The Black Sheep

BRUSCHETTA

- Klasické rajče (G)

BRUSCHETTA

- parmská šunka a sýr (G)(D)

Arancini Bolognese (G)(D)(E)

Křupavý květák se sladkým chilli (G)(S)

Mozzarellové tyčinky (G)(D)(SB)

* hranolky a hořčičná omáčka

KUŘECÍ TENDERS (G)(D)(E)(SB)

* hranolky a kečup

KUŘECÍ KŘIDÉLKA (G)(SB)(MS)(S)

- BBQ

KUŘECÍ KŘIDÉLKA (G)(SB)(MS)(S)

- Sladké

KUŘECÍ KŘIDÉLKA (G)(SB)(MS)(S)

- Pikantní

Zeleninové jarní závitky (G)(SB)

Jarní závitky s kuřecím kari (G)(SB)(MS)

Kuřecí gyoza (G)(SB)(S)

Edamame (SB)

- Klasická mořská sůl (mladé sójové boby, vařené v páře a lehce osolené)

EDAMAME (SB)

- Pikantní chilli nádech (mladé sójové boby, vařené v páře a zakápnuté thajskou Srirachou)

BAO BUNS

*Podáváno se sladkými bramborami

BAO BUNS

- Bao buns s trhaným vepřovým (2 ks) (SB)(S)(MS)

BAO BUNS

- Bao buns s teriyaki krevetami (2 ks) (SB)(CR)

Hranolky

Hranolky s česnekem a koprem

NALOŽENÉ HRANOLKY (G) (D)(MS)

- Mleté hovězí Angus a rozpuštěný sýr

NALOŽENÉ HRANOLKY (G) (D)(MS)

- Trhané vepřové a rozpuštěný sýr

SALÁT S MODRÝM SÝREM A GRAPEFRUITEM (D)

*Ledový salát, rukola, modrý sýr, grapefruit, dýňová a slunečnicová semínka, med, citron, olivový olej

SALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI (CR)

*Grilované krevety s česnekem, křupavý mix listových salátů, čerstvá zelenina a podáváno s krémovým domácím dresinkem

KUŘECÍ SALÁT

*Šťavnaté grilované kuřecí prso podávané na křupavé směsi listových salátů s cherry rajčaty, červenou cibulí a sladkou kukuřicí, doplněné krémovým dijonským dresinkem.

Středomořský salát z cizrny

*Pečená cizrna s čerstvými rajčaty, okurkou, paprikou, červenou cibulí, fetou, petrželí, solí a černým pepřem.

Tacos 3 ks (G)

- Kořeněné mleté hovězí maso (D)

Tacos 3 ks (G)

- Kuřecí (D)

TACOS 3 KS (G)

- Trhané vepřové (MS) (D)

TACOS 3 KS (G)

- Grilované krevety teriyaki (SB)(CR)

TACOS 3 KS (G)

*Podáváno s ledovým salátem, rajčetem, černými fazolemi, cibulí, zakysanou smetanou a jalapeños

NACHOS (G)(D)

- Mleté hovězí maso

Nachos (G)(D)

- Trhané vepřové (MS)

NACHOS (G)(D)

*Podáváno s červenou cibulí, rajčetem, černými fazolemi, zakysanou smetanou, jalapeños, paprikami a navrchu s rozpuštěným sýrem

Quesadilla (G)(E)

- Vegetariánská

Quesadilla (G)(E)

- Kuřecí

QUESADILLA (G)(E)

- Mleté hovězí maso

QUESADILLA (G)(E)

- Trhané vepřové

QUESADILLA (G)(E)

*Plněná sýrem, plátky hub, jarní cibulkou, olivami, rajčetem, salátem a sriracha majonézovou omáčkou.

URUGUAYSKÝ STEAK 320 G

*Grilované plátky uruguayského masa podávané s domácími pečenými bramborami, chimichurri a houbovou omáčkou.

