Yummy Yummy
160 jídel v 15 sekcí
Předkrmy a polévky
1. Rybí polévka
Tradiční gozitská rybí polévka podávaná s kousky ryby a rýží basmati.
2. Polévka dne
Zeptejte se obsluhy na dnešní polévku.
3. Hluboce smažený pepřový sýr z Goza
Pepřový sýr z Goza obalený ve vlašských ořeších a strouhance, podávaný na lůžku salátu s mangovou omáčkou.
4. Bruschetta × 3 kusy
5. Citronové palačinky s jehněčím a houbami
Plněné jehněčím a houbami, zapečené v mátové smetanové omáčce, navrchu s mozzarellou a sýrem Parmeggiano.
6. Gozo antipasto
Grilované lilky, pepřové sýrečky, sušená rajčata, kapary, olivy, vepřová klobása, bigilla a vodní sušenky.
7. Grilované lilky
Dochucené česnekem, petrželí a extra panenským olivovým olejem, navrch s pepřovým sýrem.
8. Smažené kalamáry
Křupavé kalamáry v těstíčku podávané s přílohou tatarské omáčky.
ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINOVÉ POKRMY'
9. Čerstvé domácí ravioli
Čerstvé ravioli plněné kozím sýrem podávané s rajčatovou omáčkou a bazalkou.
10. Penne pasta
Penne v omáčce z modrého sýra a vlašských ořechů zapečené s mozzarellou a sýrem Parmigiano.
11. Tradiční špagety s králíkem
Špagety podávané s dušenou omáčkou z králičího masa, jater, hrášku a rajčat.
12. Farfalle
Se smetanovým krémem z uzeného lososa a cuketou.
13. Špagety Marinara
Špagety vařené ve směsi Marinara, kalamarů, mušlí, vongolí a krevet s česnekem, čerstvými bylinkami, bílým vínem a čerstvě nasekaným rajčetem.
14. Špagety Fresh Vongole (Mořské plody)
Připravené s česnekem, čerstvými bylinkami, bílým vínem a čerstvě nasekaným rajčetem.
15. Špagety s chobotnicí
Vařené s česnekem, čerstvými bylinkami, kapary, černými olivami, bílým vínem a rajčatovou omáčkou.
31. Špagety Bolognese
Špagety podávané s rajčatovou omáčkou, mletým hovězím masem, vepřovým, česnekem, vínem a bylinkami.
MASO, KUŘE A DALŠÍ...
16. Kuřecí prso Dijon
Grilované kuřecí prso podávané s hořčicí a smetanovou omáčkou s estragonem
17. Kuřecí prso Blue
Grilované kuřecí prso podávané s černým lanýžem, vlašskými ořechy v modrém sýru a smetanovou omáčkou.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Klasická BBQ vepřová žebírka
Celý hřeben vepřových žeber s kouřovou chutí podávaný s jablečnou BBQ omáčkou.
20. Králík Cacciatore
Místní králík vařený s česnekem, cibulí, kapary, černými olivami a sušenými rajčaty v omáčce z červeného vína.
21. Rib-eye steak
Rib-eye steak grilovaný na dřevěném uhlí (300 g).
PESCADOS'
22. Chobotnice Marinara
Chobotnice vařená s česnekem, cibulí, kapary a černými olivami s bílým vínem, čerstvě nasekaným rajčetem a čerstvými bylinkami.
23. Lososový filet
Lososový filet pečený v troubě, podávaný s domácí tatarskou omáčkou.
24. Grilované kalamáry
Grilované kalamáry s česnekem, olivovým olejem a středomořskými chutěmi.
25. Paella
26. Čerstvý tuňákový steak
Grilovaný tuňákový steak podávaný s kaparovou omáčkou.
27. Mořský okoun (Sea Bass)
Grilovaný mořský okoun s čerstvými bylinkami, česnekem, nasekaným rajčetem a dochucený olivovým olejem.
28. Argentinské tygří krevety
Tygří krevety restované na česneku a čerstvých bylinkách, flambované koňakem a dokončené bílým vínem.
29. Fritto Misto
Křupavé kalamáry, malé krevety, rybky whitebait a cuketa, podávané s tatarskou omáčkou.
Salátová jídla jako hlavní chod'
30. Salát s chobotnicí
(salát, rajče, okurka, mrkev, směs paprik, cibule, kapary, olivy a chobotnice marinovaná v čerstvých bylinkách a zálivce z olivového oleje).
