Al Legna Pizzeria

SMAŽENÝ KOZÍ SÝR

Dozlatova smažený maltský kozí sýr v krustě z vlašských ořechů, přelitý medem.

KUŘECÍ KŘIDÉLKA

Půl tuctu kuřecích křidélek glazovaných hickory BBQ omáčkou.

VEPŘOVÉ LÍČKA

Dušená v jablečné šťávě a s praženými mandlemi.

ANTIPASTO

Tence krájená bresaola, čerstvá mozzarella, čerstvá rajčata, piniové oříšky a bazalkový olej.

Hrnec mušlí

Černé mušle vařené v bílém víně, zakončené drceným černým pepřem.

SMAŽENÉ KALAMÁRY

Čerstvě nakrájené kalamáry, smažené ve fritéze s citronem a čerstvými bylinkami.

CHOBOTNICE S ČESNEKEM

Chobotnice marinovaná v česneku, olivovém oleji, cherry rajčatech, černých olivách a čerstvých bylinkách.

Fritto Misto

Čerstvě nakrájené kalamáry, tygří krevety a obalovaný rybí filet — vše smažené v hlubokém oleji.

KREVETY

Krevety typu king, opečené na pánvi na másle s česnekem a rumem, s jemným dotekem rajčatové omáčky.

LA BURRATA

Pečená cherry rajčata s burratou, doplněná hoblinkami parmezánu, praženými mandlemi, balzamikovou glazurou a rukolou.

CAPRESE

Plátky čerstvých rajčat, čerstvá mozzarella di bufala, čerstvá bazalka, oregano a olivový olej.

Lososový salát

Čerstvý filet z lososa na listových salátech, cherry rajčata s pistáciemi a avokádem.

KUŘECÍ SALÁT

Grilované kuřecí prso na listovém salátu, cherry rajčata s medem a mandlemi.

HOVĚZÍ SALÁT

Čerstvé uruguayské flap maso, pečená cherry rajčata, paprika a listová zelenina. A hoblinky sýra Grana.

THE CLASSIC

250 g domácí hovězí burger, doplněný sýrem Red Leicester a křupavou slaninou, s naší speciální kouřovou omáčkou.

Cancún (CANCUN)

250 g domácí pikantní hovězí burger s papričkami jalapeño a hoblinkami mexického pikantního sýra, se speciální kouřovou omáčkou.

KUŘECÍ POCHOUTKA

Grilované kuřecí prso s parmskou šunkou a mozzarellou di bufala, s naší speciální kouřovou omáčkou.

Karibská plavba

250 g domácí hovězí burger s spianata piccante, rozpuštěným sýrem applewood a mangovým čatní, s naší speciální kouřovou omáčkou.

MALTSKÝ

250 g domácí hovězí burgerový plátek smíchaný s maltskou klobásou, doplněný karamelizovanou cibulí a kozím sýrem, s majonézou a omáčkou ze sušených rajčat.

Haag

250 g domácí hovězí burger, doplněný sýrem Old Amsterdam a hříbky s medovo-bazalkovou majonézovou omáčkou.

O'SFIZZIO

Obalované kuřecí prso s friarielli, sýrem provola a obalovanou slaninou, s naší speciální kouřovou omáčkou.

TROCADERO

250 g uruguayského flap masa, rukola, hoblinky parmezánu, vlašské ořechy, cherry rajčata a navrch gorgonzolový fondán.

JUICY LUCY

Domácí hovězí placka 350 g plněná sýrem provola a pancettou, s naší speciální kouřovou omáčkou a karamelizovanou cibulí.

TEXAS BURGER

250 g irských vepřových žeber bez kosti v naší proslulé domácí BBQ omáčce Jack Daniels, doplněné coleslaw salátem, podávané v briošce.

SÝROVÉ RAVIOLI

Domácí ravioli plněné gozitánským sýrem a přelité jemnou rajčatovou omáčkou.

PENNE MANZO

Plátky rib-eye steaku s hříbky, francouzskou hořčicí a jemným dotekem smetany, zakončené hoblinkami sýra Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Kostičky kuřecích prsou a pancetty, pistáciové pesto a dotek smetany, zakončeno ricottou a drcenými pistáciemi.

