167 jídel v 18 sekcí
podáváno s barbecue, sladkou chilli nebo medovou omáčkou.
3 druhy domácích klobás, grilované na dřevěném uhlí
4 ks domácí, s masem z divočáka a sýrem taleggio
Domácí masové kuličky s naší vlastní směsí mas a omáček
Kuřecí játra, bylinky, crostini
Crostini, trhané vepřové, karamelizovaná cibule, domácí omáčka
Vepřová žebírka (jednotlivé porce) glazovaná medem a domácí BBQ omáčkou
Hovězí maso, houby, česnek, cibule, cherry rajčata, smetana
Čerstvé místní kuře, parmezán, smetana, cibule, česnek, slanina, žampiony
Cibule, česnek, chilli, bílé víno, cherry rajčata, rajčatová omáčka
Mleté maso z divokého kance, rajčatová omáčka, cibule, česnek, smetana
Trhané vepřové, BBQ omáčka, cibule, česnek
Grilované kuře, salát, rukola, rajčata, cibule, slanina, paprika, okurka, krutony, caesar dresink
Hovězí proužky, ledový salát, rukola, rajčata, cibule, paprika, okurka, olivy
Falafelové placičky, salát, rukola, rajčata, cibule, paprika, okurka, olivy
Čerstvý argentinský ribeye z hovězího krmeného obilím, grilovaný na dřevěném uhlí podle vaší chuti.
Jelení maso se podává od medium rare po medium, v kombinaci s brusinkovou omáčkou
Čerstvé uruguayské Angus krmené obilím, grilované na dřevěném uhlí podle vaší chuti.
Klokaní maso se podává medium-rare až medium, v kombinaci s omáčkou z granátového jablka
Čerstvý irský ribeye z hovězího krmeného trávou, grilovaný na dřevěném uhlí podle vaší chuti
Divoký kanec se podává medium rare až medium, doplněný omáčkou z rubínového portského
Čerstvá irská bavetta z hovězího krmeného trávou, cherry rajčata, grana, rukola, grilované na dřevěném uhlí podle vaší chuti
Hovězí žebra USDA Angus, pomalu vařená v naší vlastní marinádě, podávaná na lůžku z bramborové kaše
Pomalu pečený vepřový bůček, bramborová kaše, grilovaná zelenina
Pomalu pečená vepřová žebra s naší domácí BBQ omáčkou
Čerstvý bavette steak, nakrájený na drobné plátky, lehce osmažený — s rýží
Čerstvé místní kuřecí prso, houby, slanina, smetana
Tagliata, ribeye, vepřový bůček, žebra, křidélka, klobásky, kuře
Sestavte si talíř z vašich oblíbených položek
Máte chuť na něco mimo jídelní lístek? Zeptejte se obsluhy na masové řezy mimo menu
PRO 2–3 OSOBY 1 kg slávek - 1 kg vongolí - 1 kg břitvenek - 4 x malé hřebenatky
PRO 2–3 OSOBY 500 g mušlí - 500 g vongolí - 200 g kalamárů - 200 g chobotnice - 1 kg ryby + 500 g královských krevet L3
PRO 4 - 5 OSOB 500 g L1 king prawns - 500 g tygří krevety - 500 g L3 king prawns - 500 g kalamáry - 500 g slávky - 500 g vongole - 4 x malé hřebenatky
PRO 4–5 OSOB 1 kg mušlí + 1 kg tygřích krevet + 1 kg kalamárů + 1 kg ryby + 6 × malé hřebenatky
PRO 4 - 6 OSOB 1 kg slávek + 12 malých hřebenatek + 4 x půlky baby humrů + 1 kg L1 tygřích krevet (King Prawns) + 500 g břitvenek + 500 g vongolí
PRO 4 - 6 OSOB 1 kg královských krevet L3 + 1 kg tygřích krevet + 1 kg kalamárů + 1 kg mušlí + 1 kg vongolí
PRO 5–8 OSOB 1 kg slávky + 1 kg vongole + 500 g královské krevety L1 + 500 g královské krevety L3 + 500 g tygří krevety + 8× půlky baby humrů + 12 malých hřebenatek + 500 g břitvenek + 500 g kalamárů + 500 g chobotnice
Výrazně ovocné, se sladkými chutěmi tropického ovoce, doplněné květinovými a bylinnými tóny máty.
Suché, lehké víno, často s hladkou, lehce olejovitou plností, která mu dodává trochu navíc
Strukturované patro s vrstvami grapefruitu, hrušky a tropického ovoce. Živá kyselina dodává svěžest a dlouhý závěr
Do popředí vystupují vůně grapefruitu a tropického ovoce. Křupavé, čisté víno s jemnými tropickými tóny, které z něj dělají osvěžující volbu.
