশের সসেজ এবং পাশে ভাজা খরগোশের রাভিওলি, সঙ্গে মসৃণ রসুনের পিউরি ও পেঁয়াজের জ্যাম

Neonati Fritti

খাস্তা ভাজা সাদা হোয়াইটবেইট মাছ, টক-ঝাল টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত এবং সূক্ষ্ম ওয়াকামে সামুদ্রিক শৈবাল দিয়ে সাজানো

হাঁসের সালাদ

লাল ওয়াইনের সিরাপে পোচ করা শুকনো ডুমুর, আচার করা পেঁয়াজ, প্রিমিয়াম সালাদ পাতা, উপরে ইন-হাউস স্মোকড হাঁসের বুকের স্লাইস ও টোস্ট করা তিলের বীজ, সঙ্গে কমলার কোয়া ও লাল ওয়াইনের ভিনেগ্রেট

চার্ড গ্রিলড চিকেন সালাদ

গ্রিল করা রোস্ট চিকেন বেবি গ্রিনসের ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে শেভ করা ফেনেল, ঝুরো ফেটা এবং টোস্ট করা পেকান, শেষে ঘরে তৈরি চিলি-হানি ভিনেগ্রেট

স্যালমন ও অ্যাভোকাডো সালাদ

ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো, চেরি টমেটো, কালো অলিভ, বেবি স্পিনাচ এবং লেবু- পার্সলে ভিনেগ্রেট, ওপর থেকে ওভেনে বেক করা স্যালমনের টুকরো এবং গুয়ানচিয়ালে ক্রাম্বল দিয়ে সাজানো

মিষ্টি আলু ও রিকোটা

বেবি পালং শাক মেরিনেট করা মিষ্টি আলু, কালো জলপাই এবং সানড্রাইড টমেটো ড্রেসিং-এর সঙ্গে মিশিয়ে, উপর থেকে তাজা রিকোটা চিজ এবং কুচানো পেকান বাদাম দিয়ে সাজানো

স্প্যাগেটি কার্বোনারা

ডিমের কুসুম ও পেকোরিনো চিজের সঙ্গে মিশিয়ে, উপরে খাস্তা গুয়ানচালে দিয়ে সম্পন্ন

Spaghetti Rabbit

খাঁটি মাল্টিজ স্টাইলে ধীরে ধীরে সেদ্ধ করা খরগোশের সস, স্প্যাগেটির সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশিত

স্ট্রোজাপ্রেতি ব্রিসকেট এবং পোরচিনি

স্ট্রোজাপ্রেতি পাস্তা ধীরে রান্না করা গরুর ব্রিসকেট, পোরচিনি মাশরুম, রুকোলা এবং রেড ওয়াইন জুসের সঙ্গে টস করা, শেষে পেকোরিনো দিয়ে সম্পন্ন

লিঙ্গুইনে আল্লো স্কোলিও

লিঙ্গুইনে পাস্তা মাশেল, ক্ল্যাম, প্রন এবং রেজর ক্ল্যামের সঙ্গে টস করা, রসুন, লেবুর জেস্ট, সাদা ওয়াইন ও টমেটো কোর্ট বুইয়োঁ-এ রান্না করা

ক্র্যাব ও লবস্টার আগনোলত্তি

সূক্ষ্ম দুই-রঙা আগনোলত্তি, ভেতরে ক্র্যাব ও লবস্টারের সমৃদ্ধ মিশ্রণ, মিষ্টি কনফি চেরি টমেটোর সঙ্গে টস করা, আদা ও মরিচের হালকা আভাস, শেষে বিলাসবহুল প্রন বিস্ক দিয়ে সম্পন্ন

লিঙ্গুইনে আল পলিপো

পেঁয়াজ, রসুন, অলিভ, সাদা ওয়াইন, কুচানো অক্টোপাস, সূর্যে শুকানো টমেটো এবং নরম তাজা হার্বসের সাথে মিশিয়ে পরিবেশিত

Risotto ai Funghi

ক্রিমি আরবোরিও রিসোটো ধীরে রান্না করা বুনো মাশরুমের মিশ্রণের সঙ্গে, শেষে সাদা ট্রাফল তেল ও মাসকারপোনে দিয়ে সম্পন্ন, উপরে খাস্তা পারমিজিয়ানো টুইল ও তাজা হার্বস

