1862
173 jídel v 17 sekcí
Lehké občerstvení u bazénu
Pandžábská zeleninová samosa
Křupavé těsto, kořeněná zelenina, tamarindové a mátové chutney.
Smažené kalamáry
Křupavé kalamáry, sumak, nakládaný citron a tahini.
Křupavé krevety
Zlatavé krevety, sójová a zázvorová omáčka na namáčení.
Kuřecí satay špízy
Grilované kuře, kokosová a arašídová omáčka na namáčení.
Crudo z mořského vlka
Čerstvý mořský vlk, citrusy, tence krájený fenykl, kapary, růžový pepř, kopr a extra panenský olivový olej.
Saláty
Salát z rajčat a burraty
Zralá rajčata, krémová burrata, bazalkový olej, rukola a nakládaný citron.
Meloun a feta
Sladký meloun, feta, papriky, cherry rajčata, křupavé listy a pomerančový vinaigrette.
Power salát
Baby špenát, pečený batát, granátové jablko, quinoa tabbouleh, pražené vlašské ořechy, tenké plátky fenyklu a citrusový dresink.
Salát s grilovaným kuřetem a sezamem
Grilované kuře, okurka, rajčata, chilli, čerstvé bylinky a ančovičkovo-parmazánový dresink.
TĚSTOVINY
Strigoli Verdi
Pečená červená řepa, kozí sýr, máslo s mákem a balzamiková redukce.
Paccheri alla Norma
Pečený lilek, ricotta salata, bazalka a extra panenský olivový olej.
Tagliolini Vongole
Mušle, česnek, chilli, bílé víno, cherry rajčata, kopr a citron.
Garganelli s ragú z bílého telecího
Pomalu dušené telecí, tymián, houby, topinambury a čerstvé bylinky.
Burgery a jídla do ruky
Vše podáváno s křupavými hranolkami.
Wrap s harissou, zeleninou a fetou
Harissa hummus, špenát, pečené papriky, rajčata a feta.
Šawarma z krátkého žebra
Křehké krátké žebro, za’atar, rukola, nakládaná zelenina, rajče a opečená pita.
Klasický hovězí burger
Prvotřídní hovězí maso, vyzrálý čedar, salát, rajče, okurky a domácí dresink v opečené brioškové bulce.
Křupavý kuřecí burger s pálivým medem
Křupavé kuře, vyzrálý sýr, salát, nakládané okurky, chipotle majonéza a pálivý med.
Křupavý falafel
Zlatavý falafel, salát, rajče, cibule, kořeněné labneh a sezamová bulka.
Gril
Opečený tuňákový steak
Salát z rajčat a cibule, nakládaný zázvor, miso a sezamový dresink.
Grilované kuře
Fermentované pak choi, křupavý zelný salát a svěží salsa verde.
Ribeye s chimichurri
Grilovaný ribeye, chřest s lanýžem, houby portobello a silné hranolky.
Ploché chleby pečené na kameni
Pečené na kameni, nakrájené ke sdílení a stvořené pro stůl.
Margherita
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka a extra panenský olivový olej.
Quattro Verdure
Bazalkové pesto, opečené papriky, cuketa, lilek, konfitovaná červená cibule, olivy a oregano.
Diavola
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám, nakládaná červená cibule, pálivý med a chilli olej.
Koktejly
Margarita u bazénu
Tequila, triple sec, čerstvá limetka, agáve.
Rockin’ Mojito
Bílý rum, čerstvá máta, limetka, cukr, soda.
Sunset Spritz
Aperol, prosecco, soda, pomeranč.
Paloma
Tequila, grapefruit, čerstvá limetka, soda.
Passion Star
Vodka, marakuja, vanilka, limetka, prosecco.
Piña Colada
Rum, kokos, ananas, čerstvá limetka.
Mražené jahodové daiquiri
Bílý rum, jahoda, čerstvá limetka.
Espresso Martini
Vodka, kávový likér, espresso.
Rocktails — nealkoholické
Virgin Mojito
Čerstvá máta, limetka, cukr, soda.
Tropical Crush
Ananas, marakuja, limetka, kokos.
Jahodový cooler
Jahoda, limetka, máta, soda.
