Italo Malta
249 jídel v 38 sekcí
PRKÉNKO KE SDÍLENÍ
(MIX UZENIN A SÝRŮ) X2 / X4
Bruschetta
Bruschetty s guanciale, vlašskými ořechy a medem
(4 kusy).
Bruschetty s caponatou siciliana
od "Fratelli Burgio"
Bruschetty s Mozzarella di Bufala, ančovičkami a "Cappuliato di Pomodorini"
od Fratelli Burgio.
NAŠE SPECIALITA
Toskánská porchetta podávaná teplá s krutony, olejem a čerstvým citronem.
Carpaccio z bresaoly, konfitovaná cherry rajčata, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello a burrata.
Zrálé telecí carpaccio na červeném víně, podávané s citronette omáčkou a citronovou kůrou.
TĚSTOVINY
OD 12:00 DO 15:00 A OD 18:00 DO 22:00
Čerstvé rigatoni carbonara
Vejce, pecorino, guanciale, černý pepř
Čerstvé mezze maniche s pistáciemi
Domácí pistáciové pesto, burrata, pancetta
Čerstvé caserecce se salsicciou a houbami
Domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou, klobásou a houbami
Čerstvé caserecce Norma
Domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou, sýrem Ricotta Salata a lilkem
Čerstvé busiate alla Trapanese
Domácí těstoviny s cherry rajčaty, cibulí, pinovými oříšky, bazalkou, olejem, solí, pepřem a mátou.
Sendvič
COTT'AMORE
Vařená šunka "Cott'Amore", Burgio Brothers paštika z černých oliv, uzený sýr Provola, čerstvý salát.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Rajče, mozzarella, olivy, ančovičky, oregano
PORCHETTA
Toskánská porchetta s karamelizovanou cibulí.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", fíkový džem Fratelli Burgio, čerstvý salát.
CAPOCOLLO
Capocollo loin, Scimudin Della Valtellina, grilované artyčoky a sušená rajčata od bratrů Burgio, míchaný salát.
IL GOLOSO
Parmská šunka Antica Cantina di Langhirano, čerstvě krájené rajče, buvolí mozzarella, čerstvé bazalkové pesto, čerstvý salát.
IL CAPO
Carpaccio z bresaoly, parmezán Tenké hoblinky parmezánu Vacche rosse, misticanza, Citronová majonéza.
DAL MARE
Uzený norský losos, smetanový sýr, rukola.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola na lžičku a grilované artyčoky, Fiocco Di Norcia, vlašský ořech, rukola.
ITALO
Mortadella „Suino Nero“, buvolí mozzarella, pistáciové pesto, konfitovaná cherry rajčata.
VEGETARIANO
Grilované lilky od bratrů Burgio, bazalkové pesto, hoblinky ovčího parmezánu, míchaný salát.
Snídaňový koutek
Obyčejný croissant
Croissant
Pistácie / Nutella / Krém a ovoce / Jahodový džem / Meruňkový džem.
Crostatine
Čokoláda / pistácie / džem.
Koblihy
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistácie.
Bigné.
Čokoláda/ Ricotta/ Krém/ Pistácie.
Specialita dne.
Vyberte si z našeho výběru ve vitríně.
Slaná snídaně
Toast
Šunka a sýr / Rajče a mozzarella
Omeleta
Šunka a sýr / Špenát
Lahodný croissant
Bagel
/
DORTY
/
Sette Veli
Ovocný dort
Cannolo
Ricotta/pistácie.
Tiramisu
Klasické/Pistáciové.
Cheesecake
Jahoda / Třešně
Cassata
Dezert dne
Vyberte si z naší nabídky ve vitríně.
