Picaresco Pizzeria - Malta
27 jídel v 4 sekcí
KLASICKÉ PIZZY
Margherita
Rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, bazalka, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & hranolky
Rajčatová omáčka, mozzarella, wurstel, hranolky Pomodoro, mozzarella, wurstel, hranolky
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmezán Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, sezónní zelenina, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Mozzarella, sezónní zelenina, bazalka, olivový olej EVO
Calzone Classico
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, oregano Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
SPECIÁLNÍ PIZZY
Bufala
Rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rukola, olio EVO
Slanina a parmezán
Rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, parmezán, černý pepř Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, klobása, cibule, gorgonzola, bazalka Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Cuketa a krevety
Mozzarella, krevety, cuketa, cherry rajčata, bazalka, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadella & pistácie
Mozzarella, burrata, mortadella, pistáciová drobenka Mozzarella, burrata, mortadella, pistáciová granella
Pizza Parma
Rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, parmezán, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Pro milovníky masa
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, pikantní salám, kuře, klobása Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pistácie, med, bazalka Mozzarella, gorgonzola, speck, pistácie, med, bazalka
Předkrmy
Klasická bruschetta
Rajčata, česnek, bazalka, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Lanýžová bruschetta
Houby, parmezán, lanýžový krém, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Bruschetta Amalfi
Stracciatella, ančovičky, citronová kůra, extra panenský olivový olej (EVOO) Stracciatella, alici, citronová kůra, olivový olej EVO
Caprese
Rajčata, mozzarella, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Rajčata, burrata, cherry rajčata, sušená rajčata, bazalka, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Uzený sýr scamorza, parmská šunka, extra panenský olivový olej (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Antipasti prkénko
Výběr sýrů a studených masových specialit Selezione di formaggi e salumi
Saláty
Kuřecí Caesar salát
Salát, Caesar dresink, kuře, cherry rajčata, krutony Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Řecký salát
Rajčata, okurka, červená cibule, feta, olivy, oregano, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Lososový salát
Mix listů, jogurtový dresink, losos, zelené jablko, rukola Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Tuňákový salát
Mix listových salátů, tuňák, quinoa, kapary, sušená rajčata, mrkev Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
