Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Čerstvá rajčata, bazalka, česnek, cibule a kapary podávané na opečeném řemeslném chlebu.

Bruschetta se sýrem

Modrý sýr, maltská klobása, opečené vlašské ořechy a kapka medu na křupavém řemeslném chlebu.

Caprese

Čerstvá mozzarella, rajčata, čerstvá bazalka, listy rukoly a extra panenský olivový olej.

Žampiony na česneku

Restované žampiony na česnekovém másle s lehkou smetanovou omáčkou, podávané s česnekovým chlebem.

Rybí polévka (tradiční styl)

Klasický rybí guláš s rýží, čerstvou rybou, česnekem a čerstvými bylinkami, podávaný s česnekovým chlebem a čerstvými bylinkami, podávaný s česnekovým chlebem.

Polévka dne

Zeptejte se obsluhy na dnešní výběr.

Zahradní míchaný salát

Čerstvá směs listové zeleniny s rajčaty, rukolou, olivami, cibulí, kapary a sušenými rajčaty.

Kuřecí Caesar salát

Grilované kuřecí prso s křupavou slaninou, čerstvými listy salátu, rajčaty, cibulí, krutony, hoblinkami parmezánu a Caesar dresinkem.

Salát s hovězím a gorgonzolou

Plátky hovězího masa s gorgonzolou, čerstvými listy, rajčaty, parmezánem a vlašskými ořechy.

Salát s tuňákem a vejcem

Kousky tuňáka s vařenými vejci, rajčaty, čerstvou zeleninou, cibulí, kapary a černými olivami.

Salát s uzeným lososem

Uzený losos podávaný s čerstvými listovými saláty, rajčaty, cibulí, olivami a kapary.

Salát s pepřovým sýrem z Goza

Místní pepřový sýr z Goza s čerstvými listy, rajčaty, rukolou, olivami, sušenými rajčaty, cibulí a kapary.

Kuřecí kari s rýží

Křehké kousky kuřete dušené v bohaté, aromatické kari omáčce, podávané s rýží.

Rizoto s mořskými plody

Krémové rizoto s mixem mořských plodů, česnekem, bílým vínem a jemným dotekem smetany.

Houbové rizoto

Lesní houby s cibulí a česnekem v krémovém rizotu, zakončené parmezánem.

Chobotnice a rýže s pecorinem

Pomalu dušená chobotnice v bohatém rajčatovém ragú, s rýží a zakončená rozpuštěným sýrem pecorino.

Penne al Salmone

Uzený losos s česnekem v lehké smetanové omáčce, zakončeno kaviárem.

Špagety al ragù

Bohatá hovězí a rajčatová omáčka, zakončená rajčatovým concassé.

Penne s maltskou klobásou

Maltská klobása s kozím sýrem, sušenými rajčaty, cibulí a česnekem v lehké smetanové omáčce.

Tradiční králičí omáčka

Králičí maso opečené na pánvi, pomalu dušené v lehké rajčatové omáčce s bílým vínem, hráškem, česnekem, cibulí a bobkovým listem.

Vepřové líčka (na způsob guláše)

Pomalu dušená vepřová líčka s cibulí, česnekem, zázvorem, jablkem a nádechem sladkého chilli.

Hovězí tagliata

Plátky grilovaného hovězího masa podávané s rukolou, cherry rajčaty a hoblinkami sýra Grana.

Rib-eye steak

Grilovaný rib-eye steak připravený podle vaší preference.

Pečené jehněčí

Pomalu pečené jehněčí s česnekem, cibulí a mátou, zakončené bohatou šťávou.

Houbová omáčka

Lesní houby s cibulí a česnekem v krémovém rizotu, zakončené parmezánem.

Grilované kuřecí prso

Grilované kuřecí prso z kuřete krmeného kukuřicí, podávané s krémovou houbovou omáčkou.

Kuřecí fajita se šunkou a parmskou šunkou

Grilované kuřecí prso s gorgonzolou a parmskou šunkou v lehké smetanové omáčce.

