The Avenue
77 jídel v 8 sekcí
Předkrmy
Česnekový chléb
Česnekový chléb se sýrem
Bruschetta (pro 1 osobu)
Opečený chléb se sekanými rajčaty a kořeněním
Bruschetta a sýr (pro 1 osobu)
Vegetariánské jarní závitky
Jarní závitky s kachnou
Polévka dne (domácí)
Čerstvě smažené kalamáry
Zuppa di Cozze (Čerstvé mušle)
Vařené v bílém víně a s čerstvými rajčaty
Lososový tartar
Na avokádovém základu, doplněný piniovými oříšky v pikantní sezamové omáčce
Tuňákový tartar
Na avokádovém základu, navrchu piniové oříšky v pikantní sezamové omáčce (sezónní)
Parmigiana
Kuřecí křidélka
Ve sladké chilli omáčce
Ceviche z lososa a červené řepy
Podáváno s wakame, nakládaným zázvorem a chilli
Focaccia
Navrchu s chilli, rozmarýnem, olivovým olejem, česnekem, hoblinkami parmezánu a rukolou
Saláty
Avokádový salát Caprese
Avokádo, buvolí mozzarella a rajčata
Hovězí salát
Hovězí sirloin, sýr feta, rukola, cibule a sezamová semínka
Kuřecí Caesar salát
Grilované kousky kuřete, slanina, hoblinky parmezánu, krutony a Caesar dresink
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Kuřecí salát Coronation
Grilované kuře, cherry rajčata, kukuřice, okurka, mandlové plátky, sultánky a omáčka Coronation
Poke bowl s lososem
Havajský salát ze syrového lososa s mixem zeleniny, česnekem a teriyaki omáčkou na lůžku z rýže
Poke bowl s tuňákem
Havajský salát ze syrového tuňáka s mixem zeleniny, česnekem a teriyaki omáčkou na lůžku z rýže (sezónní)
Veggie Poke Bowl
Tofu, avokádo a poke bowl s mixem zeleniny s teriyaki omáčkou na lůžku z rýže
Těstoviny a obiloviny
Špagety Aglio, Olio e Pepperoncino
Česnek, olivový olej a chilli
Špagety Napoletana
Rajčatová omáčka, česnek a olivový olej
Farfalle alla Trapanese
Čerstvá rajčata, česnek, bazalka, pesto a ricotta salata
Tagliatelle s cuketou
Cuketa, ricotta salata, pesto a čerstvá rajčata
Penne all’ Arrabiata
Rajčatová omáčka, olivy, česnek, chilli a smetana
Fusilli Vegetariana
Květák, sušená rajčata, špenát, rajčatový protlak, dotek smetany a hoblinky parmezánu
Špagety Vongole
Mušle vongole, víno, petržel a podáváno „in bianco“ (pokud je k dispozici)
Linguine ai Frutti di Mare
Rajčatová omáčka, čerstvé mušle, kalamáry, krevety, chobotnice, ryba a česnek (s rajčatovou omáčkou nebo in bianco)
Dýňové ravioli
Šalvějovo-máslová omáčka
Tagliatelle s kuřecími játry
Kuřecí játra, cibule a smetana
Špagety alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano a vejce
Fusilli del Re
Kuřecí prsa, žampiony, špenát, smetana, chilli pasta a rajčatová omáčka
Maccheroncini „alla Norcina“
Maltská klobása, smetana, lesní houby a hoblinky parmezánu
Tortellini alla Crema
Čerstvá smetana, žampiony, hrášek, šunka a slanina
Tagliatelle Avenue
Rajčatová omáčka, čerstvá smetana, houby, hrášek, cibule, slanina a šunka
Fusilli alla Siciliana
Sicilská klobása, cibule, olivový olej, sušená rajčata, rajčatová omáčka, lilky a kapka smetany
Spaghetti della Casa
Rajčatová omáčka, kousky hovězí svíčkové, smetana, sušená rajčata a lilky
Grilované na dřevěném uhlí
Vepřové kotlety
Bistecca Palermitana
V troubě pečený, tenký plátek steaku v strouhance
Kachní prso – specialita podniku
Kachna na smetanovém pórku a omáčce Madeira
Prvotřídní jehněčí hřbet – specialita podniku
V houbové, vinné a cibulové omáčce
Francouzský rack – rib eye z mlékem krmeného telecího
Na kosti, podávané s lanýžovou omáčkou
Tomahawk steak
Pro 2 až 3 osoby
Prime rib eye steak (čerstvě krájený) 300 g (syrový)
Filet steak (čerstvé hovězí maso třídy Prime) 280 g (syrové)
Beef Wellington – specialita podniku
Čerstvý hovězí filet v listovém těstě s paštikovou náplní
Hovězí tagliata
Podáváno s rukolou a hoblinkami parmezánu
Vepřová žebra se sladkou a lepkavou domácí glazurou
Celý rack
Drůbež
10 kuřecích nugetek, hranolky a salát
Polovina kuřete s hranolky a salátem
Kuřecí prso, hranolky a salát
Ryby
Čerstvá stříbrná pražma (Awrata)
Čerstvý mořský okoun (Spnott)
Čerstvý grilovaný losos
Losos v listovém těstě
Čerstvý losos, krémový sýr a špenát, zabalené v našem domácím listovém těstě
Losos v bylinkové krustě
Pizza
Margherita
Rajčata, mozzarella a oregano
Nettuno
Rajčata, mozzarella, tuňák, ančovičky, cibule a olivy
Calzone (zavřená pizza)
Rajčata, mozzarella, vejce, šunka, žampiony a oregano
Ai Funghi
Rajčata, mozzarella, žampiony a oregano
Quattro Formaggi
Rajčata, mozzarella, česnekový sýr, modrý sýr, gruyère a petržel
Maltija
Rajčata, mozzarella, caponata, sýr z Goza, maltská klobása, cibule a oregano
Capricciosa
Rajčata, mozzarella, šunka, vejce, žampiony, olivy, artyčoková srdíčka a oregano
Avenue
Rajčata, mozzarella, olivy, parmská šunka, žampiony, špenát, vejce, olivy a oregano
Pepperoni pizza
Rajčata, mozzarella a pepperoni
Pizza Bresaola
Rukola, hoblinky parmezánu, bresaola, mozzarella di bufala a lanýžový olej
Pizza Burrata
Rajčatová omáčka, rukola, burrata a cherry rajčata
Pizza Mortadella, pistácie a burrata
Mozzarella, burrata, mortadella a drcené pistácie