Paradise Bay Restaurant & Lido
56 jídel v 9 sekcí
Malé porce
Pečené celé marinované krevety
Omáčka na namáčení z calamansi, malý salát, podáváno s focacciou
Chobotnice v mangové a citrusové salse
Sezamová majonéza, gel z krvavého pomeranče, podáváno s krevetovými krekry
Calamari Fritti
Smažené obalované kalamáry s domácí tatarskou omáčkou a měsíčkem citronu
Thajské mušle s kokosem a citronovou trávou
Podáváno s focacciou
Kuřecí kroketky
Pyré ze sladké kukuřice, rajčatové čatní, jalapeño coulis, gremolata
Saláty
Kuřecí Caesar
Kuřecí prsa grilovaná na dřevěném uhlí, mini římský salát, rajčatové čatní, slanina, Caesar dresink, cherry rajčata, hoblinky parmezánu, krutony
Lososový salát
Avokádové pyré, směs listových salátů, uzený losos, salsa ze zeleného jablka, cherry rajčata, okurka, červená cibule, medovo-koprový dresink
Těstoviny
Ragú z hovězích líček
Paccheri, burrata stracciatella, drcené pistácie, lanýžový olej
Casarecce s pestem
Bazalkové pesto, křupavý kadeřávek, parmezán
Linguine s mořskými plody na způsob laksy
Celé krevety, mušle, kalamáry, laksa omáčka
Veganské ravioli
Cizrnové ravioli, macerovaná cherry rajčata, piniové oříšky, rukola
Burgery
Hovězí burger
Brioche houska, hovězí burger, karamelizovaná cibule, slanina, čedar, salát, rajče, burger relish, podáváno s hranolkami
Kuřecí burger
Brioche houska, obalované kuřecí prso, buffalo glazura, červený coleslaw, dresink z modrého sýra, podáváno s hranolky
Hlavní chody
Hovězí bavette
Pečené mladé brambory, rukola, hoblinky parmezánu
Mořský okoun (butterfly)
Emulze z bílého vína, batát, fenyklový salát, jalapeño coulis, drobenka z fet y
Vepřová žebírka s glazurou Jack Daniel's
Červený coleslaw a hranolky ze sladkých brambor
Přílohy
Pečené brambory
Míchaný salát
Hranolky
Hranolky ze sladkých brambor
Červený coleslaw
Dětské menu
Dětské těstoviny
Penne s rajčatovou omáčkou a hoblinkami parmazánu
Kuřecí nugety
6 ks kuřecích nugetů a hranolky
Smoothie
Kokosové osvěžení
Kokos, ananasový džus
Jahodová lahůdka
Jahody, banán, broskev, jablečný džus
Jueberry Bliss
Borůvky, maliny, mango, papája, jablečný džus
Cherry Buzz
Třešeň, mango, banán a odtučněný jogurt, jablečný džus
Acai Magic
Acai, borůvky, mango a banán, jablečný džus
Passion Paradise
Maracuja, mango, granátové jablko, hruška, jablečný džus
Superberry Heaven
Jahody, maliny, ostružiny, jablečný džus
Tropické slunce
Mango, meloun, ananas, kiwi, ananasový džus
Dračí ovoce sen
Fialové dračí ovoce, jahoda, mango a papája, jablečný džus
Melounový vánek
Vodní meloun, jahoda, limetka, jablečný džus
Čerstvé jahody a máta
1l džbán
Čerstvé mango a maracuja
Džbán 1 l
Nápoje
Espresso
Espresso Lungo
Espresso doppio
Espresso Macchiato
Americano
Bílý americano / flat white
Cappuccino
Cappuccino
Latte Macchiato
Horká čokoláda
Bylinkový čaj (konvička pro jednu osobu)
Bezkofeinová káva
Milkshake
Čokoládový, jahodový, vanilkový, kokosový nebo mangový
