Bayview Seafood House
63 jídel v 11 sekcí
TEPLÉ PŘEDKRMY
01. Rybí polévka
Kalamáry, humr, krab, krevety, česnek, mrkev a kopr.
02. Žampiony na česneku
Malé žampiony opečené na pánvi s česnekem a bílým vínem.
03. Kachní jarní závitek
Kachní prsa, čerstvý lotos a sladká chilli omáčka.
04. Parní knedlíčky s krevetami (6 ks)
Tygří krevety, cuketa, pažitka a asijské koření.
05. Dušené knedlíčky s mixem mořských plodů (6 ks)
Tygří krevety, hřebenatka, chobotnice, pažitka a asijské koření.
06. BBQ kuřecí křidélka
Kuřecí křidélka smažená ve fritéze, podávaná s BBQ omáčkou.
07. Restované mušle
Čerstvé mušle, bílé víno, česnek, rajčatová omáčka a olivový olej.
08. Smažené kalamáry
Čerstvé baby kalamáry podávané s tatarskou omáčkou.
09. Grilovaná chobotnice
Chobotnice, místní baby brambory, cherry rajčata a olivy.
10. Pečený brie
Salátové listy, granátové jablko, med a sladká chilli omáčka.
Studené předkrmy
11. Lososový tartar
Syrový losos, brioška a extra panenský olivový olej.
12. Tuňákový tartar
Syrový tuňák, olivová šťáva a extra panenský olivový olej.
13. Krevetový koktejl
Krevety 6 ks, avokádo, okurka, salátové listy a omáčka Marie Rose.
14. Carpaccio z mořského vlka
Syrový mořský vlk, olivová šťáva a extra panenský olivový olej.
15. Bruschetta California
Krabí maso, kaviár, smetanový sýr a okurka.
Saláty
16. Řecký salát
Rajčata, křupavá okurka, červená cibule, paprika, sýr feta, cizrna, oregano a řecké olivy Kalamata.
17. Salát Caprese
Čerstvá mozzarella, rajčata, lístky bazalky, med a extra panenský olivový olej.
18. Mořský salát Bay View
Kalamáry, slávky, chobotnice, škeble, tygří krevety, salát a kyselý dresink.
19. Salát s grilovaným lososem
Čerstvý losos, cherry rajčata, rukola, cibule a domácí dresink.
Drůbež
21. Grilovaná kuřecí stehna bez kosti
Kuřecí stehna, česnek a olivový olej.
22. Grilované kuřecí prso
Kuřecí prso, nasekaný estragon, paprika a olivový olej.
Těstoviny a rizoto
23. Špagety Cozze
Slávky, cherry rajčata, petržel, česnek a rajčatová omáčka.
24. Špagety Carbonara
Pecorino Romano, guanciale a vejce.
25. Špagety Vongole
Čerstvé vongole, česnek, bílé víno, petržel a cherry rajčata.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Kalamáry, vongole, mušle, krevety, chobotnice, bílé víno, česnek, petželka a extra panenský olivový olej.
27. Linguine s filet mignon (tenderloin)
Restované filet mignon, bílé víno, smetana, žampiony, cibule, česnek a lanýž.
28. Tagliatelle s chobotnicí
Chobotnice, sušená rajčata, plátky lanýže, česnek, bílé víno a rajčatová omáčka.
29. Rizoto s krevetami
Tygří krevety 4 ks, slávky královské 3 ks.
Mořské plody – mísy
30. Prkénko pro milovníky krevet (pro 1)
Tygří krevety 5 ks, argentinské krevety 3 ks a baby kalamáry S dotekem naší domácí omáčky.
31. Sea Breeze mísa (pro 2)
Čerstvé ústřice 2 ks, syrové místní krevety 3 ks, syrové scampi 2 ks, carpaccio z místního tuňáka a mořského vlka.
32. Talíř „Sailor Delight“ (pro 2)
Tygří krevety 5 ks, scampi 2 ks, grilovaný losos, mečoun a argentinské krevety 2 ks s dotekem naší domácí omáčky.