Kachna ve švestkové omáčce

Pečená vykostěná polovina kachny podávaná s bohatou švestkovou omáčkou a rýží smaženou ve fritéze.

Tradiční králičí ragú

Králičí maso zatažené na pánvi, pomalu dušené v lehké rajčatovo-vinné omáčce s hráškem, česnekem, cibulí a bobkovým listem.

Vepřové líčka

Hovězí tagliata

Rib-eye steak

Pečené jehněčí

Klasický Angus burger

Grilovaný burger z hovězího masa Angus a karamelizovaná cibule.

Křupavý kuřecí burger

Křupavé kuřecí filé s křupavou slaninou a citronem

Domácí burger z hovězího Angus

Grilovaný burger z hovězího Angus, doplněný modrým sýrem, sázeným vejcem a karamelizovanou cibulí.

Angus burger s modrým sýrem a houbami

Grilovaný burger z hovězího masa Angus, doplněný modrým sýrem, restovanými houbami a karamelizovanou cibulí.

Domácí fish & chips

Zlatavě obalovaný filet z tresky podávaný s tatarskou omáčkou a měsíčkem citronu.

Kuřecí nugetky

Sedm zlatavých kuřecích nugetek.

Chobotnice alla Gozitana

Pomalu dušená chobotnice v bohaté omáčce z česneku, cibule, rajčat, máty, bazalky a bílého vína.

Kalamáry opečené na pánvi

Lehce obalené v mouce a smažené v oleji kalamáry, podávané s domácí tatarskou omáčkou.

Fritto di Pesce

Výběr sezónních ryb, kalamárů, krevet a krevet, podávaný s domácí tatarskou omáčkou.

Míchané mořské plody ve skořápce

Mořský mix z mušlí, slávek, krevet a kalamárů, vařený v bohaté omáčce s česnekem, bílým vínem a krevetovým bisque.

Pečený losos

Filet z lososa pečený v troubě, podávaný s tatarskou omáčkou.

Red Snapper (peraglia)

Pečené v troubě, podávané s rajčatovou omáčkou a kapary.

Čerstvá ryba dne

Prosím, zeptejte se obsluhy na dnešní výběr.

Omeleta se šunkou a sýrem

Klasická omeleta se šunkou a rozpuštěným sýrem.

Houbová omeleta

Čerstvé houby zabalné do lehké, nadýchané omelety.

Omeleta s rajčaty a cibulí

Jednoduchá, chutná omeleta s rajčaty a cibulí.

Omeleta se slaninou a cibulí

Křupavá slanina a cibule v čerstvě připravené omeletě.

Margherita

Rajčatová omáčka, mozzarella a oregano.

Napolitana

Rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, olivy a oregano.

Ai Funghi

Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony a oregano.

Al Tonno

Rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, olivy a oregano.

Vegetariánská

Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, cibule, zelená paprika, česnek, sušená rajčata, olivy a oregano.

Pikantní pepperoni

Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám pepperoni a oregano.

Parmská šunka a rukola

Rajčatová omáčka, mozzarella, rukola, parmská šunka, hoblinky Grana, plátky rajčat a oregano.

Capricciosa

Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, vejce, šunka a oregano.

Electra Special

Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, salám, šunka, cibule, zelená paprika, vejce a oregano.

Gozitana Ftira

Čerstvá rajčata, brambory, cibule, ančovičky, kapary, olivy, česnek a oregano.

Havajská

Rajčatová omáčka, mozzarella, ananas, šunka a oregano.

La Maltija

Rajčatová omáčka, mozzarella, místní klobása, místní pepřový sýr, zelené papriky, sušená rajčata a oregano.

Masová hostina

Rajčatová omáčka, mozzarella, salám, šunka, klobásky, pepperoni a oregano.

Quattro Formaggi

Rajčatová omáčka, mozzarella, čedar, eidam, parmezán a oregano.

