The de Mondion
6 jídel v 2 sekcí
Menu „Taste of Malta“
Večerní menu „Taste of Malta“
Degustační večerní menu na osobu. Chody zahrnují: místní kváskový chléb s olivovým olejem Xara Gardens, „Pocta Středozemnímu moři“, Xara Garden „Barigoule“ s piemontskými lískovými oříšky a místním pecorinem, „Agnolotti“ z hovězí oháňky a cibule Bahrija, vepřový líček „Grenobloise“ a dezert „Kannoli“. K dispozici je párování vín.
Párování s víny z Malty
Vinné párování k večeřnímu menu Taste of Malta, s víny z Malty
Prémiové párování v rámci vinné tour
Prémiové párování vín jako doprovod k večeřnímu menu Taste of Malta
Menu s typickými specialitami
Večerní menu Signature Dishes
Degustační večeře na osobu. Chody zahrnují: místní kváskový chléb s bretaňským máslem, „Tribute to the Mediterranean Sea“, Xara Garden „Barigoule“, „Agnolotti“ z hovězí oháňky a cibule z Bahrija, místní mořský okoun ulovený na udici „a la Plancha“ se zelím Hispi a omáčkou Béarnaise, holub z „Bresse“ s červenou řepou Xara a uzenou třešní a dezert „Tarte Ambroisie“.
Prohlídka sklepa s párováním vín
Párování vín k večeřnímu menu Signature Dishes
Signature párování vín
Prémiové signature párování vín k doprovodu večeřního menu Signature Dishes
