Moro Bistrot

Tuňákový tatarák s červenou cibulí z Tropey na sladkokyselo a burratou.

Tuňákový tatarák se sladkokyselou červenou cibulí a burratou.

Misto crudo 6 ks

(2 červené krevety, 2 imperiální scampi, 2 ústřice). Výběr syrových ryb – 6 kusů (2 červené krevety, 2 imperiální scampi, 2 ústřice).

Chobotnicový salát s bramborami, cherry rajčaty a rukolou.

Chobotnicový salát s bramborami, cherry rajčaty a rukolou.

Mušle s černým pepřem.

Mušle vařené v páře.

Grilovaná chobotnice s bramborovým pyré a křupavým celerem.

Grilovaná chobotnice s bramborovým pyré a křupavým celerem.

Rybí kuličky (polpettine) podávané s limetkovou majonézou.

Smažené rybí kuličky s limetkovou majonézou.

Tataki ze žlutoploutvého tuňáka, podávané s friarielli.

Tuňákové tataki podávané s neapolskou brokolicí.

Gamberetti al limone.

Krevety vařené v čerstvé citronové omáčce.

Lilek parmigiana.

Lilek parmigiana.

Bruschetta al pomodoro s buvolí mozzarellou a černými olivami.

Grilovaný chléb s cherry rajčaty, buvolí mozzarellou a černými olivami.

Babiččiny masové kuličky v rajčatové omáčce.

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou.

Mísa s výběrem uzenin a sýrů pro 2 osoby.

Výběr sušených mas a sýrů pro 2 osoby.

Burrata, crudo a cherry rajčátka.

Sýr burrata, parmská šunka a cherry rajčátka.

Aglio, olio, peperoncino a drobenka z neapolského taralla.

Těstoviny s česnekem, olejem, chilli papričkou a drcenou neapolskou sušenkou.

Linguine po boloňsku.

Těstoviny bolognese.

Rigatoni alla Carbonara.

Těstoviny carbonara.

Lasagne alla bolognese.

Klasické boloňské lasagne.

Paccheri s pistáciovým pestem, křupavým guanciale a burratou.

Paccheri s pistáciovým pestem, burratou a křupavým guanciale.

Linguine alle vongole s bottargou z amberjacka.

Linguine s místními škeblemi a bottargou z amberjacka.

Linguine Moro s mixem mořských plodů.

Linguine s mixem mořských plodů.

Linguine s červenými krevetami z Mazary a cherry rajčátky.

Linguine s červenými krevetami a cherry rajčátky.

Gnocchi s mořským vlkem, burratou a limetkovou kůrou.

Gnocchi s mořským vlkem, burratou a limetkovou kůrou.

Patatine Fritte

Hranolky.

Pečené brambory s rozmarýnem.

Pečený brambor s rozmarýnem.

Grilovaná zelenina.

Grilovaná zelenina.

Friarielli saltati alla minera napoletana.

Typická neapolská brokolice.

Kuřecí cotoletta s hranolky.

Smažené kuřecí prso v trojobalu, podávané s hranolky.

Tagliata z hovězího podávaná s rukolou, cherry rajčátky a hoblinkami Parmigiana.

Plátky hovězího masa podávané s hoblinkami parmezánu, cherry rajčátky a rukolou.

Mix klobás podávaný s fondue z provoly.

Grilované klobásy podávané s fondue z provoly.

Hovězí filet na grilu 250 g

Hovězí filet na grilu 250 g.

Tomahawk pro 2 osoby.

Tomahawk pro 2 osoby.

Pesce Spada ai ferri.

Grilovaný mečoun.

Calamaro na grilu.

Grilovaná oliheň.

Pesce spada alla livornese s černými olivami a kapary.

Mečoun opečený na pánvi s černými olivami a kapary.

Smažené krevety a kalamáry.

Smažené krevety a kalamáry.

Tagliata z tuňáka v pistáciové krustě.

Grilovaný plátkovaný tuňák s pistáciovou krustou.

Misto z mořských plodů na grilu pro 2 osoby.

Výběr grilovaných ryb pro 2 osoby.

Fritto di baccalà e calamari.

Smažená treska a kalamáry.

Filet z lososa v papilotě.

Filet z lososa připravený v papilotě.

Čerstvá ryba dne.

Čerstvá ryba dne.

Marinara

Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano.

Margherita

Tomato sauce, mozzarella and basil.

Diavola

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil.

ORTOLANA

Mozzarella, mixed grilled vegetables and basil.

Wurstel a hranolky

Mozzarella, würstel and french fries.

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and basil.

4 STAGIONI

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, salám, žampiony a bazalka.

4 FORMAGGI

Směs sýrů a bazalka.