33. Sea Pride mísa (pro 2)
Polovina humra, tygří krevety 5 ks, hřebenatky 2 ks, chobotnice, mečoun a filé z mořského vlka s dotekem naší domácí omáčky.
34. Bay View mísa (pro 3 osoby)
Půlka humra, noha aljašského královského kraba, tygří krevety, mušle sv. Jakuba 3 ks, chobotnice, filet z mořského vlka, kalamáry, škeble a slávky s dotekem naší domácí omáčky.
BURGERY
(Podáváno s hranolky)
34. Chicken Supreme Burger
Grilované kuřecí prso, salát, plátky rajčete, cibule a domácí dresink.
35. Burger Meat Master
Mleté hovězí, salát, plátky rajčete, cibule a domácí dresink.
36. Bay View Burger
Dvakrát mleté hovězí, sýr, salát, cibule, plátky rajčete & domácí dresink.
Maso grilované na dřevěném uhlí
37. BBQ vepřová žebírka (celý hřeben)
Paprika, římský kmín, česnek a BBQ omáčka.
38. Hovězí tagliata
Rukola, balsamico a parmezán.
39. Argentinský ribeye steak (300 g)
Čerstvý česnek, drcený černý pepř a rozmarýn.
40. Brazilský ribeye steak (300 g)
Čerstvý česnek, drcený černý pepř a rozmarýn.
41. Grilované jehněčí kotletky
Čerstvý česnek a olivový olej.
42. Australský hovězí filet
Čerstvý česnek, drcený černý pepř a rozmarýn.
43. Tomahawk
Podává se s houbovou omáčkou a omáčkou z černého pepře.
HLAVNÍ CHOD RYBY A MOŘSKÉ PLODY
47. Sizzling míchané mořské plody
Tygří krevety, humr, mušle, baby kalamáry, žampiony a omáčka Hollandaise.
48. Tempura ryby a mořské plody
Čerstvý losos, bílá ryba, kalamáry, tygří krevety a pikantní majonéza.
49. Restované plátky tří druhů ryb
Čerstvý losos, mořský okoun, místní tuňák, jasmínové rýžové víno a sójová omáčka.
50. Mořský okoun v pistáciové krustě
Filet z mořského okouna, bílé žampiony, krevety, bisque a kokosové mléko.
51. Mečoun (280 g)
Grilované a pečené v troubě.
52. Místní tuňák (280 g)
Grilovaný a pečený v troubě.
53. Losos v pistáciové krustě (280 g)
Grilovaný a pečený v troubě.
54. Aljašský královský krab (200 g)
Aljašský královský krab, česnek, cherry rajčata, čerstvá bazalka a máslo.
DĚTSKÉ MENU
Do 7 let
55. Penne Crema
Těstoviny penne s omáčkou Alfredo.
56. Penne Napoletana
Těstoviny penne s rajčatovou omáčkou.
57. Kuřecí nugetky
Kuřecí nugetky podávané s hranolky.
ČERSTVÉ MOŘSKÉ PLODY
Čerstvá ústřice
Crudo
Čerstvá hřebenatka
Pečené v troubě / Restované
Místní pražma
Grilované / AcquaPazza / Pečené v troubě
Místní mořský okoun
Grilovaný / V solné krustě Acqua Pazza / Pečený v troubě
Místní kalamáry
Grilované / Grilované s domácí omáčkou (Min. objednávka: 250 g)
Red Snapper
Grilovaný / AcquaPazza / Pečený v troubě
Argentinská červená kreveta
Grilované / Grilované s domácí omáčkou / V solné krustě (Min. objednávka: 250 g)
Čerstvý humr
Grilovaný / Grilovaný s domácí omáčkou / Acqua Pazza
Čerstvá chobotnice
Grilovaná / Grilovaná s domácí omáčkou (Min. objednávka: 250 g)
