Balance Bowl
29 jídel v 7 sekcí
Začněte svou rostlinnou cestu zde
NO Křupavé kalamáry
Z hlívy ústřičné a česnekové NO majonézy. Bez lepku.
Bao bulky
Plněné Hoisin NO Duck a salátem v asijském stylu
Šéfkuchařova polévka
S opečenou Ftira. K dispozici bezlepková varianta.
Zelený salát Wakame
Plný edamame, mangetout a jarní cibulky. Bez lepku.
Nemůžete se nabažit?
Naložené hranolky
Bílé brambory nebo batáty (+€1.95). K dispozici i bezlepková varianta.
Trio salátů
Mrkev se sezamem, červený coleslaw a listová zelenina. Bez lepku.
Hráškovo-tahini dip s křupavými nachos
Bez lepku.
Křupavé baby brambory
S koprem a BEZ tzatziki omáčky. Bez lepku.
Vyvážené misky
I'm Alive
Čerstvé zelené listy, celozrnná quinoa a hrachové tahini s opraženými piniovými oříšky, zauzená kukuřice na klasu a libanonský chléb. K dispozici i bezlepková varianta.
The Buddha
Teplá kokosová rýže, salát Green goddess, Hoisin NO Duck z jackfruitu, BBQ tofu s bazalkovým pestem. K dispozici bez lepku, s vysokým obsahem bílkovin.
Madras
Cizrnová omáčka a malé brambory s kokosovou rýží a libanonským chlebem. Málo chilli, ale lze přidat na pálivosti. K dispozici bezlepková varianta, vysoký obsah bílkovin.
Specialita
NO Schnitzel
Ze sóji, podávaný s baby bramborami, triem salátů a omáčkou dle výběru. Bez lepku.
Květákový NO Steak
Marinovaný přes noc, pomalu pečený, korunovaný křupavými hlívami ústřičnými na lůžku z hrášku a tahini, s „drahokamy“ cherry rajčátek a opraženými piniovými oříšky. Bez lepku.
NO Doner Kebab
Skvělý seitanový döner se speciálním salátem od BB a BEZ tzatziki v obřím libanonském chlebu s pořádně naloženými hranolkami.
Cheeseburger bez slaniny
Pravděpodobně nejlepší veganský burger na planetě! Podává se s cibulovými kroužky v pivním těstíčku a naloženými hranolky.
NO kuřecí burger
Podáváno s domácím sójovým NO řízkem a hranolky Loaded. K dispozici i bezlepková varianta.
Dětský koutek
Křupavé NO Nuggets
6 kusů NO Nuggets podávaných s hranolky a kečupem
Dětský burger
Jednoduchý burger s rostlinnou plackou a kečupem, podávaný s hranolky a kečupem
Dipové omáčky a dresinky
Česnek bez majonézy
Bez lepku.
Soft bez sýra
Bez lepku.
Bazalkové pesto
Bez lepku.
Hrachové tahini
Bez lepku.
NO Tzatziki
Bez lepku.
Koprová omáčka
Bez lepku.
Kečup
Bez lepku.
Brunch
Umami Melt na kváskovém chlebu
Rozpuštěný uzený sýr s křupavými hlívami, drobenkou z Beyond klobásy, pečenými paprikami a cibulí
Uzená klobása
Beyond Sausage, špenát, batát, BBQ tofu, tajná snídaňová omáčka — vše v wrapu a k tomu hash browns
Local Island Ftira
Jackfruit ve stylu tuňáka, s kapary, křupavou okurkou a černými olivami v místní ftiře
Filys Cheezesteak
Domácí proužky seitanu s pečenými paprikami, podávané s bramborovými vaflemi