Marinara

Rajčatová omáčka, mozzarella, krevety, mušle, tuňák, ančovičky, olivy a oregano.

BBQ kuře

Rajčatová omáčka, mozzarella, cibule, kuřecí stripsy a BBQ omáčka.

Tiramisu

Klasické italské tiramisu s vrstvami piškotu nasáklého kávou a krému z mascarpone.

Datlové frittery (Imqaret)

Tradiční maltské datlové frittery, podávané teplé s vanilkovou zmrzlinou.

Domácí jablečný koláč

Klasický pečený jablečný koláč podávaný teplý.

Čokoládovo-pomerančové gâteau

Bohatý čokoládový dort s nádechem pomeranče.

Mrkvový dort

Bohatý čokoládový dort s nádechem pomeranče.

Bounty dort

Čokoládovo-kokosový dort inspirovaný klasickými chutěmi.

Čerstvý ovocný salát

Výběr čerstvého sezónního ovoce.

Palačinka s Nutellou

Jemná palačinka plněná Nutellou.

Ovocná palačinka

Palačinka podávaná s čerstvým sezónním ovocem.

Palačinka s cukrem a citronem

Lehká palačinka s cukrem a čerstvým citronem.

Palačinka se skořicí a medem

Teplá palačinka se skořicí a medem.

Citronový sorbet (za kopeček)

Osvěžující citronový sorbet.

Zmrzlina (za kopeček)

Na výběr vanilka, jahoda, čokoláda nebo banán.

Malá neperlivá voda

Neperlivá voda (velká)

Malá perlivá voda

Velká perlivá voda

Nealkoholické nápoje

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Ledový čaj

Broskev/Citron

Džus

Pomeranč/Broskev/Ananas/Jablko/Mango

Čerstvý pomerančový džus

Tonik

Hořký citron

Sodová voda

Zázvorový ale

Red Bull

CISK ležák – půl pinty

Pinta CISK Lager

Cisk Excel půl pinty

Pinta Cisk Excel

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Pinta Blue Label

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Pinta cideru

Řemeslná piva

Pinta Guinness

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Likér Bajtra / Prosecco / Soda

Negroni

Gin / Campari / Sladký vermut

Gin Collins

Gin / Citron / Soda / Cukr

Mojito

Bílý rum / Cukr / Soda / Máta / Limetka

Sex on the Beach

Vodka / Broskvový schnapps / Pomerančový džus / Brusinkový džus

Long Island Ice Tea

Vodka / Rum / Tequila / Cointreau / Cola

Piña Colada

Bílý rum / Kokosový likér / Kokosový krém / Ananasový džus

Blue Lagoon

Vodka / Blue Curaçao / Limonáda

Jahodové Daiquiri

Rum / Limetka / Cukr / Jahodové pyré

Prickly Pink

Likér Bajtra / Vodka / Triple sec / Limetka / Brusinkový džus

Porn Star Martini

Vanilková vodka / Maracujový likér / Maracuja / Prosecco

Virgin Mojito

Rozmačkaná máta, limetka a sirup, dolité sodovou vodou.

Letní vánek

Grenadina, brusinkový džus, limetka a sodová voda.

Virgin Piña Colada

Nealkoholický tropický nápoj s ananasovým džusem a smetanou.

Destiláty

Likéry

Brandy

La Torre Chardonnay

Středně plné bílé víno, ovocné s chutí zralých citrusů.

1919 White

Ovocné aroma jablek, limetek a květinový nádech pomerančového květu.

Ulysses White

Suché bílé víno středního těla, s tóny citrusů a peckového ovoce.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromatické a ovocné.

Soave

Kulatá, bohatá chuť na patře s mnoha tóny.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Čisté, živé víno s náznaky muškátového oříšku a hřebíčku.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Ovocné a květinové s minerálními tóny. Suché, s dobře vyváženou kyselinou a jemným mandlovým dozvukem.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Typické bílé víno z této oblasti s jedinečnou chutí díky své hloubce, svěžesti a struktuře. Broskev, exotické ovoce, citrusy.

