Gems Restaurant

Plná anglická snídaně

2 klobásky, 2 sázená vejce, hash brown, pečené fazole, slanina, žampiony, grilované rajče, toast a máslo

Veganská snídaně

Veganská míchaná „vejce“, pečené fazole, hash brown, žampiony, grilované rajče, veganská klobása, avokádová pomazánka, toast

Míchaná vejce

Míchaná vejce, pečené fazole, toast a máslo

Míchaná vejce, losos & avokádo

Míchaná vejce, uzený losos, avokádo, toast & máslo

Míchaná vejce & špenát

Míchaná vejce, špenát, pečené fazole, toast & máslo

Veganská „míchaná vejce“ & špenát

Veganská „míchaná vejce“, špenát, avokádo, pečené fazole & toast

Snídaňový Butty

Houska, sázené vejce, slanina, klobása a sýr. Podáváno s chipsy

Veganský snídaňový sendvič

Houska, veganská klobása, rajče, avokádo, houby. Podáváno s chipsy

Jednoduchá omeleta

Omeleta se šunkou a sýrem

Omeleta s houbami a špenátem

Omeleta se sýrem, cibulí a rajčetem

Slaný křupavý bacon, javorový sirup

Čerstvý banán, šlehačka, čokoláda, arašídová omáčka

Lze připravit ve veganské verzi

Čerstvé borůvky, šlehačka & javorový sirup

Lze připravit ve veganské verzi

Kompot z lesního ovoce, šlehačka & mango

Lze připravit ve veganské verzi

Pomazánka Biscoff, banán, karamelová omáčka a šlehačka

Čerstvé borůvky s jogurtem

Čerstvě nakrájený banán s jogurtem

Sezónní čerstvé ovoce s jogurtem

Kompot z lesního ovoce s jogurtem

Šunka, sýr a rajče

Toast se sýrem a cibulí

Smažené vejce, slanina a sýr

Losos a smetanový sýr

Avokádo, smetanový sýr a rajče

Avokádo, cibule, rukola & rajče

Obyčejný croissant

Čokoládový croissant

Pistáciový croissant

Jahodový croissant

Pekanový cop

Rozinková spirála

Croissant se šunkou a sýrem

Croissant s Mozzarella di Bufola, rajčetem a rukolou

Croissant s lososem, smetanovým sýrem a rukolou

Croissant s avokádem, cibulí, rukolou & rajčetem

Kuře, slanina & sýr

Obalované kuře, slanina, čedar, coleslaw, mix zelených listů, rajčata

Wrap s uzeným lososem

Uzený losos, sýr feta, okurka, rajčata, mix zelených listů

Tuňákový wrap

Tuňák, cibule, coleslaw, mix zelených listů, majonéza, rajčata

Veganský wrap s 'kuřecím' & avokádem

Veganské kuře, avokádo, mix zelených listů, rajče, veganská majonéza

Wrap s falafelem & hummusem

Falafel, domácí hummus, rajčata, cibule, okurka, mix zelených listů & tahini dresink

Česnekový chléb

Pro 1: €4.50 / Pro 2: €6.90

Česnekový chléb se sýrem

Pro 1 osobu: €5.50 / Pro 2 osoby: €7.50

Tradiční bruschetta

Pro 1 osobu: €6.50 / Pro 2 osoby: €8.50

Bruschetta se sýrem

Pro 1 osobu: €6.90 / Pro 2 osoby: €8.90

Caprese bruschetta

Pro 1: €6.90 / Pro 2: €8.90

Sýrové donuty

Podáváno se sladko-pálivou chilli majonézou

Cibulové kroužky

Podáváno se sladkou chilli majonézou

Kuřecí křidélka BBQ

Zeleninové jarní závitky

Podáváno se sladkou chilli majonézou

Kachní jarní závitky

Podáváno se sladkou chilli majonézou

Polévka dne

Miso nudlová polévka

Miso pasta, jarní cibulka, tofu, houby, wakame

Miso nudlová polévka s krevetami

Miso pasta, jarní cibulka, houby, wakame, tofu, krevety

Slávky na bílém víně & bisque omáčce

Pro 1 osobu: €11.50 / Pro 2 osoby: €14.50

Smažené kalamáry s tatarskou omáčkou

Pro 1: €10.50 / Pro 2: €13.90

Maltézský talíř

Bigilla (mačkané fazole), pepřové gozitské sýry, sušená rajčata, čerstvá rajčata, olivy, kapary, maltézská klobása, máslové fazole s česnekem a petrželí a galletti (maltézské krekry) na lůžku z listového salátu. Pro 1: €9.00 / Pro 2: €13.90

