The Knights Kitchen

Smažená hostina

Kuřecí dippers, mozzarellové tyčinky, cibulové kroužky, sýrové arancini, jalapeños, smažené kalamáry, mix fancy hranolků — podáváno s domácími omáčkami

Středověký

Výběr uzenin a sýrů, sušená rajčata, artyčoky, olivy, nakládané okurčičky, vlašské ořechy, med, džem — podáváno s galletti a focaccia

Maltézské

Výběr místních delikates: Bigilla a dip Arjoli, marinované fazole, artyčoky, maltská klobása, olivy, sušená rajčata, Ġbejniet — podáváno s galletti a focacciou

Cheesy

Výběr místních a italských sýrů, burrata, nakládané okurky (gherkiny), artyčoky, sušená rajčata, vlašské ořechy, olivy, med, džem — podáváno s galletti a focacciou

Veganské prkénko

Výběr čerstvé a grilované zeleniny, cizrnový hummus, řepný dip, veganský sýr, klobása — podáváno s galletti a focaccia

Sýrové arancini s pálivou omáčkou

Burrata na baby lístcích s lanýžovým krémem

Smažené kalamáry a citronovo-koprová majonéza

Bresaola, rukolový salát a grana

Křupavé kuřecí dippers, jogurtová omáčka

Salát s fenyklem a uzeným lososem

Teplý salát z chobotnice a brambor

Květákové placičky a dip z červené řepy

Králičí paštika a focaccia

Polévka dne

Zeptejte se na dostupnost

Salát Bastions

Čerstvé listy, cherry rajčata, grilovaná cuketa, avokádo, olivy, pomerančový vinaigrette

Quinoa salát

Quinoa, okurka, cherry rajčata, cizrna a mátový salát

Hummus a pita chléb

Pečená cizrna, řepný dip, čerstvá zelenina

Penne Grand Master (Reg)

Krémové žampiony, lanýžová omáčka, kuřecí stripsy (Velká €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Maltská klobása, houby, krém z Parmigiana (Velká €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Dýně, ricotta, med, ořechová omáčka (Velká porce €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Červená řepa, brambory, zlatý česnek, cherry rajčata (Velká porce €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Sýr ricotta, rajčatová omáčka, bazalka (Velká €17.90)

Černé ravioli se sépiovým inkoustem, krabem a krevetami (Reg)

Černé ravioli se sépiovým inkoustem, krab, krevety, cherry rajčata, petržel (Velká porce €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Bramborové noky v omáčce z gorgonzoly a parmezánu (Velká porce €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Noky, domácí rajčatová omáčka, čerstvá bazalka (Velká €15.90)

Tagliatelle s tygřími krevetami a cuketou (Reg)

Smetana, tygří krevety a restovaná cuketa (Velká €18.90)

Špagety Carbonara (Regular)

Vaječný žloutek, sýr Pecorino, sušený vepřový líček (Velká €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Černý sépiový inkoust, čerstvé kalamáry (Velká €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Pikantní domácí rajčatová omáčka, zelená chilli paprička (Velká €15.90)

The Knight's Rack

Půl racku vepřových žeber marinovaných v domácí BBQ omáčce, pomalu tažených a pečených v troubě — podáváno s pečeným bramborem z trouby

Středomořský jehněčí guláš

Křehké jehněčí maso, omáčka ze středomořských bylinek, podávané v maltském chlebu — s pečeným bramborem

Kovářův rib-eye

350 g prémiového argentinského hovězího, grilovaného podle vaší chuti — s pečeným bramborem z trouby. Omáčka: žampiony, modrý sýr, černý pepř — příplatek €2.50

Kuřecí roláda

Kuřecí prso plněné houbami a lanýžem, přelité krémem z Parmigiana — podává se s pečeným bramborem z trouby

Plátek květáku

Květák marinovaný v chimichurri, pečený a grilovaný — podáváno s pečeným bramborem z trouby

Zátoka ohně

Tygří krevety s ocáskem restované na česneku a čerstvé chilli — podávané s pečeným bramborem z trouby

Veganské cizrnové kari

Pikantní cizrna, kokosová smetana a rýže basmati

Brambory pečené v troubě

Pečená zelenina

Míchaný salát

Hranolky

Hranolky ze sladkých brambor

Pikantní hranolky wedges

Magazzini's Best

Hovězí burgerová placka připravená přímo v podniku (230 g), karamelizovaná cibule, salát, slanina, čedar, nakládané okurky, omáčka z růžového pepře — podáváno s hranolky

