Felice Brasserie

Gratinované brambory s bresaolou

Máslová rajčatová omáčka, bresaola

Lososový tartar

Uzený losos, limetkový vinaigrette, cibule, kopr, pažitka, kapary, avokádo

Avokádo a krevety

Rozmačkané avokádo v avokádové slupce, krevety na másle a mandlové plátky

Hovězí carpaccio

Carpaccio z hovězí svíčkové Black Angus, hořčice na bázi bílého lanýže, strouhanka, parmigiano

Tuňákový tartar

Čerstvý tuňák, wasabi vinaigrette, avokádo a dýňová semínka

Cheese Platter

Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread

Prkénko uzenin

Pikantní salám, prosciutto, bresaola, mortadella, džem, máslo, ovoce a česnekový chléb

Prkénko se sýry a studenými uzeninami

Pikantní salám, prosciutto, bresaola, gorgonzola, borůvkový sýr, máslo, sýr s červeným pepřem, sýr s černým pepřem, džem, ovoce a česnekový chléb

Salát s uzeným lososem

Středomořská listová zelenina, rajčata, červená cibule, kapary, okurky, kopr, pažitka a tahini omáčka

Salát s quinoou a krevetami

Středomořské listy, citronový vinaigrette, rajče, okurka, pomeranč, pikantní krevety Cajun

Zelený avokádový salát se krevetami

Rukola, avokádo, okurky, řapíkatý celer, edamame, kopr, citronový vinaigrette

Cajun kuřecí salát

Středomořské listy, medovo-hořčičná omáčka, strouhaný máslový sýr, křupavé smažené kousky kuřete

Salát s křupavými ořechy a kozím sýrem

Salát, jahody, paprika, sezamová semínka, glazura z hořčičných semínek, ořechový krokant

Caesar salát / Kuře

Caesar dresink Felice, baby salát, krutony, parmezán

Řecký salát

Okurky, rajčata, červená cibule, paprika, olivy, sýr feta, citronový vinaigrette

Buffalo kuřecí burger

Hluboce smažené kuře, strouhanka, coleslaw, čedar, buffalo omáčka, majonéza, listová zelenina a hranolky

Fish & Chips

Smažená treska, tatarská omáčka, citron a hranolky

Smažené kalamáry s tatarskou omáčkou

Salát z červené cibule

Smažený kozí sýr

Kyselá omáčka z granátového jablka, parmezán, červená paprika, vlašské ořechy, rukola, strouhanka

Arancini s mac & cheese

Parmezán, čedar, mozzarella, strouhanka a rajčatová omáčka

Quesadilla s hovězím nebo krevetami

Tortillový chléb, paprika, červená cibule, cajunské koření, oregano, máslový sýr, čedar a hranolky

Kuřecí burger s ponzu a japonskou majonézou

Smažené kuře, coleslaw a hranolky, sriracha

Špagety Cacio e Pepe

Parmezán, Pecorino Romano, čerstvý černý pepř, smetana, máslo a lanýžový olej

Rizoto s krevetami

Krevetový bisque, bazalková pasta, vinná redukce

Špagety s mořskými plody

Kalamáry, chobotnice, vongole, krevety a mušle

Špagety Bolognese tradičním způsobem

Rigatoni „King Carbonara“

Guanciale

Bezlepkové penne s lososem

Smetanová omáčka, kapary, kopr

Pappardelle s kuřecím masem a houbami

Houbové frikasé, smetanová omáčka, česnek, bílé víno

Kuře se sladkým chilli

Kousky kuřete smažené ve fritéze, sladko-pikantní omáčka, rýže basmati

Lanýžové knedlíčky

Zakysaná smetana

Penne Arrabbiata

Pikantní rajčatová omáčka, feferonky pepperoncini

T-Bone

Kukuřice obalená v majonéze a parmezánu, petržel, máslo (500grm)

Hovězí Black Angus

Bramborový gratin, chřest, redukce z černého česneku (220grm)

Grilovaný mořský vlk s okurkovou rolkou

Čerstvý mořský vlk, okurková rolka, koprová omáčka, lesní plody (180grm)

Teriyaki losos a černá rýže

Černá rýže s čerstvou zeleninou, teriyaki omáčkou, sezamem, mořskými řasami (180grm)

Dokonalý wagyu burger

Nakládané okurky, lanýžová majonéza, relish omáčka, červená cibule s balzamikovou infuzí, čedar a hranolky s lanýžem a petrželí (200grm)

Steak Café de Paris a lanýžové hranolky

Červené sladké chilli papričky (220 g)

Ribeye a bramborové pyré

Baby mrkev, chřest, omáčka demi-glace (250grm)

Grilovaná chobotnice

Baby brambory pečené v troubě, česnekový confit, kopr, microgreens, paprika a petržel (250grm)

Kuře

Krevety (2 ks)

Černá rýže

Rýže basmati

Bezlepkové penne

Grilovaná zelenina

Hranolky

Bramborový gratin

Bramborové pyré

Hranolky ze sladkých brambor

Hranolky s lanýžem a parmezánem

Česnekový chléb

Olivy

Křupavá slanina

Rozmačkané avokádo

Fazole

Hash brown

Houbová omáčka

Pepřová omáčka

Zelený salát

Sýr feta

Máslo

Jakákoli extra omáčka

Cacio e Pepe s lanýžem

Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, černý pepř, lanýžový krém, lanýžové hoblinky

Prosciutto

Mozzarella Fior Di Latte, rajčatová omáčka, prosciutto, rukola, parmigiano

Pizza Margherita s burratou

Rajčatová omáčka, mozzarella Fior Di Latte, burrata, bazalka

Diavola

Rajčatová omáčka, mozzarella Fior Di Latte, pikantní salám

Pizza s uzeným lososem

Mascarpone, červená cibule, kopr, pažitka, kapary, limetka

Pizza Carbonara

Omáčka Carbonara, slanina

Kuřecí nugetky a hranolky

Pizza Margherita

Penne s rajčatovou omáčkou

Eggs Royal

Uzený losos, kapary, holandská omáčka, kopr a mini brioškové housky

Vejce Benedikt

Křupavá slanina, žampiony, holandská omáčka, pažitka a mini brioškové bulky

Vejce Florentine

Baby špenát, daikon, holandská omáčka, pažitka a mini brioškové housky

Avokádový toast

Kváskový chléb, rukola, sázené vejce, cherry rajčata, sýr feta, okurka, olivy, dýňová semínka, koprová omáčka, fermentovaná červená cibule

Omeleta s houbami a mozzarellou

Rozmačkané avokádo

Míchaná vejce a houbové frikasé

Kváskový chléb

Fit omeleta

Vaječné bílky, baby špenát a cherry rajčata

Felice anglický snídaňový talíř

Smažená vejce, slanina, žampiony, italská klobása, hash brown, fazole, jahodový džem, máslo

Acai bowl

Sezónní ovoce, granolové drobení, kokosové plátky, jogurt a kokos

Palačinky

Jahody, banán a javorový sirup

Baskický cheesecake

Tiramisu z misky

Bezlepkový čokoládový dort

Pavlova s citronovým krémem

Čokoládový tart

Profiterol

Omáčka z mléčné čokolády

Gelato a sorbet / Kopeček

Citronový sorbet Jahodový sorbet Mangový sorbet Vanilková zmrzlina Čokoládová zmrzlina Zmrzlina Fior Di Latte

Espresso

Dvojité espresso

Espresso Macchiato

Cortado

Cappuccino

Latte

Americano

Matcha latte