Cardamom

Rajčatová česneková polévka

Ochucená koriandrem a indickým kořením

Dal polévka

Autentická indická čočková polévka

Kuřecí polévka

Krémová polévka ochucená indickým kořením

Papadum a chutney

Dva kusy tenkých čočkových křupek s mangovým chutney, mátovou omáčkou a nakládanou zeleninou

Cibulové bhaji

Tři kusy cibulových placiček smažených v indickém stylu

Zeleninová samosa

Dva kousky domácího těsta plněné bramborami, cibulí a hráškem

Hariyali kebab

Pět placiček ze špenátu, zeleného hrášku, brambor a paníru

Paneer Pakora

Šest kousků paneeru (čerstvého sýra) marinovaných v koření a smažených v hlubokém oleji

Aloo Tikki

Pět placiček z vařených brambor, hrášku a koření

Paneer tikka se sezamem

V tandúru grilovaný čerstvý sýr s jogurtem, kořením, paprikami a cibulí

Zeleninový talíř

Pro dva; obsahuje paneer pakoru, cibulové bhaji, kebaby a samosy

Kuřecí tikka

Kuřecí prso grilované v tandooru, marinované v jogurtu a indickém koření

Malai Tikka

Kuřecí prso grilované v tandooru, marinované v jogurtu a pastě z kešu ořechů

Pudina Tikka

Kuřecí prso grilované v tandúru, marinované v jogurtu, zelené chilli, mátě a koriandru

Kuře 65

Kuřecí maso restované na pánvi s paprikou a kořením

Kuřecí pakora

Kuřecí maso obalené v těstíčku z cizrnové mouky a smažené ve vyšší vrstvě oleje

Svištivé tandoori kuře

Kuřecí stehno marinované v jogurtu a koření, grilované v tandoori peci

Sizzlící tandoori mix talíř

Dva kousky od každého: malai tikka, jehněčí seekh, kuřecí tikka, pudina tikka a tandoori krevety

Cardamom platter

Pro dvě osoby; obsahuje tandoori kuře, chapli kebab, zeleninovou samosu, cibulové bhaji a tandoori krevety

Chat Pata Jhinga

Krevety marinované v jogurtu, kořeněné a grilované v tandooru

Tandoori krevety

Krevety marinované v jogurtu, kořeněné a grilované v tandoori

Sizzlící tandoori rybí tikka

Filet z mazzoly marinovaný ve speciálním koření a grilovaný v tandoori

Samosa s jehněčím

Dva kousky domácího těsta plněné mletým jehněčím, kořením a hráškem

Jehněčí seekh

Mleté jehněčí s indickým kořením a bylinkami připravené v tandooru

Jehněčí chapli kebab

Pět placiček z mletého jehněčího masa s cibulí a paprikou, připravených na indickém koření

Rýže basmati

Obyčejná bílá rýže

Jeera rýže

Rýže basmati s kmínem a máslem

Hráškové pulao

Rýže basmati se šafránem, kešu ořechy, hráškem a smaženou cibulkou

Pešvárská rýže

Rýže basmati se sušeným ovocem a sušeným kokosem

Přírodní naan

Naan s máslem

Česnekový naan

Sýrový naan

Naan se sýrem a česnekem

Aloo Paratha

Chléb naan plněný bramborovou kaší a kořením

Peshwari naan

Se sušeným ovocem a kokosem

Zeleninové biryani

Rýžový pokrm připravený s indickým kořením

Kuřecí biryani

Rýžový pokrm připravený s indickým kořením

Jehněčí biryani

Rýžový pokrm připravený s indickým kořením

Bombay Aloo

Červené chilli, koriandr, zázvor, brambory

Aloo Gobi

Tradiční pokrm z brambor a květáku, promíchaný s kořením

Saag Aloo

Brambory a špenát v jemné omáčce saag s indickým kořením

Dal Tadka

Žlutá čočka, cibule, rajčata a česnek

Mutter Mushroom

Cibule, česnek, zázvor, hrášek, kešu ořechy a bylinky

Chana Masala

Cizrna vařená v kari omáčce

Dal Makhani

Černá čočka, cibule, rajčata, česnek a smetana

Zeleninová korma

Směs zeleniny v krémové omáčce s kořením

Paneer Korma

Domácí sýr v krémové omáčce s kořením

Paneer Makhani

Domácí sýr v bohaté rajčatovo-kešu omáčce

Palak Paneer

Domácí sýr se špenátem, česnekem a kmínem

Malai kofta

Kuličky ze sušeného ovoce, brambor a sýra paneer v omáčce

Kuřecí Bhuna

Kuřecí prsa vařená s rajčaty, cibulí a indickým kořením

Kuřecí korma

Kuřecí prsa v krémové kešu omáčce s kardamomem

Kuře s mangem

Kuřecí prso vařené na másle s cibulí, mangem, kešu ořechy a indickým kořením

Kuře na másle

Kuřecí prso připravené na másle s cibulí, mangem, kešu ořechy a indickým kořením

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion