MYKONOS by YIAMAS
90 jídel v 12 sekcí
Meze
FETA (LC)
Klasický řecký sýr feta, doplněný o oregano a extra panenský olivový olej
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Zlatavá feta smažená ve fritovacím oleji, obalená v sezamu, vaječném žloutku a mouce, dokončená medem
Dolmadakia (LC)
Tradiční vinné listy jemně plněné voňavou rýží a čerstvými bylinkami, podávané s chladivým mátovým jogurtem
OLIVY KALAMATA (V)
Prémiové řecké olivy Kalamata marinované v olivovém oleji a bylinkách
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Křupavě smažená cuketa, dokončená strouhaným sýrem kefalotiri a podávaná s tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Tradiční cuketové placičky s fetou, koprem a petrželí, podávané s jogurtovým dipem
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Zlatavě smažené plátky lilku podávané s osvěžujícím jogurtovým dipem, navrchu s hoblinkami sýra kefalotiri
Mix grilované zeleniny (V)
Sezónní zelenina grilovaná a dochucená bylinkami a citronem
PÁLIVÉ PAPRIČKY (V)
Grilované pálivé papričky s cibulí, oreganem, olivovým olejem a octem
KALAMARAKIA (G) (F)
Smažené kalamáry ve fritéze, podávané s měsíčky citronu a krémovou česnekovou majonézou
Chobotnice na grilu (S)
Grilovaná chobotnice ochucená oreganem a citronovým dresinkem
SARDELLA PANTREMENI (F)
Grilované sardinky dokončené čerstvým citronovým dresinkem a bylinkami
Křupavé krevetové keftedes (S) (E) (G) (LC)
Křupavé krevetové placičky s bylinkami a česnekem, podávané s krémovou česnekovou omáčkou na namáčení
SÝROVÉ KROKETY (G) (LC) (E)
Zlatavě smažené krokety ze tří druhů sýra s tekutým středem, podávané s rajčatovým čatní
TZATZIKI DIP (LC)
Řecký jogurt s okurkou, česnekem, koprem a olivovým olejem
Taramas dip (G) (F) (LC)
Krémový tradiční řecký dip z rybích jiker
Dip Tirokafteri (LC)
Pikantní našlehaný dip z fet y, smíchaný s pečenými paprikami a olivovým olejem
BOUGIOURDI DIP (LC)
V troubě zapečená řecká feta s pálivými papričkami, rajčaty a bylinkami, zakončená extra panenským olivovým olejem
Fava dip (V)
Jemné pyré ze žlutého loupaného hrachu smíchané s cibulí, řapíkatým celerem a mrkví, zakápnuté olivovým olejem
Dip SKORDALIA (V)
Krémový česnekovo-bramborový dip smíchaný s olivovým olejem a bílým octem
Dip MELITZANOSALATA (LC) (N)
Kouřový dip z grilovaného lilku s barevnými paprikami, drobenou fetou, olivovým olejem a drcenými ořechy
Čerstvě krájené hranolky s fetou (LC)
Čerstvě krájené hranolky, posypané řeckým sýrem feta
ČERSTVĚ KRÁJENÉ HRANOLKY (V)
Čerstvě nakrájené a osmažené brambory, křupavé a lehce ochucené
ČERSTVÉ RUČNĚ KRÁJENÉ HRANOLKY S FETOU A SLANINOU (LC)
Ručně krájené hranolky s fetou a křupavou slaninou
Pita (G)
Měkký grilovaný pita chléb, ideální na namáčení a sdílení
Saláty
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
SALÁT PORTOKALO (N) (LC)
Osvěžující salát z míchaných listových salátů, pomerančových dílků a vlašských ořechů, zakončený citrusovým dresinkem
CAESAR SALÁT S KREVETAMI (G) (LC) (S) (F)
Na pánvi opečené krevety promíchané s křupavým salátem, krémovým domácím caesar dresinkem a hoblinkami sýra kefalotiri
Těstoviny
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini se restovanými mořskými plody, česnekem, paprikami a cibulí v bohaté rajčatové omáčce s bílým vínem
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguine promíchané s paprikami, cibulí a řeckou fetou v rustikální rajčatové omáčce
Děti
TĚSTOVINY S RAJČATOVOU NEBO SMETANOVOU OMÁČKOU (G)
Klasické těstoviny v rajčatové nebo smetanové omáčce, ideální pro malé děti
Mořské plody
POSEIDON PLATTER (G) (LC) (S) (minimálně pro 2 osoby)
Velkolepá mořská hostina s smaženou parmou červenou (barouni), grilovanými sardinkami, kalamáry smaženými ve fritéze, grilovanou chobotnicí, slávkami na víně a grilovanými krevetami, podávaná s přílohou z čerstvě krájených hranolků
KALAMARAKIA (G) (F)
Křupavé smažené kalamáry podávané s česnekovou majonézou, měsíčky citronu a čerstvě krájenými hranolky na lůžku z fava dipu
Slávky na víně (S)
Čerstvé slávky vařené v bílém víně s česnekem, petrželí, paprikami a chilli vločkami
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Krevety opečené na pánvi a flambované v bohaté rajčatové omáčce s fetou
KREVETY NA GRILU (S)
Grilované krevety podávané s česnekovou majonézou, citronem a přílohou z čerstvě krájených hranolků
Ryby
Red snapper (F)
Celý grilovaný na olivovém oleji, s citronem a oreganem, podávaný s přílohou z míchané grilované zeleniny
Mořský vlk (F)
Celý grilovaný s olivovým olejem, citronem a oreganem, podávaný s přílohou z míchané grilované zeleniny
Cejn (F)
Celý grilovaný s olivovým olejem, citronem a oreganem, podávaný s přílohou z míchané grilované zeleniny
Řecký domov
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Grilovaný vepřový krk podávaný s rajčatovo-cibulovým salátem a čerstvě krájenými hranolky
Gemista (V)
Rajčata a papriky pečené v troubě, plněné bylinkovou rýží
Jehněčí kotletky (LC) (G)
Křehké grilované jehněčí kotletky podávané s tzatziki, salátem z rajčat a cibule, čerstvě krájenými hranolky a pitou
MUSAKA (G) (LC) (E)
Tradiční vrstvený zapečený pokrm s lilkem, bramborami, pomalu dušeným mletým hovězím a krémovým bešamelem, navrchu s hoblinkami sýra kefalotiri
VEGETARIÁNSKÁ MUSAKA (G) (LC) (E) (V)
Vrstvy lilku, cukety a brambor zapečené v bohaté rajčatové omáčce s bešamelem, posypané hoblinkami kefalotiri
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Řecké zapečené těstoviny vrstvené s kořeněným hovězím mletým masem, fetou a krémovým bešamelem, navrch s hoblinkami kefalotiri
Kuře Tigania (G) (MD)
Lehce kořeněné kuře opečené na pánvi, restované na bílém víně s výraznou hořčično-citronovou omáčkou, paprikami a česnekem, podávané s přílohou z čerstvě krájených hranolků
TIGANIA ŘECKÁ VESNICKÁ KLOBÁSA (G) (MD)
Pikantní řecká vesnická klobása opečená na pánvi s bílým vínem, svěží hořčično-citronovou omáčkou, paprikami a česnekem, podávaná s přílohou z čerstvě krájených hranolků
TIGANIA PORK (G) (MD)
Křehké kousky vepřového masa opečené na pánvi, restované na bílém víně s pikantní hořčično-citronovou omáčkou, paprikami a česnekem, podávané s přílohou z čerstvě krájených hranolků
TIGANIA MIX (VEPŘOVÉ, KUŘECÍ A KLOBÁSA) (G) (MD)
Vydatná směs pikantního vepřového, kuřete a klobásy vařená ve svěží hořčično-citronové omáčce s paprikami a česnekem, podávaná s přílohou z čerstvě krájených hranolků
GYROS VEPŘOVÝ PEČENÝ V TROUBĚ (G) (LC)
Vepřový gyros pečený v troubě s krémovou omáčkou Metaxa a rozpuštěným sýrem
Řecká ulice
Talíř BIFTEKI (G) (E)
Šťavnatý burger z hovězího, vepřového a jehněčího masa na řecký způsob s řeckými bylinkami
Kuřecí talíř Bifteki (G) (E) (LC)
Grilovaný kuřecí bifteki burger s bylinkami a kořením
Talíř bifteki se sýrem (G) (LC) (E)
Šťavnatý burger v řeckém stylu z hovězího, vepřového a jehněčího masa plněný sýrem
Talíř s kuřecím gyrem (G) (LC)
Šťavnaté kuřecí gyro, čerstvě krájené přímo z rožně
TALÍŘ VEPŘOVÉHO GYRA (G) (LC)
Klasické řecké vepřové gyro s autentickým kořeněním, čerstvě krájené přímo z rotisserie
Talíř s klobásou Horiatiko (G)
Tradiční řecká vesnická klobása, grilovaná
Vepřový talíř Pancetta (G)
Křupavý grilovaný vepřový bůček s kouřovou chutí
Kuřecí talíř souvlaki (G) (LC)
Marinované kuřecí špízy grilované na otevřeném plameni
Talíř se souvlaki z kuřete a slaniny (G) (LC)
Kuřecí špízy s lehce zauzenou slaninou
TALÍŘ VEPŘOVÉHO SOUVLAKI (G) (LC)
Tradiční řecké vepřové špízy s řeckými bylinkami
Talíř Soutzouaki (G) (E)
Mleté hovězí, vepřové a jehněčí po řecku s aromatickými bylinkami
VEGETARIÁNSKÝ TALÍŘ (G) (LC)
Cuketové placičky, dolmadakia, čerstvě krájené hranolky, rajčata, cibule a sýr feta
Masové mísy
METSOVO MIX GRIL (G) (LC) (E) (minimálně pro 2 osoby)
Hostina z pancetty, kuřecího souvlaki, vepřového souvlaki, vesnické klobásy, bifteki, sýrového bifteki a soutzouaki, podávaná s rajčatovo-cibulovým salátem, přílohou domácího tzatziki a čerstvě krájenými hranolky
