Zeffie's Bistro

হ্যাম ও চিজ টোস্ট

বিএলটি টোস্ট

বেকন, লেটুস ও টমেটোসহ

টুনা মেয়ো ব্যাগেট

থ্রি-চিজ টোস্ট

চেডার, অ্যাপলউড স্মোকড চিজ ও ক্রিম চিজ স্প্রেডসহ তিন স্তরের স্যান্ডউইচ

হ্যাম, চিজ ও ডিম ব্যাগেট

ঐতিহ্যবাহী Hobz Biz-Zejt

টমেটো পেস্ট, লেটুস, টুনা, সবুজ জলপাই, ক্যাপারস ও ছাগলের চিজ

চিকেন ক্লাব চিয়াবাটা

গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস, বেকন, ভাজা ডিম ও চিজ

চিকেন চিজ চিয়াবাটা

চিকেন ব্রেস্ট, বেকন, টমেটো ও লেটুস, সিজার ড্রেসিংসহ

মিনিট স্টেক ও ফ্রাইড এগ চিয়াবাটা

চিজ ও গ্রিল করা পেঁয়াজসহ ব্রেড বান-এ মিনিট স্টেক

প্রিমিয়াম স্যামন

স্মোকড স্যামন, ক্রিম চিজ ও রুকোলা তিলের রুটিতে

সুইট চিলি চিকেন

চিকেন ব্রেস্টের টুকরো, টমেটো, মিষ্টি ক্যাপসিকাম এবং সুইট চিলি সসসহ টর্টিলা র‍্যাপ

চিকেন চাটনি

ম্যাঙ্গো চাটনি স্প্রেড, ঝুরো করা চিকেন, মিষ্টি ভুট্টা ও গ্রানা চিজসহ টর্টিলা র‍্যাপ

Philly Beef

মাস্টার্ড ড্রেসিংসহ টর্টিলা র‍্যাপ, ভেতরে গ্রিল করা পাতলা মিনিট স্টেক, পেঁয়াজ, বেল পেপার ও অ্যাপলউড চিজ

Parma

পার্মা হ্যাম, মাসকারপোনে চিজ, চেরি টমেটো, রুকোলা ও পারমেজান চিজ

ভেজি বার্গার

লেটুস, টমেটো, ঘেরকিনস ও চেডার চিজ দিয়ে টপ করা ভেজি প্যাটি, সাথে পরিবেশন করা হয় মিষ্টি আলু

দ্য চিজি ওয়ান (The Cheesy One)

চেডার চিজ, লেটুস ও টমেটো দিয়ে টপ করা বিফ প্যাটি

ক্রিসপি চিকেন বার্গার ও চিপস

মেয়োনেজ ও লেটুসসহ পরিবেশিত ক্রিসপি চিকেন প্যাটি

সাধারণ অমলেট

সাইড সালাদ এবং চিপসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। আপনার মতো করে বানান! মাশরুম, চিজ, হ্যাম, বেকন, মটরশুঁটি, সুইটকর্ন বা টমেটো—প্রতি আইটেম €1.00 করে যোগ করুন

ইংলিশ ব্রেকফাস্ট

ভাজা ডিম, সসেজ, বেকন, বেকড বিনস, মাশরুম, গ্রিল করা টমেটো, হ্যাশ ব্রাউন ও টোস্ট

পোচড ডিম

টোস্ট করা মাফিনের ওপর গলানো চেডারসহ

টোস্টের ওপর স্ক্র্যাম্বলড ডিম

টোস্ট করা মাফিনের ওপর স্তরে স্তরে সাজানো

ভেগান ব্রেকফাস্ট

ভেগান সসেজ, বেকড বিনস, মাশরুম, গ্রিলড টমেটো, হ্যাশ ব্রাউনস ও ভেগান টোস্ট। ভেগান (VG)

চিকেন ফিস্ট

চিকেন টেন্ডারস, উইংস ও kleves। পরিবেশন করা হয় পটেটো ওয়েজেস এবং সুইট অ্যান্ড সাওয়ার সসের সাথে

চিজ প্ল্যাটার

ছাগলের চিজ, বাফালা মোজারেলা, অ্যাপলউড চিজ, ব্লু চিজ, ব্রি ও পেকোরিনো—শুকনো ফল ও ফলের চাটনি, ওয়াটার ক্র্যাকারস এবং গ্রিসিনি সহ পরিবেশিত

