277 jídel v 35 sekcí
Malá sousta na úvod — ideální ke sdílení, než se pohodlně usadíte.
6 obalovaných camembertových kousků podávaných s fíkovým čatní.
4 smažené knedlíčky plněné trhaným kachním masem a zeleninou, podávané s wakame, sójovým přelivem, křupavou cibulkou a sezamovými semínky.
Pikantní obalované měsíčky avokáda podávané s koriandrovou a limetkovou majonézou.
3 smažené knedlíčky plněné pikantním fermentovaným zelím a zeleninou, podávané s nakládaným červeným zelím, sezamem, jarní cibulkou a pikantní majonézou.
Kukuřičná žebírka smažená ve fritéze, mořské řasy a směs koření, podávané s limetkovo-koriandrovou majonézou a klínkem limetky.
Pečlivě vybraná nabídka předkrmů, která probudí chuťové pohárky a zahájí vaši gastronomickou cestu.
Smažené kalamáry ve fritéze, tatarská omáčka, dílek citronu a mix listových salátů.
3 kousky plochého chleba s bruschettou, lilkovým dipem, pečeným lilkem, scamorzou a muhammarou, vlašskými ořechy, sumakem a sýrem feta.
Kuře smažené v podmáslí, nakládaná červená cibule, cajun, medová majonéza a rukola.
Křupavé kousky vepřového bůčku, jarní cibulka, sezamová semínka, křupavá cibulka a česneková majonéza.
Kuřecí křidélka s kostí, emulze ze sriracha másla, jarní cibulka, nakládané červené chilli papričky a křupavá cibulka.
Dip z červených paprik, pomalu tažené jehněčí, feta, červená cibule, máta, plochý chléb, sumak, pečené papriky, vlašské ořechy a limetka.
Grilovaná hovězí klobása, klobása s fenyklem a vepřovým, podávané s rukolou a česnekovo-pepřovým aioli.
Středomořské mušle, česnek, cibule, chorizo, jarní cibulka, bílé víno, kokosové mléko, petrželové máslo a citron.
Tart s brie, pošírovaná hruška, dukkah, křupavá cibulka, med a sezamová semínka.
Sejděte se; tato prkénka jsou stvořená ke sdílení.
Tortillové chipsy, sýrová omáčka, jalapeño, guacamole, zakysaná smetana, pico de gallo a jarní cibulka Přidat chili con carne Přidat trhané vepřové
Rozmarýnový olej, konfitovaný česnek, ančovičky, parmezán, cherry rajčata a pažitka.
Kozí sýr, rukola, lískové ořechy, pošírované hrušky, olivy, marinovaná cherry rajčata a olivový olej.
Olivy, modrý sýr, křupavý kadeřávek, červená cibule, rozmarýn, olivový olej, vlašské ořechy a med.
Čerstvé zahradní chutě, schválené kovboji!
Mix listových salátů, grilované kuře, cherry rajčata, červená cibule, krutony, pečené papriky, cizrna, edamame a meruňkový vinaigrette.
Lepkavá rýže, hovězí proužky, wakame, mango, nakládané fialové zelí, baby kukuřice, jarní cibulka, mrkev, sezamová semínka a sójový dresink.
Fazole mungo, quinoa, radicchio, kadeřávek, avokádo, ředkvičky, červená řepa, cherry rajčata, červená cibule, mrkev a tahini dresink.
Domácí, vydatné, nezapomenutelné; podáváno s křupavými hranolky a coleslawem. Bezlepková bulka je na vyžádání za příplatek €3.
Brioche bulka, domácí hovězí burger s karamelizovanou cibulí, mix sýrů, salát, rajčata, nakládané okurky (gherkin) a burgerová omáčka.
Brioche bulka, smažená kuřecí stehna, mix sýrů, křupavá parmská šunka, salát, rajčata, nakládané okurky (gherkiny) a pikantní majonéza.
Brioche bulka, domácí hovězí burger, sýrová omáčka, salát, restovaná cibule a papriky.
Brioche bulka, ryba v pivním těstíčku, rajčata, cibule, rukola a tatarská omáčka.
Brioche bulka, falafel burger, salát, rajčata, nakládaná cibule, limetka a koriandrová majonéza.
Rohlík se sezamovou krustou, hovězí klobása, trhané vepřové, mix sýrů, křupavá cibulka a okurkový relish.
Brioche bulka, domácí hovězí burger, křupavá cibulka, slanina, sýr brie, salát a lanýžová majonéza.
Extra slanina Extra sázené vejce Extra 4 cibulové kroužky
Pikantní majonéza Cajun medová majonéza Lanýžová majonéza Česneková majonéza
Pohodlí v každém soustu. Bezlepkové těstoviny jsou k dispozici na vyžádání za příplatek €2.
V troubě zapečené makarony, cibule, česnek, bílé víno, směs sýrů, muškátový oříšek, smetana a jarní cibulka. Přidat chili con carne Přidat trhané vepřové
Rizoto, česnek, cibule, cherry rajčata, směs mořských plodů, škeble, slávky, tygří kreveta, bisque, máslo a čerstvé bylinky.
Bramborové gnocchi, chorizo, 'nduja, kalamáry, olivy, cibule, česnek, bílé víno, rajčatová omáčka, bisque a jemné bylinky.
Guanciale, pistácie, parmezán, burrata a drcený černý pepř.
Čerstvé vaječné těstoviny plněné lilkem a sýrem scamorza, s cherry rajčátky, pečeným lilkem, bazalkou a rajčatovo-smetanovou omáčkou.
Čerstvé vaječné těstoviny plněné špekem, sýrem fontina, dýňovým velouté, chřestem, lískovými oříšky a čerstvými bylinkami.
Kostičky kuřete, cibule, česnek, parmská šunka, houby, porcini, lanýžová smetanová omáčka a čerstvé bylinky.
Připravte se na šťavnaté, chutí nabité porce masa i pokrmy.
300 gramů ribeye z hovězího z volného chovu na trávě, grilované na žáru podle vaší chuti, dochucené kamennou solí a černým pepřem, podávané s pečenou zeleninou.
350 g tagliaty z hovězího z volného pastvení, grilované na dřevěném uhlí podle vaší chuti, ochucené kamennou solí a černým pepřem, podávané s rukolou, cherry rajčaty a hoblinkami parmezánu.
300 g zrninami krmeného hovězího sirloin capu, grilovaného na dřevěném uhlí podle vaší chuti, ochuceného kamennou solí a černým pepřem, podávaného s pečenou zeleninou a chimichurri.
Kuřecí supreme plněné kuřecím mletým masem a žampiony, se slaninou a bylinkovým máslem, podávané s pečenou zeleninou.
Pomalu tažená vepřová žebírka glazovaná kouřovou BBQ omáčkou, podávaná s coleslaw a vybranými listy salátu.
Křupavá ryba v těstíčku podávaná s tatarskou omáčkou, citronem a vybranými listy.
Vepřové s kostí grilované na dřevěném uhlí, ochucené kamennou solí, černým pepřem a rozmarýnem, podávané s pečenou zeleninou.
(Ultimátní hostina pro 2) Nejlepší kusy z menu včetně hovězí tagliaty, tomahawku Bandit’s, dvojice klobás Homestead, kuřecích křidélek se srirachou a vepřového bůčku s gochujangem.
Dokonalí parťáci k hlavnímu chodu!
Průkopnické chutě v každé kůrce
Rajčatová omáčka a mozzarella.
Rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, vejce, olivy a artyčoky.
Rajčatová omáčka, mozzarella, pepperoni a barevné papriky.
Rajčatová omáčka, mozzarella, čedar, Red Leicester, modrý sýr a parmezán.
Rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata, parmezán a olivový olej.
Rajčatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso na kostičky, cibule, barevné papriky, sladká kukuřice a BBQ omáčka.
Pesto, mozzarella, mortadella, sušená rajčata, radicchio, pistácie a burrata.
Dýňové pyré, dýňová semínka, cherry rajčata, žampiony, cibule, rukola a olivový olej.
Rajčatová omáčka, mozzarella, pečené jehněčí, jarní cibulka, cizrna, smažené lilky, petržel, nakládané červené chilli, za’atar, tahini a sezamová semínka.
Rajčatová omáčka, mozzarella, kousky tuňáka, cibule, olivy a kapary.
Mozzarella, maltská klobása, olivy, pepřem ochucený sýrek, sušená rajčata a plátky brambor.
Rajčatová omáčka, mozzarella, nduja, fenyklová klobása, karamelizovaná cibule a olivy.
Rajčatová omáčka, mozzarella, cibule, barevné papriky, chilli con carne, pico de gallo a zakysaná smetana.