Prkénko se sýry & parmskou šunkou (pro 2 osoby)

Výběr plátků sýrů, parmská šunka, galletti (maltské krekry), cherry rajčata, olivy

Kuřecí salát Caesar

Ledový salát, slanina, hoblinky parmigiana, cherry rajčata, kuřecí prso, krutony, Caesar dresink

Maltézský salát

Mix listových salátů, cherry rajčata, sušená rajčata, maltská klobása, gozitský sýr, bigilla (mačkané fazole), máslové fazole s česnekem a petrželí, galletti (vodní krekry), bazalkový dresink

Falafel salát

Směs zelených listů, domácí hummus, falafel, cherry rajčata, cibule, okurky, tahini dresink, krutony

Salát s avokádem & tofu

Mix zelených listů, cherry rajčata, avokádo, mandlové plátky, tofu, vlašské ořechy, vinaigrette dresink, hummus, krutony

Salát s uzeným lososem a fetou

Mix zelených listů, cherry rajčata, okurky, uzený losos, sýr feta, sezamová semínka, citronovo-medový dresink

Asijský hovězí salát

Rukola, cherry rajčata, papriky, marinované hovězí ve sladké chilli omáčce, kešu ořechy, jarní cibulka, čerstvé chilli, sezamová semínka, asijský sezamový dresink

Salát s Mozzarella di Bufala & parmskou šunkou

Mix zelených listů, cherry rajčata, Mozzarella di Bufala, parmská šunka, vlašské ořechy, bazalkový dresink

Veganský „kuřecí“ Caesar salát

Mix zelených listů, křupavá cibule, kapary, cherry rajčata, cibule, okurky, veganský dresink

Linguini Aglio e Olio

Česnek, cherry rajčata, čerstvé chilli, olivový olej. Předkrm €9.50 / Hlavní chod €12.50

Linguine Carbonara (Tradiční)

Guanciale, vejce, parmigiano. Předkrm €10.50 / Hlavní chod €13.50

Penne s krémovou carbonarou

Guanciale, česnek, smetana, parmigiano. Předkrm €10.50 / Hlavní chod €13.50

Penne s hovězím & houbami

Hovězí, houby, hřiby porcini, hovězí šťáva (jus), smetana, parmigiano. Předkrm €11.50 / Hlavní chod €14.50

Penne s kuřecím & sušenými rajčaty

Kuře, sušená rajčata, žampiony, špenát, smetana, parmigiano. Předkrm €11.90 / Hlavní chod €13.90

Rizoto s kuřecím kari

Kuře, žampiony, špenát, smetana, kari, česnek a cibule. Předkrm €11.90 / Hlavní chod €13.90

Ravioli s divočákem

Ravioli plněné divočákem, vařené na bílém víně, s parmigianem, cherry rajčaty, smetanou a hovězím jus. Předkrm €12.90 / Hlavní chod €14.90

Čerstvé maltské ravioli s ricottou

Ravioli plněné sýrem ricotta, česnekem a bazalkou v rajčatové omáčce. Předkrm €11.90 / Hlavní chod €13.90

Houbové ravioli

Ravioli plněné houbami připravenými se sójovou smetanou, sušenými rajčaty, česnekem, cibulí, cherry rajčaty a vlašskými ořechy. Předkrm €11.50 / Hlavní chod €13.50

Zeleninové lasagne

Čerstvá zelenina, tofu, rajčatová omáčka, sójová smetana a velouté ze sladkých brambor. Předkrm €11.90 / Hlavní chod €13.90

Linguine s mušlemi & krevetami

Krevety, mušle, bisque, česnek, smetana, cherry rajčata. Předkrm €11.50 / Hlavní chod €14.50