PRIMAVERA

Mozzarella, cherry rajčata, parmská šunka, rukola a hoblinky parmezánu.

MIMOSA

Bílý krém z mozzarelly, šunka, sladká kukuřice a bazalka.

BUFALINA

Rajčatová omáčka, buvolí mozzarella a bazalka.

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella, sýr provola, klobása a neapolská brokolice.

CALZONE

Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ricotta a bazalka.

Pizza Mortadella

Mozzarella, mortadella, ricotta a nasekané pistácie.

PAPPULEA

Rajčatová omáčka, mozzarella, smažené masové kuličky, ricotta, hoblinky parmazánu a bazalka

CROCCHÈ

Mozzarella, šunka, bramborové krokety a bazalka

SALSICCIA E PATATE

Mozzarella, italská klobása, pečené brambory a bazalka.

PESCATORA

Rajčatová omáčka, směs mořských plodů a bazalka

SPECIÁLNÍ PIZZA VESUVIO

Plněný okraj s ricottou, šunkou a mozzarellou; uprostřed rajčatová omáčka, buvolí mozzarella a bazalka

Pizza pro celiaky

Bezlepková pizza.

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella, italská klobása a neapolská brokolice.

SPECIALE

Na přání zákazníka.

CLASSICO

(hamburger, čedar, rajče, salát, sladkokyselá cibule). (hovězí burger, čedar, rajče, salát, sladkokyselá cibule).

COCCODE’

(smažené kuřecí prsní filé, majonéza, salát). (smažená kuřecí prsa, majonéza a salát).

MARE

(filet z lososa, parmazánový krém, salát, rajče). (filet z lososa, parmazánový krém, salát a rajče).

VEGETARIANO

(vegetariánský burger, pistáciový krém, cibule a rajčata). (vegetarian patty, pistachio cream, onion and tomato).

Vegetariánský salát

Vegetariánský salát.

Salát s rukolou, krevetami a hoblinkami parmezánu.

Salát s krevetami opečenými na pánvi, rukolou a hoblinkami parmezánu.

Caesar salát

Tuňákový salát s buvolí mozzarellou a cherry rajčaty.

Tuňákový salát s buvolí mozzarellou a cherry rajčaty.

SPAGHETTI AL POMODORO

Špagety s rajčatovou omáčkou.

ŠPAGETY ALLA BOLOGNESE

Špagety s boloňskou omáčkou.

PIZZA MARGHERITA

Rajčatová omáčka, mozzarella a bazalka. Malá pizza Margherita.

Smažené kuřecí nugetky s hranolky

Kuřecí nugetky a hranolky.

DOLCE OSTE PAZZO

Dezert Oste Pazzo.

Pizza pečená v troubě s Nutellou

Pizza pečená v troubě s Nutellou.

Espresso

Espresso bez kofeinu

Bezkofeinová káva.

Cappuccino

Cappuccino.

Ovocný džus

Džusy.

BIRITE

Nealkoholické nápoje.

Místní pivo 0,50 l

Místní pivo 0,50 l.

ACQUA 0,75L

Voda 0,75 l.

BIRRA LOCALE

Místní pivo 0,50 l.

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda

Americano

Campari, Martini Rosso, soda

CAMPARI SPRITZ

Campari, prosecco, soda

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Prosecco, soda

Sex on the Beach

Vodka, broskvový džus, pomerančový džus, grenadina.

Negroni

Campari, Martini Rosso, soda

Negroni Sbagliato

Campari, Martini Rosso, Prosecco

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, espresso

Gin tonic

Gin, toniková voda

GIN TONIC (SPECIÁLNÍ GIN)

Bombay/tanqueray/gin mare/hendrik's/monkey 47 a tonic voda

Vodka mixer

WHISKY COLA

Whisky, Coca-Cola

CUBA LIBRE

Bacardi, Coca-Cola, čerstvá limetová šťáva

Mojito

Bacardi, máta, limetka, třtinový cukr, perlivá voda

Grillo

Chardonnay

Bianco Terre Siciliane

Greco di Tufo

Vermentino

Pinot Grigio

Fiano di Avellino

Pecorino

Falanghina

Sauvignon Blanc

MEA CULPA

Rosato Irpinia

Rosato d’Abruzzo

VINO BIANCO/RŮŽOVÉ PO SKLENIČCE

Bílé/růžové víno po skleničce.

NERELLO

Aglianico (AGLIANICO)

Primitivo

Nero d’Avola

Montepulciano d’Abruzzo

MEA CULPA

Chianti DOCG

VINO ROSSO NA SKLENKU

Červené víno po skleničce.

Prosecco Extra Dry

Moscato d’Asti

FERRARI

CAL DEL BOSCO

ALMA BELLAVISTA

PROSECCO PO SKLENIČCE

Prosecco po skleničce