466 jídel v 57 sekcí
2 volská oka z grilu, dva plátky slaniny, restované žampiony, pečené fazole, dvě klobásky, rukola a rajčatový salát, toast a máslo (G,EG,LP)
(G,EG,LP)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP)
(G,FH,EG,LP)
Paprika, žampiony, cibule a rajče (G,EG,LP)
Vaječné bílky, žampiony, sýr feta a malý přílohový salát (G,EG,LP)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,FH,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
na anglickém muffinu a s holandskou omáčkou, posypané uzenou paprikou (G,EG,LP,MK)
S křupavou slaninou na anglickém muffinu a omáčkou hollandaise (G,EG,LP,MK)
S uzeným lososem na anglickém muffinu a omáčkou hollandaise (G,EG,FH,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,LP,MK)
(G,FH,LP,MK)
(G,LP,MK)
Focaccia s pestovým dresinkem, navrchu rukola, hoblinky Grana, cherry rajčata a parmská šunka (G,LP,MK,TN,PN)
Čtyři kousky tradičního maltského chleba s oblohou ze směsi rajčat, cibule, oliv a kaparů, zapečené s mozzarellou, podávané na lůžku z rukoly (G,MK)
Křupavé smažené kalamáry podávané s domácí tatarskou omáčkou a měsíčkem citronu (G,EG,FH,LP)
4 královské krevety opečené na pánvi s česnekem a bílým vínem, servírované na domácím krémovém bisque, s měsíčkem citronu a salátem z rukoly s dresinkem (CS,LP,MK)
Tence krájené syrové argentinské hovězí, doplněné rukolou a salátem z míchaných listů, kapary, červenou cibulí, cherry rajčaty a hoblinkami Grana (MK,MD)
½ kg €15.20 1 kg €21.50
5 kuřecích křidélek plné velikosti, připravených u nás a smažených ve fritéze, promíchaných s naší domácí BBQ omáčkou nebo sladkou chilli omáčkou (G,EG,LP,MK)
Dvě tortilly opečené na grilu a plněné prvotřídním smaženým kuřecím stehnem, posypané cajun kořením a domácími opraženými strouhankovými drobečky, Pico de Gallo, rozpuštěný sýr, dílek limetky a guacamole salsa (G,LP,MK)
5 velkých, na místě vyráběných 100% mozzarellových tyčinek obalených ve strouhance, smažených na čistém slunečnicovém oleji, servírovaných na lůžku z míchaných listů, s výběrem našich omáček včetně klasické Buffalo, pikantní BBQ a výrazné česnekovo-parmazánové (G,EG,LP,MK)
Zažijte výrazné a živé chutě našeho čerstvého asijského salátu s lahodnou kombinací mořských řas wakame, křupavých listových salátů a křupavého hovězího flank steaku, přelitý slanou ústřicovou glazurou a dozdobený špetkou sezamových semínek. Opravdová chuťová senzace (LP,MS,SE)
Salát z míchaných listů s plátky grilovaných kuřecích prsou, cherry rajčaty, křupavými slaninovými lardony, hoblinkami Grana a krutony, podávaný s domácím Caesar dresinkem zvlášť (G,EG,LP,MK)
Chobotnice opečená na pánvi s česnekem a vínem, podávaná na čerstvém sezónním salátu s paprikami, cibulí a cherry rajčaty, přelitá balzamikovou redukcí a bazalkou infuzovanou olivovým olejem (FH,SP)
Pečená místní zelenina se salátem z míchaných listů a quinoou, přelitá citronovo-tahini dresinkem (SE)
Uzený losos a parmská šunka s paprikou, cibulí, cherry rajčaty, čerstvým salátem z míchaných listů a bazalkovým olivovým dresinkem, podáváno s měsíčkem citronu (G,FH,LP)
Salát z rukoly a míchaných listů s místní 100% buffalo nebo burratina mozzarellou, s cherry rajčaty a domácím pestovým dresinkem (MK,TN,PN)
Sýr feta podávaný na lůžku z míchaných listů, se sladkou kukuřicí, paprikami, cibulí, cherry rajčetem/rajčaty, avokádem a domácím pestovým dresinkem (MK,TN,PN)