Kořeněný rum, jahodové pyré, skořicový sirup a zázvorové pivo
Vodka, melounový likér, melounový sirup, citronová šťáva a jablečná šťáva
Bílý rum, Cointreau, citronová šťáva, rajčatová voda, jablečný džus a bazalka
Vodka, Passoa, citronová šťáva, sůl a řepný sirup
Suchý gin, ananasový džus, medový sirup a limetová šťáva
Vodka infuzovaná kořeněnou čokoládou, Baileys a dolitá kouřovým kokosovým krémem
Legendární koktejly, nadčasové jako hranice
Vodka, kávový likér, espresso a cukrový sirup
Tmavý rum, Campari, limetová šťáva, demerarový sirup a ananasový džus
Jameson, čerstvě vymačkaný citron a cukrový sirup
Vodka, tequila, bílý rum, triple sec, suchý gin, čerstvě vymačkaná citronová šťáva, cukrový sirup a cola mixer
Vodka, triple sec, brusinkový džus a čerstvě vymačkaná limetová šťáva
Suchý gin, Campari a sladký vermut
Bílý rum, tmavý rum, pomerančový džus, mandlový sirup, citronová šťáva a lístky máty
50 ml ginu Hendrick’s, originální indický tonic LE a plátek okurky ve tvaru stuhy
50 ml Gin Mare, originální indický tonic LE a snítka rozmarýnu
50 ml Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, LE original Indian tonic a snítka tymiánu
50 ml Silent Pool Gin, originální indický tonic LE a pomerančový twist
Pyré z marakuji, mangové pyré, ananasový džus, citronová šťáva a máta
Domácí okurkový a mátový sirup, limetová šťáva a club soda
Likér Bajtra, prosecco DOC a soda
Aperol, prosecco DOC a sodovka
Limoncello, prosecco DOC a soda
Banánový sirup, melounový likér a Passoa
Tequila, Campari a třešňová brandy
Likér Bajtra, tequila a kokosový krém
Baileys a Cointreau
33 cl
50 cl
33 cl
50 cl
33 cl
33 cl
50 cl
44cl
35,5 cl
44 cl
33cl
33cl
33 cl
Jahoda, banán a jablečný džus
Mango, papája, ananas a jablečný džus
Jahody, borůvky, maliny a jablečný džus
Uhaste žízeň. Nápoje, které vás osvěží.
Skořice / Karamel / Lískový oříšek / Vanilka
Tonic / Soda / Ginger Ale / Hořký citron
Neperlivá / Perlivá
Neperlivá / Perlivá
Broskev / Citron
Pomeranč / Broskev / Ananas / Brusinka / Jablko
Pomeranč / Broskev / Ananas / Brusinka / Jablko
Teplo, chuť a pohodlí. S každým šálkem si vychutnejte hřejivý doušek.
s džbánkem mléka
K dispozici jsou různé příchutě
(se šlehačkou)
Chenin Blanc, Jižní Afrika Svěží a ovocné s tóny zeleného jablka, hrušky a lehkých citrusů. Křupavá kyselina a čistý závěr. Párování: saláty, grilované kuře, měkké sýry, mořské plody.
Vermentino, Zibibbo, Maltézské ostrovy Vonné a živé, s tóny citrusových květů, zralé broskve a náznakem středomořských bylin. Svěží a dobře vyvážené. Párování: mořské plody, korýši a měkkýši, lehká těstovinová jídla, čerstvé saláty.
Girgentina, Malta D.O.K Jemné květinové aroma s citrusovým květem, broskví a nenápadnou mineralitou. Elegantní a vyvážené. Párování: měkkýši, lehká těstovinová jídla, ryby.
Falanghina, Kampánie Jasné citrusové, jablečné a květinové aroma se živou kyselinou. Svěží a výrazné. Párování: mořské rizoto, antipasti.
Greco di Tufo, Campania Strukturované bílé víno s tóny peckovin, mandlí a minerality. Svěží, přitom zakulacené. Párování: ryby, krémové těstoviny, buvolí mozzarella.
Pinot Grigio, Trentino Lehké a svěží s tóny hrušky, citronu a jemnými květinovými nuancemi. Párování: lehké předkrmy, mořské plody, letní saláty.
Garganega, Veneto Jemné a elegantní s tóny bílé broskve, citrusů a mandlovým závěrem. Párování: Grilovaná zelenina, jemné sýry.
Cortese, Piemont Svěží a vytříbené, s tóny zeleného jablka, citrusů a minerální svěžesti. Párování: těstoviny s mořskými plody, lehká drůbeží jídla.
Chardonnay, Burgundsko, Francie Svěží a minerální, s tóny zeleného jablka, citrusů a křemennými nuancemi. Elegantní a suché. Párování: ryby, krémové pokrmy z mořských plodů.
Marlborough, Nový Zéland Svěží a aromatické s marakujou, limetkou a vůní čerstvě posečené trávy. Párování: asijská jídla, kozí sýr, saláty s mořskými plody.
Casablanca Valley, Chile Středně plné, s tropickým ovocem, náznaky vanilky a vyváženou kyselinou. Párování: pečené kuře, krémové těstoviny.
