131 jídel v 21 sekcí
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Smažené vejce, avokádo, křupavá slanina, majonéza, rukola, ftira
Pesto z opražených pistácií, ricotta, mortadella, drcené pistácie na kváskovém chlebu
Pečený lilek, papriky, cibule, nadrobená maltská klobása, rajčatová omáčka, koření, dvě smažená vejce, maltský chléb
Houbová směs se sýrem, česnek, sázená vejce.
Tuňák v oleji, tradiční maltská rajčatová pasta, kapary, černé olivy, sušená rajčata, bazalka a máta, tapenáda, čerstvá cibule, rukola a extra panenský olivový olej
3 druhy čerstvých kozích sýrů z místní farmy, čerstvá rajčata, rukola, bazalka, mátová tapenáda a extra panenský olivový olej
Čerstvě krájený místní vepřový gammon filet, plátky sýra cheddar, bazalka, čerstvá rajčata, salát z rukoly, čerstvě mletý pepř
Uzená tradiční maltská klobása, nakládané vejce, nakládaná cibule, čerstvá rajčata, salát z rukoly a extra panenský olivový olej
Čerstvý ovčí sýr, sušený ovčí sýr, pepřový ovčí sýr, rajčata a olivový olej
Olivová tapenáda, čatní, pikantní rajčatový a artyčokový dip, podávané s galletti a opečeným chlebem
Čerstvý ovčí sýr, pepřový ovčí sýr, grilovaný brambor, maltské olivy, nakládaná cibule, uzená klobása, kapary, sušená rajčata, pasta arjola, čerstvá rajčata, listy arjola a olivový olej
Mortadella, salám, gammon, 3 druhy sýra, vlašské ořechy, hrozny a čatní
Olivová tapenáda, tapenáda ze sušených rajčat, ricotta, grilovaný lilek, nakládaná vejce, caponata, dvě bylinky, cheeselets, olivový olej, opečený maltský chléb
Tymián, česnek a šťáva z červeného vína, podáváno s hranolky
Karamelizovaná cibule, rozpuštěný vyzrálý čedar, mix listových salátů a podáváno s hranolky.
Lepkavá BBQ slanina, karamelizovaná cibule, krémový česnek, parmazánová omáčka a hranolky
Hovězí burger z Black Angus, uzená slanina, karamelizovaná cibule, sýr, rozpuštěný čedar a hranolky
Trhaný hovězí brisket, maltská klobása, cibule, vyzrálý čedar a hranolky
Křupavá cibule, žampiony, rajče, salát, česneková majonéza,
Sezónní listy, kapary, okurka, celer, zelená jablka, máta a hořčičný vinaigrette
Křupavé kuře, sýr feta, černé vypeckované olivy, cherry rajčata, červená cibule, mix zelených listů
Trio tradičního maltského kozího sýra, mix listových salátů, červená cibule, cherry rajčata, červené fazole, nakládaná okurka
Omáčka z bazalky, rajčat a česneku
Salsa s česnekem a majoránkou
s ragú z maltské klobásy, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Citrón a Pe
Neperlivá, perlivá
Neperlivá, perlivá
Pomeranč, ananas, jablko
Točené pivo 33 cl
50 cl čepované pivo
Espresso, mléko, mléčná pěna
Espresso, mléko
Espresso, mléko, lískový sirup, místní med
Espresso, kokosové mléko, vanilkový sirup
Limoncello, Prosecco, jahodové pyré, citron