Penne s lososem & špenátem

Uzený losos, špenát, cherry rajčata, česnek, bílé víno a smetana. Předkrm €11.50 / Hlavní chod €14.90

Risotto Marinara

Směs mořských plodů, slávky, na bílém víně, cibule, česnek, bisque a rajčatovo-bazalková omáčka. Předkrm €11.50 / Hlavní chod €14.90

Zeleninové nudle

Zelí, hrášek, mrkev, paprika, houby, sójová omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka

Smažené nudle s vejcem

Vejce, mrkev, zelí, paprika, sójová omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka, hrášek

Teriyaki kuřecí nudle

Kuřecí prsa, mrkev, paprika, zelí, sójová omáčka, teriyaki omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka

Zelené kuřecí nudle

Kuřecí prsa, zelí, hrášek, zelené papriky, špenát, sójová omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka

Hovězí nudle s ústřicovou omáčkou

Hovězí nudličky, zelí, cibule, paprika, mrkev, ústřicová omáčka, sójová omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka

Nudle s krevetami a sezamem

Krevety, zelí, jarní cibulka, sójová omáčka, domácí krémová sezamová pasta, sezamová semínka

Margherita

Rajčatová omáčka, mozzarella, oregano

Pepperoni

Rajčatová omáčka, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, oregano

Vegetariánská

Rajčatová omáčka, mozzarella, sušená rajčata, žampiony, paprika, artyčoky, olivy

Quattro Formaggi

Rajčatová omáčka, mozzarella, modrý sýr, gozitský sýr, hoblinky parmigiana, oregano

Capricciosa

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, vejce, artyčoky, olivy, oregano

Quattro Stagioni

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy, oregano

Calzone

Mozzarella, šunka, vejce, žampiony, rajčatová omáčka zvlášť

Mexicana

Rajčatová omáčka, mozzarella, cibule, pepperoni, kuřecí maso, čerstvé chilli, oregano

Siciliana

Rajčatová omáčka, mozzarella, Mozzarella di Bufala, cherry rajčata, rukola, bazalka, oregano

Maltézská

Rajčatová omáčka, mozzarella, maltská klobása, sušená rajčata, gozitský sýr, olivy

Kuřecí BBQ

Rajčatová omáčka, mozzarella, kuře, paprika, žampiony, cibule, BBQ omáčka, oregano

Bianca

Mozzarella, modrý sýr, žampiony, cibule, parmská šunka, vlašské ořechy, med, oregano

Marinara

Rajčatová omáčka, tuňák, mozzarella, směs mořských plodů, cibule, vyloupané mušle, oregano

Gems Special

Rajčatová omáčka, mozzarella, cibule, smažené kuře, pepperoni, chilli vločky, pálivý med (med infuzovaný chilli papričkami)

Klasický burger

Brioche bulka, 280 g hovězího Angus krmeného obilím, salát, plátky rajčat, křupavá cibulka

Burger se sýrem & slaninou

Brioche bulka, 280 g hovězí Angus krmené obilím, slanina, sýr, křupavá cibulka, salát, rajčata

Burger s vejcem, sýrem & slaninou

Brioche bulka, 280 g obilím krmené hovězí Angus, sázené vejce, slanina, sýr, křupavá cibulka, salát, rajčata

Burger s modrým sýrem & houbami

Brioche bulka, 280 g hovězí Angus, modrý sýr a houby, křupavá cibulka, salát, rajčata

Kuřecí & sýrový burger

Brioche bulka, obalovaný kuřecí burger, sýr, křupavá cibulka, salát, rajčata

Burger s kuřecím, sýrem & slaninou

Brioche bulka, obalovaný kuřecí burger, slanina, sýr, křupavá cibulka, salát, rajčata

Lanýžový burger

280 g hovězího masa Angus krmeného obilím, slanina, sýr, lanýžová pasta

Rybí burger

Brioche bulka, obalovaný rybí burger, tatarská omáčka, křupavá cibulka, salát, rajčata