Pinot Grigio

Oslnivé s lákavým ovocem – jiskřivý doušek bohaté broskve a grapefruitu na patře. Přetrvávají také tóny citronu, limetky a minerální svěžest, s jemně kořenitým závěrem.

Grillo VIGNETI ZABU

Svěží a minerální, s náznaky žlutých květů, broskví a citrusů. Chutné a plné, s minerálními tóny.

Falanghina

Čerstvý meloun s minerálními tóny vytváří pozadí pro plné, vyzrálé patro a pozvedá závěr. Elegantní víno s nádechem medu v dochuti.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Přírodní, plné a svěží víno. Exotické aroma od karamboly a kiwi až po citrusy a ananas. Lehce suchá chuť se šťavnatou kyselinou a hravou, hladkou texturou. Lahodné.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Toto víno je explozí sladkých, svěžích a křupavých chutí. Vůně je plná tónů melounu, hrušky, citrusů a náznaků čerstvé trávy, tropického ovoce a listu černého rybízu.

La Torre Merlot

Snadno pitelné, ovocně laděné víno s vůní zralého červeného ovoce.

1919 Red

Plné červené víno s intenzivními aromaty zralého ovoce a lesních plodů

Ulysses Red

Výrazné třísloviny a chutě připomínající černý rybíz a borůvky

Nero D’Avola

Typicky bylinná vůně, podpořená patrem s pozoruhodně dlouhým dozvukem

Chianti PICCINI

Středně intenzivní tělo, jemné třísloviny a dlouhá dochuť

Mountain Ridge Pinotage

Spousta chutí červeného bobulového ovoce, švestky, fialky a minerálních tónů

Misterio Malbec

Sytě fialová barva, černé ovoce, brusinky, černé třešně a fialky. Na patře je víno ovocné s typickými chutěmi odrůdy Malbec. Dochuť je svěží, hladká a vyvážená.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

Ve vůni se objevují tóny tmavého, vyzrálého bobulového ovoce a švestek, které přecházejí do sametově plného a bohatého projevu v ústech se skvělou strukturou a dlouhým, suchým, hladkým závěrem.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Tóny třešní, malin a černého rybízu, doplněné sladkou paprikou. Krásně koncentrované, se zralými chutěmi malin, čerstvých třešní a červeného rybízu, podtržené jemným kořením.

Lulu Shiraz HEWITSON

Inkoustové, hluboké aroma tmavých bobulí: ostružina, černá malina, borůvka, černá oliva, slaninový tuk s lehkým květinovým nádechem a prachem kakaa. Bohaté tělo, hutné ovocné jádro, suchý závěr s jemným zemitým tónem.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Intenzivní aroma zralého červeného ovoce, jako jsou sušené švestky a třešně, s černým pepřem a tabákem. Lze rozpoznat také čokoládu, třešňový likér a kořenité tóny. Měkký, sametový nástup, pevné třísloviny a krásně šťavnatý závěr.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Ohromující ovocná kvalita a hloubka chuti, intenzivní a komplexní vůně červených třešní a ostružin, s nádechem koření a kůže, které se přenášejí i do chuti.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Dochuť jahod a červených třešní.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Velmi ovocné, příjemně svěží, hladké a snadno pitelné

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, ITÁLIE Svěží, křemenné aroma jahod, čerstvě nakrájeného melounu a růžových lístků ve vůni, s minerálními tóny na patře. Osvěžující, ovocné a krásně zakulacené

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Středně sladké s ovocným charakterem červené třešně a brusinky.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Dochuť jahod a červených třešní.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Typicky svěží a křupavé, s vyváženou kyselinkou.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Jemné, ovocné a osvěžující šumivé Prosecco s tóny citrusů, bílých broskví a sladkých hrušek doplněné květinovými chutěmi a vůněmi

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piemont, Itálie Elegantní sladké víno s aromatickými vlastnostmi.