Saláty
VEGAN
Ledový salát, rukola, karamelizovaná cibule, cherry rajčata, grilované artyčoky
Caprese
Buvolí mozzarella, čerstvé rajče a bazalka
VALTELLINA
Míchaný salát, špek, Scimudin (Brie), med a vlašské ořechy
Salát DAL MARE
Uzený losos, míchaný salát, krémový sýr cherry rajčata
NÁPOJE
MENU
Kavárna
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Espresso doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Instantní káva
Americano
Cappuccino
Irská káva
Hustá horká čokoláda
Ledová káva
Ledové latte
SPECIÁLNÍ KÁVY
Latte s whisky a čokoládou
Pistáciové latte
Karamelové macchiato
Nutella latte
Smoothie
Směs lesních plodů
Jahoda a banán
Nealkoholické nápoje
Coca-Cola
Coca-Cola „0“
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite „0“
Neperlivá/perlivá voda malá 0.25
Neperlivá/perlivá voda velká 0.75
Ledový čaj (citron, broskev)
Džus (jablko, broskev, ananas)
Čerstvá limonáda
Čerstvý pomerančový džus
Red Bull
Bio a zdravý koutek
Kombucha Rose
Kombucha s kurkumou a zázvorem
Kombucha s mangem a marakujou
Kombucha s koriandrem a okurkou
Piva
Cisk
Cisk Excel
Cisk „0.0“ bez alkoholu
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Čepované pivo
Heineken půl pinty
Moretti – půl pinty
Pinta Heineken
Pinta Moretti
Řemeslná piva
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mozaika
Koktejly
Mimosa
Prosecco extra dry, pomerančový džus
Hugo Spritz
Likér St German, Prosecco Extra Dry, lístky máty
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, sodová voda
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, sodová voda
Modrý bezový květ
Gin, likér St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet & sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, červený vermut, prosecco
Negroni
Gin, Vermut Rosso, Campari
Uzené Negroni
Domácí uzené se skořicí a rozmarýnem, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned se skořicí
Cukr, bourbon, Angostura bitter
Italský Collins
Gin, bílý vermut, limoncello, lístky máty, sweet & sour
Dirty Martini
Gin, bílý vermut, oliva, olivový nálev
Whiskey Sour
Bourbon, sladkokyselá směs, limetka, Magic Velvet
Tropický Spritz
Pyré z marakuji, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rum St. Teresa, sladkokyselé, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, pyré z marakuji, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, espresso shot, cukrový sirup
Výběr ginů a toniků
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral gin Natural Rose
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DESTILÁTY
Whisky
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 let
Black Label
Talisker
Macallan 12 let
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 let
Glenlivet 12 let
Glenmorangie 10 let
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Koňak
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rum
Havana White
Havana Dark
Kořeněný rum
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Rum Baba
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
BÍLÉ VÍNO (ITÁLIE)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Itálie)
Moscato d’Asti
Aresca (Itálie)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Itálie)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Italy)
Chardonnay
Giusti (Itálie)
Pecorino IGT
Tombacco (Itálie)
Pinot Grigio
Giusti (Itálie)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Itálie)
Anthilia
Donna Fugata (Itálie)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Itálie)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Itálie)
Arneis
Pescaja (Itálie)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Itálie)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Itálie)
Ryzlink
Elena Walch (Italy)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Itálie)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Itálie)
Rossi Bass
Gaja (Itálie)
BÍLÉ VÍNO (ZBYTEK SVĚTA)
Sauvignon Blanc Reserve
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Francie)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Francie)
RŮŽOVÉ VÍNO
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Francie)
Červené víno (Itálie)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Itálie)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Itálie)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Itálie)
Sedara
Donna Fugata (Itálie)
Negramaro
Masseria Salento (Itálie)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Itálie)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Itálie)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Itálie)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Itálie)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Itálie)
Lucente
Frescobaldi (Itálie)
Toscana Promis
Gaja (Itálie)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Itálie)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Itálie)
Tignanello P.O.A
Antinori (Itálie)
Luce 25 a Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
ČERVENÉ VÍNO (ZBYTEK SVĚTA)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentina)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
ŠUMIVÉ VÍNO
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Itálie)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Itálie)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Itálie)
ŠAMPAŇSKÉ
Italo Champagne
Richard Lucien (Francie)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Francie)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Francie)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Francie)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Itálie)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Itálie)
Koutek bez alkoholu
Bellini Zero
Cipriani (Itálie)
Prosecco Zero
Cipriani (Itálie)