Kuřecí burger

Kuřecí filet obalený v cornflakes, salát, majonéza, marinovaná rajčata, hoblinky sýra Grana — podáváno s hranolky

Beyond Burger

Rostlinný burger, salát, dip z červené řepy, grilovaná cuketa, kopr — podáváno s hranolky. K dispozici veganská majonéza

Il Golosone

Parmská šunka, buvolí mozzarella, rukolový salát, omáčka z růžového pepře — podáváno s hranolky. 270 g domácích ručně vyráběných housek, denně čerstvě pečených

Velké obléhání

Dvojitá domácí hovězí placka (2×230 g), salát, marinovaná rajčata, cibulové kroužky, uzený italský sýr, barbecue omáčka — podáváno s hranolky. 270 g domácí ručně vyráběné bulky

Italiana

Rajčatová omáčka, bufala, cherry rajčata, bazalka, extra panenský olivový olej

Melita

Maltská klobása, olivová tapenáda, sušená rajčata, marinované artyčoky, kozí sýr s pepřem

Garden

Baby listy, marinovaná rajčata, fenykl, avokádo, olivy, EVO olej

Grizzly

Rukola, uzený losos, bufala, extra panenský olivový olej (EVOO)

Porcellina

Mortadella, italský salám, pečené brambory, hoblinky Grana, česnekový olej

Tradizionale (klasické)

Extra panenský olivový olej (EVO), mořská sůl + Vyberte: rozmarýn / oregano / česnekový olej / pikantní olej

Čokoládový fondant

Bohatý čokoládový muffin s teplým středem, podávaný s vanilkovou zmrzlinou a borůvkami (počítejte s 10 min na dopečení)

Mini cannoli

Smažené trubičky z těsta plněné slazenou čerstvou ricottou, čokoládovými kousky a pistáciemi

Affogato al Caffè

Vanilková zmrzlina přelitá horkou kávou a šlehačkou

Čokoládové kousky s praženými lískovými oříšky

Čokoládový fudge

Red velvet

Tiramisu

Mrkev a skořice

Jahodový cheesecake

Oreo

Maracuja

Plátek s granátovým jablkem a mangem

Pistácie a matcha

Maltija

Zmrzlina s fíky a skořicí, šlehačka, sladkost imqaret, místní med, křupavé lískové oříšky, vaflové sušenky

Cioccolato

Čokoládová zmrzlina, vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládový topping, křupavé lískové oříšky, čokoládový čtvereček, vaflové sušenky

Torino

Lísková zmrzlina, Pistáciová zmrzlina, Šlehačka, Lískový křup, Pistáciový křup, Karamelový topping, Vaflové sušenky

Nutella

Lískooříšková zmrzlina, vanilková zmrzlina, šlehačka, Nutella, křupavé lískové oříšky, vaflové sušenky

Frawli

Jahodová zmrzlina, vanilková zmrzlina, šlehačka, jahodový topping, čerstvé jahody, vaflové sušenky

Wild Cherry

Jahodová zmrzlina, vanilková zmrzlina, šlehačka, divoké třešně v sirupu, amarena topping, křupavé lískové oříšky, vaflové sušenky

Mango

Citronový sorbet, Mangový sorbet, Šlehačka, Kiwi topping, Čerstvé ovoce, Lístek máty, Vaflové sušenky

Limoncello

Citronový sorbet, šlehačka, likér Limoncello, lístky máty, plátek citronu, vaflové sušenky

Amaretto

Vanilková zmrzlina, šlehačka, likér Disaronno, Amaretto Crunch, amarettové sušenky

Espresso / Espresso macchiato

Dvojité espresso / Macchiato

Americano (Reg)

Velké €3.20

Cappuccino (klasické)

Velké €3.60

Caffè latte (běžné)

Velké €5.50

Ochucené Caffè Latte (Reg)

Karamel / Vanilka / Skořice / Chai — Velké €6.00

Ženšenové latte (Reg)

Ženšen, mléko, šlehačka, posyp ženšenem (bez kávy) — Velké €6.00

Chai Latte (Reg)

Koření chai, mléko, šlehačka, posyp skořicí (bez kávy) — Velké €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Chai koření, káva, mléko, šlehačka, posyp skořicí — Velké €6.50