32. Yummy Yummy mísa
(salát, rajče, okurka, mrkev, směs paprik, cibule, kapary, olivy, chobotnice, kalamáry, krevety, slávky – směs s čerstvými bylinkami a zálivkou z olivového oleje).
33. Kuřecí salát
(salát, rajče, okurka, mrkev, mix paprik, cibule, kapary a olivy, grilované kuřecí prso přelité aioli omáčkou).
34. Zahradní salát
(salát, rajče, okurka, mrkev, cibule, kapary, olivy).
35. Tuňákový salát
(salát, rajče, okurka, mrkev, cibule, kapary, olivy a tuňák).
36. Salát s uzeným lososem
(salát, rajče, okurka, mrkev, cibule, kapary, olivy a uzený losos).
Pizza
37. Margherita
(rajčata, mozzarella, oregano).
38. Capricciosa
(rajče, mozzarella, žampiony, šunka, vejce, zelené olivy, oregano).
39. Pepperoni
(rajče, mozzarella, pálivý salám, cibule, zelená paprika).
40. Yummy Yummy
(rajče, mozzarella, kuřecí prsa, šunka, slanina, pálivý salám, klobásy).
41. Gozitanská ftira
(čerstvé rajče, brambor, černé olivy, kapary, ančovičky, cibule).
Burgery'
42. Domácí Angus hovězí burger se sýrem (podáváno s hranolky a salátem) Malý (125 g)
Velká (200 g)
43. Kuřecí burger (podáváno s hranolky a salátem)
44. Kuřecí nugetky (podávané s hranolky)
45. Rybí prsty (podávané s hranolky)
46. Hranolky
Speciální čínská jídla'
47. Jarní závitky x 4
Smažené palačinky plněné směsí zeleniny (V/VE)
48. Vařené těstové knedlíčky x 4
49. Smažené těstové knedlíčky x 4
Těsto plněné vepřovým masem a zeleninou
50. Kuřecí křídlo a palička (drumstick) x 4
51. Trojúhelníkový chléb x 4
Smažený chléb s rozmačkanými bramborami a medem
52. Smažené wontony x 4
53. Yummy Yummy Special x 4
Křupavá palačinka plněná lepkavou rýží, uzeným vepřovým bůčkem a zeleninou
54. Spare ribs x 4
Smažená žebírka s aromatickými bylinkami
55. Mix talíř
Jarní závitek, knedlíček (dumpling), kuřecí křídlo a palička, trojúhelníkový chléb, kuřecí kebab, žebírka (spare-rib)
Polévka
56. Pálivě-kyselá polévka
57. Wonton polévka (plněné vepřovým masem a zeleninou)
58. Kuřecí polévka se sladkou kukuřicí
59. Polévka z mořských řas
HLAVNÍ JÍDLA'
60. ¼ kachna (S)
61. ½ kachna (M)
62. Celá kachna (L) Palačinky, hoisin omáčka, okurky a cibule
63. ¼ kachny se švestkovou omáčkou
½ kachna se švestkovou omáčkou
64. ½ kachny s omáčkou z černých fazolí
65. Sykající kachna
66. Sladkokyselé vepřové
67. Křupavé vepřové (GF na vyžádání)
68. Stir-fry z vepřového masa s černými fazolemi a zázvorem se zeleninou
69. Vepřové stir-fry s ústřicovou omáčkou a zeleninou
70. Shuizhu vepřové (pikantní omáčka)
500. Smažené vepřové na pánvi
71. Sladkokyselé kuře
72. Kuře s citronem
73. Kuře se sladkou chilli omáčkou
74. Kuře s chilli a kešu (GF na vyžádání)
75. Kuřecí kari
76. Medové kuře se zázvorem
77. Kuřecí stir-fry s ústřicovou omáčkou
78. Kung Pao kuřecí stir-fry (sladké a pikantní)
79. Křupavé kuře
501. Sizzling kuře
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Steamed Rice
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Nápoje'
Sprite
Coca-Cola
Fanta Orange
Kinnie
Ledový čaj s příchutí broskve
Ledový čaj s citronem
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
Sparkling Water small
Still Water small
Red Bull
Pivo
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Blue Label
Skol
Chinese beer (Qingdao)
Kavárna
Espresso
Cappuccino
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Americano
Horká čokoláda
Čaj
Černá káva
Chinese Tea
MÍSTNÍ VÍNO
BÍLÉ / ČERVENÉ