Risotto al Pescatore

Rýže Arborio vařená v lehké omáčce z čerstvých rajčat a česneku, s mořskými plody marinovanými ve víně a čerstvých bylinkách.

Fettuccine se scampi

Čerstvá rajčatová omáčka, marinované scampi připravené na bílém víně, rumu, česneku a čerstvých bylinkách.

RISOTTO PORCINELLA

Rýže Arborio vařená s hříbky a lanýžovým krémem, dokončená hoblinkami sýra Grana Padano a čerstvými bylinkami.

Pappardelle Cinghiale

Maso z divočáka vařené v krémové omáčce s hříbky porcini a dozdobené carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (OBSAHUJE MANDLE)

Vongole a tygří krevety připravené v pesto di agrumi, bílém víně, olivovém oleji a čerstvých bylinkách.

Paccheri s krevetami a burratou

Krevety s ocáskem vařené v krevetovém bisque našeho šéfkuchaře a s čerstvou burratou, dokončené královskou krevetou a piniovými oříšky.

GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO

S mangovou omáčkou, podávané s grilovanou zeleninou a pečenými bramborami.

VEPŘOVÉ LÍČKA

Dušená v jablečné šťávě, s praženými mandlemi a pomalu pečená sedm hodin v naší dřevěné peci, podávaná s grilovanou zeleninou a pečenými bramborami.

Rib-eye steak

350 g uruguayský rib-eye steak z Black Angus, grilovaný na dřevěném uhlí podle vaší chuti a podávaný s grilovanou zeleninou a pečenými bramborami.

Tagliata

500 g uruguayského flap masa připraveného podle vašeho přání, podávané s hoblinkami parmezánu, listy rukoly a pečenými bramborami.

Losos na pánvi

Na lůžku z chřestu, přelitý rybí a pistáciovou omáčkou, podávaný s grilovanou zeleninou a pečenými bramborami.

IRSKÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA – PŮL / CELÝ RACK

Náš celý rack žeber se skládá z 1,3 kg irských vepřových žeber připravovaných metodou sous vide a následně dopékaných v troubě s naší domácí BBQ omáčkou Jack Daniels, podávaných s coleslaw a hranolky

Tlapková patrola (PAW PATROL)

Kuřecí nugetky a hranolky.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Křupavý kuřecí burger a hranolky.

POPEYE'S BURGER

150g domácí hovězí burger a hranolky.

George & Peppa Pig

Těstoviny s rajčatovou omáčkou.

Olafův oblíbený

Těstoviny se smetanou a sýrem.

Voda Kristal 1/2 l

Neperlivá voda Panna 750 ml

Voda Panna neperlivá 250 ml

Perlivá voda Pellegrino 750 ml

Perlivá voda Pellegrino 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Dietní Kinnie

Cappy pomeranč

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea broskev

Nestea citron

Hořký citron

Tonik

Sodová voda

Red Bull

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Černá káva

Latte'

Horká čokoláda

Čaj

Bylinkový čaj

Lager ⅓ l

Excel ⅓ l

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Citron ⅓ l

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ l

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likér ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ l

Bulmers Original ½ l

Bulmers Červené bobule ½ l

Bulmers Hruška ½ l

Bulmers

Sklenka bílého vína

Sklenka červeného vína

Sklenka růžového vína

Martini ve sklenici

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Lahodně zlatavé, sladké, bohaté a koncentrované víno, které je dokonalým doprovodem k většině dezertů. Toto opulentní víno vyrobené výhradně z hroznů Moscato nabízí nádhernou marmeládovou chuť s vůní medu a karamelu typu butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante je původní maltské růžové víno vyrobené výhradně z jedinečné místní červené odrůdy Gellewza. Toto lahodné jemně perlivé, středně suché víno se vyznačuje delikátním jahodovým buketem, po němž následuje stálý proud bublinek.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Slámově žluté, jemná pěna, delikátní a intenzivní s náznaky broskve a šalvěje a stopami citrusů; sladké, čisté se svěžími citrusovými tóny, elegantní ovocný závěr.