চিকেন সুভলাকি

ঐতিহ্যবাহী সুভলাকি মসলা দিয়ে ম্যারিনেট করা গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট, টমেটো-শসার সালসা, লেবু-ডিল দই এবং গরম রসুন-থাইম ফুগাসের সঙ্গে পরিবেশিত

বিবিকিউ পর্ক রিবস

সমৃদ্ধ বিবিকিউ সসে ধীরে রান্না করা নরম পর্ক রিবস, পরিবেশন করা হয় ক্রিমি কোলস্লো এবং রোজমেরি-লবণ মাখানো ফ্রাইসের সঙ্গে

বিফ তাগলিয়াতা

৩৫০ গ্রাম কাঁচা, আপনার পছন্দমতো রান্না করা এবং রুকোলা, কনফি বেবি টমেটো ও ফোলা পারমেজানসহ পরিবেশিত, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ পরিবেশন করা হয়

হাঁসের বুকের মাংস

প্যানে সিয়ার করা বারবারি হাঁসের বুকের মাংস, ম্যাশড আলুর ওপর পরিবেশিত, সঙ্গে মৌসুমি সবজি, ব্লুবেরি ও ডুমুরের কমপোট

মেডিটেরেনিয়ান রেড স্ন্যাপার

অলিভ, ক্যাপারস, চেরি টমেটো এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে বেক করা, পরিবেশন করা হয় ফেটা চিজ, পালং শাকের পাতা এবং বেকড আলুর সাথে

ভাজা খরগোশ

স্থানীয় খরগোশ রসুন, পেঁয়াজ, সাদা ওয়াইন ও হার্বস দিয়ে ভাজা, পরিবেশন করা হয় ফ্রাইস এবং প্যান জুসসহ

মধুতে রোস্ট করা স্কোয়াশ

থাইম মধু দিয়ে ওভেনে বেক করা, ওপর থেকে আখরোট এবং জা’আতার দুক্কাহ ক্রাম্বল, ছোলা ও বেগুনের স্ট্যু এবং রসুনে হালকা নরম করা পালং শাক, সঙ্গে রোজমেরি রোস্ট আলুর সাইড পরিবেশিত

মার্গেরিটা

টমেটো-বাসিল সস, মোৎজারেলা

পেপেরোনি

টমেটো-বাসিল সস, মোৎজারেলা, পেপেরোনি সালামি

ক্যাপ্রিচিওসা

টমেটো-বাসিল সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, হ্যাম, কালো জলপাই, আর্টিচোক, সেদ্ধ ডিম

Margherita Regina

টমেটো ও বেসিল সস, চেরি টমেটো, পারমেজান চিজ, মোৎজারেলা দি বুফালা, বেসিল তেল

ভিলেজার

টমেটো-বাসিল সস, মোৎজারেলা, মাল্টিজ সসেজ, গোলমরিচ মেশানো চিজলেটস, রোদে শুকানো টমেটো

গুয়ানচালে

মোজারেলা, গুয়ানচালে, ভাঙা আলু, স্মোকড স্কামোরজা চিজ, পেকোরিনো ক্রিম

ব্রেডেড চিকেন চাঙ্কস

চিপসের সঙ্গে পরিবেশিত ব্রেডেড চিকেন বাইটস

রিগাতোনি আল রাগু

রিগাতোনি পাস্তা সমৃদ্ধ গরু ও শূকরের রাগু সসে মাখানো

ডিকনস্ট্রাক্টেড টাকোস

গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস, সঙ্গে গাজর ও শসার স্টিক, সবুজ পেস্টো মেয়োনিজ এবং নরম টাকো শেল

ক্রাঞ্চি ওশান রিংস

কুড়মুড়ে, সোনালি ভাজা ক্যালামারি, আমাদের সিগনেচার মশলাদার ময়দায় কোট করা, টারটার সস ও ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশিত

স্ম্যাশড বিফ বার্গার

ঘরে তৈরি গরু ও শূকরের প্যাটি, উপর থেকে গলানো চেডার চিজ দিয়ে সাজানো, পরিবেশন করা হয় ব্রিওশ বান-এ এবং সঙ্গে থাকে ফ্রাইস

নুটেলা এবং ওরিও প্যানকেক

দুটি প্যানকেকের ওপর নুটেলা এবং গুঁড়ো করা ওরিও কুকি টপিং