Křehké, svěží a živé, s tóny citronu a zeleného jablka, skvělou kyselinou a mineralitou a jemnými náznaky bylinek.
Zářivá, slámově žlutá barva; svěží, komplexní buket grapefruitu a dalších exotických bílých plodů s jemnými květinovými tóny.
Greco di Tufo je příjemné bílé víno s výraznými tóny citronu, grapefruitu a zelených jablek, v pozadí s náznakem ananasu.
Slámově žlutá barva s vůní citronu a ananasu, na patře ovocné, s nízkou kyselinkou a středně dlouhým závěrem.
Pěkná zlatavě žlutá barva. Je to světlé a svěží víno, jehož chuť i buket se vyvíjejí poměrně rychle.
Aromatická, kořenitá vůně, která pokračuje i na patře, kde se projevuje plný extrakt a výrazná kyselina.
Aromatické, ovocné, sladké a živé; nejprve odhalí vůně zimolezu a mandarinky, aby se následně představilo jako jemné německé bílé víno s nízkým obsahem alkoholu a precizně vyváženým zbytkovým cukrem.
Lehké, často spíše štíhlé víno světlé barvy, někdy s jemně perlivými tóny, které mohou být svěží a výrazně kyselé.
Slámově zbarvené, světle bílé víno se zelenkavými odstíny, s ovocnou a svěží vůní a sametovým, jemným patrem.
Svěží vůně hrušky, bílé broskve, limetky a růžového grapefruitu s jemnými tóny drcených kamenů a citrusové kůry.
Vůně nabízí svěží a ovocný buket s tóny bělomasých plodů (broskev a mišpule). Na patře znovu nacházíme výrazný ovocný tón, osvěžený příjemnou slanou mineralitou.
Aromatická, kořenitá vůně, která se přenáší i na patro, kde se projevuje plný extrakt a svěží kyselina.
Směs odrůd Chardonnay a Inzolia, v níž jsou klíčovým prvkem tropické plody, které provázejí vůni i chuť v osvěžujícím a velmi uspokojivém degustačním zážitku.
Hladké na patře s vůní amarena třešní a podtóny tabáku a jahodového džemu
Vrstvy tmavých třešní a ostružin a sametový pocit v ústech. Vůně fialek se prolíná s kořením a vanilkou, zatímco vyvážené třísloviny vytvářejí sametový dojem a široce rozvinutý závěr.
Jde o směs tří vzájemně se doplňujících odrůd, která vyniká výrazným výbuchem chutí zralého letního ovoce a kořenitostí. Toto suché víno třešňově červené barvy je nebarikované, jemné a stylově lehčí.
Kořenité aroma pečených švestek a ostružin doplňují krémové dubové tóny. Střední tělo, intenzita i hloubka.
Aroma nabízí zralé červené bobulové ovoce, včetně jahod a malinového džemu. Krásné a podmanivé tóny svěží malinové kyselkavosti a badyánu se plně rozvíjejí na patře
Svěží a živé, se zralými, přesto vytrvalými tříslovinami italského charakteru a vytříbenou, osvěžující kyselinou.
Mohutné, ovocně laděné červené víno, nabité výraznými tóny tmavého ovoce. Nejčastěji zraje; vína z této odrůdy doslova překypují chutěmi
Rubínově červené barvy, nabízí ovocnou vůni s náznaky červeného ovoce a koření. V chuti má dobrou strukturu s jemnými tříslovinami a příjemnou svěžestí.
Harmonické a skvěle vyvážené, s dobrou strukturou, výrazně chuťové, s dubovými tóny, jemnou a sladkou tříslovinou a příjemnými náznaky červeného ovoce.
Harmonické a skvěle vyvážené, s dobrou strukturou, výrazně chuťové, s dubovými tóny, jemnou a sladkou tříslovinou a příjemnými náznaky červeného ovoce.
Ovocná vůně s náznaky čerstvého červeného ovoce — třešně, višně a švestky — a kořenitými tóny černého pepře
Aroma červeného a černého ovoce i koření, následované chutěmi švestky, třešně a ostružiny, s osvěžujícím třešňovým závěrem
Sytá rubínově červená barva; vůně zralého lesního ovoce s kořenitými tóny; a bohatá ostružinová chuť se sametovými tříslovinami a dlouhým závěrem.
Ve vůni se objevují tóny červených bobulí a červeného ovoce, v pozadí koření a lékořice. Intenzivní, ovocné a zakulacené, s chutí malin a třešní, jemnými tříslovinami a krásným závěrem.
Chuť kompotu z tmavého ovoce s náznaky dřevěného uhlí, hořké čokolády a zeleného čaje, se sametovým projevem zralých tříslovin, dobře vystavěnou strukturou a rovnováhou.
Bel má rubínově červenou barvu s fialovým lemem; kouřové aroma, vůni zralého lesního ovoce s náznaky koření; a komplexní chuť třešní a ostružin s dlouhým, přetrvávajícím závěrem
Intenzivní, vyzrálé aroma třešní a švestek; bohaté, dobře strukturované ovocné chutě s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Víno zraje 10 měsíců ve francouzském dubovém bariku a poté odpočívá dalších 8 měsíců v lahvi
Na patře se rozvíjejí aroma černého rybízu a rybízu, doplněná příjemnými tóny skořice.
Vůně je parfémová s tóny černého rybízu, koření, černého pepře a červeného ovoce. V chuti zdrženlivé, přesto výrazné, pěkně zakulacené s hřejivým ovocem a kořenitostí.
Jemné ovocné tóny ve vůni, náznaky letního ovoce. Jeho suchá, zakulacená chuť vrcholí osvěžujícím, plným a dlouhotrvajícím závěrem.
Sladké a jemně perlivé, s delikátními vůněmi medu, květin a čerstvých hroznů. Na závěru příjemně osvěžující kyselinka, která vyvažuje sladkost.
Lehké, živé, svěží, výrazně aromatické a křupavé. Má střední až vyšší kyselinu a velké, bohatě perlivé bublinky. Dominantní chutě obvykle zahrnují jablko, zimolez, broskev, meloun a hrušku
Živá intenzita zeleného jablka a citrusů se svěžestí minerálních nuancí a bílých květů
Intenzivní a poddajné patro s jahodou, malinou a červeným rybízem, doplněné nejprve šťavnatými, poté pevnějšími broskvovými aromaty. Dochuť je strukturovaná svěžestí jemné pepřové a mátové noty.
Chladný, jemný nos s brioškovými tóny. Pěkné, bohaté ovoce s medovými podtóny, bohatost a textura rezervního vína. Komplexní, noblesní."
Prosecco, Aperol, sodová voda
Měsíčky limetky, třtinový cukr, bílý rum, sodová voda Vyberte příchuť: jahoda, mango, maracuja
Vodka, bílý rum, gin, tequila, triple sec, cukrový sirup, limetová šťáva, cola
Bílý rum, Malibu, kokosový sirup, smetana, ananasový džus
Vodka, broskvový schnapps, pomerančový džus, brusinkový džus
Vodka, limetkové měsíčky, zázvorové pivo
Vanilková vodka, Passoã, limetová šťáva, pyré z marakuji, vanilkový sirup, prosecco
Shot espressa, vodka, Kahlúa, cukrový sirup
Vanilková vodka, likér z bílé čokolády, bílý crème de cacao, vanilkový sirup, mléko
Kořeněný rum, banánový sirup, limetová šťáva, Angostura bitter
Bílý rum, triple sec, limetová šťáva Vyberte příchuť: jahoda, maracuja, mango Frozen: přidejte 0.50c
Tequila, triple sec, limetová šťáva Vyberte příchuť: jahoda, maracuja, mango Frozen: přidejte 0.50c
Bílý rum, limetkové měsíčky, cola
Bourbon,, sladkokyselé, vaječný bílek
Gin, Martini Rosso, Campari
tequila, pomerančový džus, grenadina
Malibu, ananasový džus, blue curaçao, grenadina
Gin The Botanist, limetová šťáva, triple sec, cukrový sirup, mangové tonikum
Vodka, okurka, bazalka, sladkokyselé
Vodka, Jack Daniels, sweet & sour, limonáda, parfait d'amour
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Tequila, pomerančový džus, limetka, růžový grapefruit
Prosecco, pomerančový džus
Citronová šťáva, cukrový sirup, brusinková šťáva, perlivá voda
Citronová šťáva, cukrový sirup, ananasová šťáva, mangové tonikum
Citronová šťáva, cukrový sirup, máta, perlivá voda
Limetka, třtinový cukr, máta, Tanqueray 0% alkoholu, soda voda
Třtinový cukr, limetka, máta, limonáda
Čerstvý pomeranč, zázvorové pivo
Kokosové pyré, ananasový džus, smetana
Tanqueray 0% alkoholu, levandulový sirup, limetová šťáva, tonic