Restovaná jasmínová rýže smíchaná s kuřecím masem, krevetami, zázvorem, houbami, sladkými paprikami, jarní cibulkou a čerstvým koriandrem, promíchaná, navrchu s volským okem a dokončená sezamovými semínky (G,CS,EG,MS)
Dušená artyčoková rýže s cibulí, česnekem, bílým vínem a směsí čerstvých i sušených hub, emulgovaná lanýžovým máslem a doplněná hoblinkami Grana (G,MK,SP)
Tento krémový a lahodný pokrm se připravuje z rýže Arborio, křehkých kuřecích prsou, bohatého kuřecího vývaru, sýra Grana, bílého vína a špetky česneku a cibule. Je to dokonalé comfort jídlo pro každou příležitost (MK,SP)
Tento sytý a chuťově výrazný pokrm se připravuje z křehkého hovězího masa, rýže Arborio, hovězího vývaru, červeného vína, sýra Grana a směsi zeleniny, jako jsou hřiby porcini a další houby, česnek a cibule (G,LP,MK,SP)
Připraveno tradičním způsobem. Vejce, guanciale a 24 měsíců vyzrálý sýr Pecorino (CY,GL,LP,EG,MK)
Ricotta vyrobená ze 100% místního ovčího mléka 300–350 g (CY,GL,LP,MK)
Kousky pečeného lilku promíchané v pomalu vařené rajčatové omáčce s oreganem, čerstvou petrželí a tymiánem, dokončené strouhankou a zakápnuté bazalkovo-olivovým olejem (CY,GL,LP)
Kuřecí prso opečené na pánvi, nasekané a promíchané v rajčatovém fondantu s křupavými slaninovými lardony, smetanou, sýrem Grana, tymiánem a bazalkovým olivovým olejem (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
Dušená chobotnice v rajčatovém fondantu, černé olivy, čerstvá petržel a bazalkový olivový olej (CY,GL,LP,SP)
Kousky bílé ryby, loupané krevety a chobotnice vařené v omáčce marinara s česnekem a bílým vínem, čerstvými bylinkami a olivovým olejem, ozdobené grilovanou tygří krevetou (CY,G,CS,FH,LP,SP)
Argentinské grass-fed hovězí rib-eye připravené na lanýžovém másle s cibulí, s hovězím jus, dotekem smetany a zakončené hoblinkami Grana (G,EG,LP,MK,SY,SP)
Pomalu tažené prémiové mleté hovězí s bio kořenovou zeleninou v červeném víně a rajčatovém fondantu, čerstvé bylinky a hoblinky Grana (CY,GL,LP)
Trhané vepřové pomalu pečené 12 hodin, promíchané s telecím jus, hříbkovým máslem, cherry rajčaty, hoblinkami Grana, čerstvým tymiánem a petrželí (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
Kousky čerstvého lososa promíchané s domácí krevetovou bisque, čerstvými bylinkami, cherry rajčaty a kapkou smetany, zakončené hoblinkami Grana (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
VŠECHNA NAŠE HLAVNÍ JÍDLA SE PODÁVAJÍ S SEZÓNNÍM MÍCHANÝM LISTOVÝM SALÁTEM S DRESINKEM
Tradiční britská ryba v pivním těstíčku, podávaná s domácí tatarskou omáčkou, měsíčkem citronu a hranolky (G,EG,FH,LP,MK,SP)
Prémiový steak Black Angus z volného chovu krmený trávou, opečený na pánvi a připravený podle vaší preference. Minimální porce: 200 g. Zvolte si hmotnost.
Čerstvě grilované kuřecí prso podávané se sezónní zeleninou a jasmínovou rýží vařenou v páře (150g). Minimální porce: 200g. Zvolte si hmotnost.
Pečená sezónní zelenina v kořeněné omáčce z kokosového mléka (jemná, středně pálivá nebo pálivá), s čerstvým koriandrem a jarní cibulkou, podávaná s miskou dušené rýže a opečeným plochým chlebem. (CY) (V)
Filet bez kostí, opečený na pánvi na citronovém másle, podávaný s kořeněnými pečenými místními bramborami, kapary, olivami a rajčatovou omáčkou (CY,FH,MK,SP)
Křupavá kůže, jemné a šťavnaté maso, které se krásně rozpadá, a dokonalá směs bylinek — vše v jednom lahodném pokrmu (FH)
Všechny naše burgery se podávají s hranolky.
