Relais de Paris Malta
26 jídel v 5 sekcí
Formule
FORMULA
Čerstvě upečená francouzská bageta Podávaná s máslem ZELENÝ SALÁT Zelené listy, cherry rajčata, zakápnuté naším domácím vinaigrettem STEAK FRITES (Hovězí/Kuřecí/Losos) Podáváno s ikonickou omáčkou Relais de Paris a ručně krájenými hranolky *Vylepšete svůj hovězí steak na irský grass-fed entrecôte za €5
À la carte menu
FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA
Pomalu vařená karamelizovaná bílá cibule, podávaná s bagetovým krutonem, provolone a parmezánem
RAVIOLI
Ravioli s lesními houbami a lanýžem s cibulí a čerstvou smetanou
TORTELLINI
Tortellini s hovězím masem a scamorzou na másle se šalvějí
GNOCCHI
Gnocchi s modrým sýrem, piniovými oříšky a rukolou
MINI RELAIS BURGERS
Brioche bulka, domácí hovězí burger, čedar, ikonická omáčka Relais de Paris
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Tatarák z hovězího Angus
Ručně krájený nožem, podávaný se žloutkem
RELAIS BURGER
Brioche bulka, domácí hovězí burger, čedar, salát, rajče, ikonická omáčka Relais de Paris, podáváno s ručně krájenými hranolky
TELECÍ LIMONE*
Telecí filet, obalený v mouce a opečený na pánvi v citronové šťávě
STEAK ENTRECÔTE*
Irské hovězí z volného chovu krmené trávou, Podávané s ikonickou omáčkou Relais de Paris
FILET MIGNON*
Grilovaný hovězí filet, podávaný s ikonickou omáčkou Relais de Paris
XL ANGUS ENTRECÔTE STEAK S KOSTÍ*
Podáváno s ikonickou omáčkou Relais de Paris (Minimálně 1 kg – ideální ke sdílení)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-bone steak Podává se s ikonickou omáčkou Relais de Paris *podává se s: Zeleným salátem a ručně krájenými hranolky
Přílohy
Ručně krájené hranolky
Restovaná zelenina
Zelený salát
Bramborová kaše
Ikonická omáčka Relais de Paris
Dezerty
DOMÁCÍ PROFITEROLES
(Čokoláda/Kokosový krém)
CRÊPES SUZETTE
(Pomeranč/Čokoláda)
Zmrzlina Fior di Latte
Sorbet dne
Dětské menu
Pizza Margherita
MINI RELAIS BURGERS
Brioche bulka, hovězí burger, Podáváno s ručně krájenými hranolky
KUŘECÍ PRSO
Kuřecí prso s ikonickou omáčkou Relais de Paris, podávané s ručně krájenými hranolky
