Il-Gabbana

Ztracená vejce & avokádo

Opečený žitný chléb, ztracená vejce, rozmačkané avokádo a rajčata

Vejce Benedikt

Opečený muffin, ztracená vejce, slanina a holandská omáčka

Vejce Florentine

Opečený muffin, ztracená vejce, špenátové listy a omáčka mornay

Eggs Royale

Opečený muffin, ztracená vejce, losos a omáčka Maltaise

Omeleta s toustem

Jednoduchá omeleta s toustem. Přidejte: šunka/slanina/žampiony/rajčata/mozzarella/listy špenátu 1,50 € za položku; uzený losos/avokádo 2,50 € za položku

Plná anglická snídaně

Smažená vejce, slanina, klobásky, grilované rajče, žampion portobello, hash brown, fazole a opečený chléb

Míchaná vejce a slanina

Losos, smetanový sýr a okurka

Kozí sýr, avokádo, rajče a bazalkové pesto

Bresaola, bufala a špenátové listy

Francouzský croissant

Plněný lískovým čokoládovým krémem, meruňkou nebo sladkou ricottou

Čerstvé ovoce

S řeckým jogurtem, granolou a medem

Tropická smoothie miska

Základ: maracuja, mango, granátové jablko, hruška a brusinky. Topping: chia semínka, slunečnicová semínka, mango a granátové jablko

Kokosová smoothie miska

Základ: kokos, ananas, banán a kokosová voda. Topping: ananas, kiwi, sušené brusinky a mandle

Jahodové lívance

S jahodovým coulis, jogurtem a javorovým sirupem

Čokoládové palačinky

S čokoládou, strouhaným kokosem a banánem

Dip z cizrny a hokkaida

Granátové jablko, melasa a sumak. Podává se s chlebem

Prkénko s uzeninami a sýry

Prémiové uzeniny a sýry, ovoce a chléb (pro 2 osoby)

Bruschetta Caprese

Rajčata, bazalka, mozzarella di bufala a olivový olej

Hrnec mušlí (pro 1 osobu)

Bílé víno, česnek, citron, extra panenský olivový olej, chilli a petržel. Podáváno s chlebem

Hrnec mušlí (pro 2 osoby)

Bílé víno, česnek, citron, extra panenský olivový olej, chilli a petržel. Podáváno s chlebem

Smažené kalamáry (pro 1 osobu)

S remuládovou omáčkou

Smažené kalamáry (pro 2 osoby)

S remuládovou omáčkou

Fritto Misto di Pesce (pro 1 osobu)

Kalamáry, ryba, krevety a remuládová omáčka

Fritto Misto di Pesce (pro 2 osoby)

Kalamáry, ryba, krevety a remuládová omáčka

Rybí polévka

Kalamáry, čerstvé ryby a mořské plody. Podáváno s opečeným chlebem

Kuřecí salát

Zelené fazolky, rajčata, brambory, okurka, bazalka, parmezán a dresink Cardini

Salát s burratou

Pečená cherry rajčata, švestky, máta, černý pepř, pistácie a infuzovaný extra panenský olivový olej

Salát z červené řepy a kozího sýra

S baby špenátem, avokádem, cibulkami borettane, krémovým kozím sýrem, vlašskými ořechy, tymiánem a medovým dresinkem

Řecký salát

Rajčata, cibule, okurka, olivy, sýr feta a oregano dresink

Garganelli Beef

Česnek, brandy, čerstvá smetana, šťáva (jus), parmezán, plátky černého lanýže a petržel

Linguine Scoglio

Kalamáry, mix ryb, škeble, slávky, krevety, konfitovaná cherry rajčata a omáčka Nantua

Rigatoni ragù

Pomalu tažené ragù z hovězího a vepřového masa

Tagliatelle alla Papalina

Parmská šunka, čerstvá smetana, parmezán a vejce

Rigatoni Amatriciana

Rajčatová omáčka, čerstvá rajčata, guanciale, cibule a sýr pecorino

Rizoto s hráškem a burratou

Hrášek, máslo, šalotka, bílé víno, čerstvá smetana, máta a limetka

Špenátové gnocchi „Cacio e Pepe“

Krém z pecorina a černý pepř

Spaghetti Polpo

Chobotnice, olivy, bílé víno, bylinky a rajčatová omáčka

Restovaná smažená rýže

Kuře, houby, zelenina, smažená vejce a kešu ořechy

Kachní burger

Trhaná kachna, pomerančová majonéza, karamelizovaná cibule, gorgonzola, rajčatové čatní a radicchio. Podáváno s hranolky

Kuřecí burger

Obalované kuře, salát, rajčata, karamelizovaná cibule, sýr provolone a omáčka piri-piri. Podáváno s hranolky

Hovězí burger Gabbana's

Salát, rajčata, dvojitá placka, karamelizovaná cibule, slanina, sýr Red Leicester, burgerová omáčka a cibulové kroužky. Podáváno s hranolky

Grilovaný vepřový krkový límec

Marináda z jablek a hořčice. Podává se s pečenými bramborami a sezónní zeleninou

Telecí milánské

Obalované telecí. Podává se s hranolky a salátem

Hovězí tagliata

Rukola, cherry rajčata, parmezán a balzamikový dresink. Podáváno s hranolky

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Na pánvi opečený místní králík vařený v bílém víně. Podává se s hranolky a salátem

Mořský vlk „Alla Vernaccia“

Filetovaný mořský vlk s cherry rajčaty, bylinkami a vínem Vernaccia. Podává se s hranolky a salátem

Plněné kuřecí prso „Fiorentina“

Plněné špenátem, piniovými oříšky a parmazánem. Podává se s bramborami aligot

Telecí saltimbocca

Tenký telecí eskalop se šunkou Parma a šalvějí, připravený na másle a bílém víně. Podává se s pečenými bramborami a sezónní zeleninou

Margherita di Bufala

Rajčatová omáčka, mozzarella di bufala, bazalka

Diavola

Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli a oregano

Gorgonzola, hrušky a vlašské ořechy

Mozzarella, gorgonzola, hrušky, vlašské ořechy a med

Calzone Salame

Mozzarella, provolone, salám Napoli a špenát

Calzone Funghi

Mozzarella, houby, gorgonzola, tymián a med

Calzone Poldo

Rajčatová omáčka, mozzarella, masové kuličky a parmezán

Capricciosa

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, olivy a artyčoky

Quattro Formaggi

Mozzarella, kozí sýr, comté a parmezán

Pizza Burrata

Mozzarella, žampiony, karamelizovaná cibule, cherry rajčata a burrata

Romana

Rajčatová omáčka, mozzarella, olivy, kapary, ančovičky a oregano

Parma & Parmigiano

Rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka a parmezán

Prosciutto & Funghi

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka a žampiony

Semplice

Rajčatová omáčka, česnek, petržel, parmezán a listy rukoly

Hot dog a hranolky

Kuřecí nugety s hranolky

Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Těstoviny s lososem a smetanou

Těstoviny s masovými kuličkami

Mini burger a hranolky

Pizza Mickey Mouse

Rajčata, mozzarella a klobásy

Pizza Nemo

Rajčata, mozzarella a hranolky

Kuřecí wrap

Salát, rajčata, avokádo, parmezán, obalované kuře, Caesar omáčka

Ciabatta s parmskou šunkou a mozzarellou

Rajčata, bazalka a olivový olej

Pastrami sendvič

Naložený pomalu tažený hovězí hrudí, provolone, rukola a remuládová omáčka

Příloha hranolků

Smažený batát

Pečený brambor

Přílohový salát

Restovaná sezónní zelenina

Jablečný koláč

Palačinky s banánem a čokoládou

Mrkvový dort

Mini cannolo

Čokoládové brownie

Mini Imqaret

Řemeslné zmrzliny

Zeptejte se obsluhy na náš výběr řemeslných zmrzlin

Espresso / Lungo / Macchiato

Dvojité espresso

Cappuccino

Běžné €3.40 / Velké €2.80 — Extra shot +€1.00, Bezkofeinové +€0.20, Alternativy mléka +€0.50

Latte

Americano

Speciální latte

Lískový oříšek / skořice / vanilka / karamel

Irská káva

Horká čokoláda

Běžná €3.50 / Velká €4.20

Speciální hustá horká čokoláda

Zeptejte se obsluhy na nabídku hustých horkých čokolád

Pot of Tea

S mlékem nebo citronem

Whittington Herbal Teas

Zeptejte se obsluhy na výběr bylinných čajů v papírových filtračních sáčcích

Čerstvě vymačkaný pomerančový džus

Standardní €4.00 / Velký €5.50

Čerstvě vymačkaný grapefruitový džus

Malý €4.50 / Velký €6.00

Ledový čaj

Domácí výroby s mátou a citronem

Ledová káva

Mixovaná s ledem, mlékem a cukrem

Ledové latte

Káva, mléko a cukr, doplněné ledem. Regular €4.50 / Large €5.50

Domácí limonáda

Malá €4.50 / Velká €5.50

Džusová očista

Jablko, řapíkatý celer, okurka a limetka

Ranní ptáče

Jablečný a pomerančový džus

Džus ABC

Jablko, červená řepa a mrkev. Standard €4.50 / Velký €6.00

Booster Juice

Grapefruit, mrkev a zázvor. Regular €4.50 / Large €6.00

Detox smoothie

Červená řepa, mrkev, citron, zázvor a jablko

Tropické smoothie

Mango, meloun, ananas, kiwi a jablko

Passion smoothie

Marakuja, mango, granátové jablko, hruška a jablko

Kokosové smoothie

Kokos, banán, ananas a jablko

Růžové smoothie

Jahoda, banán, broskev a jablko

Leffe Blonde

Světlé klášterní pivo, Belgie

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Malé €4.00 / Velké €4.00

San Blas

Anglická IPA, Gozo

Stella Artois

Ležák, Belgie. Malé €3.50 / Velké €4.00

Cisk Excel (25cl)