Hovězí karbanátek v housce se sezamem s ledovým salátem a rajčetem (G,EG,LP,SE)
Hovězí placka smíchaná s brunoise z cibule, slaniny a sýra v sezamové bulce se salátem, rajčetem a plátky nakládaných okurek (G,EG,LP,MK,SE)
Hovězí burger s houbami, cibulí a dresinkem z modrého sýra, v sezamové bulce s ledovým salátem a rajčetem (G,EG,LP,MK,SE)
Dva hovězí burgery, doplněné křupavou slaninou, rozpuštěným čedarem, žampiony a grilovaným vejcem, s ledovým salátem a rajčaty, podávané s grilovanou klobásou wudy (G,EG,LP,MK,SE)
Hovězí burger s čedarem a chilli džemem, salátem a rajčaty (G,EG,LP,MK,SE)
Hovězí burger, doplněný čerstvou buvolí mozzarellou, domácím pestem, rajčaty, parmskou šunkou a rukolou (G,EG,LP,MK,SE)
Hovězí burger s navrchu sušenými rajčaty, ġbejnet (maltský pepřový sýr) a grilovanou maltskou klobásou, s ledovým salátem a cibulí (G,EG,LP,MK,SE)
Čerstvá kuřecí stehna potřená kořením, obalená v domácí strouhance, připravená na grilu nebo ve fritéze dle vaší volby, salát a rajče (G,EG,LP,MK,SE)
přidejte extra plátek z čistého argentinského hovězího Black Angus za € 6.20 nebo smažené kuřecí stehno za € 4.90
NAŠE RAJČATOVÁ OMÁČKA JE DOMÁCÍ, S VELKÝM MNOŽSTVÍM BIO KOŘENOVÉ ZELENINY, POMALU VAŘENÁ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM A SMÍCHANÁ S ČERSTVÝMI MÍSTNÍMI BYLINKAMI
Rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka, olivový olej (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvé houby a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, šéfkuchařův výběr pěti sýrů a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, kousky tuňáka, černé krájené olivy, sladká kukuřice, cibule a oregano (G,FH,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, vařená vejce, šunka, artyčoková srdíčka, čerstvé žampiony, krájené černé olivy a oregano (G,EG,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, kuřecí kostičky, čerstvé žampiony, parmská šunka, červená cibule, hoblinky Grana a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvě mleté hovězí Black Angus, šunka, křupavá slanina, pepperoni, červená cibule a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, filety z ančoviček, červená cibule, krájené černé olivy a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, sušená rajčata, maltská klobása, maltské sýrové bochánky a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, uzený losos, listy rukoly a bazalkový olivový olej (G,FH,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, listy rukoly, hoblinky sýra Grana a oregano (G,LP,MK)
Rajčatová omáčka, mozzarella, pepperoni, domácí chilli olej a oregano (G,LP,MK)
(G,LP,MK)
Vyrobeno ze 100% kuřecího filé. Podáváno s dětskou porcí hranolků (G,EG,LP,MK)
Podáváno s dětskou porcí hranolků (G,LP,MK,SE)
(CY,G,LP)
(G,LP,MK)
Rybí filety v domácím máslovém obalu. Podáváno s dětskou porcí hranolků (G,FH,LP,SP)
Dvě grilované tygří krevety, restovaná pikantní chobotnice a loupané krevety, uzený losos, domácí rybí kousky v těstíčku s hovězím, čerstvě smažené kalamáry podávané s ochuceným salátem z rukoly a tatarskou omáčkou (G,CS,FH,LP,MK,SP)
Různé studené uzeniny a salámy, výběr evropských sýrů podávaný s galletti a grissini, ovocný kompot, opečený místní chléb a míchaný listový salát s dresinkem (G,LP,MK)
Výběr z pěti druhů kontinentálních sýrů podávaný s praženými kešu oříšky, ovocným kompotem, míchaným listovým salátem s dresinkem, galletti, grissini a opečeným místním chlebem (G,LP,MK)
Výběr sušených mas a salámů doplněný o ochucený salát z míchaných listů, ovocný kompot, opečený místní chléb, grissini a galletti (G,LP)