Mocha (Reg)

Káva, čokoláda, napařené mléko, šlehačka — Velká €6.00

Italská Dolcevita

Káva, Disaronno, šlehačka

Horká káva s Baileys

Káva, Baileys, šlehačka

Horká čokoláda (Regular)

Velká €6.00

Veganská horká čokoláda (klasická)

Velká €6.00

Šlehačka (příplatek)

Bezkofeinová (příplatek)

Veganské ovesné mléko (příplatek)

Čaj

English Breakfast, Earl Grey, bez kofeinu, chai, čistý zelený, citron a pomeranč

Nálevy

Ostružina a malina, liči a limetka, citron a zázvor, mango a kardamom, mandarinka a zázvor, jahoda a vanilka, máta peprná, heřmánek

Jahodová rozkoš

Jahoda, banán a broskev — mixované s jablečným džusem

Passion Paradise

Maracuja, mango, granátové jablko a hruška

TROPICKÝ SLUNEČNÍ SVIT

Mango, meloun, ananas a kiwi

Detox Drive

Červená řepa, mrkev, jablko, citron a zázvor

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Tonic (33cl)

50cl €4.90

Hořký citron (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco a broskvový džus

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, pomerančový džus

Espresso Baileys

Baileys, káva, cukr

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, káva, cukr

Cuba Libre

Rum Havana 3 roky, cola

Gin s tonikem

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, zázvorové pivo, limetová šťáva

London Mule

Gin, zázvorové pivo, limetová šťáva

Mexický Mule

Tequila, zázvorové pivo, limetová šťáva

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, zázvorové pivo, limetová šťáva

Modrá laguna

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, třtinový cukr, Angostura

Floridské slunce

Tequila, pomerančový a ananasový džus, malinový sirup

Whiskey Sour

Jack Daniel's, citronová šťáva, cukrový sirup (bez vejce)

Caipirinha

Cachaça, limetka, cukrový sirup

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, limetová šťáva, sůl

Mudslide

vodka Smirnoff, Kahlua, Baileys, čokoláda

Sex na pláži

Vodka, broskvový schnapps, pomerančový a broskvový džus

Mojito - Máta

rum Bacardi, máta, cukr, limetová šťáva, soda

Mojito - Jahoda / Mango

rum Bacardi, máta, cukr, limetová šťáva, soda

Mai Tai

rum Havana, triple sec, limetová šťáva, orgeat sirup

Rytířův západ slunce

Tanqueray, likér z opuncie, limetová šťáva, pyré z marakuji, med

Piña Colada

rum Malibu, kokosový krém, ananasový džus

Buskett Daiquiri

Likér z opuncie, Malibu, mango, meloun, ananas, kiwi

Long Island Iced Tea

Gin, rum, triple sec, vodka, cola, citron

1565 Místní pivo ležák 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, údolí Wardija

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Itálie) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Itálie) — Moscato Bianco 75cl (dezertní víno)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Sklenka €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Itálie) 75cl

Gavi di Gavi (Itálie) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Itálie) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Itálie) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Itálie) 75 cl

Greco di Tufo (Itálie) — Greco 75cl

Chablis (Francie) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Francie) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Španělsko) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Nový Zéland) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Sklenka €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl €70.00

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl €135.00

Nero d'Avola (Itálie) 75 cl

Gran Passione (Itálie) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Itálie) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Itálie) 75 cl

Cannonau (Itálie) — Sardinie 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Itálie) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Itálie) 75cl

Barbera d'Asti (Itálie) 75cl

Barolo (Itálie) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Itálie) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Francie) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Francie) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Francie) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Španělsko) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Jihoafrická republika) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Itálie — 4cl

Amaro Lucano 28%

Itálie — 4cl

Branca Menta 28%

Itálie — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Itálie — 4cl

Aperol 11%

Itálie — 4 cl

Averna 29%

Itálie — 4cl

Campari 21%

Itálie — 4cl

Cynar 16.5%

Itálie — 4cl

Frangelico 20%

Itálie — 4cl

Grappa 40%

Itálie — 4cl

Grappa Gold 40%

Itálie — 4cl

Limoncello 25%

Itálie — 4 cl

Martini Bianco 14.4%

Itálie — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Itálie — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Itálie — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Koňak Hennessy 40%

Francie — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl