86 jídel v 12 sekcí
Speciální hranolky. Ochucené solí, pepřem, paprikou a parmezánem.
Klasická focaccia. Rozmarýn, sůl, čerstvě mletý pepř a česnekový olej.
Focaccia Sally Port. Čerstvá cherry rajčata, salám, olivy, oregano, sůl, pepř a česnekový olej.
Podáváno s plody kapary a klasickou focacciou.
Podává se s melounem.
Mozzarella di bufala, rajčata, bazalka, rukola, extra panenský olivový olej (EVO).
Z směsi vepřového a hovězího masa, rajčatová omáčka, pecorino romano, bazalka.
Zlatavé, mistrovsky usmažené k dokonalosti a podávané s tatarskou omáčkou.
Podává se v rajčatové omáčce s bramborami, rajčaty, olivami a petrželí.
Ledový salát, rukola, okurka, červená cibule, olivy, citron, sicilský olivový olej.
Ledový salát, rukola, kuřecí maso, sušená rajčata, červená cibule, grana padano, domácí dresink.
Prosciutto crudo di Parma, klasická burrata, salát, rukola, rajčata, Grana Padano, bylinkový dresink.
Rukola, salát, burrata, chobotnice na česneku, italská klasika, petržel, cherry rajčata, citrusový dresink.
Rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej.
Rajčata, mozzarella di bufala, cherry rajčata, grana padano, bazalka, extra panenský olivový olej.
Rajčata, ančovičky, plody kaparů, olivy, čerstvá bazalka, česnekový olej.
Mozzarella, ančovičky, cibule, bazalka, oregano, kapary, černý pepř, extra panenský olivový olej (EVO) s citronem.
Mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy, plody kapary, bazalka, extra panenský olivový olej (EVO).
Mozzarella, krevety na česneku, cibule, cherry rajčata, cuketa, petržel, extra panenský olivový olej (EVO).
Rajče, mozzarella, salám ventricina, čerstvé chilli papričky, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej (EVO).
Mozzarella, salám ventricina, červená cibule, burrata, žampiony, bazalka, med.
Rajčata, žampiony, lilek, mix paprik, cuketa, extra panenský olivový olej.
Rajče, mozzarella, žampiony, šunka, vejce, olivy, artyčoky, extra panenský olivový olej (EVO).
Uzená mozzarella, Grana Padano, cibule, pistácie, oregano, bazalka, med.
Mozzarella, gorgonzola dolce, uzená scamorza, grana padano, bazalka.
Uzená mozzarella, porchetta, bazalka, semínka fenyklu, pecorino, extra panenský olivový olej (EVO).
Rajčata, guanciale, červená cibule, pecorino, extra panenský olivový olej (EVO).
Mozzarella, vaječný žloutek, guanciale, pecorino, černý pepř.
Mozzarella, prémiová italská klobása domácí výroby, rozmarýn, brambory, Grana Padano, extra panenský olivový olej (EVO).
Rajčata, mozzarella, domácí maltská klobása (fatto in casa'), cibule, olivy, sušená rajčata, sezamová semínka, sýr z Goza, dresink.
Rajče, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rukola, sušená rajčata, grana padano, extra panenský olivový olej.
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lanýžový krém, rukola, Grana Padano, klasická burrata, balzamiková glazura s lanýžem.
Mozzarella, prémiová italská klobása domácí výroby, lanýžový krém, houby, Grana Padano.
Mozzarella, mortadella di Bologna, lanýžový krém, burrata s lanýžem, pistácie, bazalka, extra panenský olivový olej (EVO).
Dýňová omáčka „fatto in casa“, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, klasická burrata, pistácie, bazalka, extra panenský olivový olej (EVO).
Rajčatová omáčka, mozzarella.
Vařená šunka nebo pepperoni nebo wurstel
Rajčatová omáčka, mozzarella, hranolky, wurstel.
Broskev / Citron
Poloviční
Pinta
POLOVINA
PINTA
Poloviční
Pinta
(Lesní plody) 50cl