এশিয়ান সিলেকশন

এশিয়ান বিশেষত্বের একটি সমাহার: হাঁসের স্প্রিং রোল, চিংড়ির ওয়ানটন এবং চিকেন পকেট। সয়া সস ও সুইট চিলি ড্রেসিংসহ পরিবেশিত

জেফির প্ল্যাটার (Zeffie's Platter)

রসুন বাগেট, চিকেন উইংস, রসুন মেয়োনিজ, ভাজা টরটিলা, মাল্টিজ সসেজ, অনিয়ন রিংস ও ঝাল আলুর ওয়েজ

গার্লিক ব্রেড পিজা

পিজার ডো-এর ওপর রসুনের মাখন ও মোজারেলা চিজ দেওয়া

ফোকাচ্চিয়া ব্রুশেত্তা

টমেটো কঁকাসে ও পেঁয়াজ, উপর থেকে পারমেজান শেভিংস

অ্যাঞ্চোভি ফোকাচ্চা

চেরি টমেটো, রসুন, অ্যাঞ্চোভি, কালো জলপাই

পার্মা হ্যাম ফোকাচ্চা

চেরি টমেটো, মোৎজারেলা দি বুফালা, পার্মা হ্যাম, রুকোলা, গ্রানা চিজের পাতলা কুচি

অলিভ মিক্স ফোকাচ্চা

মিশ্র অলিভ, অ্যাঙ্কোভি এবং গ্রানা চিজের পাতলা শেভিংস

ব্রুশেটা ব্যাগেট

টস্ট করা ব্যাগেটের সঙ্গে টমেটো কনকাসে, পেঁয়াজ ও তুলসি। উপর থেকে গলানো চিজ

রসুন বাগেট

রসুন মাখন, পার্সলে ও গলানো চিজ দিয়ে মাখানো টোস্ট করা বাগেট

বেকড ব্রি

ডুমুর ও এপ্রিকট চাটনির ওপর পরিবেশিত বেকড ব্রি চিজ

কালো ঝিনুক

তাজা হার্বস, রসুন এবং সাদা ওয়াইনে রান্না করা

চিকেন উইংস

মচমচে চিকেন উইংস, সঙ্গে সুইট চিলি সস ও সুইট কর্ন সালাদ

মার্গেরিটা

টমেটো সস, মোৎজারেলা

বুফালা (Bufala)

টমেটো সস, মোৎজারেলা দি বুফালা, তুলসি পাতা

Funghi

টমেটো সস, মোজারেলা, মাশরুম

পেপেরনি XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, পেপেরনি

Tonno XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, টুনা, কালো অলিভ, মিষ্টি ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ

ক্যাপ্রিচিওসা XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, হ্যাম, আর্টিচোক, ডিম, কালো জলপাই

সুপ্রিম (Supreme)

টমেটো সস, মোজারেলা, চোরিজো, মাল্টিজ সসেজ, মিষ্টি ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ

ভেজেটারিয়ানা

টমেটো সস, মোৎজারেলা, ক্যাপোনাটা, চেরি টমেটো, মটরশুঁটি, রঙিন ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ

Stagioni XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মটরশুঁটি, মাশরুম, উডি সসেজ, হ্যাম

Formaggi XL

মোজারেলা, এমেন্টাল চিজ, গরগনজোলা, গ্রানা

Norma

টমেটো সস, মোৎজারেলা, বেগুন, শুকনো লবণাক্ত সিসিলিয়ান রিকোটা

সালামে

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মিলানো সালামি, মাশরুম, গরগনজোলা

মাল্টিজ

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাল্টিজ সসেজ, পেঁয়াজ, ছাগলের চিজ, ক্যাপোনাটা, কালো জলপাই

Parma

টমেটো সস, মোৎজারেলা, পার্মা হ্যাম, রুকোলা, গ্রানা চিজ

Pollo XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, চিকেন, পেঁয়াজ, বিবিকিউ সস

Inferno XL

টমেটো সস, মোৎজারেলা, চোরিজো, পেপেরোনি এবং হালাপেনো

Gozitana

টমেটো সস, মোৎজারেলা, রোস্ট আলু, টুনা, অ্যাঞ্চোভি, চেরি টমেটো

সালমোনে

টমেটো সস, মোৎজারেলা, স্মোকড স্যামন, ক্রিম এবং পার্সলে

মারিনারা

টমেটো সস, মিশ্র সামুদ্রিক খাবার, কালো ঝিনুক, চিংড়ি, রসুন, পার্সলে

Supercarica

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, হ্যাম, মটরশুঁটি, Wudy সসেজ, মাল্টিজ সসেজ, ডিম, কালো জলপাই

Carnivora

টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাল্টিজ সসেজ, রোস্ট বিফ, চিকেন, পেপেরোনি

Pizzotto Blu (পিজ্জোত্তো ব্লু)

মোজারেলা, মাশরুম, ব্লু চিজ, পেঁয়াজ এবং আখরোট। উপরে তিলের দানা ও মধুর স্প্রেড দিয়ে পরিবেশিত

কালজোনে ক্লাসিকো

টমেটো সস, মোৎজারেলা, হ্যাম

স্প্যাগেটি বিফ রাগু

পেঁয়াজ ও কিমা গরুর মাংস, লাল ওয়াইন ও টমেটো সসসহ স্প্যাগেটি। স্টার্টার: €10.40

স্প্যাগেটি আলিও এ অলিও

তাজা রসুন, পেপেরোনচিনো ও অলিভ অয়েল দিয়ে স্প্যাগেটি। ভেগান (VG)। স্টার্টার: €9.20

সি-ফুড স্প্যাগেটি

তাজা মাসেল, চিংড়ি, ক্ল্যাম ও অক্টোপাসসহ স্প্যাগেটি, টমেটো সস ও তাজা হার্বস দিয়ে সম্পূর্ণ করা। স্টার্টার: €13.70

পাপারদেল্লে চিংড়ি

সতে করা স্মোকড স্যামন, চিংড়ি, জুচিনি ও ক্রিমসহ, পারনো দিয়ে ফ্ল্যাম্বে করা। স্টার্টার: €13.90

গ্নোকি গ্রাটাঁ

টমেটো ও তুলসী সসে গ্রোকি, পারমেজান ক্রাস্টসহ বেক করা

স্প্যাগেটি ভংগোলে

তাজা ক্ল্যামস, মরিচ, রসুন, পুদিনা ও সাদা ওয়াইনসহ সমৃদ্ধ ফিশ ভেলুতে সসে স্প্যাগেটি। স্টার্টার: €12.90

Caramelle di Parma

পার্মা হ্যাম দিয়ে ভরা পাস্তা, মাশরুম ও বেকন ক্রিম সসে

পেনে চিকেন ও মাশরুম

গ্রিল করা চিকেন ব্রেস্ট ও ক্রিমি মাশরুম সসের সাথে টস করা পেনে। স্টার্টার: €11.90

Fusilli Ceci

লাল ডালের ফুসিলি, সঙ্গে ছোলা, জুকিনি, চেরি টমেটো, ক্যাপসিকাম ও মটরশুঁটি—ভেগান ক্রিম সসে মেশানো। ভেগান (VG)। স্টার্টার: €12.30

রাভিওলি ফুঙ্গি পোরচিনি (Ravioli Funghi Porcini)

সতে করা পেঁয়াজ, অ্যাসপারাগাস ও ট্রাফল ক্রিম সসে মেশানো। স্টার্টার: €12.30

পেনে সালমোনে (Penne Salmone)

টমেটো ক্রিম সসে তাজা ও স্মোকড স্যামন এবং ক্যাভিয়ারসহ। স্টার্টার: €12.90

পাস্তা প্রিমাভেরা

মটরশুঁটি, পালং শাক, জুচিনি, চেরি টমেটো ও ভেগান ক্রিমসহ পেনে। ভেগান (VG)। স্টার্টার: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

পার্মা হ্যাম, চিকেন ব্রেস্টের স্ট্রিপস, চেরি টমেটো ও পালং শাকসহ ক্রিম সসে কাসারেচ্চে। স্টার্টার: €14.30

বিফ পাপারডেলে

মাশরুম সসে টস করা পুলড বিফসহ পাপারডেলে পাস্তা। স্টার্টার: €16.30

লবস্টার রাভিওলি

লবস্টারের মাংস ভরা টর্টেলোনি, বিস্ক টমেটো ক্রিম সসে। স্টার্টার: €16.30

চিকেন সিজার সালাদ

চিকেন ব্রেস্টের টুকরো, বেকন স্ট্রিপস, চেরি টমেটো, ক্রুটনস ও আইসবার্গ লেটুস সিজার ড্রেসিং ও পারমেজান শেভিংসের সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন

চিংড়ি সালাদ

মেরিরোজ সসে জলজ চিংড়ি, মিশ্র সালাদ পাতার ওপর পরিবেশিত

টুনা সালাদ

টুনার টুকরো, ক্যাপারস, লেটুস, মিশ্র পাতা, টমেটো, মিষ্টি মরিচ ও ছাগলের চিজ

স্মোকড স্যামন সালাদ

স্মোকড স্যামন, লেটুস, মিশ্র পাতাজাতীয় শাক, টমেটো ও মিষ্টি মরিচ

পার্মা ও পেকোরিনো

পার্মা হ্যামের রোজেট, পেকোরিনোর পাতলা শেভিংস, চেরি টমেটো, পিস্তাচিও ও ক্রিম চিজ কুয়েনেল—রঙিন পাতার সালাদের ওপর

চিকেন ও দই সালাদ

গ্রিল করা মেরিনেটেড চিকেন ব্রেস্ট, মৌসুমি সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে রসুনের দই ও কাজু বাদাম দিয়ে টস করা

ফিশ অ্যান্ড চিপস

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো কড মাছের ফিলে, টার্টার সস, সালাদ ও ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসহ পরিবেশিত

স্যালমন ফিলে

সবুজ কুমড়োর বীজের ক্রাস্টসহ স্যালমনের ফিলে, কমলার গ্যাস্ট্রিক সস দিয়ে পরিবেশিত

অক্টোপাস স্ট্যু

টমেটো সসে জলপাই ও ক্যাপারসহ অক্টোপাস স্ট্যু

বিফ ব্রিসকেট

নিজস্ব গ্রেভিতে পরিবেশিত ব্রেইজড কাটা গরুর মাংসের স্লাইস, সঙ্গে মিষ্টি আলুর ফ্রাই

বিফ টালিয়াতা

৫০০ গ্রাম ফ্ল্যাপ মিট আপনার পছন্দমতো রান্না করা, উপর থেকে চেরি টমেটো, রুকোলা এবং পারমেজান শেভিংস দিয়ে পরিবেশিত

বিফ রিব-আই

গ্রিল করা ৩৫০ গ্রাম রিব-আই স্টেক, আপনার পছন্দের তাপমাত্রা অনুযায়ী রান্না করা

গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট

মিশ্র সালাদ এবং লেবুর একটি ফালি সহ পরিবেশিত গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট

চিকেন রুলাড

পার্মা হ্যামে মোড়ানো চিকেন ব্রেস্ট, ভেতরে চিকেন মুস, চোরিজো সসেজ ও পিস্তাচিও। আলুর পিউরি ও রোজমেরি জুসসহ পরিবেশিত

চিকেন খুবহা (Chicken Khubha)

ক্রিমি মাশরুম সসে রান্না করা মুরগির বুকের মাংসের স্ট্রিপস, ম্যাশড আলুর বিছানার ওপর পরিবেশিত

বিবিকিউ রিবসের ফুল র‍্যাক

ধীরে ব্রেইজ করা শূকরের রিবস, মধু ও আদা-স্বাদের বিবিকিউ সসে গ্লেজ করা। ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

জ্যাক ড্যানিয়েল’স (Jack Daniel's) সেসাম রিবস

জ্যাক ড্যানিয়েল’স ড্রেসিংসহ পূর্ণ র্যাক রিবস, সঙ্গে অনিয়ন রিংস ও ক্রিসপি ওয়েজেস পরিবেশিত

ভেড়ার শ্যাঙ্ক

লাল ওয়াইনের সসে ধীরে রান্না করা ব্রেইজড ভেড়ার শ্যাঙ্ক

ডাবল চিজ বার্গার

ঘরে তৈরি ডাবল বিফ বার্গার—বেকন, চেডার চিজ, বার্গার সস, লেটুস ও টমেটোসহ—ব্রিওশ বান-এর মধ্যে পরিবেশিত। ফ্রাইসের সাথে পরিবেশন করা হয়

Zeffie's স্পেশাল বার্গার

ঘরে তৈরি খাঁটি গরুর মাংসের বার্গার, ব্রিওশ বান-এর মধ্যে, অ্যাপলউড, গ্রেনাডিন সিলভারস্কিন পেঁয়াজ, বার্গার সস, ঘেরকিনস, লেটুস ও টমেটোসহ। সাথে পরিবেশন করা হয় মিষ্টি আলুর ফ্রাই