Pivo a cider
Cisk ležák 33cl
Cisk 0.0% 33cl
Corona 35,5 cl
Heineken 0.0 % 33cl
Osvěžení
Neperlivá / perlivá voda 75 cl
Čerstvý pomerančový džus
Čerstvá ananasová šťáva
Nealkoholické nápoje
Red Bull / Bez cukru
Vína po skleničce
Sortesele Valdadige, Santi 2024
Bílé · Itálie · Pinot Grigio
Laurenti, Camilleri
Bílé · Malta · Vermentino
Sauvignon Blanc, Makutu Bay
Bílé · Nový Zéland · Sauvignon Blanc
Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025
Bílé · Itálie · Pecorino
Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024
Bílé · USA · Chardonnay
1919, Marsovin
Růžové · Malta · Ġellewża, Syrah, Merlot
M, Minuty 2024
Rosé · Francie · Syrah, Grenache, Cinsault
1919, Marsovin
Červené · Malta · Ġellewża
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
Červené · Itálie · Primitivo
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà
Červené · Itálie · Nero d’Avola, Zinfandel
Graves, Château de Lugey
Červené · Francie · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Reserva, Marqués de Riscal 2021
Červené · Španělsko · Tempranillo
Prosecco Extra Dry, Serena
Šumivé · Itálie · Glera
Legras & Haas
Šampaňské · Francie · Chardonnay
Veuve Clicquot Brut
Šampaňské · Francie · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022
Sladké · Itálie · Malvasia Bianca a Trebbiano Toscano
ŠAMPAŇSKÉ
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Dom Pérignon Brut 2013
Dom Pérignon Rosé 2006
Dom Pérignon Luminous Label 2013
Dom Pérignon P2 2002
Dom Pérignon Magnum 2008
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut Rosé
Veuve Clicquot Rich
Krug Grande Cuvée
Ace of Spades Brut Gold
Ruinart Brut
Ruinart Blanc de Blancs
Laherte Frères Les Longues Voyes 2019
Laherte Frères Ultradition Extra Brut
Legras & Haas
Šumivá vína
Franciacorta Satèn, Castel Faglia
Itálie · Chardonnay
Prosecco Extra Dry, Serena
Itálie · Glera
Gold, Bottega
Itálie · Glera
Fortifikovaná a sladká vína
Ruby Port, Dow's
Portugalsko · Touriga Nacional
Desetileté portské, Dow's
Portugalsko · Touriga Nacional
Dvacetileté portské, Dow's
Portugalsko · Touriga Nacional
Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022
Itálie · Malvasia Bianca a Trebbiano Toscano
Bílá vína
Isis, Meridiana Estates 2024
Malta · Chardonnay
Astarte, Meridiana Estates 2024
Malta · Vermentino
Laurenti, Camilleri
Malta · Vermentino
Laurenti, Camilleri
Malta · Sauvignon Blanc
1919, Marsovin
Malta · Chardonnay, Girgentina
Antonin Blanc, Marsovin
Malta · Chardonnay
Jean Parisot, Ta’betta 2025
Malta · Chardonnay
Sortesele Valdadige, Santi 2024
Itálie · Pinot Grigio
Colforte Soave, Santi 2023
Itálie · Garganega
Piano Maltese Sicilane, Tenuta Rapitalà 2024
Itálie · Catarratto Bianco, Grillo
Lighea, Donnafugata 2024
Itálie · Zibibbo
Passiperduti DOC, Donnafugata 2024
Itálie · Grillo
Gavi del Comune di Gavi, Enrico Serafino
Itálie · Cortese
Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025
Itálie · Pecorino
Albus Bourgogne Aligoté, Roux Père & Fils 2021
Francie · Aligoté
Sancerre Blanc, Bernard Reverdy & Fils 2024
Francie · Sauvignon Blanc
Pouilly-Fumé, Tinel-Blondelet 2024
Francie · Sauvignon Blanc
Chablis, J. Moreau & Fils 2024
Francie · Chardonnay
Rueda Verdejo, Finca Montepedroso
Španělsko · Verdejo
Torrontés, Alta Vista 2024 Mendoza
Argentina · Torrontés
Long Row Sauvignon Blanc, Angove 2024 Jižní Austrálie
Austrálie · Sauvignon Blanc
Amplus Chardonnay, Santa Ema 2023 Aconcagua
Chile · Chardonnay
Sauvignon Blanc, Sheep’s Dream 2024 Marlborough
Nový Zéland · Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Makutu Bay Marlborough
Nový Zéland · Sauvignon Blanc
Chenin Avec Chêne, Simonsig Stellenbosch
Jižní Afrika · Chenin Blanc
Karia, Stag’s Leap Wine Cellars 2023 Napa Valley
USA · Chardonnay
Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024 Napa Valley
USA · Chardonnay
Růžová vína
1919, Marsovin
Malta · Ġellewża, Syrah, Merlot