Stellenbosch, South Africa Svěží a živé, s tóny jablka, melounu a jemnými medovými nuancemi. Párování: mořské plody, letní jídla.
Syrah, původ: EU Jemné třísloviny se zralým bobulovým ovocem a lehkým kořením. Snadno pitelné a hladké. Párování: grilovaná masa, burgery, pizza.
Cabernet Franc, Maltézské ostrovy Středně plné, s červenými bobulemi, jemným kořením a hladkým závěrem. Párování: masa, těstoviny s rajčatovou omáčkou.
Gellewza, Malta D.O.K Bohaté a sametové, se zralou švestkou, třešní a jemnými tříslovinami. Párování: maltská jídla, pomalu tažená masa, vyzrálé sýry.
Primitivo, Kampánie Plné tělo se zralou ostružinou, kořením a hřejivým závěrem. Párování: BBQ maso, syté těstoviny, jehněčí.
Negroamaro, Apulie Hluboké a intenzivní s tóny tmavého ovoce, koření a zemitými podtóny. Párování: dušená masa, zvěřina, bohatá rajčatová jídla.
Nebbiolo, Piemont Mohutné a strukturované s tóny třešní, růžových plátků a pevnými tříslovinami. Vhodné k archivaci a komplexní. Párování: steak, lanýžové pokrmy, vyzrálé sýry.
Sangiovese, Toskánsko Jasná třešeň, bylinné tóny a vyvážená kyselina. Klasický italský styl. Párování: těstoviny, pizza, grilované vepřové.
Montepulciano, Abruzzo Hladké a ovocné, s tóny švestky a jemného koření. Párování: těstoviny, pečená masa, jídla inspirovaná italskou kuchyní.
Sicílie Výrazné a bohaté, s tóny černé třešně, koření a hedvábnými tříslovinami. Párování: grilovaná masa, pokrmy z lilku, vyzrálé sýry.
Mendoza, Argentina Sametové a bohaté se švestkou, ostružinou a náznaky kakaa. Párování: steak, BBQ žebra, grilovaná masa.
Bordeaux, Francie Klasická směs s černým rybízem, cedrem a strukturovanými tříslovinami. Párování: roastbeef, jehněčí, tvrdé sýry.
Stellenbosch, South Africa Plné tělo s tmavým ovocem, kořením a pevnými tříslovinami. Párování: Grilované steaky, zvěřina, barbecue.
Chile Hladké a kořenité, s tóny tmavých bobulí a jemnými tříslovinami. Párování: pečené vepřové, grilovaná zelenina, tapas.
Tempranillo | Rioja, Spain Vyvážený dub, červené ovoce a vanilkové koření. Hladké a elegantní. Párování: jehněčí, sušené maso.
Cuvée, původ: EU Svěží a ovocné s jahodovými a jemnými květinovými tóny. Párování: saláty, mořské plody, lehká těstovinová jídla.
Grolleau, údolí Loiry, Francie Polosuchý styl s červenými bobulemi a osvěžující kyselinou. Párování: pikantní jídla, letní saláty.
Piemonte, Italy Jemně perlivé a sladké, s vůní broskví a květin. Párování: dezerty, ovocné tartaletky, lehké pečivo.
Glera, Veneto, Itálie Svěží a živé s tóny jablka, hrušky a jemným perlením. Párování: aperitiv, mořské plody, oslavy.
Ať už dáváte přednost drinku čistému, na ledu nebo jako součásti signature koktejlu, naše destiláty jsou ideální volbou pro pozvednutí vašeho zážitku. Přidejte běžný mixer za €1.00 nebo prémiový London Essence Indian tonic či zázvorové pivo za €2.00.
Tradiční maltské pečivo plněné sladkými datlemi, lehce smažené dozlatova a podávané s vanilkovou zmrzlinou.
Křupavé sicilské cannoli trubičky plněné jemným ricottovým krémem, poprášené moučkovým cukrem a zakončené drcenými pistáciemi.
Bohatý a krémový cheesecake přelitý výraznou malinovou glazurou. Podává se s drcenými sušenkami a pannou.
Tradiční italské semifreddo z jemného vaječného krému, pasty z pražených lískových oříšků a čerstvé smetany.
Bohaté, vláčné čokoládové brownie s hutným, šťavnatým středem, podávané teplé s vanilkovou zmrzlinou.
Vrstvy piškotů savoiardi namočených v espressu, zakončené hedvábným krémem z mascarpone a posypem kakaa.
Dekadentní čokoládový fondant s jemným povrchem a tekutým, rozteklým čokoládovým středem, podávaný s vanilkovou zmrzlinou.