Ta Matthew
28 jídel v 6 sekcí
Předkrmy
Rybí polévka
Miska s mušlemi
Čerstvé místní mušle.
Sardinky
Čerstvé sardinky grilované.
Lososová bruschetta
Opečený chléb s uzeným lososem.
Bruschetta s burratou
Opečený chléb s čerstvou burratou.
Místní kozí sýr
Maltézská úprava kozího sýra.
Ústřice
€3.50 za kus.
Ústřice
Čerstvé ústřice — cena za kus.
Syrové
Chobotnicové carpaccio
Carpaccio ze syrové chobotnice nakrájené na tenké plátky.
Crudo mísa
Výběr syrových ryb a mořských plodů.
Těstoviny a rizoto
Linguine s mořskými plody
Linguine se směsí mořských plodů.
Tagliatelle s krevetami
Tagliatelle s čerstvými krevetami.
Rigatoni s kuřecím
Rigatoni s kuřecí omáčkou.
Těstoviny s lososem
Těstoviny s čerstvým lososem.
Rizoto se sépiovým inkoustem
Černé rizoto se sépiovým inkoustem.
Ravioli s místním sýrem
Domácí ravioli s náplní z místního sýra.
Rizoto s červenými krevetami
Rizoto s červenými krevetami.
Maso
Rib eye 350 g
Grilovaný steak rib eye, 350 g.
Tagliata 250 g
Plátky hovězí tagliaty, 250 g.
Kuřecí prso
Grilované kuřecí prso.
Burger
Hovězí burger.
Ryby
Chobotnice
Grilovaná místní chobotnice.
Calamari Fritti
Smažené kalamáry.
Losos
Filet z lososa opečený na pánvi.
Mořský vlk v bylinkové krustě
Mořský vlk s bylinkovou krustou.
Mečoun (Swordfish)
Grilovaný steak z mečouna.
Fritto Misto
Míchaný talíř smažených mořských plodů.
Mořský talíř
Výběr grilovaných a smažených mořských plodů.
Ryba z vitríny
Čerstvá ryba z dnešní vitríny — 6 € / 100 g.
