Josephine’s Coffee
60 jídel v 11 sekcí
Lokálně vyráběná kombucha
Zelená bohyně
Zelená spirulina, kiwi, okurka
Posilovač imunity
Čerstvý zázvor, kořen kurkumy, citronová šťáva
Lektvar lásky
Květ ibišku
Berry Fairy
Jahoda, ibišková kombucha, kokos, vanilka
Magic Mango
Mango, maracuja
Life Elixir
Tradiční černý čaj
Energetické shoty
Imunita
Zázvor, čerstvý citron, kurkuma
Perlivý čaj
LYSEGRØN
Sencha / Zelený čaj / Citrus Nealkoholické (0% ABV)
ROD
Ibišek / Bílý čaj / Černý čaj Bez alkoholu (0% ABV)
Pivo a víno
Noam ležák
Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicílie
Sklenka 8,50 Láhev 32,00
Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily
Sklenka 8,50 Láhev 32,00
Základní nabídka Josephine’s
Josephine’s Signature domácí granola
Domácí granola, kokosový jogurt, karamelizovaný ananas, mangové kompoté
Avokádový Smash
Čerstvé avokádo, olivový olej, bylinky, pečená rajčata, opékaný vícesemínkový kváskový chléb
Ovesná kaše ze sekaných ovesných zrn (Steel Cut)
Ovesné mléko, pražené ořechy, směs lesních plodů
Josephine’s Signature miska s acai a lesním ovocem
Acai z fair trade, banán, datle Medjool, jahody, maliny, borůvky, ostružiny, dozdobené sezónním lesním ovocem a banánem, domácí granola
Květákový steak
Pečený květák, „krém“, křupavý kadeřávek
Plněná dřeň
Papriky, cuketa, lilek, houby, brambor, rostlinný sýr, čerstvé bylinky, rajčatové fondue
Polévky a misky
Mrkvovo-zázvorová polévka
Mrkev, zázvor, koriandrové pesto, opečený chléb
Chlazená brokolicová polévka
Brokolice, mandlový chilli džem, opečený chléb
Špagety Green
Špagety, kapustový krém (kale), česnek, chilli, zázvor, kokosové mléko, křupavá strouhanka
Cizrna a květákové kari
Cizrna, kokosové mléko, květák, jasmínová rýže
Buddha bowl s tofu
Smažené tofu, avokádo, okurka, nakládaná cibule, citrusy, ředkvičky, strouhaný květák
Středomořská Buddha miska
Farro a ovesné vločky krájené ocelí, hummus z máslových fazolí, mladý špenát, okurka, cherry rajčata, olivy Kalamata, grilovaný rostlinný sýr, hořčičný vinaigrette s bílým balzamikem a agávovým sirupem
Saláty
Josephine’s signature falafel Caesar salát
Falafel s koriandrem a zázvorem, kadeřávek, salát gem, opražená konopná semínka, pikantní česnekový dresink
Sekaný salát
Salát Little Gem, bílá a červená čekanka, rajče, ředkvička, batát, chřest, vlašské ořechy, datle, balzamikový dresink
Sendviče
Falafel wrap
Falafel, cizrnový hummus, nakládaná cibule, okurka podávané s kukuřičnými křupkami
Letní sendvič
Bazalkové pesto, okurka, červené zelí, rajče, hummus, avokádo, podáváno s hummusovými křupkami
Josephine’s signature lilek „Sýrová“ vícezrnná bageta
Křupavě smažený lilek, rostlinný sýr, rukola, konopná semínka, pistáciové pesto
Lilek kofte
Salát z rajčat a cibule, kokosové tzatziki, pita chléb
Sladké pochoutky
Energetická kulička
Kousek dortu
Josefínin signature citronový dort
Jahodový tart
Sušenka
Brownie s pekany
Ovesná tyčinka
Káva
Espresso
Dvojité espresso
Americano
Espresso Macchiato
Cortado
Cappuccino
Flat White
Mokka
Caffè latte
Ledové americano
Ledové latte
Ledové moka
Chai latte
Dirty chai latte
Matcha latte
Zlaté kurkumové latte
Horká čokoláda
Ledová čokoláda
Čaj Tetteria – prosím, zeptejte se na náš výběr
Smoothie
Smoothie Golden Blend
Mango, hruška, banán, sójovo-kokosový jogurt, skorice, mandlové mléko
Ruby Red Smoothie
Jahoda, mango, banán, skořice, arašídové máslo, mandlové mléko, javorový sirup
Green Glow
Avokádo, okurka, špenát, limetka, ananás, jablko
Mocha Magic
Shot espressa, banán, mandlové máslo, kakaové nibsy, datle Medjool, oves, čokoládové ovesné mléko