Klasický veganský burger

Bulka, veganský burger, křupavá cibulka, salát, rajčata

Veganský truffle cheeseburger

Houska, veganský burger, křupavá cibulka, veganský sýr, lanýžová pasta, salát, rajčata

Beyond Burger s houbami & sýrem

Bulka, veganský burger, houby, veganský sýr, křupavá cibulka, salát, rajčata

Veganský 'Kuřecí' Burger

Bulka, obalovaný veganský kuřecí filet, křupavá cibule, veganský sýr, salát, rajčata

Grilované kuřecí prso v houbové omáčce

K dispozici také s omáčkou Gorgonzola nebo pepřovou omáčkou

Tradiční maltský králík

Vařený ve vinné a česnekové omáčce

Tradiční maltské bragioli

Tence nakrájené hovězí maso plněné mletým masem, cibulí a česnekem, zavinuté a vařené v tradiční omáčce

Čerstvě grilovaný 250g hovězí rump steak

Přidejte si omáčku dle výběru: houbovou / gorgonzolovou nebo pepřovou za €2.50

Čerstvě grilovaný 350g hovězí rump steak

Přidejte omáčku dle výběru: houbovou / gorgonzolovou nebo pepřovou za 2,50 €

Čerstvě grilovaný ribeye 350 g

Přidejte omáčku dle výběru: houbovou / gorgonzolovou nebo pepřovou za €2.50

Mísa s mix grilovaným masem

Kuřecí prsa, klobásky, slanina, vejce a steak

Maltský masový talíř (pro 2)

Králičí maso, bragioli, maltské klobásy, hranolky a salát

Mečoun

Připravený v rajčatové středomořské omáčce s kapary

Grilovaný čerstvý losos

Příplatek: česnekové máslo, špenát a omáčka ze sušených rajčat +€2.50

Čerstvý tuňákový steak

Připravený v rajčatové středomořské omáčce s kapary

Čerstvá ryba dne

Grilovaná pražma nebo mořský vlk

Královské krevety

Vařené v bílém víně a bisque omáčce

Rybí mísa (pro 1 osobu)

Krevety king, mušle, kalamáry a rybí steak podávané s tradiční kaparovou omáčkou

Rybí mísa (pro 2)

Krevety king, mušle, kalamáry a rybí steak podávané s tradiční kaparovou omáčkou

Rybí prsty & Smajlíci

Kuřecí nugetky & Smajlíci

Veganské kuřecí nugetky & smajlíci

Penne Napolitana (jednoduchá rajčatová omáčka)

Penne se sýrovou bílou omáčkou

Pizza Margherita

Hovězí burger & hranolky

Kuřecí prso & zelenina

Klobásky a smajlíci

Hranolky

Hranolky ze sladkých brambor

Pikantní bramborové měsíčky

Pečené brambory

Přílohový salát

Příloha vařená zelenina

Česnekový chléb

Předkrm €4.50 / Hlavní chod €6.90

Česnekový chléb se sýrem

Předkrm €5.90 / Hlavní chod €7.90

Tradiční bruschetta

Předkrm €6.50 / Hlavní chod €8.50

Bruschetta se sýrem

Předkrm €6.90 / Hlavní chod €8.90

Tradiční maltská focaccia

Pro dva

Polévka dne

Miso nudlová polévka

Vegetariánské

Maltský talíř

Předkrm €9.00 / Hlavní chod €13.90

Zeleninové nudle

Zelené nudle

Pikantní tofu nudle

Linguini Aglio e Olio

Penne s houbami a lanýžem

Domácí houbové ravioli

Zeleninové lasagne

Rizoto s čočkou na kari

Houbové rizoto

Margherita

Funghi

Vegetariánské

Quattro Stagioni

Maltézská

Kuřecí BBQ

Bianca Truffle

Klasický burger

Veganský burger s lanýžovým sýrem

Beyond Burger s houbami a sýrem

Veganský „kuřecí“ burger

Veganský „kuřecí“ Caesar salát

Avokádo a tofu

Maltézský salát

Falafelový salát

Penne Napolitana

Veganské „kuřecí“ nugety a smajlíci

Veganská pizza Margherita

Veganské „klobásky“ a smajlíci