Grilované maltské klobásky, sušená rajčata, ġbejnet (maltský pepřový sýr), celé černé olivy, bigilla (pasta z bobů), arjoli, galletti a grissini podávané s místním míchaným listovým salátem (G,FH,LP,MK)
(Plné tělo, výrazná a s jemným nádechem)
(Karamel, Vanilka, Kokos, Lískový oříšek, Máta)
(Karamel, Vanilka, Kokos, Lískový oříšek, Máta)
(Horká čokoláda, espresso a smetana)
(Včetně likéru nebo destilátu dle vašeho výběru)
(Jameson, třtinový cukr, káva a čerstvá smetana)
(Baileys, hnědý cukr, káva a čerstvá smetana)
(Kahlua ?, třtinový cukr, káva a čerstvá smetana)
(Baileys, irský krém, káva a čerstvá smetana)
(Amaretto, karamelový sirup, káva a čerstvá smetana)
(Frangelico, Cointreau, káva a čerstvá smetana)
(Pistáciová zmrzlina, vanilka, espresso)
(Ananas, banán a kokos)
(Jahoda, banán a broskev)
(Borůvky, maliny, mango a papája)
(Jahoda, mango, banán a mražený jogurt – obsahuje laktózu)
(Maracuja, mango, granátové jablko a hruška)
(Jahoda, malina a ostružina)
(Ananas, meloun, ananas a kiwi)
(Červená řepa, mrkev, jablko, citron a zázvor)
(acai, borůvky, mango a banán)
(50 % čistá / 50 % voda)
Seznam Happy Hour
(Bílý rum, mléko, ananasový džus, kokos, čerstvý ananas)
(Vodka, broskvový schnapps, pomerančový džus, grenadina)
(Vodka, tequila, rum, Cointreau, gin, triple sec, čerstvá citronová šťáva, Coca-Cola)
(Vodka, Cointreau, čerstvá limetková šťáva, brusinkový džus)
(Vodka, rajčatový džus, čerstvá citronová šťáva, Tabasco, worcesterská omáčka, sůl a pepř)
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
(Bílý rum, čerstvá citronová šťáva a sirup z cukrové třtiny)
(Bílý rum, sodová voda, třtinový cukr, čerstvé lístky máty, limetka, drcený led)
(likér Midori, bílý rum, čerstvá limetka, třtinový cukr, sodová voda, drcený led)
(Tequila, pomerančový džus, Grenadine)
(Bílý rum, čerstvá citronová šťáva, Coca-Cola)
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
(Vodka, Blue Curaçao, čerstvá limetová šťáva, limonáda)
(Passoa, tequila, Blue Curaçao, citronová šťáva, limonáda)
(Vodka, čerstvá limetka, Schweppes Ginger Beer)
(Bílý rum, Tmavý rum, Amaretto, Cointreau, Pomerančový džus, Ananasový džus, Grenadina)
(vodka, Kahlúa)
(Vodka, Kahlua, mléko, čerstvá smetana)
(Vodka, Passoa, brusinkový džus, ananasový džus)
(Pimm’s)
(Gin, Pimm’s, Schweppes Ginger Ale, limonáda)
(gin, Campari, Martini Rosso)
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
NENÍ K DISPOZICI BĚHEM HAPPY HOUR
(Limoncello, Triple sec, čerstvá citronová šťáva, čerstvá máta, Prosecco, sodová voda Schweppes)
(Vodka, Kahlua, espresso káva)
(Baileys, espresso káva a čerstvá smetana)
(Jameson, čerstvá limetová šťáva, sirup z cukrové třtiny, vejce)
(Amaretto, čerstvá limetová šťáva, sirup z cukrové třtiny, vejce)
(Midori, čerstvá limetková šťáva, sirup z cukrové třtiny, vejce)
NENÍ K DISPOZICI BĚHEM HAPPY HOUR
(Broskvový džus, Prosecco)
(Pomerančový džus, Prosecco)
(Crème de cassis, Prosecco)
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
(Pimm’s, sodová voda Schweppes, prosecco)
(Midori, Schweppes sodová voda, Prosecco)
Happy hour nabídka
(Čerstvá máta, mojitový sirup, čerstvá limetka, Schweppes, sodová voda)
(Pomerančový džus, broskvový džus, grenadina)
(Kokosové mléko, ananasový džus, čerstvá smetana)
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
Není k dispozici během Happy Hour
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
(Sambuca, Baileys)
(Kahlua, Baileys, Crème de Menthe)
(Broskvový schnapps, Baileys, grenadina)
(Kahlua, Baileys, smetana)
(Sambuca, Blue Curaçao, Grenadine)
(Vodka, Grand Marnier, kapka limetky)
(Sambuca, tequila, tři kapky Tabasca)
Dvojitý panák podávaný s prémiovým tonikem dle vašeho výběru