Piemonte Rosato, Batasiolo 2023
Itálie · Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Centovie Rosato, Umani Ronchi
Itálie · Montepulciano
Whispering Angel, Château d’Esclans 2024
Francie · Grenache
Whispering Angel Magnum, Château d’Esclans 2024
Francie · Grenache
Rock Angel, Château d’Esclans 2022
Francie · Grenache
M, Minuty 2024
Francie · Syrah, Grenache, Cinsault
Acústic Rosat, Acústic Celler
Španělsko · Garnacha
Červená vína
1919, Marsovin
Malta · Ġellewża
Celsius, Meridiana Estates 2021
Malta · Cabernet Sauvignon
Gebal, Meridiana Estates 2021
Malta · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Laurenti, Camilleri
Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon
Melqart, Meridiana Estates 2023
Malta · Cabernet Sauvignon, Merlot
Nexus, Meridiana Estates 2023
Malta · Merlot
Philippe Villiers, Ta’betta 2019
Malta · Syrah, Cabernet Franc
Santico Amarone della Valpolicella Classico, Santi 2020
Itálie · Corvina, Rondinella, Molinara
San Costantino Cannonau di Sardegna, Poderi Parpinello
Itálie · Cannonau
Castello di Brolio Chianti Classico, Ricasoli 2023
Itálie · Sangiovese
Chianti, Frescobaldi
Itálie · Sangiovese
Harmonium Nero d’Avola, Firriato
Itálie · Nero d’Avola
Infinitum Primitivo 2025
Itálie · Primitivo
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
Itálie · Sangiovese
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà 2024
Itálie · Nero d’Avola, Zinfandel
Ottocento Primitivo di Manduria, De Feudis
Itálie · Primitivo
Ripasso della Valpolicella, Bottega
Itálie · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Corvinone
Salice Salentino Riserva, Leone de Castris
Itálie · Negroamaro
Brunello di Montalcino, Tenuta Il Poggione 2019
Itálie · Sangiovese
Taurasi, Terredora
Itálie · Aglianico
Tignanello, Antinori 2016
Itálie · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
Itálie · Primitivo
Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
Itálie · Sangiovese
Valpolicella Classico, Zonin
Itálie · Corvina, Rondinella, Molinara
Château de Tholomies “La Chapelle” Minervois La Livinière 2022
Francie · Syrah, Grenache
Margaux, Château d’Issan 2019
Francie · Cabernet Sauvignon, Merlot
Pomerol, Château La Pointe 2022
Francie · Merlot
Graves, Château de Lugey 2018
Francie · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Margaux Grand Cru, Château Marquis de Terme 2018
Francie · Cabernet Sauvignon
Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon 2022
Francie · Grenache
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2018
Francie · Cabernet Sauvignon
Héritage No. 299, Barton & Guestier 2023
Francie · Syrah, Grenache
Château Lamothe Vincent
Francie · Merlot, Cabernet Sauvignon
Crianza Rioja, Lan
Španělsko · Tempranillo
Clos Adrien, Terra Remota
Španělsko · Syrah, Garnacha Tinta
Secastilla Garnacha 2022
Španělsko · Garnacha
Reserva, Marqués de Riscal 2021
Španělsko · Tempranillo
Estate Malbec (Premium), Alta Vista 2022
Argentina · Malbec
Malbec, Callia
Argentina · Malbec
Ultra Malbec, Kaiken
Argentina · Malbec
Reserva Malbec, Terrazas de los Andes
Argentina · Malbec
Filius Shiraz, Vasse Felix 2023
Austrálie · Syrah
Cabernet Sauvignon Reserva Classic, Montes
Chile · Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Syrah, Fritz Waßmer 2016
Německo · Syrah
Pinot Noir, Cloudy Bay 2022
Nový Zéland · Pinot Noir
Douro Redoma Tinto, Niepoort
Portugalsko · Tinta Amarela
Constitution Road Shiraz, Robertson Winery 2022
Jihoafrická republika · Syrah
Beyer Ranch Zinfandel, Wente Family Vineyards
USA · Zinfandel
Napanook, Dominus 2013
USA · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Artemis, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
USA · Cabernet Sauvignon
Fay Hillside, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
USA · Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Robert Mondavi Winery 2024
USA · Pinot Noir