VŠECHNO KUŘE (G) (LC) (E)
Kombinace kuřecího bifteki, kuřecího souvlaki a kuřecího gyrosu, podávaná s rajčatovo-cibulovým salátem, přílohou domácího tzatziki a čerstvě krájenými hranolky
VŠECHNY GYROSY (G) (LC)
Talíř s kuřecím a vepřovým gyrem, podávaný s rajčatovo-cibulovým salátem, domácím tzatziki a čerstvě krájenými hranolky
VŠECHNA VEPŘOVÁ (G) (LC)
Pancetta, vepřové souvlaki a vepřový gyros podávané společně, doplněné salátem z rajčat a cibule, přílohou domácího tzatziki a čerstvě krájenými hranolky
VŠECHNY KALAMAKIS (G) (LC)
Výběr tradičních řeckých špízů – kuřecí, vepřové a směs mletého masa čerstvě z grilu, podávané s rajčatovo-cibulovým salátem, přílohou domácího tzatziki a čerstvě krájenými hranolky
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Nadupaný grilovaný pita sendvič s kuřecím gyrem, čedarem, paprikami, cibulí, rajčaty, majonézou a čerstvě krájenými hranolky
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bohatě plněný grilovaný pita sendvič se vepřovým gyrem, čedarem, paprikami, cibulí, rajčaty, majonézou a čerstvě krájenými hranolky
GYRO MIX VEPŘOVÉ & KUŘECÍ SKEPASTI (G) (LC) (E)
Sytá kombinace vepřového a kuřecího gyra s čedarem, paprikami, cibulí, rajčaty, majonézou a čerstvě krájenými hranolkami
Pita
Pity se podávají od pondělí do pátku do 17:00 (s výjimkou státních svátků).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Šťavnatá placka z hovězího, vepřového a jehněčího masa s bylinkami
KUŘECÍ BIFTEKI V PITĚ (G) (LC) (E)
Křehké kuřecí bifteki s řeckými bylinkami a kořením
BIFTEKI SE SÝROVOU PITOU (G) (LC) (E)
Šťavnatá řecká placka z hovězího, vepřového a jehněčího masa plněná rozpuštěným sýrem
GYROS PITA S KUŘETEM (G) (LC) (E)
Šťavnaté kuře, čerstvě krájené z rotisserie
PITA SE VEPŘOVÝM GYROSEM (G) (LC) (E)
Křehké vepřové gyro, pomalu pečené a čerstvě krájené přímo z rotisserie
MÍCHANÁ GYROS PITA (G) (LC) (E)
Lahodná směs tradičního vepřového a kuřecího gyrosu, pomalu pečená a čerstvě krájená přímo z rožně
PITA S KLOBÁSOU HORIATIKO (G)
Tradiční řecká vesnická klobása, grilovaná k dokonalosti
PITA S PANCETTOU Z VEPŘOVÉHO (G) (LC)
Křupavý grilovaný vepřový bůček s bohatou kouřovou chutí
Pita se souvlaki z kuřete (G) (LC)
Křehké kuřecí špízy marinované v řeckých bylinkách a grilované na otevřeném ohni
Souvlaki kuřecí & slanina v pitě (G) (LC)
Šťavnaté kuřecí špízy zabalené do křupavé slaniny a grilované na otevřeném plameni
Pita se souvlaki z vepřového (G) (LC)
Křehké vepřové špízy marinované v tradičních řeckých bylinkách a grilované na otevřeném ohni
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Šťavnaté mleté maso na řecký způsob s aromatickými bylinkami
VEGETARIÁNSKÁ PITA (G) (LC) (E)
Cuketové placičky, dolmadakia, feta zabalená v teplé grilované pitě
Dezerty
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Bohatý řecký čokoládový dort přelitý čokoládovou polevou, podávaný s vanilkovou zmrzlinou
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Vrstvy zlatavě hnědého křupavého těsta filo plněné krémem pâtissière, zalité sladkým sirupem a podávané s kopečkem zmrzliny
KELÍMEK S ŘECKÝM JOGURTEM (V) (LC) (N)
Krémový tradiční řecký jogurt, lehký a osvěžující, skvělý samotný nebo vylepšený medem a ořechy. Jednoduchý, poctivý dezert s bohatou, sametovou texturou a přirozenou kyselkavostí
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tradiční řecký pomerančový koláč z jemného filo těsta, provoněný čerstvou pomerančovou kůrou, pečený dozlatova a nasáklý voňavým citrusovým sirupem. Podává se s kopečkem zmrzliny.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Klasický řecký dezert z jemných vrstev křupavého filo těsta plněných nasekanými ořechy, pečený dozlatova a nasáklý voňavým medovo-citrusovým sirupem. Podává se s kopečkem zmrzliny.
KOPEČEK ČOKOLÁDOVÉ ZMRZLINY (V) (LC) (E) (SB)
Jeden kopeček zmrzliny
VANILKOVÁ ZMRZLINA – 1 KOPEČEK (V) (LC) (E)
Jeden kopeček zmrzliny