ŽEBÍRKA V BBQ GLAZUŘE

*Podáváno s domácími bramborami, grilovanou kukuřicí a zeleným salátem

RYBA S HRANOLKY (G)(F)(D)(E)

*Podává se s hráškovým pyré a tatarskou omáčkou

Linguine Bolognese (G)(E)(D)

LINGUINE S HOUBAMI (G)(D)

*Podáváno s bílou smetanou

RICOTTA RAVIOLI (D)(SB)(G)

*Podáváno s neapolskou omáčkou

RAVIOLI PLNĚNÉ HUMREM (CR)(G)(E)(D)

*Podáváno s lehkým rajčatovým konfitem

GNOCCHI (G)(D)(E)

*Podáváno s krémovou sýrovou omáčkou

BLACK SHEEP BURGER (G)(D)(E)(MS)

*250 g Angus placka, černá briošková bulka na burger, slanina, vejce, červená cibule, salát, houbová omáčka, hořčice a navrch rozpuštěný čedar

MEXICKÝ BURGER (G)(D)(MS)

*250 g Angus burger, okořeněný pálivými červenými papričkami, křupavá cibule, slanina, jalapeños, čedar, sýr Red Devil, salát a BBQ omáčka

MEAT PARTY BURGER (G)(D)(E)(C)

*250 g hovězí Angus, slanina, klobása, křupavá cibulka, čedar, salát a signature omáčka Black sheep

Cheeseburger (G)(D)(E)(C)

*250 g hovězí Angus, čedar, cibule, nakládané okurky, ledový salát a koktejlová omáčka

KUŘECÍ BURGER (G)(D)(E)(C)

*Křupavé stripsy z kuřecích prsou, čedar, cibule, nakládané okurky, salát, rajče a koktejlová omáčka

VEGGIE BURGER (G)(MS)(D)

*Zelenina, sýr, rajče, ledový salát, hořčice

BURGER CHEESE LAKE PLATTER (G)(E)(D)

*8 půlek angusového burgeru, slanina, čedar, nakládané okurky, kečup na loži z rozpuštěného sýra a hranolků

MEXICKÝ TALÍŘ (G)(E)(D)(SB)(MS)

*9 taco tortill k sestavení podle vás, nachos, kuře, trhané vepřové, mleté hovězí, jalapeños, cibule, rajčata, rozpuštěný sýr, salát, zakysaná smetana, sriracha majonéza a kečup

STUDENÉ MASO A SÝR (E)(D)(G)

PRKÉNKO S KUŘECÍMI KŘIDÉLKY (G)(SB)(MS)(S)

*BBQ, sladké chilli, pikantní kuřecí křidélka, hranolky, grilovaná kukuřice, grilovaná zelenina

ASIJŠSKÝ TALÍŘ (G)(SB)(MS)(S)

*zeleninové a kuřecí jarní závitky, kuřecí gyoza, edamame

SMAŽENÉ NUTELLOVÉ RAVIOLI (G)(D)(SB)

*Čokoládový topping a moučkový cukr

STŘEDOMOŘSKÝ VÁNEK

*Gin Mare, The Bitter del Professore infuzovaný jahodami, domácí sirup z rozmarýnu a granátového jablka, citronová šťáva a dolité středomořským tonikem

MELON-BAZALKA SMASH

*Melounový gin, citronová šťáva, domácí bazalkový sirup, melounový likér, vaječný bílek

SAVILLE BLISS

*Vodka Saville s pomerančovou marmeládou, medový sirup, citronová šťáva, pomerančové bitters a dolít pomerančovým tonikem Saville

GREEN IMPACT

*Roku Gin, Paragon, Lillet blanc, pěna ze zeleného jablka

BLACK SHEEP NEGRONI

*Nordes Gin, The Bitter del Professore infuzovaný jahodami, Nordesia Roxo

SPICY SENORITA

*Mezcal, domácí celerovo-chilli sirup, limetová šťáva, Italicus, kouzelné kapky

BLACK SHEEP PASSION

*Mount Gay rum, Disaronno, kyselá mandarinková šťáva, vanilkový sirup a zmrzlina z marakuji