মিটলেস বার্গার

১০০% উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার (সয়া-মুক্ত), উপরেই গলানো ভেগান চিজ, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, লেটুস ও টমেটো—ঐতিহ্যবাহী ঘরোয়া ভেগান বান-এ পরিবেশিত। সাথে মিষ্টি আলু। ভেগান (VG)

ব্লু চিজ বার্গার

ঘরে তৈরি গরুর মাংসের বার্গার, সঙ্গে পেঁয়াজের মার্মালেড, ব্লু চিজ, আখরোট, চোরিজো স্লাইস, বার্গার সস, লেটুস ও টমেটো। ফ্রাইসসহ পরিবেশন করা হয়

চেডার চিজ বার্গার

ঘরে তৈরি খাঁটি গরুর মাংসের বার্গার, গলানো চেডার চিজ, বার্গার সস, লেটুস ও টমেটোসহ। ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

চিকেন ব্রেস্ট বার্গার

গ্রিল করা নরম চিকেন ব্রেস্ট বান-এর ভেতরে মিষ্টি চিলি, মেয়োনিজ ও লেটুসসহ পরিবেশন করা হয়। ফ্রাইসসহ পরিবেশিত।

স্যালমন ওপেন-ফেস বার্গার

তাজা ঘরে তৈরি স্যালমন প্যাটি, সঙ্গে ক্রিম চিজ, রুকোলা, শসা ও টমেটো—ওপেন ব্রিওশ বান-এ পরিবেশিত। ফ্রাইসসহ পরিবেশন করা হয়

বিএলটি বার্গার (BLT Burger)

ঘরে তৈরি খাঁটি গরুর মাংসের বার্গার, সঙ্গে গ্রিল করা বেকন স্ট্রিপ, ঘরে তৈরি বার্গার সস, লেটুস ও টমেটো। ফ্রাইসসহ পরিবেশন করা হয়

ডাবল জ্যাক বার্গার

বেকন, গলানো চেডার চিজ, জ্যাক ড্যানিয়েল’স সস, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, ঘেরকিন, লেটুস ও টমেটোসহ ডাবল বিফ বার্গার। ফ্রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়

চিকেন ডিপারস

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো চিকেন ব্রেস্ট স্ট্রিপস, স্মাইলি আলুর সঙ্গে পরিবেশিত

বাচ্চাদের ফিশ অ্যান্ড চিপস

ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো মাছ, ফ্রাইসহ পরিবেশিত

টমেটো সস পেনে

হ্যাম ও ক্রিম টর্টেলিনি

চিজ বার্গার এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

চিকেন নাগেটস এবং ফ্রাই

সসেজ ও চিপস

ককটেল, Wudy বা ভেগান সসেজের মধ্যে পছন্দ

পিজ্জা উডি

পিজ্জা পাতাতিনে

Chicken Little

গ্রিল করা চিকেন স্ট্রিপস, বেবি গাজর ও চেরি টমেটো

পেনে পেস্টো

বেসিল পেস্টো ও ক্রিমসহ পেনে

পেনে চিকেন ও মটরশুঁটি

সাদা ক্রিম সস ও মটরশুঁটির সঙ্গে চিকেন ব্রেস্টের টুকরোসহ পেনে

বাচ্চাদের রাভিওলিনি

রিকোটা রাভিওলিনি টমেটো সসের সাথে পরিবেশিত

পিজ্জা বিম্বি (Pizza Bimbi)

মোজারেলা, ডিম, মটরশুঁটি

চিকেন ও বুনো মাশরুম

সাঁতলে নেওয়া চিকেন ব্রেস্ট, স্থানীয় মাশরুম, পোরচিনি ও ট্রাফল ক্রিমসহ আরবোরিও রাইস। মাসকারপোনে চিজ দিয়ে শেষ করে ওপর থেকে গ্রানা শেভিংস ছড়ানো। স্টার্টার: €13.40

মিষ্টি আলু ও মাশরুম

মিষ্টি আলু, মাশরুম, মটরশুঁটি, গাজর ও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি সবজি রিসোটো, পারমেজান দিয়ে শেষ করা এবং ওপর থেকে কুমড়োর বীজ ছড়ানো। স্টার্টার: €13.40

রিসোট্টো মারে

আরবোরিও চাল চিংড়ির বিস্কে রান্না করা, টমেটো সস, রসুন, অক্টোপাস, কালো মাশেল, চিংড়ি ও ক্ল্যামসহ। তাজা হার্বস দিয়ে শেষ করা। স্টার্টার: €14.90