Hard Rock Cafe Malta

LEGENDÁRNÍ NACHOS (V)

Křupavé tortillové chipsy ve vrstvách s černými fazolemi a queso, navrchu čerstvé pico de gallo, pikantní jalapeños, rozpuštěný čedar a sýr Monterey Jack, nakládaná červená cibule, jarní cibulka a zakončeno limetkovou cremou.*

Přidejte guacamole* (GF, VG) €1.00 nebo grilované kuře €2.00 nebo grilovaný steak* €5.00 nebo trhané vepřové €4.00

SLIDERY SE SMAŽENÝM KUŘETEM

Tři slidery se smaženým kuřetem, doplněné jalapeño coleslawem, křupavými nakládanými okurkami a pikantním medem.

LITTLE LEGENDS

Tři mini burgery s čedarem, vepřovým bůčkem, nakládanými okurkami a dijonnaise na opečených řemeslných bulkách.*

Loaded Tots

Zlatavé bramborové kousky tater tots vrstvené s trhaným vepřovým, koriandrem, nakládanou cibulí, limetkovou cremou a pivní sýrovou omáčkou.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Křupavé krevety promíchané v krémové, pikantní omáčce, posypané jarní cibulkou, podávané na lůžku z krémového coleslaw.

JIHHOZÁPADNÍ JARNÍ ZÁVITKY

Křupavé jarní závitky s černými fazolemi, pečenou kukuřicí, sýrem Monterey Jack, červenou paprikou a jalapeños, podávané s dipem guacamole ranch.

KŘIDÉLKA* (GF)

Vyberte si naše signature pomalu pečené WINGS nebo křupavá BODACIOUS BUFFALO WINGS, promíchaná ve vámi zvolené omáčce a podávaná s celerem a dresinkem z modrého sýra.

Bodacious buffalo křidélka

OMÁČKY:

Klasická Buffalo Sladká a pikantní, výrazně nakyslá Domácí barbecue

MESSI BURGER (GF-A)

Dvojitá porce toho nejkvalitnějšího hovězího, s provolone sýrem, plátky choriza, karamelizovanou červenou cibulí a naší typickou pikantní, kouřovou omáčkou. Podáváno s kořeněnými hranolky.*^ €16.95 Pozvedněte svůj zážitek přidáním sázeného vejce za pouhých €2.50.

KUŘECÍ SENDVIČ MESSI

Náš křupavý kuřecí sendvič v milánském stylu podávaný v opečené řemeslné bulce s provolone, bylinkovým aioli, rajčetem a rukolou. Podává se s kořeněnými hranolky. €14.95 Pozvedněte svůj zážitek přidáním sázeného vejce za pouhých €2.50.

BABY BACK ŽEBÍRKA (GF)

Ochucené naší typickou směsí koření, poté glazované domácí barbecue omáčkou a grilované k dokonalosti; podáváme s kořeněnými hranolky, coleslawem a fazolemi ve stylu smokehouse.*

RIBEYE (GF)

300 g grilovaného ribeye s bylinkovým máslem, podávané s kořeněnými hranolky a čerstvou zeleninou.*

SLAVNÉ FAJITAS

Klasické fajitas ve stylu Tex-Mex, podávané s čerstvým pico de gallo, sýry Monterey Jack a Cheddar, domácím guacamole, zakysanou smetanou a teplými tortillami.

Grilované kuře

Grilovaný steak*

Duo kombo*

Zeleninové fajitas* (V, VG-A)

GRILOVANÝ LOSOS (GF)

Grilovaný norský losos, podávaný se sladko-pikantní hořčičnou glazurou, s kořeněnými hranolky a čerstvou zeleninou.*

Twisted mac, kuře a sýr

Grilované kuřecí prso, nakrájené a podávané na těstovinách cavatappi promíchaných v sýrové omáčce s kostičkami červené papriky.

SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)

Pomalu pečená žebírka Baby Back a ručně trhané uzené vepřové, podávané s naší domácí barbecue omáčkou. Dokonalá kombinace našich smokehouse specialit, servírovaná s kořeněnými hranolkami, coleslawem a smokehouse fazolemi.

Duo kombo

KUŘECÍ TENDERY TUPELO

Křupavé kuřecí tendery podávané s kořeněnými hranolky, medovou hořčicí a naším domácím barbecue dipem.

AROMATICKÉ KUŘE NA GRILU S CITRONEM A BYLINKAMI

227 g kuřecích prsou bez kosti, grilovaných a marinovaných v čerstvých bylinkách, česneku, citronové kůře a čistém olivovém oleji. Podáváno s kořeněnými hranolky, čerstvou zeleninou a restovanými žampiony.

Kořeněné hranolky* (VG)

Zkroucené mac & cheese* (V)

Zlatá věž z cibulových kroužků

Příloha: Caesar salát* (GF-A)

Přílohový domácí salát* (GF-A)

Okurkový a rajčatový salát

Smokehouse fazole* (bez lepku)

Česnekový chléb

ORIGINÁLNÍ LEGENDÁRNÍ® BURGER (GF-A)

Burger, kterým to všechno začalo Steakový burger s uzenou slaninou, čedarem, křupavým cibulovým kroužkem, listovým salátem a rajčetem dozrálým na stonku.* €16.95 Výměna za GF bulku za €2.00

BBQ SLANINOVÝ CHEESEBURGER (GF-A)

Steakový burger, ochucený a opečený se signature směsí koření, doplněný domácí barbecue omáčkou, křupavou cibulkou na tenké nudličky, čedarem, uzenou slaninou, listovým salátem a rajčetem dozrálým na větvi.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Dva plátky čedaru rozpuštěné na našem steakovém burgeru s listovým salátem, na révě vyzrálým rajčetem, grilovanou cibulí a legendární omáčkou.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

100% rostlinná placka, doplněná čedarem a křupavým cibulovým kroužkem, podávaná s listovým salátem a rajčetem dozrálým na keři.*^

Burger Surf & Turf

Náš signature steakový burger, doplněný One Night in Bangkok Spicy Shrimp® na lůžku pikantního coleslaw.*

MÍSTNÍ LEGENDÁRNÍ BURGER

Připravený s místní chutí a šmrncem: náš Local Legendary burger obsahuje steakový burger, navrchu s maltskou směsí místní klobásy, kaparů, oliv a sušených rajčat, podávaný se sýrem Pepato, listovým salátem a rajčetem dozrálým na keři.*

THE CLASSIC BURGER (GF-A)

Dva rozmáčknuté a naskládané burgery, opečené s tenkými plátky bílé cibule na stupeň medium-well, s americkým sýrem, listovým salátem, rajčetem dozrálým na révě, nakládanými okurkami a legendární omáčkou.*

ŠVÝCARSKÝ HOUBOVÝ BURGER (GF-A)

Dva rozmáčknuté a navrstvené burgery, ochucené a opečené na středně až dobře propečené, se švýcarským sýrem, restovanými houbami, listovým salátem, rajčetem dozrálým na révě a dijonézou.*

PÁLIVÝ DIABLO BURGER (GF-A)

Dva rozmáčknuté a naskládané burgery, ochucené a opečené na středně až dobře propečené, s Pepper jack sýrem, chipotle cibulkou, listovým salátem, rajčetem dozrálým na révě a pikantní majonézou.*

BBQ SENDVIČ S TRHANÝM VEPŘOVÝM (GF-A)

Ručně trhané uzené vepřové s naší domácí BBQ omáčkou, podávané v čerstvé opečené bulce s coleslawem, nakládanými okurkami a křupavou cibulkou na tenké proužky.^

SANDWICH SE SMAŽENÝM KUŘETEM

Křupavé kuřecí prso marinované v podmáslí s listovým salátem, na révě dozrálým rajčetem a ranch dresinkem, podávané v čerstvě opečené housce.

Buffalo kuřecí sendvič

Smažené kuře marinované v podmáslí, promíchané s naší klasickou buffalo omáčkou, s listovým salátem, rajčetem dozrálým na keři a ranch dresinkem, podávané v čerstvě opečené housce.

GRILOVANÝ KUŘECÍ SENDVIČ (GF-A)

Čerstvé grilované kuře s rozpuštěným sýrem Monterey Jack, uzenou slaninou, listovým salátem a rajčetem dozrálým na révě, podávané v čerstvé opečené bulce s medovo-hořčičnou omáčkou.^

COBB SALÁT SE STEAKEM

Grilovaný steak na loži čerstvých míchaných listových salátů s okurkou, vejcem natvrdo, kukuřicí, uzenou slaninou, grilovanou cibulí, rajčaty, promíchané s ranch dresinkem a posypané drobeným modrým sýrem.*

Miska s nudlemi a grilovaným lososem

Ramen nudle promíchané v sezamovo-sójovém dresinku na lůžku z míchaných listových salátů, doplněné edamame, mrkví nakrájenou na julienne, červenou paprikou, zelím a jarní cibulkou, podávané s grilovaným lososem.

Náhrada za grilované kuře*

Náhradní grilovaný steak*

Jihozápadní kuřecí bowl (GF)

Kuře ochucené kořením fajita, salát z quinoy a kukuřice, pico de gallo, kořeněné černé fazole a červené zelí, podávané na mixu listových salátů promíchaných s guacamole ranch dresinkem.*

Náhradní grilovaný steak*

CAESAR SALÁT S GRILOVANÝM KUŘETEM (GF-A)

Kuřecí prso, grilované a nakrájené, s čerstvým římským salátem promíchaným v klasickém Caesar dresinku, doplněné parmezánovými křupkami, krutony a hoblinkami parmezánu.^

Náhrada: grilovaný losos*

Přidat uzenou slaninu

Upgradujte na cibulové kroužky

Upgrade na hranolky se sýrem a uzenou slaninou*^ (GF, V-A)

Legendární omáčka* (GF)

Pikantní majonéza* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Bylinkové aioli* (GF)

Buffalo omáčka* (GF)

BBQ omáčka* (GF)

Česneková aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Teplé čokoládové brownie s vanilkovou zmrzlinou s vanilkovými zrníčky, horkým fudge, čokoládovým posypem, čerstvou šlehačkou a třešní.^ €12.90. Upgrade na GF za €2.00

NEWYORSKÝ CHEESECAKE

Bohatý a krémový cheesecake v newyorském stylu, podávaný s čerstvou jahodovou omáčkou, čerstvě šlehanou smetanou a lístky máty.

DOMÁCÍ JABLEČNÝ COBBLER

Staromódní jablečný cobbler s teplými jablky Granny Smith, pečený dozlatova a podávaný s vanilkovou zmrzlinou s vanilkovými semínky a karamelovou omáčkou.

ZMRZLINA (GF)

Vyberte si vanilku s vanilkovými semínky nebo bohatou čokoládu.* Malá €3.90 | Velká €5.90

MLÉČNÝ KOKTEJL VE STYLU DINERU (GF)

Dle vašeho výběru: vanilková zmrzlina s vanilkovými semínky nebo bohatá čokoládová zmrzlina, hustě rozmixovaná a zakončená šlehačkou*

JAHODOVÝ SORBET (GF)

Sladký a lehký alternativní dezert, vyrobený lokálně.

HURRICANE

Náš signature koktejl a klasika z New Orleans ze 40. let! Bacardi Superior Rum, směs pomerančové, mangové a ananasové šťávy a grenadiny, zakončená „floaterem“ Captain Morgan Dark Rum a Amaretto.†

KLASICKÉ KARIBSKÉ MOJITO

Oblíbená klasika s trochou extra šmrncu! Tradiční směs Bacardi Superior Rum, čerstvé máty a limetky, perlivé sody, doplněná prémiovým floaterem Bacardi Añejo Cuatro.

MAI TAI S MARAKUJOU

Tiki klasika vynalezená ve 40. letech v Kalifornii! Sailor Jerry Spiced Rum, marakuja a směs tradičních tiki chutí, dozdobené klínkem ananasu.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka a svěží rosé, s osvěžujícími tóny marakuji, zeleného čaje a limetky, doladěné Fever-Tree Ginger Beer, podávané v našem signature hrnku Mule Mug.

BAHAMA MAMA

Rum Bacardi Superior, Malibu Coconut, banánový likér (crème de banana), grenadina, ananasový a pomerančový džus.

SMOKED OLD FASHIONED

Kouřová variace na klasický whisky koktejl. Dřevem zauzený bourbon Jack Daniel’s, domácí pomerančové a třešňové bitters a třešňová ozdoba.*

PALOMA

Osvěžující klasický mexický koktejl. Jose Cuervo a čerstvá grapefruitová šťáva s agávovým sirupem a nádechem limetky, dolité sodou.

DIRTY MARTINI

Vodka Absolut, olivová šťáva, suchý vermut, protřepané a ozdobené olivami.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, limetová a brusinková šťáva, protřepané a podávané vychlazené.

WHISKEY SOUR

Whiskey oblíbená mezi námořníky v 19. století a i později. Jack Daniel’s Bourbon, citronová šťáva a vaječné bílky protřepané do pěny a podávané vychlazené.*

Gin & Tonic

Původně se podával pro léčebné účely — tento G&T je přesně to, co by doktor předepsal. Hendrick’s Gin a Fever-Tree Elderflower Tonic, podávané s jalovcovými bobulemi, okurkou a limetou.

ESPRESSO MARTINI

Vodka Absolut, likér Kahlúa a čerstvě připravené espresso, protřepané do pěny a vychlazené.

MANHATTAN

Klasika z New Yorku (NYC) pocházející z 19. století. Bourbon Jack Daniel’s a sladký vermut, třešňové bitters a na závěr třešňová ozdoba.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur a vodka Smirnoff, promíchané s limetkovou sodou, dozdobené ananasem.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, limetová šťáva a agávový nektar, zakončeno naším typickým sladko-slaným okrajem.

TROPICKÁ MARGARITA

Jose Cuervo a náš domácí nálev z čerstvých jahod, pomerančový likér Cointreau a svěží chutě guavy, ananasu a limetkové šťávy.

ELECTRIC BLUES

Vodka Smirnoff, rum Bacardi Superior, gin Beefeater, modré curaçao, ananasový džus, domácí sweet & sour a dolité Red Bullem.

PURPLE HAZE

Vodka Smirnoff, gin Beefeater a rum Bacardi Superior s domácím sweet & sour, dolité Sprite a malinovým likérem Chambord.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Vodka Smirnoff, gin Bombay Sapphire, kořeněný rum Sailor Jerry, pomerančový likér Cointreau, domácí sour mix, zakončeno šplouchnutím Pepsi.

JAHODOVO-BAZALKOVÁ LIMONÁDA

Osvěžující limonáda s rozmačkanými čerstvými jahodami a bazalkou.

Mango Tango

Red Bull mangový džus a pomerančový džus.

MANGO-BERRY COOLER

Tropická směs manga, jahod a ananasové šťávy, s čerstvě připraveným sladkokyselým mixem, dolitá citronovo-limetkovou sodou.

MLÉČNÝ SHAKE COOKIES & CREAM

Vanilková zmrzlina mixovaná s bílou čokoládou a sušenkami Oreo®, dozdobená šlehačkou a štědře posypaná rozdrceným čtverečkem sušenky Oreo®

Energetický nápoj Red Bull

Red Bull bez cukru

Red Bull Tropical

Soda

Ledový čaj

Džus

Voda malá

Velká voda

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Světlé - Suché - Svěží | Hrozny - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Světlé - Sladké - Ovocné | Hrozny - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Itálie

Světlé - Polosladké - Ovocné | Hrozny - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Itálie

Světlé - Sladké - Svěží | Hrozny - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, šampaňské, France

Barva - světlá | Tělo - lehké až střední | Suché | Odrůda - Corinthe

BÍLÁ VÍNA

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Světlé - Středně plné - Suché | Hrozny - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Světlé - lehké až středně plné - suché | Hrozny - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Světlé - středně plné - suché | Hrozny - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Itálie

Světlé - lehké až středně plné - suché | Odrůda - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Světlé - Středně plné - Suché | Odrůda hroznů - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Světlé - Středně plné - Suché | Odrůda - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Světlé - svěží, světlé - sladké po lesním ovoci | Odrůda - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Světlé - Středně plné - Suché | Odrůda - Chenin blanc

RŮŽOVÁ VÍNA

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Světlé - suché, lehké tělo - ovocné | Odrůda - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Nový svět

Světlé - Středně plné - Vyvážené | Odrůda - Zinfandel

ČERVENÁ VÍNA

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Chuť - suché | Odrůda hroznů - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Chuťový profil - suché, tmavé ovoce | Odrůdy hroznů - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Chuť - suché, středně plné, vyvážené | Odrůda - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Chuť - středně plné až plné tělo - suché | Odrůda - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Chuť - střední až plné tělo - vyvážené | Odrůda - Malbec

IRISH KISS

Irská whiskey Jameson, irský krém Baileys a hnědý cukrový sirup, dozdobené šlehačkou a čokoládovým sirupem.

IRSKÁ KÁVA S BAILEYS

Tato „variace“ na klasiku je sametové „objetí“ ve sklenici. Irský likér Baileys a káva, navrch se šlehačkou.

IRSKÁ KÁVA

Opravdová klasika. Irská whiskey Jameson a káva, navrchu se šlehačkou.

KAHLÚA COFFEE

Dokonalé spojení v kávovém nebi. Káva s likérem Kahlúa, navrchu se šlehačkou.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Pomerančový likér Cointreau

Grand Marnier

Espresso

Cappuccino

Caffè latte

Americano

Horká čokoláda

SPECIÁLNÍ ČAJE