Nízkosacharidový ležák, Malta

Cisk (25cl)

Ležák, Malta

Cisk (50cl)

Ležák, Malta

Huskie řemeslné pivo ležák (33cl)

Ležák, Malta

Blue Label (44cl)

Jantarový ale, Malta

Guinness (44cl)

Stout, Irsko

Huskie řemeslné pivo IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Ležák, Nizozemsko

Birra Moretti

Ležák, Itálie

Becks (27.5cl)

Ležák, Německo

Corona (35cl)

Ležák, Mexiko

Weihenstephaner (50cl)

Pšeničné pivo, Německo

The Good Cider (33cl)

Jablko / Broskev / Hruška / Lesní plody, Španělsko

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc „Reserva Privada“

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Chile

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Itálie

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Francie

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Itálie

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Itálie

Sauvignon Blanc „Private Bin“

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Nový Zéland

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Itálie. Po skleničce: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata – Chardonnay & Girgentina, Malta. Po skleničce: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Itálie

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Itálie. Po skleničce: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, Francie

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, Jihoafrická republika

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Itálie

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, Jihoafrická republika

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. Po skleničce: €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentina

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Itálie

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Itálie. Po skleničce: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Itálie. Po skleničce: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Francie

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Po skleničce: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella – Corvina & Rondinella, Itálie. Po skleničce: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio – Moscato d'Asti, Itálie

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Itálie. Po skleničce: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Itálie

Šampaňské Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Francie

Pink Berry G&T

Gin infuzovaný lesními plody, tonik, plátek zázvoru, sušené brusinky a třešňový tonik

Laringa G&T

Gin infuzovaný citrusovou kůrou, tonik, pomerančová kůra a sušený pomeranč

G&T s broskví a rozmarýnem

Gin infuzovaný broskví a rozmarýnem, tonik, broskev a rozmarýn

Gabbana G&T

Gin infuzovaný ananasem, tonik s bezovým květem, sušený ananas a sušená limetka

G&T s okurkou a mátou

Gin infuzovaný okurkou, středomořská toniková voda, okurka a máta

Mediterran G&T

Gin infuzovaný šalvějí a bazalkou, středomořská toniková voda, olivy a šalvěj

Bylinkové Negroni

Campari macerované tymiánem, červený vermut, gin a Angostura bitters

Honey Thyme Spritz

Medový sirup, fíkový likér, citronová šťáva, campari macerované s tymiánem, prosecco a sodová voda

Spritz se švestkovým džemem

Aperol, švestkový džem, prosecco a soda

Pikantní mangové mojito

Bílý rum infuzovaný chilli, limetka, třtinový cukr, máta, mangové pyré a soda

Maltský ostrovní ledový čaj

Směs pěti bílých destilátů infuzovaná pomerančem, rozmarýnem a badyánem, s citronovou šťávou a Kinnie

Bezový Spritz

Bezový likér, limetka, prosecco, grepový džus a soda

Cucumber Smash

Gin infuzovaný okurkou, citronová šťáva a cukrový sirup

Porn Star Martini

Vodka, passoa, pyré z marakuji, citronová šťáva a vanilkový sirup

Gabbana Sour

Tmavý rum, citronová šťáva, vanilkový sirup a vaječný bílek

Gabbana Mule

Tmavý rum, kokosové mléko, citronová šťáva, vanilkový sirup a zázvorové pivo

Spicy Mule

Rum infuzovaný chilli, citronová šťáva, cukrový sirup a zázvorové pivo

London Mule

Gin infuzovaný okurkou, citronová šťáva, zázvorový sirup a zázvorové pivo

Maltese Mule

Rozmarýn, badyán, gin infuzovaný pomerančem, citronová šťáva, zázvorový sirup a zázvorové pivo

Mango Dream

Gin infuzovaný citrusovou kůrou, citronová šťáva, mangové pyré, triple sec a cukrový sirup

Tropický vánek

Gin infuzovaný šalvějí a bazalkou, pyré z krvavého pomeranče, citronová šťáva, Amaro Montenegro a zázvorový sirup

Mražené jahodové / mangové daiquiri

Bacardi, limetka, cukrový sirup

Mražená jahodová / mangová margarita

Tequila, limetka a cukrový sirup

Mimosa

Čerstvá pomerančová šťáva, prosecco a jednoduchý cukrový sirup

Gabbana's 75

Gin s citrusovou infuzí, med, čerstvá citronová šťáva, cukrový sirup a prosecco

Honey Thyme Spritz

Medový sirup, fíkový likér, čerstvá citronová šťáva, campari infuzované tymiánem, prosecco a sodová voda