MARTINI ROYALE BIANCO – Piemont, Itálie

Šumivé víno z Piemontu v severní Itálii. Je velmi čiré, s jemným zlatavým odstínem, delikátní ovocnou vůní s perlivým dotekem a kořenitými dozvuky.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemont, Itálie

Šumivé víno z Piemontu v severní Itálii vyrobené z odrůdy Glera. Kořeněné ovocné aroma zakončené měsíčkem pomeranče. Vířivá kombinace, která zvýrazní osvěžující citrusové tóny Rosata.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Jde o klasické, lehčeji laděné odrůdové bílé víno Delicata s křupavou svěžestí a výrazně chuťovým, ovocným projevem, vytvořené výhradně z ušlechtilé odrůdy Chardonnay v krémovém, atraktivním stylu věrném typickému rukopisu této odrůdy.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Toto je klasické, lehčí jednodruhové bílé víno Delicata s ovocnou, lehce květinovou vůní a svěží suchou chutí, kterou v elegantním, snadno pitelném stylu dotváří odrůda Pinot Grigio.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Sluncem políbené hrozny Girgentina z keřově vedených, původních starých vinic byly mistrovsky scelena s ušlechtilými hrozny Chardonnay pro plnost a ovocnost. Toto lehké, svěží a křupavé suché víno bez zrání v dubu okouzlí jemnými květinovými vůněmi a osvěžujícími tóny zeleného jablka, typickými pro delikátnost Girgentiny a její ceněný regionální projev.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Toto svěží a aromatické suché bílé víno má bylinný charakter a je vyrobené v lahodně osvěžujícím stylu. Tento atraktivní Sauvignon Blanc je skvělý k pití samotný a výborně doprovodí korýše a měkkýše, bílá masa i orientální kuchyni.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Toto plnější, suché bílé víno je vyrobeno z vybraného hroznu odrůdy Viognier. Nezrálo v dubu, je příjemně svěží a má přitažlivou květinovou vůni s tóny broskví. V chuti je zralé, přesto nabízí proslulé opulentní meruňkové nuance; vše provoněné květy s nádechem exotického ovoce.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Světle žlutá se zelenkavými odlesky. Ovocná a voňavá s jemným aromatickým tónem. Lehká, svěží, živá a příjemná.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NOVÝ ZÉLAND

Výrazně aromatické, s živě čistým ovocem, bylinné a exoticky tropické, navíc s minerální hloubkou.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITÁLIE

Sytě slámově žlutá barva a ovocně-květinový buket. Vyvážené a svěží na patře. Vůně nedozrálého banánu a citronového krému přechází do jasné, šťavnaté chuti. Chuť definuje křupavý citron se slanou, kvasnicovou notou.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Itálie

Víno zaujme elegantní souhrou kyseliny, výrazné mineralitiy, plného těla a intenzivních ovocných tónů. Mikroklima kopců a jílovité půdy v Monteprandone přispívají k charakteru, komplexnosti a dlouhověkosti tohoto vína.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intenzivní a zářivá barva. Vonné, ovocné tóny, svěží a vyvážená chuť. Intenzivní a široké aroma. Jemné a dlouhotrvající s náznaky tropického ovoce a cedru.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Snadno pitelné víno, které nabízí půvabné vůně bílých květů a tropického ovoce. Jednoduchý projev na patře přináší bílou broskev, jablko a ananas spolu se svěží kyselinou.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Objevte nejlepší sicilská vína s jedinečným a elegantním stylem. Toto bílé víno Donna Fugata, oceňované po celém světě, se vyznačuje svěžím a voňavým buketem s ovocnými a květinovými tóny.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITÁLIE

Zářivě slámově žlutá barva se zelenými a zlatými odlesky. Svěží a příjemné na patře, s přitažlivou minerální notou.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANCIE

Vůně sauvignonu (angreštový keř, pupen černého rybízu), také příjemné květinové a citrusové tóny. V chuti je víno štědré a ovocné, s ovocem s bílou dužinou a čistou, dobře vyváženou kyselinou.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Toto víno je kombinací dvou vinic – těch s odrůdami Inzolia a Chardonnay – od špičkového producenta Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Jde o lahodné, aromatické suché rosé cuvée vyrobené z ručně sbíraných červených hroznů Grenache pěstovaných na Maltě, proslulých produkcí špičkových růžových vín, a doplněné o Cabernet Sauvignon. Toto chutné, lehce kořenité rosé nabízí tóny jahod a čerstvého červeného letního ovoce a vykazuje skutečný regionální charakter.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Lahodné, voňavé suché rosé vyrobené z hroznů Syrah, které dozrály a byly s péčí ručně sklizeny v nejlepších rodinami opečovávaných vinicích na Gozu. Toto opravdu delikátní růžové víno nabízí jasné květinové aroma s chutěmi červeného letního ovoce a koření. Mistrovsky zpracované gozitánské rosé rozdává štědře znovu a znovu, stejně jako přátelští ostrované. Gozo ve sklenici

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Světle růžová barva. Ovocné s tóny bílé broskve a náznaky citrusů. Svěží a živé víno s aromatickou dochutí.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANCIE

Velmi svěží, se šťavnatými tóny lesních jahod a citronu.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Toto středně plné červené víno bez zrání v dubu má pevnou strukturu a bohaté chutě černého rybízu (cassis) a červených bobulí, typické pro Cabernet Sauvignon. Popíjejte samotné nebo párujte s červeným masem, zvěřinou či drůbeží, těstovinami a jemnými sýry.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Jde o klasické, lehčí jednodruhové červené víno Delicata s jemným, uhlazeným a elegantním projevem na patře, vytvořené výhradně z ušlechtilé odrůdy Merlot. Toto snadno pitelné, měkké červené víno ukazuje pravé odrůdové charakteristiky.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Letní maltské teplo a odborná péče Delicata o rodinné vinohradnické parcely dávají tomuto dovednému cuvée ze tří vzájemně se doplňujících odrůd výrazný nával chutí zralého letního ovoce a kořenitosti. Toto nebarikované, jemné, třešňově červené suché víno je lehčího stylu, přesto oplývá regionálním charakterem.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO CENA

Toto granátově červené víno je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů z vybraných keřů Cabernet Sauvignon pěstovaných v rodinou opečovávaných údolních vinicích v srdci Gozo. Toto dobře vyvážené a elegantní červené víno je štědré na intenzivní ovocné chutě černé třešně a černého rybízu. Je výsledkem vinařovy snahy o regionální výraz. Gozo ve sklenici!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Toto granátově červené víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Cabernet Franc z vybraných keřů pěstovaných v půdách tal-Hamri nebo terra rossa a je nabité intenzivními ovocnými tóny černé třešně a černého rybízu. Toto nebarikované, elegantní suché víno je plné a věrně odráží přitažlivý regionální charakter odrůdy.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Sytě rubínová barva a plný buket, který předznamenává pevnou a mohutnou strukturu, výrazné, avšak nevtíravé množství tříslovin a jemnou kyselinku.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Barva je sytá a živá rubínově červená, zatímco vůně je obklopující a komplexní s výraznými tóny zralého ovoce (marasca třešeň a malina) a příjemnými květinovými nuancemi (kosatec, fialka). Chuť je plná, hladká a ovocná, živá a harmonická.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - APULIE, ITÁLIE

S výbornou strukturou, hladké a plné vyzrálých tříslovin, toto víno má velmi elegantní rubínově červenou barvu a intenzivní ovocné aroma zralých švestek, tabákových listů a kakaa. Lehce kořenité, s dochutí připomínající vanilku.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Plné, ovocem nabité cuvée ze Shirazu, které vyplňuje střed patra, jemuž dominují tóny černého rybízu z hroznů Cabernet Sauvignon. Toto robustní víno zrající v sudech má dobrou délku a elegantní závěr.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intenzivní rubínově červená, s nádechem do granátu. Komplexní tóny: aroma borůvek a zralých ostružin, koření se sladším nádechem, tabák a čokoláda. Je hřejivé a hebké, se sladkými tříslovinami vzácné intenzity.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intenzivní, hluboká červená barva s nádechem do granitu. Elegantní ve vůni, postupně se otevírá jemnými tóny ovoce, koření, kadidla, inkoustu a středomořské křovinaté vegetace.