Zest (জেস্ট)
2টি বিভাগ জুড়ে 22টি পদ
অ্যাপেটাইজার
ঘরে তৈরি গুয়াকামোলি
কাসাভা-রুট চিপসের সঙ্গে ঘরে তৈরি গুয়াকামোলি।
চিংড়ি ও শিটাকে থাই-স্টাইল ডিম সাম
চারটি পিস। থাই-স্টাইল সিজনিংসহ চিংড়ি ও শিটাকে মাশরুম ডিম সাম।
সি বাস সেভিচে
কুইনোয়া, টাটকা লাইম এবং পোড়া সাদা ভুট্টাসহ সি-বাস সেভিচে।
নিক্কেই তিরাদিতো — স্যামন
তিল ও সয়া ড্রেসিং এবং চিপোটলে সহ স্যামন তিরাদিতো।
নিক্কেই তিরাদিতো — টুনা
তিল ও সয়া ড্রেসিং এবং চিপোটলে সহ টুনা তিরাদিতো।
ক্রিসপি তোফু ও কিমচি গিয়োজা
চারটি পিস। তোফু ও কিমচি দিয়ে তৈরি ক্রিসপি জাপানি গিয়োজা।
ডাক ও ধনেপাতা গিয়োজা
চারটি পিস। জাপানি-স্টাইল গিয়োজা, ডাক ও ধনেপাতা দিয়ে।
ক্রিসপি অক্টোপাস টাকো
দুটি পিস। ঘরে তৈরি গুয়াকামোল, আচার করা লাল পেঁয়াজ, চিপোটলে, গ্রিক দই এবং ধনেপাতা সহ ক্রিসপি অক্টোপাস।
স্থানীয় চিংড়ির টেম্পুরা
চার টুকরা। টেম্পুরা ব্যাটারে ভাজা স্থানীয় চিংড়ি।
মৌসুমি সবজি টেম্পুরা
ছয়টি পিস। টেম্পুরা ব্যাটারে মৌসুমি সবজি।
ব্ল্যাক ভেনাস রিসোট্টো
পোরচিনি মাশরুম, পারমেজান, মটরশুঁটির কচি অঙ্কুর এবং খাস্তা মিষ্টি আলু সহ ব্ল্যাক ভেনাস রিসোট্টো।
ইন্দোনেশীয় চিকেন সাতায়
চারটি পিস। ঘরে তৈরি চিনাবাদাম সসসহ চিকেন সাতায়।
ইন্দোনেশীয় খরগোশ সাতে
চারটি পিস। ঘরে তৈরি চিনাবাদাম সসসহ খরগোশ সাতে।
ভাজা ঝাল ক্যালামারি সালাদ
আইসবার্গ লেটুস, গাজর, আদা, স্প্রিং অনিয়ন, লাল মরিচ, ধনেপাতা এবং নাম জিম ড্রেসিংসহ ভাজা ঝাল ক্যালামারি।
পর্ক স্যুপ ডাম্পলিংস
চারটি পিস। শোইউ আদা ভিনেগারসহ পর্ক স্যুপ ডাম্পলিংস।
হাঁসের স্প্রিং রোল
চারটি পিস। মিষ্টি চিলি সসসহ হাঁসের স্প্রিং রোল।
শেয়ারিং মেনু — প্রতি ব্যক্তি €55
প্রতি ব্যক্তি €55, ন্যূনতম দুই জন। স্টার্টারগুলো শেয়ার করা হবে, এরপর মেইন ও ডেজার্টের একটি করে পছন্দ। Beef Teppan মেইন নিলে অতিরিক্ত €7 যোগ হবে।
Zest সিগনেচার বিফ রেনডাং
মরিচ, আদা, নারকেল এবং বিশেষ হার্ব মিক্সে ধীরে ধীরে সেদ্ধ করা নরম গরুর মাংসের টুকরো, জ্যাসমিন রাইসের সঙ্গে পরিবেশিত। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ।
থাই ইয়েলো প্রন কারি
লাইম পাতা, লেমনগ্রাস ও হলুদ (টারমেরিক) দিয়ে তৈরি ইয়েলো কিং-প্রন কারি, জ্যাসমিন রাইসের সাথে পরিবেশিত। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ।
বিফ তেপ্পান
তেপ্পান-স্টাইলে গরুর মাংস। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ, প্রতি জনের জন্য €7 অতিরিক্ত।
আম ও প্যাশনফ্রুট ইটন মেস
আম ও প্যাশনফ্রুটের ইটন মেস ডেজার্ট। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ।
হোয়াইট চকলেট ও কলা ক্রেম্যু
হোয়াইট চকলেট ও কলার ক্রেম্যু ডেজার্ট। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ।
ডার্ক চকলেট ফঁদাঁ
চিলি ও সল্টেড-ক্যারামেল আইসক্রিমসহ ডার্ক চকলেট ফঁদাঁ। €55 শেয়ারিং মেনুর অংশ।